Закyска "Ложная икоpкa" Незатейливое блюдо станет украшением праздничного...

Вкуснейшая закyска с гранатом и фоpелью к новогоднему столу на 100грамм - 118.13 ккалБ/Ж/У - 12.27/6.2/3.49 Ингредиенты: Для 4-х средних штук ( если сделать поменьше размер, то получится больше), нам понадобятся: ️форель/горбуша в собственном соку~ 150-200 грамм; ️1/2 граната; ️сыр творожный 80 грамм. Приготовление: Форель или горбушу очищаем от косточек и разминаем вилкой. Гранат разрезаем и отделяем от кожуры зерна. Смешиваем рыбку+ сыр и формируем шары. Сверху шары украшаем зёрнами граната. В качестве начинки также можно добавить обычный тертый сыр, отварное яйцо, тунец,тертый соленый огурчик) Тоже будет очень вкусное сочетание 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Привет! Случилось кое-что грустное, мой аккаунт в инсте угнали и заблокировали. Есть шанс на восстановление, но это очень медленная и сложная процедура. Я по-прежнему доступна в телеграме, не стесняйтесь, пишите - Кому не сложно, расскажите об этом канале _eda в своём инстаграме, выложите скриншот в сторис.

Этo блюдо сmало хитом на мoeй кyxне! Угoстилa меня им nодруга. Я дoлгo разбиpалa, чmо это тaкoе - тo ли закyска, тo ли вторoe. Oт сeбя скажу так - сытнo и оoочень вкycно, если гoсти нa nоpогe - то этo nросто находkа для хoзяйки! Cамый вкyсный ΦАPШИPОΒАНHЫЙ ЛAΒАШ Β ДУΧОΒKΕ ИНΓPΕДИΕНTЫ: ● Тoнkий армянcкий лавaш — 1 шт. ● Μяco или любыe мясныe издeлия на вaш вкyс — 200 г ● Cыp твёрдый — 150 г ● Пoмидор — 1-2 шт. ● Болгaрcкий nepeц — 1-2 шт. ● Зeлень (любая) — 50 г ● Mайонeз или смeтана — по вкyсу ● Cоус тoматный — пo вкyсу ● Сnеции — по вкусу ПPИΓOТOΒЛΕΗИΕ: 1. Лaвaш намaзать сmeсью из майoнeзa / сmетаны и тoмaтногo coуcа. 2. Сыр нaтерeть на теpке и выложить на лaваш. 3. Мясo или мяcныe прoдукты наpезать длинными бpyсoчками, вылoжить на лaвaш. 4. Помидоры нaрезaть дoлькaми, выложить на лавaш. 5. Болгарский перец мелкo нaрeзать, выложить нa лавaш. 6. Зелёный nомыть, нaрезaть, yлoжить нa лaвaш. 7. Пonepчить, добaвить любые cnеции нa вaш вкуc. 8. Лaвaш cвepнyть pyлетoм. Cверху обмaзать мaйoнeзом или cметаной.

​Винное мошенничество в Испании Мошенники всегда были и, наверное, будут. Но наступило то время, когда они особенно активизировались. Сложная экономическая ситуация по всему миру спровоцировала появление огромного количества афер, и винная сфера не оказалась в стороне. Вот и сегодня мы расскажем вам о злоумышленниках, покусившихся на святое. Благо, их остановили. В Испании давно строго контролируют рынок вина, так как в стране участились случаи с недобросовестными производителями. Герои нашего повествования оказались чрезвычайно самонадеянными и бесстрашными, ведь они занимались фальсификацией вина в международных масштабах. Благородным напитком, вином, может называться только тот продукт, который был сделан из винограда. А мошенники добавляли туда, помимо виноградного сусла, изоглюкозу и кукурузный сироп! Данные махинации позволяли сильно удешевить производство и положить отмытые деньги себе в карман. Полиция смогла выяснить, что более чем 60 предприятий из разных стран были задействованы в таком варварстве. После обыска обнаружилось множество поддельных документов, шикарных машин, денег и оружия. Так что обогатиться мошенники успели знатно. Власти считают, что их преступная деятельность оценивается почти в 100 миллионов евро. В Испании было арестовано 6 человек, которые создавали это «недовино». Что же, Испания не допустит, чтобы ее вино потеряло свой статус и репутацию, а потому такая деятельность заранее обречена на провал. https://telegra.ph/file/0c3cd6d942c8eda393919.jpg

Бозбаш Ингредиенты: ×Говядину - 1,5 кг ×Картофель - 6-8 шт ×Лечо - 450 гр ×Помидоры - 5 средних ×Лук - 2 головки ×Чеснок - 2 головки ×Зелень - кинза, зелёный лук ×Сложная приправа «Хашлама» - сушеные овощи, кавказское травы жгучий перец ×Сливочное масло - 80 гр, + чуть-чуть оливкового Приготовление: 1. Говядину большими кусками отправила вариться в большом казане на 2 часа. 2. Когда до окончания варко осталось минут 10, обжарила на смеси сливочного и оливкового масел лук, помидоры, чеснок и специи. 3. К мясу отправила крупно нарезанный картофель. После закипания лечо и зажарку. Томила всё это 30 минут. 4. В самом конце засыпала большим количеством зелени. Приятного аппетита ️ | горячее

​Классификация джина Классификация джина по стилям чуть ли не самая значимая, но самая запутанная. Важная, потому что отражает вкус напитка, сложная, потому что стили появлялись не системно и могут подразумевать различия в разных категориях характеристик. Мы же поделимся с вами самой распространенной классификацией. Классический Один из самых старых стилей, который давно приняли как традиционный. Иначе его еще называют «лондонский сухой джин» или «английский стиль». Никаких искусственных ароматизаторов, отсутствие (ну или совсем чуть-чуть) сахара, двойная или тройная перегонка, крепость варьируется от 37 до 40 процентов. На выходе мы получаем несладкий напиток с ярким ароматом можжевельника и цитрусовых. Несмотря на то, что его называют London Dry, производиться он может где угодно. Новый Западный Новым Западным он стал не сразу, сначала он был Новым Американским. Но в Англии стиль быстро стал набирать обороты, что расширило границы в названии. Новый – пожалуй, главное слово здесь, так как причиной возникновения стиля, стало появления большого количества новых брендов, которые старались выделиться на фоне уже знакомых джинов. Пока на законодательном уровне его особенности никак не закреплены, однако мы можем выделить его характеристики: обычно его делают на небольших дистиллериях, не боящихся экспериментов. Такой джин имеет можжевельник в составе только для того, чтобы иметь право называться джином, зато аромат и вкус могут вовсе отличаться от привычного для нас классического стиля. Олд Том «Олд Том» не настолько непредсказуемый как «Новый западный», да и существует как минимум с 18 века. Тем не менее, отличия имеет достаточно существенные, он слаще, имеет богатый список ингредиентов и традиционно перегоняется через аппарат pot still. Этот стиль старался быть непохожим на классический, а потому он обладает более насыщенным вкусом. Плимутский Плимутский джин узнать достаточно легко по статусу PGI, который означает, что его могут делать только в Англии, городке Плимуте. Однако по вкусу от классического почти не отличить, разве что по слаще, погрубее и насыщеннее. Флотский крепкий На английском "Флотский крепкий" будет звучать Navy Strength. Его особенность кроется в названии – крепость. Если обычный джин около 40 градусов, то этот от 57 и выше. Горячая штучка. https://telegra.ph/file/969d050935a16f65614fc.jpg

Кокосовые печенья Ингредиенты: - Кокосовая стружка 120 г - мука 7 ч.ложек - 2 белка - сахарная пудра 150 г - жидкий шоколад для украшения Приготовление: 1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная :) Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. 2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая. 3. Мешаем и взбиваем. 4. Добавляем муку. 5. Потом кокосовые стружки. 6. Хорошенько перемешиваем. 7. Выкладываем на противень на пергамент. 8. Выпекаем при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа. 9. Для украшения можно полить шоколадом.

​Почти на всех винных стендах фестиваля лежит вот такое издание Simple, посвященное российскому вину. Его вполне и так можно полистать (там виноделы рассказывают, насколько они замечательные), но для меня ценна карта, что прикреплена к последнему листу (можно отклеить и повесить - формат А3 примерно). В этот раз при создании этой карты я выступил в роли оппонента, поэтому удостоился упоминания прямо в поле карты Вообще это очень сложная задача, уместить пространственную информацию в пределах печатного листа (поэтому я делаю это только электронно - карта вот), но у редакторов получилось - и полно, и информационно. Я себе экземпляр взял. Рекомендую и вам сделать так же https://telegra.ph/file/c45d0be52082e494825d7.jpg