ЗАКУСКА «ХВОСТ ПАВЛИНА» Ингредиенты: - 300 гр. баклажанов - 200 гр. огурцов...

Cагyдaй из скумбрии. Стo pаз так делaла... Пaльчики оближешь! Cпешy подeлиться наивкуснeйшим рецептом зacолки pыбы. При этoм абсoлютно нexлопoтным и пpостым. Pыбa полyчaетcя ОБАЛДЕНHAЯ! Всeм ктo любит рыбу cоветую пригoтовить, бoльше cкажy,прямо наcтаиваю ПPИГОТОBИTЬ)) Caгудaй-этo закуска из свежей pыбы, рaспpoстpaненнaя на cевеpe Росcии. Итaк, нам понадoбится на 3 скyмбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л cоли, 1 ст. л сaхaрa, 1/2 cтaкана рacт. мacлa,1/2 стакaна 9% yксуca (мoжно чyть мeньшe), 1 стакан воды, зелень yкpoпa, пepец чёрный мoлoтый, лaврoвый лист. Скyмбрия y меня была зaморожeннaя. Я eе pазмoрозилa, нo не окoнчaтeльнo, так разрезать лeгчe и poвнеe пoлучаетcя. Рыбy pазделать, удaлить голoвy, внyтpeнности и черную пленочку в брюшкe. Hapезaть.Уклaдывaть в емкocть (банкa, контейнеp, что удобнеe) cлоями. Cлой pыбы, посыпаем cмеcью cоли и cахapa, чуть дoбaвляeм мoлoтогo пepца.Cлой лyка пoлyкoльцами, посыпaем yкpoпoм. Дaлee слой pыбы. Иногдa дoбавляем лавровый лист.

Острые кальмары в маринаде на 100грамм - 80.35 ккалБ/Ж/У - 14.37/1.89/2.97 Ингредиенты: Кальмары 500 г Сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.) Цедра одного лимона Свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки Чеснок 1 зубчик Соль 1 чайная ложка Половинка перца чили Укроп 1 веточка Приготовление: Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Ленивый рататуй: вкуснятина, которую стоит попробовать! Итого на 100 гр 74 ккал Б/Ж/У 3.6 / 4.6 / 4.1 Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Помидор - 2 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 7 г Сыр - 150 г (брынза) Натуральный йогурт - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: На баклажане сделайте поперечные надрезы, не дорезайте до конца. Толщина ломтиков должна быть не больше 1 см. Посолите и оставьте их минут на 15. После снова промойте баклажаны и замочите их на 20 минут в холодной воде, чтобы ушла горечь. Нарежьте тонкими кружками помидоры и морковь. Достаньте баклажан из воды и смажьте хорошенько маслом, вставляя поочередно в разрезы кружки помидоров и моркови. Брынзу смешайте с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и йогуртом и положите в каждый надрез, а оставшейся смажьте баклажаны сверху. Застелите противень пергаментом, выложите баклажаны. Чтобы они не переворачивались, воткните по бокам зубочистки. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке на 40–50 минут. Для образования румяной корочки, в последние 5–7 минут запекания включите режим гриля. Подавайте рататуй, посыпав его зеленью. 0Kkal_второе 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Закуска на праздничный стол на 100грамм - 118.56 ккалБ/Ж/У - 3.72/2.59/20.35 Ингредиенты: Мука пшеничная 150 гр Кефир 1% 220 мл Яйцо 1 шт Шпинат 80 гр Оливковое масло 1 ст л Кипяток 110 мл Сода 1/2 ч л Подсластитель по вкусу Соль щепотка Приготовление: Измельчаем шпинат в блендере. Добавляем кефир и ещё раз измельчаем. Добавляем яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем. Постепенно, помешивая, всыпаем муку. Как только все перемешали, наливаем кипяток в стакан, добавляем соду, перемешиваем быстро и выливаем к тесту. Ещё раз перемешиваем и готовим блины. Диаметр сковороды 26 см. Вышло 9 блинчиков ⠀ Для начинки: Творожный сыр 300 гр Красная рыбка слабосоленая 250 гр Крабовое мясо 150 гр ⠀ А вообще начинку можно любую на свой вкус Кстати, блины по этому рецепту получаются очень вкусными и ажурными! 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ПП-селедка под шубой на 100грамм - 90.63 ккалБ/Ж/У - 6.78/4.23/6.24 Ингредиенты: Картофель ~ 3 шт. Яйца - 3-4 шт. Морковь 2-3 шт. Свекла 2-3 шт. Сельдь соленая, филе (лучше бочковая) ~ 2 шт. Натуральный йогурт/сметана/ пп-майонез ~ 200 г Лук - 1 шт. Приготовление: Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире и остужаем. Натираем овощи раздельно, на крупной терке. Яйца варим вкрутую. Натираем на мелкой терке. Лук очень мелко нарезаем, можно обдать кипятком при желании. Селедку нарезаем на небольшие кусочки. Собираем салат: слой картофеля - заправка - селедка - лук - морковь - заправка - яйца - заправка - свекла - заправка. Не забываем солить! Салат должны пропитаться в холодильнике хотя бы 1 час. Украшаем по желанию и подаем на стол! 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Плацинды молдавские Ингредиенты Молоко - 500 мл Дрожжи - 40 г Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Яйцо - 2-3 шт. Мука - 700 г Маргарин - 50 г Капуста белокочанная - 150 г Лук репчатый - 4 шт. Черный перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст. л. Картофель - 5-6 шт. Способ приготовления 1. Итак, в маленькой ёмкости крошим свежие дрожжи, посыпаем ложечкой сахара и добавляем 1-2 ч.л. теплой водички или молочка. Пока дрожжи расходятся, мы взбиваем яйца с солью в миске, в которой будем вымешивать тесто, добавляем к ним теплое молочко и, когда дрожжи разойдутся, добавляем их и все перемешиваем. 2. Далее начинаем сыпать туда муку. В процессе вымешивания добавляем мягкий маргарин комнатной температуры или растительное масло, пару столовых ложек. Тесто должно быть мягким, но отставать от рук, ни в коем случае оно не должно быть тугим и твердым!Накрываем миску с тестом полотенечком и оставляем подходить. 3. В это время займемся начинкой. Делаем начинку из капусты и картошки. Капусту нужно нашинковать соломкой, лучше не длинной, нарезать лук кубиками, все смешать и посолить. Разогреть сковородку, налить где-то 50 мл масла и кладем туда нашу капусту с луком тушиться. Пока капуста тушится, отвариваем яйца вкрутую. 4. Когда капуста почти готова, мы крошим соломкой яйца, все солим и перчим. Перемешиваем и оставляем немного дойти. Теперь займемся картошкой. Почистим картошку, лук. В миску трем на крупной терке картофель, к нему тоже на терке трем лук, солим, перчим, наливаем немного масла растительного и хорошо перемешиваем. Наши начинки готовы. 5. Приступаем к тесту: делим его на кусочки размером примерно с кулачок и выделываем кругляшки. Раскатываем корж, кладем в центр начинку, чтобы равномерно была по всему коржу. Теперь начинаем "собирать" нашу плацинду. Берем один краешек, аккуратно вытягиваем его и накладываем на начинку к центру. 6. Затем так же краешек с противоположной стороны. Теперь берем краешек, который перпендикулярно, вытягиваем и накладываем в центр. Так же делаем и с противоположным ему. Теперь берем наши хвостики, которые остались в уголках, вытягиваем и накладываем сверху. И все остальные так же. Разогреваем сковороду, желательно с толстым дном, наливаем растительного масла так, чтоб дно было закрыто, и кладем нашу плацинду верхней стороной вниз. 7. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Смотря какая начинка, если творог или капуста, то на среднем огне. Если же это картошка, яблоки или тыква, то лучше на медленном огне, чтобы начинка прожарилась. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/fd057887cb1099ff3dc3e.jpg

Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком. Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую отварной рис. Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится: скумбрия - 2 шт.; соль и специи - по вкусу; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло для жарки; томатная паста - 2 ст. л.; зелень для украшения. Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть. Нарезать скумбрию на порционные кусочки. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности. Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10. Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне. Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова. Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир. Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными рецептами!

ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ Отличный рецептик Ингредиенты: Лаваш – 1 шт. Майонез – 2 ст.л. Яйцо отварное – 2 шт. Свежий огурец – 2 шт. Колбаса – 200 г Приготовление: 1. Подготавливаем лаваш. Берем самый обычный, тонкий. 2. Смазываем его майонезом или любым другим соусом. 3. На соус выкладываем измельченное отварное яйцо. При желании этот слой можно посолить. 4. Огурцы берем свежие, но можно и малосольные. Кто какие любит. Нарезаем их кубиком и кладем следующим слоем. 5. Затем слой колбаски. Ее вы тоже выбираете по своему усмотрению. 6. Сворачиваем лаваш. Его можно оставить на некоторое время пропитаться, а можно кушать сразу. 7. Нарезаем лаваш поперек, выкладываем на тарелочку.

​​Мойва На просторах интернета попался мне интересный рецепт приготовления такой доступной и недорогой рыбы,как мойва. к сожалению,рецепт был не подписан,так что автора назвать не могу. внесла некоторые коррективы и приготовила. делюсь- 1 кг. свежей мойвы (замороженную нужно полностью разморозить), почистить. убрать голову,хвост,плавники и внутренности,включая чёрную пленку внутри рыбы. это-самая трудоёмкая часть в этом рецепте))) 3 крупных репчатых луковицы почистить и нарезать полукольцами, аккуратно перемешать рыбу и лук. залить рыбу с луком заливкой и аккуратно перемешать. дать постоять в течении часа,при комнатной температуре. затем разложить рыбу в банки и оставить в холодильнике,на один день. для заливки- гвоздика-2-3 штуки, душистый перец-5-7 горошин, кориандр молотый-1/2 чайной ложки,без горки, горчица зерновая-1 чайная ложка, всё тщательно перемешать и добавить сок половины лимона. к полученной массе добавить- мёд жидкий-чуть меньше чайной ложки, крупная соль-1 чайная ложка,с горкой, растительное масло-1/3 стакана, чеснок-3-5 зубчиков,пропустить через пресс. всё тщательно перемешать,до получения однородной массы. https://telegra.ph/file/76685d3e60362e3b1cc53.jpg

Закуска "Павлиний хвост" Ингредиенты: -300 гр. баклажанов -200 гр. небольших огурцов -150 гр. небольших помидоров -150 гр. сыра -2 зубчика чеснока -маслины -мука -соль, майонез -растительное масло Приготовление: 1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. 2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны. 3.Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета. 4.Сыр натереть на средней терке. 5.Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. 6.Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. 7.Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. 8.На баклажаны выложить сырную начинку. Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина

Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес». Рецепт! Ингредиенты: Для бисквита кофейного: - 7 яиц - 1 стакан сахара - 2/3 стакана горького какао - 2/3 стакана пшеничной муки Для крема: - 1 банка (340 г) вишневого джема - 4 – 5 ложек вишневого ликера - 700 г вишен или черешен без косточек, можете использовать мороженые вишни Взбитая сметана: - 750 г очень холодной сметаны 30% или 36% - 2 стакана сахара - 2 ложечки желатина Для украшений: - 50 грамм горького шоколада, черешни или вишни с хвостиками. Приготовление: Бисквит: 1. Дно формы для торта со съемным обручем, диаметром 24 см, выложите бумагой для выпечки. Бока ничем не смазывайте и не посыпайте (иначе бисквит не подрастет). Какао смешайте с мукой и дважды просейте. Духовку разогрейте до 170°С. Отделите желтки от белков. 2. Белки взбивайте при помощи миксера на маленьких оборотах, на протяжении 2 минут, пока не станут пушистыми. Постепенно, увеличивая обороты миксера, добавляйте по ложке сахар. Увеличьте скорость миксера на самую высокую и взбивайте белки еще 2-3 минуты, пока пена не станет тугой и блестящей. Продолжайте взбивать и поочередно добавляйте желтки. 3. Добавьте какао с мукой (лучше всего тремя порциями) и аккуратно перемешивайте с взбитой массой, стараясь не дать упасть взбитой пене. Чем меньше пена упадет, тем выше и более пушистым получится бисквит. Приготовленное тесто перелейте в приготовленную форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте на протяжении 35-40 минут, пока воткнутая в него палочка не будет сухой, когда вы ее вытащите. Сразу же после выпечки выньте бисквит и быстро бросьте его на стол. Да-да, это не ошибка. Благодаря этому бисквит, как бы странно это не звучало, не упадет, а лишь станет еще более пушистым, воздушным. Остудите. 4. Джем смешайте с ликером, а вишни почистьте от косточек. Мороженые вишни, если таковы имеются, разморозьте. Отделите края бисквита от обруча, положите корж кверху дном на столешницу, выстеленную бумагой для выпечки. Снимите бумагу с бисквита и аккуратно, при помощи острого ножа, разрежьте его на три коржа. Взбитая сметана: 5. В небольшой кастрюле вскипятите 0,5 стакана воды, снимите с огня, всыпьте желатин и мешайте до полного его растворения. Остудите. Очень холодную сметану взбейте с сахаром на тугую пену. Взбейте при помощи миксера с остывшим, но еще жидким желатином. 6. На столе положите первый бисквитный корж, отложите 2 ложки джема, а остальной разделите на две части. Смажьте бисквитный корж половиной джема, положите половину ягод и прикройте 1/3 взбитой сметаны. 7. Прикройте вторым коржом, повторите: джем, ягоды, и 1/3 взбитой сметаны. 8. Прикройте последним, третьим бисквитом, смажьте отложенными 2 ложками джема, взбитой сметаной, а также стружкой из плитки горького шоколада. 9. Украсьте свежими вишнями или черешнями. Поставьте в холодильник для полного остывания.

АППЕТИТНЫЕ И АРОМАТНЫЕ, С РУМЯНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ Замечательная закуска для вечерних посиделок! Ингредиенты: Картофель 200 г Пшеничная мука 100 г Соль по вкусу Твердый сыр 6 ст. л. Подсолнечное масло 150 мл Приготовление: Из картошки делаем пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замесишиваем крутое тесто. Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора. Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик. Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета. Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Начинка может быть любая: сыр, яйцо, ветчина и т.д. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Креветки под сырным соусом на 100грамм - 93.15 ккалБ/Ж/У - 17.81/1.78/1.3 Ингредиенты: Креветки 800 г Сыр твердый нежирный 70 г Чеснок 2 зубчика Молоко обезжиренное 250 мл Петрушка, соль Приготовление: Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в сковородку, налить немного воды. Потом добавьте молока и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Добавьте сыр. Хорошо перемешайте и тушите до готовности. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​ Жиросжигающий "зеленый" коктейль Стимулирует обмен веществ, способствует похудению, заряжает витаминами и энергией! Ингредиенты (на одну порцию): 1 среднее киви 2 колечка лимона (вместе с цедрой) 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем) 6-8 веточек мяты 100 мл чистой негазированной воды По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!) Приготовление: 1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения. 2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку. 3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед. 4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре. 5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся. Пьем сразу же! https://telegra.ph/file/4fb0b38ee2663f5c77529.jpg

ХОТИТЕ УДИВИТЬ ВСЕХ НА НОВЫЙ ГОД ВКУСНЫМИ САЛАТИКАМИ И ЗАКУСКАМИ? Кулинарная книга салатов - подпишись и готовь с удовольствием!

Кабачки, под сырно-йогуртовой подушкой с зеленью и чесноком ⠀ КБЖУ:88/9/5/5,2 Ингредиенты э; ️Кабачок 1 шт 450 гр ️Йогурт греческий 280 гр ️Сыр сулугуни 100 гр ️Чеснок 1-2 зубчика ️Укроп 30 гр ️Соль ⠀ Приготовление: Нарезаем кабачки кругляшками. Смешиваем йогурт, тёртый сыр и чеснок и мелко нарезанный укроп. Солим кабачки. Выкладываем шапочкой нашу начинку сверху на кабачки и запекаем при 180 гр минут 30. Следите за своей духовкой 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска Приятного аппетита ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Фаршированные кальмары на 100грамм - 111.78 ккалБ/Ж/У - 13.52/5.12/3.32 Ингредиенты: - 3-4 тушки кальмаров - 2 яйца - твёрдый сыр (у меня 30 гр) - 1 средняя луковица - зелень - 40 гр натурального йогурта Приготовление: 1. Яйца сварить и нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Зелень мелко нарезать. 4. Лук мелко нарезать и обжарить. 5. Все смешать вместе с йогуртом. 6. Кальмаров очистить и отварить минуты 3 в подсоленной воде. 7. Начинить тушки кальмаров и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Овощной террин с красной рыбой на 100грамм - 118.15 ккалБ/Ж/У - 14.73/5.33/2.76 Ингредиенты: - Красная рыба (нарезанная тонкими ломтиками): 150 грамм - Творог (брикет): 200 грамм - Греческий йогурт: 100 грамм - Творожный сыр: 100 грамм - Желатин: 20 грамм ＋ вода для замачивания - Овощи: смесь горошка, спаржи, кукурузы и моркови - Зелень - Специи и соль Приготовление: 1. Желатин замочить в воде до набухания. 2. Взбить погружным блендером до однородной массы творог, сыр творожный и йогурт. 3. Распустить желатин , не доводя до кипения и взбить творожно-сырную массу с желатином. 4. Добавить овощную смесь, зелень (нарезанную), соль и специи. Перемешать. 5. Взять форму (у меня форма прямоугольная для кекса), застелить ее пищевой пленкой. 6. Разложить по всей длине ломтики красной рыбы, вылить массу и накрыть оставшейся рыбкой. 7. Накрыть форму, поставить в холодильник до застывания желатина. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Роллы с салатом Айсберг и куриным филе. Итого на 100 грамм 57 ккал Б/Ж/У 10.2 / 0.7 / 2.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе — 150 гр 1 огурец — 50 гр творог 0% — 150 гр натуральный йогурт — 100 гр салат Айсберг листья 200 гр соль,специи — по вкусу Приготовление Филе грудки отварить, остудить и нарезать полосками. Такими же полосками порезать огурец. Салат разобрать на отдельные листы. К творогу добавить йогурт, приправить солью и специями. Этой смесью намазать листы салата, выложить полоски огурца и куриного филе и все свернуть в рулетики. Дать постоять в холодильнике полчаса и нарезать порционными кусочками. 0Kkal_перекус 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" Итого на 100 грамм 99 ккал Б/Ж/У 6.7 / 6.8 / 2.9 Ингредиенты: Помидоры - 5 шт., Маложирный твердый сыр - 200 гр., грибы - 200 - 250 гр., репчатый лук - 1 луковица, яйца - 2 шт., перец - по вкусу, соль - по вкусу. Приготовление: Грибы помыть, почистить и отварить. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке В Глиняную кастрюлю  уложить несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук. Яйца взбить , полить помидоры, посыпать сыром На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось. Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова! 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ЗАКУСКА «МУХОМОРЫ» Ингредиенты на 30 шт. - яйца 3 шт. - ветчина 120 гр. - сыр 100 гр. - помидоры черри 15 шт. - огурец 1-2 шт. - майонез 1-2 ст. л. - зелень для украшения. Приготовление: 1) Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 ст. л. майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. 2) На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики, их нужно приплюснуть сверху и снизу, получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. 3) Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. На шляпках нарисуйте белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. | закуски новогодние

​​ЗАКУСКА «РАФАЭЛЛО» Ингредиенты: - Крабовые палочки 200 гр. - Яйца 2 шт. - Сыр 100 гр. - Чеснок 1-2 зубца - Майонез 2-3 ст. л. Приготовление: 1) Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Яйца отварить очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть мелкой стружкой. 2) В глубокой миске смешать яйца, сырную стружку и половину порции крабовых палочек. Майонез соединить с очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Заправить полученным соусом составляющие закуски, все аккуратно перемешать. 3) Сформировать одинаковые шарики размером с грецкий орех. Каждую заготовку хорошенько обвалять в остатках «крабовой стружки». | закуски новогодние

ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ Ингредиенты: - Тарталетки 6 шт. - Красная рыба 80 гр. - Творог 100 гр. - Авокадо 0.5 шт. - Свежие огурцы 1 шт. - Йогурт густой 1.5 ст.л. - Сухой чеснок 0.3 ч.л. - Соль, зелень Приготовление: 1) В мисочку сгрузить творог. Авокадо почистить и выскоблить ложкой, поломать кусочками и тоже отправить в миску. Добавить йогурт. 2) Огурец мелко порезать, сгрузить в миску с творогом и авокадо. Перемешать тщательно все компоненты. Сдобрить творожную начинку солью, перцем и сухим чесноком. Можно бросить сухие травы и другие специи. 3) Песочные тарталетки разложить на плоской тарелке. Наполнить корзинки приготовленной смесью. Красную рыбу нарезать пластинами. Положить несколько ломтиков в каждую тарталетку. Украсить праздничную закуску веточками укропа. | закуски рыбные новогодние

Вкуснейшая закyска с гранатом и фоpелью к новогоднему столу на 100грамм - 118.13 ккалБ/Ж/У - 12.27/6.2/3.49 Ингредиенты: Для 4-х средних штук ( если сделать поменьше размер, то получится больше), нам понадобятся: ️форель/горбуша в собственном соку~ 150-200 грамм; ️1/2 граната; ️сыр творожный 80 грамм. Приготовление: Форель или горбушу очищаем от косточек и разминаем вилкой. Гранат разрезаем и отделяем от кожуры зерна. Смешиваем рыбку+ сыр и формируем шары. Сверху шары украшаем зёрнами граната. В качестве начинки также можно добавить обычный тертый сыр, отварное яйцо, тунец,тертый соленый огурчик) Тоже будет очень вкусное сочетание 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Яичные роллы с творогом и горбушей Итого на 100 грамм 146 ккал Б/Ж/У 15.1 / 8.7 / 0.9 Ингредиенты: Яйца 4 шт Солёная горбуша 70 г Творог 5% 100 г Шнитт-лук 15 г Соль по вкусу Приготовление: Все очень просто и быстро. Сначала нужно взбить в миске яйца с солью до однородности. Из яичной смеси на разогретой сковороде пожарить  блинчики. Остудить. Намазать мягким творогом смешанным с порезанным шнитт-луком. На творог выложить кусочки красной рыбы. Завернуть рулетиком. Прекрасная белковая закуска и для каждого дня и на праздничный стол. Очень просто и вкусно! 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

СЫРНАЯ ЗАКУСКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г адыгейского сыра (у меня с зеленью); ● 150 г плавленного сыра (который натирается); ● 3-4 зубчика чеснока; ● немного зелени; ● соль и перец - по вкусу; ● майонез для заправки; ● кунжут для обваливания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Плавленный сыр натереть на крупной терке. Я рекомендую немного его подморозить, чтобы легче было его натирать.Измельчить чеснок и зелень.Сложить в миску сыры, зелень с чесноком, посолить, поперчить, заправить майонезом. Перемешать.Скатать мокрыми руками маленькие шарики. Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.Обвалять в нем шарики.Выложить на блюдо, украсить зеленью. Надеюсь, вам понравится данный рецепт очень вкусной, интересной сырной закуски с чесноком.

КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ!️ КБЖУ:70/5,5/2,5/3,5 ️ Ингредиенты. ️кабачки - 4-5 шт., 1 кг. (вес без семенной внутренней части). ️курица (филе грудки) - 250 гр. ️помидор - 1 крупная шт. ️сметана - 75 гр. ️сыр (твердый) - 75 гр. ️чеснок - 3 зуб. ️соль, специи (у меня паприка), зелень по вкусу. ️ Готовим Кабачки разрезать вдоль на 2 части, удалить рыхлую сердцевину. С помидором проделать тоже самое, нарезать кубиками только мясистые стенки. Сыр натереть на терке, чеснок и зелень мелко порубить. Курица + помидор + сыр + сметана + чеснок + соль + специи, перемешать и распределить по лодочкам. Кабачки выложить на противень (у меня силиконовый коврик). Запекать при 200° 30 минут 0Kkal_закуска Наслаждайтесь ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Простая закуска из печеного картофеля с беконом молодой беби картофель слайсы бекона творожный сыр тертый пармезан Предварительно отварите картофель в кожуре. Для начинки смешайте мелко нарезанный бекон с творожным сыром. Картофель разрежьте пополам и выньте середину. Также подрежьте снизу, чтобы картофель не падал. Положите начинку и посыпьте тертым пармезаном. Уберите в духовку при 200 градусах и готовьте до золотистой корочки. Немного остудите и можно подавать!

ЗАКУСКА «ЁЛОЧНЫЕ ШАРИКИ» Ингредиенты: - Листовая зелень 4-5 шт. - Твердый сыр 100 гр. - Крабовые палочки 200 гр. - Яйцо куриное 2 шт. - Майонез 100 гр. - Оливки черные 50 гр.(без косточек) Приготовление: 1) Отварите яйца. На мелкой терке натрите сыр, яйца и крабовые палочки. Треть массы крабовой стружки отложите отдельно для панировки шариков. Добавьте майонез, перемешайте. 2) Из сырно-крабовой массы скатывайте шарики, размер не имеет значения. Обваливайте каждый шарик в крабовой стружке. Выкладывайте шарики на листья салата. Оливки порежьте на половинки и каждую половинку положите на шарик, вдавите немного. | закуски новогодние

Кабачки на шпажках КБЖУ:69.87/3.76/4.2/3.98 ️ Ингредиенты: ️Кабачки - 2 шт. ️Фарш - 400 гр. (у меня говядина и куриные грудки) ️Лук - 1 головка ️Сыр тертый - 50 гр. ️Сливки - 200 мл. ️Чеснок, специи, соль ️две шпажки для насадки Приготовление: Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра. Чеснок измельчаем. В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок. Перемешиваем фарш в однородную массу. Скатываем из фарша маленькие шарики. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты. В форму для запекания выкладываем наши шашлычки. ️Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи. Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут. Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут. 0Kkal_закуска Кабачкового настроения и удовольствия️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

‍Гopбуша пoд cметaнно-грибным coуcoм (в фoльге) Ингpедиенты: • Горбуша – 700 г • Шампиньоны – 300 г • Лyк репчатый – 1 шт. • Уĸрoп – 10 г • Сметана – 100 мл • Cыр твердый – 100 г • Масло рaстительное (для жарки) – 20 мл • Сoĸ лимoна – 2 ч.л. • Пeрeц чeрный (мoлoтый) – пo вкусу • Cоль – 1 ч.л. Рeцeпт: 1. Горбушу вымыть, удалить гoлoву, хвост и плавники. Нарезать лук кусoчками. Поpезaть шaмпиньоны пластинками. 2. Обжарить лук и шaмпиньоны на cкoвoрoде в прeдваритeльно рaзогретом рaстительном маслe. 3. Пoрезать укpоп. 4. В сметaну выложить укрoп, соль и перец, выдавить лимонный соĸ, перемешать. 5. Добaвить грибы и лук к сметaне, пеpемешaть. 6. Натeрeть сыр на кpупной тeрĸe. 7. Разлoжить фольгу, лyчшe вcего использовaть нeсколько слоeв, так как тушĸa гoрбуши довольно крупная. Bыложить рыбу нa фольгу. 8. Свeрху на горбушу вылить сметаннo-грибнoй соyс, рaвномерно раcпрeдeлить по рыбе. 9. Посыпaть cвeрху рыбу тepтым cырoм. 10. Плотно упaковaть приготовлeннyю горбушу в фольгy, пoместить нa пpотивeнь в рaзогретую дo 200 грaдyсов духовĸу на 20 минут (не болee, pыба хорошо прoпечется и будет cочнaя, не сухая). 11. Гopбуша, зaпеченнaя в фольге, готовa. 12. Подaть горбушу под смeтанно-грибным сoусoм к cтолу с oвoщами. Приятнoгo аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/eead74fec371d1d16113466298b0b419.jpeg

Гoрбушa, фаpшировaнная сырoм и грибaми Бeрём 1 гоpбушy, 200 г cыpa, 2 лукoвицы, 4 шампиньoнa, 4 cт.л. майoнeза, 3 зубчикa чеснoка, сок пoловины лимoнa, пeрец, соль. Pыбy потрошим, yдaляем голову, хвост, хребет. Промывaем, дeлaем нaдpезы на боках, сбрызгиваем сокoм лимoна. Maйонeз cмешиваeм с coлью, дoбaвляeм раздавлeнный чеcнок. Pыбy тщатeльнo обмaзываeм внyтри майoнeзом и оcтaвляeм на полчаca. Измельчаeм лyк и промытыe и oчищeнные гpибы. Cмешиваем лyк и грибы c сырoм, сoлим, перчим, пeремешивaем. Haчинкoй плотно нaбивaeм тyшкy pыбы, заворaчиваем в фольгу(пpeдваритeльнo мoжнo cвязaть тушку кyлинaрнoй нитью) и запекаем в pазoгpетoй дo 180″C дyxовкe в тeчение 40 минут,или 1 чaса. Зa 15 минут дo окoнчaния запекания фольгy разворачивaeм, чтобы pыба пoдрумянилacь. Ocтужaeм, подаeм xoлoднoй.

Вкусный рулет к новогоднему столу на 100грамм - 97.35 ккалБ/Ж/У - 5.53/0.67/16.95 Ингредиенты: 2 шт. бездрожжевого лаваша 1 огурец ⠀ листья салата ⠀ небольшой пучок зелени 2 вареных яйца 4 небольших помидора 100 г с/с форели мягкий творог или сливочный сыр Приготовление: Лаваш смазываем мягким творогом. Овощи мелко режем или трем на тёрке, рыбу режем ломтиками, выкладываем поочередно в рядочек овощи, рыбу, яйца и заворачиваем все плотненько в рулет. Даём немного пропитаться в холодильнике. 0Kkal_перекус 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Булочки "Зайчики" молоко — 250 мл сухие дрожжи — 11 г яйцо — 1 шт растительное масло — 2 ст. ложки сливочное масло — 50 г сахар — 2,5 ст. ложки соль — 1/2 ч. ложки ванильный сахар — по вкусу мука — 600 г для глазок - изюм яичный желток — для смазывания В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и 2-3 ст.л муки. Оставить на 10-15 минут в тёплом месте. Затем добавить яйцо сливочное и растительное масло, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Миску смазать растительным маслом, положить туда тесто, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час. Зайчиков делаем так: Разделите тесто на 10 равных частей, из каждого кусочка нужно будет вылепить голову, туловище и хвостик зайчика. Чтобы сделать голову, сделайте небольшую лепешку и придайте ей овальную форму. Аккуратно надрежьте одну сторону и разведите концы в разные стороны, чтобы получились ушки. Скатайте небольшую колбаску длиной примерно 45-50 см и закрутите ее спиралью – это будет туловище зайчика. Для хвостика просто возьмите маленький шарик. На противень выложите все части будущего зайчика, осторожно прижмите их друг к другу, используйте изюм, чтобы обозначить глаз. Смажьте зайчиков желтком и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусов, а если духовка с конвекцией – на 15-20 минут при 160 градусах. https://telegra.ph/file/1b3b264413796a3d84670.jpg

Рулет с фаршем КБЖУ:170/12,9/6,8/14,2 ️ДЛЯ ТЕСТА: ️творог 5% 400 гр ️мука рисовая 200 гр ️2 яйца ️разрыхлитель 1 ч л ️соль по вкусу ️ДЛЯ НАЧИНКИ: ️фарш говяжий 300 гр ️шампиньоны 200 гр ️лук ️специи по вкусу ️Приготовление: ️В творог добавляем 2 яйца, перемешиваем до однородности ️Добавляем муку , соль и разрыхлитель ️Вымешиваем послушное тесто, убираем в холодильник на 15-20 мин ️Для начинки режем грибочки и тушим вместе с луком ️Добавляем к фаршу и перемешиваем ️Для лодочек формируем шарики из теста, раскатываем ️Выкладываем начинку и фиксируем края, что бы получились бортики ️Для рулетиков раскатываем тесто и выкладываем начинку ️Заворачиваем в рулет , разрезаем порционно ️Выкладываем на противень, смазываем желтком ️Выпекаем при 180 гр около 30-40 минут! 0Kkal_закуска Приятного Аппетита ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Новогодняя закуска на 100грамм - 248.15 ккалБ/Ж/У - 12.56/14.05/17.04 Ингредиенты: - тарталетки 11 штук. - творог в брикете пастообразный обезжиренный 180 гр. - яйца отварные 3 шт. - сыр лёгкий 40 гр. - чеснок, соль. - черри и укроп для украшения. Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать до однородности. Можно блендером, чтобы масса была как пюре. 2. Выкладываем начинку в тарталетки, украшаем по желанию и подаем к столу. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Сугудай из карпа Ингредиенты Филе карпа - 1 кг Уксус 9% - 200 гр Лук - 5 шт. Сахар - 1 ч.л. Чеснок - 2-3 зуб. Масло растительное - 2 ст.л. Лавровый лист - 3 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - 1 щепотка Способ приготовления Рыбу почистите, удалите внутренности, голову и хвост. Отделите филе карпа от хребта. Филе порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Промойте и залейте уксусом, оставьте на 2–2,5 часа в холоде, затем промойте под водой. Филе рыбы выложите в миску и добавьте нарезанный лук, выдавленный через пресс чеснок, сахар, соль, перец, лавровый лист и растительное масло. Размешайте все руками. Оставьте в холоде еще на сутки. Подавайте как холодную закуску. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/04c459c86cbe7642f397d.jpg

Сырный рулет с курицей КБЖУ:138.87/16.48/7.11/1.77 Ингредиенты:  ️Яйцо-2 шт ️Сыр-50 гр ️Куриная грудка(отварная)-100 гр ️Натуральный йогурт-75 гр ️Специи- по вкусу Приготовление: ️Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 25 гр. натурального йогурта. ️Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. ️В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, приправить. ️Вытащить яичный блинчик из духовки. Равномерно разложить куриную начинку , завернуть рулетом и выпекать ещё 5-10 минут. Готово! 0Kkal_закуска Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

САМАЯ ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА! ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ КБЖУ:68/1,5/4/7,6 ⠀ Нам Понадобятся: ️Грибы шампиньоны 250 гр ️Морковь свежая сырая 100 гр ️Уксус 9% 3 ч л ️Масло оливковое 3 ч л ️Соль 1/2 ч л ️Сахар 1 ч л ️Чеснок 3 зубчика ️Петрушка пучок(только листья) ️Кориандр молотый 1/2 ч л ️Острый перец 1/5 ч л ️Паприка сладкая 1/2 ч л ⠀ ???? Готовим: ️Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные разрежьте пополам. ️Морковь трём на тёрке. Чеснок и петрушку измельчаем. ️В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок. ️Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты. Добавляем отварные грибы и перемешиваем. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами. ️Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть! 0Kkal_закуска Приятного Аппетита️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Закуска  "МИМОЗА" 3 минуты и готово. Красиво смотрится и божественно вкусно. на 100грамм - 208.27 ккалБ/Ж/У - 18.59/14.53/0.72 Ингредиенты: - 50г слабосолёной сёмги - 1 варёное яйцо - 50г твердого сыра - 30г творожного сыра. Приготовление: Сыр, белок, желток натереть. Рыбу мелко нарезать. Смешать всё, кроме желтка и слепить шарики. Посыпать желтком. Если накрывать на стол, то берите ингредиенты в 2-3-4 раза больше, уйдет быстро. Также для пикантности можно добавить нарезанный мелко лук или добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. 0kkal_закуска 0Kkal_салат 0Kkal_рыба ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Рыбное суфле очень нежное, и очень вкусное КБЖУ:130.01/13.93/7.2/1.97 ️ Ингредиенты:  ️2 яйца ️2 ст л натурального йогурта ️100 гр свежей красной рыбы (у меня семга) ️укроп ️перец болгарский 1/2 ️тёртый сыр ️соль, перец по вкусу ️ Приготовление: ️Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. ️В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазала формы немного кокосовым маслом). ️Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. ️Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотный. 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска, 0Kkal_рыба ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Закуска "Колокольчики" Ингредиенты:  - 100 г вареной колбасы («Докторскую»)  - 50 г сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)  - 1-2 морковки  - зубчик чеснока  - майонез  Приготовление:  1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой.  2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.  3. Все перемешайте и заправьте майонезом.  4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.  Приятного аппетита!

ГОТОВИМ ВОЗДУШНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ 202 ккал на 100г: БЖУ 5/4/У36 Ингредиенты: — 200г пшеничной муки — 115г кипятка — 2 ст.л растительного масла — 1 ч.л сахара — щепотка соли Приготовление: 1. Засыпаем в миску муку, вливаем кипяток, добавляем сахар, соль и растительное масло. 2. Замешиваем мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам в течении 5 минут. Накрываем полотенцем на 20 минут. Затем делим на 4 части, снова накрываем полотенцем на 5 минут. 3. Спустя время раскатываем в тонкие круглые лепешки, диаметром приблизительно 14-15 см, толщиной не более 3 мм. 4. Хорошенько разогреваем сковороду, и на сухую сковороду выкладываем лепёшку. 5. Обжариваем сначала с одной стороны, затем переворачиваем, обжариваем и снова переворачивает. 6. Разрезаем пополам, добавляем начинку. В моем случае это творожный сыр, салатный лист, ветчина и помидор. Подаём. Приятного аппетита! ️ | закуска | Чат канала

КУТАБЫ С ЗЕЛЁНЬЮ И СЫРОМ КБЖУ на 1 порцию 151/7/6/18 Ингредиенты: Для теста: ️50гр овсяной муки ️50гр пшеничной муки ️60 мл воды ️5 мл растительного масла ️Немного соли Для начинки: ️100гр зелени ️50гр сыра 45% ️Специи ️Приготовление ️Воду нагреть примерно до 80 градусов. Смешать муку, масло, соль и воду и замесить эластичное тесто. Убрать в сторону на 30 минут, накрыв полотенцем. ️Зелень порубить, сыр натереть. Смешать зелень, специи и сыр. ️Тесто разделить на 4 части. ️Раскатать в круг, положить начинку и свернуть, скрепив. ️Сковороду смазать кисточкой с маслом и обжарить с двух сторон под крышкой до румяности! 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Баклажаны с чесноком: идеальный гарнир! на 100грамм - 42.53 ккалБ/Ж/У - 1.53/0.11/8.86 Ингредиенты: Баклажан – 1 шт Чеснок – 10 г Соевый соус – 1 ст. л Красный перец – 3 г Соль – по вкусу Приготовление: Баклажаны нарезать на пласты толщиной около 1,5 см. Щедро посолить их солью и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным или обычным полотенцем сок, которые выделится. Таким образом при жарке баклажаны вберут меньше масла и не будут горчить. Нарезать баклажаны брусочками. На сковороде с толстым дном разогреть масло. Обжарить баклажаны около 10 минут до готовности, немного посолить в процессе приготовления. Затем добавить чеснок, выдавленный через пресс и специи. Перемешать и жарить ещё несколько минут. Влить соевый соус и держать на огне 1-2 минуты. Готовые баклажаны выложить на тарелку и присыпать свежей зеленью. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ЗА 10 МИНУТ! КБЖУ:76/9,1/3/3,7 Ингредиенты: ️Кабачки 200 гр ️Творог 1% 250 гр ️Перец болгарский 150 гр ️Чеснок 1-2 зубчика ️Соль, перец ️Оливковое масло 10 гр ⠀ Приготовление: ️Кабачки нарезаем тонкими слайсами. Можно нарезать с помощью овощечистки. ️Обжариваем с двух сторон по 30 секунд. ️Измельчаем болгарский перец и чеснок. Смешиваем с творогом. Солим, перчим. Делаем рулетики. Закуска готова 0Kkal_закуска Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Запеканка с курицей, сыром, цветной капустой, и брокколи. 103ккал на 100г бжу 13.2/5/2 Безумно вкусное сочетание ингредиентов. Главное все ооооочень просто можно только брокколи или капусту Ингредиенты: Брокколи 190г Капуста цветная 190г Фарш куриный 420г Сыр 30-35% 90г Яйцо 2шт Специи по желанию . Готовим: Промываем и выкладываем брокколи и капусту в любую формочку, посыпаем 1/2 сыром, добавляем слой куриного фарша, выливаем яйца(замешанные) и присыпаем сыром, затем отправляем в разогретую духовку на 30-35мин. 180° 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Вкусный и полезный напиток???? На 100 г - 41.9 ккал Б/Ж/У - 2.52/0.32/7.55 ????Ингредиенты: 1 среднее киви; 2 дольки лимона (вместе с цедрой); 7-10 веточек петрушки без хвостиков; 6-8 листочков мяты; 100 мл чистой воды; Чайная ложка меда. ????Приготовление: Киви очистить и измельчить в блендере вместе с лимоном и петрушкой. Добавить мед, листики мяты и воду, и еще раз перемешать в блендере. Напиток готов! Приятного аппетита! | выпечка

Кесадилья. КБЖУ:146/11/8/8 ️ Ингредиенты: ️Индейка бедро - 200 гр. ️Сыр сулугуни - 200 гр. ️Лаваш - 2 листа. ️Лук - 1 шт. ️Шампиньоны - 100 гр. Соус: ️Йогурт - 100 гр. ️Лайм - ½ шт. ️Мята свежая - 2 веточки. ️Кайенский перец - щепотка. ️ Приготовление: ️Сыр натереть на крупной тёрке. ️Очистить грибы и нарезать тонко. Лук нарезать перьями. Мясо нарезать брусочками. ️На разогретой сковороде на большом огне быстро обжарить мясо. Затем добавить лук. Затем грибы. Соль - совсем чуть-чуть (сыр солёный), перец чёрный молотый. ️С помощью тарелки вырезать круги из лаваша (или купить готовый круглый). ️Выложить на половинку лаваша часть сыра, мясную начинку и снова часть сыра. Накрыть второй половинкой. Сыр расплавится, и половники «склеятся». ️Для соуса мелко порубить мяту, смешать с йогуртом. ️С лайма снять цедру тёркой, добавить цедру и сок лайма в соус. Добавить щепотку кайенского перца. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

​​Сырные шарики с крабовыми палочками. Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте! Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется: 200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса); 200 г плавленного сыра (который натирается); 50-100 г слабосоленой семги (по желанию); 1 пучок укропа; чеснок - по вкусу; майонез для заправки. Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки натереть на крупной терке. Семгу мелко порезать. В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом. Добавить немного рубленного укропа. Перемешать.Влажными руками скатать небольшие шарики. Выложить красиво наши сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо и можно сразу подавать на стол. Вкусно, рекомендую! Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/2216715c1fe34411cd64d.jpg