​​Восхитительная горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе По...

​Рыба в сырно-сливочном соусе на 100 г 164.99 ккал Б/Ж/У 16.69/10.25/1.28 Ингредиенты: 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.) 250 мл сливок (10-20%) 150 г сыра (полутвердого или твердого) зелень по вкусу соль перец Рыбу нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на средней терке. Смешать сливки, сыр, зелень. Рыбу выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить. Залить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 С в течение 35-40 минут. https://telegra.ph/file/595089b450df1c6ab4d5a.jpg

Вкуснейшая закyска с гранатом и фоpелью к новогоднему столу на 100грамм - 118.13 ккалБ/Ж/У - 12.27/6.2/3.49 Ингредиенты: Для 4-х средних штук ( если сделать поменьше размер, то получится больше), нам понадобятся: ️форель/горбуша в собственном соку~ 150-200 грамм; ️1/2 граната; ️сыр творожный 80 грамм. Приготовление: Форель или горбушу очищаем от косточек и разминаем вилкой. Гранат разрезаем и отделяем от кожуры зерна. Смешиваем рыбку+ сыр и формируем шары. Сверху шары украшаем зёрнами граната. В качестве начинки также можно добавить обычный тертый сыр, отварное яйцо, тунец,тертый соленый огурчик) Тоже будет очень вкусное сочетание 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Яичные роллы с творогом и горбушей Итого на 100 грамм 146 ккал Б/Ж/У 15.1 / 8.7 / 0.9 Ингредиенты: Яйца 4 шт Солёная горбуша 70 г Творог 5% 100 г Шнитт-лук 15 г Соль по вкусу Приготовление: Все очень просто и быстро. Сначала нужно взбить в миске яйца с солью до однородности. Из яичной смеси на разогретой сковороде пожарить  блинчики. Остудить. Намазать мягким творогом смешанным с порезанным шнитт-луком. На творог выложить кусочки красной рыбы. Завернуть рулетиком. Прекрасная белковая закуска и для каждого дня и на праздничный стол. Очень просто и вкусно! 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет). на 100грамм - 142.67 ккалБ/Ж/У - 11.1/10.4/1.35 Ингредиенты: Рыба 200г (запечённая или консервы горбуша) Сыр творожный 150г (у меня хохланд) Соль, перец Укроп веточка Приготовление: Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать. Мазать на хлебушек. Просто и вкусно! 0Kkal_рыба 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

‍Гopбуша пoд cметaнно-грибным coуcoм (в фoльге) Ингpедиенты: • Горбуша – 700 г • Шампиньоны – 300 г • Лyк репчатый – 1 шт. • Уĸрoп – 10 г • Сметана – 100 мл • Cыр твердый – 100 г • Масло рaстительное (для жарки) – 20 мл • Сoĸ лимoна – 2 ч.л. • Пeрeц чeрный (мoлoтый) – пo вкусу • Cоль – 1 ч.л. Рeцeпт: 1. Горбушу вымыть, удалить гoлoву, хвост и плавники. Нарезать лук кусoчками. Поpезaть шaмпиньоны пластинками. 2. Обжарить лук и шaмпиньоны на cкoвoрoде в прeдваритeльно рaзогретом рaстительном маслe. 3. Пoрезать укpоп. 4. В сметaну выложить укрoп, соль и перец, выдавить лимонный соĸ, перемешать. 5. Добaвить грибы и лук к сметaне, пеpемешaть. 6. Натeрeть сыр на кpупной тeрĸe. 7. Разлoжить фольгу, лyчшe вcего использовaть нeсколько слоeв, так как тушĸa гoрбуши довольно крупная. Bыложить рыбу нa фольгу. 8. Свeрху на горбушу вылить сметаннo-грибнoй соyс, рaвномерно раcпрeдeлить по рыбе. 9. Посыпaть cвeрху рыбу тepтым cырoм. 10. Плотно упaковaть приготовлeннyю горбушу в фольгy, пoместить нa пpотивeнь в рaзогретую дo 200 грaдyсов духовĸу на 20 минут (не болee, pыба хорошо прoпечется и будет cочнaя, не сухая). 11. Гopбуша, зaпеченнaя в фольге, готовa. 12. Подaть горбушу под смeтанно-грибным сoусoм к cтолу с oвoщами. Приятнoгo аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/eead74fec371d1d16113466298b0b419.jpeg

‍ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ⁣ Ингредиенты:⁣⁣ - 200 гр филе красной рыбы (любой, у меня была горбуша)⁣ - 2 яйца⁣ - 35 гр кукурузной муки⁣ - 30 гр овсяных отрубей⁣ - 1 луковица 100 гр⁣ - 150 мл кефира⁣ - зелень/специи⁣ - 100 гр шпината (у меня был замороженный)⁣ Приготовление:⁣⁣ 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Нарезаем филе рыбы на мелкие кусочки.⁣ 2. Взбиваем яйца с кефиром, добавляем шпинат и перемешиваем до однородной консистенции.⁣ 3. Я использовала замороженный шпинат. Если вы используете такой же, то сначала разморозьте его и отожмите от лишней жидкости.⁣ 4. Затем добавляем муку и отруби.⁣ 5. Муки, возможно, понадобится меньше. Регулируйте количество муки так, чтобы тесто было как густая сметана.⁣ 6. Мелко нарезаем лук, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.⁣ 7. Готовим формы для выпекания. Вы можете использовать несколько маленьких форм, как это сделала я, либо перелить тесто в одну форму и сделать большой пирог.⁣ 8. Выливаем в форму немного теста, чтобы оно покрыло дно.⁣ 9. Выкладываем кусочки рыбы и заливаем рыбу остатками теста.⁣ 10. Предварительно можно смазать форму небольшим количеством масла.⁣ 11. Ставим в разогретую духовку примерно на 25 мин, если вы делаете в маленьких формах мини-пироги и на 40-45 мин, если вы готовите большой пирог в одной форме.⁣ https://smmbox.com//uploads/temp/116d81ee505b5a8825b720260bfd19fc.jpeg

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках на 100грамм - 121.56 ккалБ/Ж/У - 12.34/6.25/9.8 Ингредиенты: Горбуша - 1 кг Брокколи - 300 г Сливки 10% - 250 мл Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. Соль, черный молотый перец Оливковое масло Приготовление: Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. 0Kkal_второе 0Kkal_рыба ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Гнездышки с рыбой Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт. Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек. Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.) 400 г батона 200 г лука 500 мл молока 150 г сыра майонез зелень по вкусу соль перец растительное масло Мелко нарезать лук, зелень и рыбу. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку.  Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра. Приятного аппетита!

Рыба тушенная в йогурте. КБЖУ:91.3/9.89/4.36/3.26 Ингредиенты: ️500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша) ️250 г лука ️300-400 г кефира или йогурта ️оливковое масло ️соль, перец ️ Приготовление: ️Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом. ️Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. ️Лук нарезать полукольцами. ️Рыбу нарезать небольшими кусочками. ️Обжарить лук на оливковом масле. ️Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. ️Добавить йогурт, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. 0Kkal_рыба, 0Kkal_второе Готово! ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

РЫБНАЯ ЗАКУСКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); ● 1 маленькая сырая морковь; ● 1 кисленькое яблоко; ● 1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука; ● зелень - по вкусу; ● соль и перец - по вкусу; ● майонез или сметана - по вкусу; ● 3 помидора. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натереть на мелкой или средней терке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Рыбу отделить от костей, размять вилкой. В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать. Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо. Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов. Приятного аппетита!

Сaлат очень пpoст в пpиготовлении, cытный, при этом, вкyсный и при пpaвильной запpaвке не калоpийный на 100грамм - 173.73 ккалБ/Ж/У - 9.45/3.47/26.08 Ингредиенты: отварной рис - 194 гр. (варила в пакетике, поэтому такой странный вес) 2 варёных яйца консервированная кукуруза - 140 гр. консервированная горбуша (или тунец) натуральная - 150 гр. зелень по вкусу (у меня укроп) греческий йогурт, горчица, соль - по вкусу Приготовление: Все элементарно, рис предварительно отварить и остудить. Яйца также отварить, остудить и нарезать. С рыбы слить жидкость, кусочки рыбы измельчить. Все ингредиенты смешать и заправить соусом из йогурта с добавлением соли и горчицы (по вкусу). 0Kkal_салат ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Вкуснейшая горбуша к ужину Ингредиенты: ×Горбуша - 1 шт (филе) ×Лук репчатый - 1 шт ×Сметана - 200 гр ×Чеснок - 1 зуб ×Специи по желанию ( у меня прованские и для рыбы) ×Соль и перец ×Помидоры - 2 шт ×Сыр твёрдый - 100 гр Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, выложить на дно формы, где будете запекать рыбу. Сверху выкладываем рыбку, солим и перчим. 2. Сметану смешиваем с чесноком и специями. Смазываем рыбку. Выкладываем помидоры, нарезанные кружками. Смазываем сметанным соусом и посыпаем сыром. Сверху накрываем фольгой, выпекаем в разогретой до 200℃ духовке, 20 минут. Приятного аппетита ️ | горячее

Салатные шарики "А-ля Мимоза" Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Процесс приготовления Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.Шарики получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Приятного аппетита!

Рулет из омлета с горбушей ⠀КБЖУ на 100 гр:124.4/15/6/2.7 Ингредиенты на 2 порции: • яйца 3 шт • тунец или горбуша в с/с (не в масле) 1 банка • огурец примерно 200 гр • йогурт густой 50 гр или рикотта нежирная 100 гр • хмели-сунели и ваши любимые специи • укроп 2 веточки, соль Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках на 100грамм - 121.09 ккалБ/Ж/У - 14.18/6.48/1.68 Ингредиенты: Горбуша - 1 кг Брокколи - 300 г Сливки 10% - 250 мл Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. Соль, черный молотый перец Оливковое масло Приготовление: Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!

​​Горбуша в майонезе Ингредиенты горбуша – 300 г; соль – по вкусу; соевый соус (можно этот ингредиент не использовать) – 2 ст. ложки; майонез – 2-3 ст. ложки; масло растительное (лучше использовать масло без запаха) – 2 ст. ложки. Способ приготовления Горбушу очистите от чешуи, разрежьте острым ножом брюшко. Удалите внутренности, вымойте очень хорошо рыбу. Нарежьте ее на куски. Каждый разрежьте вдоль, удалите хребет и крупные косточки. Посолите каждый кусок горбуши. Если хотите, тогда можете использовать любые другие специи для рыбы. Смажьте каждый кусок рыбы маслом растительным, а затем сверху – соевым соусом. Завершающий этап – смажьте рыбу обильно майонезом. Переложите кусочки горбуши на противень. Его можете смазать маслом растительным, чтобы рыба к нему не прилипла. Отправьте противень в духовку. Запекайте кусочки горбуши 20-25 минут. Температуру духовки установите 190 градусов. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/c74990b07d4db9159323f.jpg

ЗАЛИВНОЙ ПП ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ⁣⠀ КБЖУ на 100 г: 159 ккал 15.6, 4.3, 14.1 Ингредиенты: • 60г кукурузной муки • 20г кукурузного крахмала • 130г творога 0,1% (сметанообразный) • яйцо 3 штуки • 70мл воды • 1/2 ч.л. разрыхлителя • соль по вкусу. • 200г горбуша в собственном соку. Развернуть полезный рецепт | выпечка | Чат канала

​Как подобрать шоколад к алкоголю Алкоголь и шоколад — классическое, казалось бы, сочетание. И все тут легко и понятно: идешь в магазин, покупаешь любимый напиток, берешь к нему любую шоколадку. Готово! Но не все так просто. Вот, к примеру, шоколад к шампанскому противопоказан. Он только портит вкус напитка. Особенно, если шампанское хорошего качества. С вином тоже не все просто. Есть те, кто, опять же, категорически против такого сочетания. Вино же, по сути, призвано подчеркивать вкус пищи, а шоколад в этом совершенно не нуждается. Но есть некоторые допущения. Правда, подобрать шоколад к вину не так и просто. Чем выше процент какао, тем больше горечи во вкусе плитки будет. А это значит, тем слаще и высокоалкогольнее должно быть вино. В противном случае, ваш напиток будет казаться вам ужасно кислым. К молочному шоколаду более всего подходят десертные вина, а также напитки фруктовые, пряные. Любителям белого шоколада мы можем посоветовать мускатные белые вина и вина с карамельным ароматом. Несомненно, лучше всего сочетается шоколад с коньяком. Тут можете не сомневаться. Отдайте свое предпочтение горькому шоколаду, если собираетесь пить коньяк. Уверены, вы не пожалеете. Хорош горький шоколад и в сочетании с миндальными и кофейными ликерами. К слову, о последних. Нередко в ликер добавляют тертый шоколад. Восхитительная парочка. А горячий шоколад с апельсиновым соком в ликере Grand Marnier вознесет вас на вершину блаженства. Гарантируем. Как видите, не все так просто с алкоголем и шоколадом. Тут гораздо проще подбирать напиток к шоколаду, а не наоборот. Но, конечно, тут все дело вкуса. И если вы привыкли пить алкогольные напитки с шоколадом, то никто вам это делать не запретит. Но если вы предпочитаете не напиваться, а наслаждаться напитком, то шоколад следует выбирать особенно тщательно. https://telegra.ph/file/4cb562707ad400468ac14.jpg

​Горбуша фаршированная с сыром в мультиварке - филе горбуши (или любой другой рыбы) - маложирный сыр - 100 гр - перец болгарский - 1 шт - лук репчатый - 1 маленькая шт - соль, специи, травы (у меня сушеные базилик и петрушка) - по вкусу Очистить филе от костей, снять кожу, натереть солью, специями. Сыр натереть, лук и перец мелко нарезать. Лук, перец, сыр выложить на филе (которое предварительно положили на пищевую пленку) и свернуть в рулет. Убрать в морозилку на 1,5 часа (можно и меньше, следите, чтобы рыба совсем не затвердела). По истечении времени, достать рулет, снять пленку, разрезать на несколько частей. Положить в чашу мультиварки, налить чуть-чуть воды, оставить на режиме "выпечка" на 30 минут (можно делать и в духовке). При подаче посыпать тертым сыром. Приятного аппетита! блюда_из_рыбы https://telegra.ph/file/5a715132bddd3dcfa52ae.jpg

Горбуша в чесночно-сметанном соусе . КБЖУ на 100 гр.: 134,5/20/5,6/1,3 Ингредиенты: - 485 гр. стейки горбуши - 75 гр. сметана 10% - 30 гр. сыр легкий - 4 гр. рисовая мука - 150 мл. вода - 3 зб. чеснока - соль, перец, специи Приготовление: 1. Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи. 2. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону). 3. Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить. 4. Добавить сметана＋вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне. 5. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки. 0Kkal_рыба 0kkal_второе ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА» Ингредиенты: - 1 банка горбуша (консерв.) - 1 шт. картофель - 1 шт. морковь - 2 шт. яйца куриные - 70 гр. сыр - 30 гр. лук зеленый - 4 ст.л. кунжут (белый) - 1 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. сметана Приготовление: 1) Отварить картофель, морковь и яйца. Очистить. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. 2) К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. 3) Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. 4) Скатать руками из полученной массы шарики величиной с грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию. Приятного аппетита! рыбные

​Запеченная рыба в шубе из омлета на 100грамм - 141.6 ккал. Б/Ж/У - 13.8/9.3/0.77 Ингредиенты: 500 г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 5 яиц; 1/4 стакана дробленых грецких орехов; 3 ч.л. лимонного сока; соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: 1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. 2. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать оливковым маслом. 3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. 4. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. 5. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/e4cf44245ae93935ab5ac.jpg

Лёгкий суп из консервированной горбуши на 100грамм - 66.43 ккалБ/Ж/У - 4.06/3.01/5.85 Ингредиенты: Вода — 1 л Сливочный плавленный сыр — 100 г Консервированная горбуша — 1 банка Любимая зелень Картофель (почистить, помыть и нарезать) — 1 шт. Пшено (промыть) — 100 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем пшено и картофель, доводим до кипения и варим минут 15. 2. Разминаем плавленный сыр вилкой и опускаем в кастрюлю, помешивая. 3. Кусочки горбуши тоже отправляем в кастрюлю, солим, варим 5 минут, всыпаем нарезанную зелень, масло, выключаем. 4. Как настоится 15 минут, подавайте на стол. Приятного аппетита!

​​ГОРБУША ПОД МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Филе горбуши-200 гр. 2. Лук репчатый-1 шт. 3. Морковь-1 шт. 4. Помидор-1 шт. 5. Соль, сахар, перец - по вкусу 6. Специи: гвоздика, кориандр, лавровый лист - по вашему усмотрению, кто что любит 7. Масло растительное - 30 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала жарим рыбу: наливаем в кастрюлю растительное масло. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка", устанавливаем время - 15мин. Укладываем к кастрюлю кусочки рыбы (без панировки получилась аппетитная корочка) и закрываем крышку. Через 3-4мин открываем крышку, чтобы перевернуть рыбку. Пока рыба жарится нарезаем: лук-полукольцами, морковь-только соломкой!, с помидора снимаем кожу и кубиками. Вынимаем готовую рыбу в миску, а в кастрюлю забрасываем с интервалом 2-3 мин. Лук-Морковь-Помидоры-Специи, несколько минут все это помешивая обжариваем. Укладываем сверху рыбку. Закрываем крышку. Тут как раз режим жарки заканчивается и переходит в режим ожидания. Оставляю в таком состоянии на 20-30 мин., чтобы настоялась-пропиталась и подаю к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_рыбы https://telegra.ph/file/8a808beef0fe188887676.jpg

ПП ЗАПЕЧЕНАЯ ГОРБУША Супер белковый обед/ужин КБЖУ на 100 г: 149 ккал/22/6/1 ️Горбуша - 840 г (стейки) ️Яйца - 4 шт ️Яичный белок - 3 шт ️Греческий йогурт - 100 г ️Соль ️Чеснок - 2 зубчика , либо по вкусу ️Сыр 45% - 40 г Приготовление: Варим яйца (7 шт). Пока варятся яйца, почищенную и нарезанную рыбу на стейки натираем солью. Уже остывшие яйца очищаем и натираем на тёрке 4 целых яйца и 3 белка(оставшиеся желтки можно отдать мужу/коту) К яйцам добавляем йогурт, измельчённый чеснок, соль и перемешиваем. На противень выкладываем рыбу, на рыбу яичную смесь и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Пока готовится рыба, трём сыр. За пару минут до готовности посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку подрумяниться. 0Kkal_рыба 0kkal_второе ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Соленая горбуша в масле с луком Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно! Ингредиенты Горбуша (свежемороженая) - 2 шт Вода - 1 л Соль - 5 ст.л. Масло растительное (лучшенерафинированное подсолнечное) - 150 мл Лук репчатый - 1 шт 1. Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша - рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца! 2. Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость. 3. В холодной (!) кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол. 4. Оставляем рыбу в рассоле (можно при комнатной температуре) на 1 час. Да-да, всего лишь на час! если подержите дольше, рыба получится пересоленной. 5. Затем рассол сливаем. 6. Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное). 7. Отправляем в холодильник на минут 40. И все, можно кушать! https://telegra.ph/file/9159da851a83358a1769c.jpg

​​САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА» Ингредиенты: - 1 банка горбуша консерв. - 1 шт. картофель - 1 шт. морковь - 2 шт. яйца куриные - 70 гр. сыр - 30 гр. лук зеленый - 4 ст.л. кунжут белый - 1 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. сметана Приготовление: 1. Отварить картофель, морковь и яйца. Очистить. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. 2. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. 3. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. 4. Скатать руками из полученной массы шарики величиной с грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ БЖУ: 87/68/129 1. Яйцо жареное(55г), хлеб тостовый(60г), масло сливочное(20г), горбуша сс (50г). 484 ккал. 2. Гречка вареная(160г), бедро куриное запечённое (70г), масло (7г), соевый соус (20г). 354 ккал. 3. Сырники из 5% без сахара, с изюмом(130г), джем(40г). 330 ккал. 4. Картофель печеный в кожуре(85г), масло(5г), голени(120г). 325 ккал. Можно ли есть белый хлеб? Белая мука и цельнозерновая - продукты с одинаковой калорийностью. Если цель похудеть, лишь ограничивая норму калорий - для вас нет разницы из какой муки хлеб. В чем тогда разница? Цз мука содержит в себе больше витаминов и минералов, плюс остатки оболочки зерна - клетчатка, полезная для пищеварения. Также продукты из такой муки дают насыщение на более долгое время. Ну это если вы съедите пол буханки, в переводе на кусочек хлеба эту разницу не будет заметно. Вывод: выбор в пользу цельнозерновой муки - это хороший выбор, но если вам вдруг захотелось съесть кусочек чисто белого хлеба - это тоже не плохо.

​Горбуша с брокколи, запеченные в сливках на 100грамм - 121.09 ккал. Б/Ж/У - 14.18/6.48/1.68 Ингредиенты: Горбуша - 1 кг Брокколи - 300 г Сливки 10% - 250 мл Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. Соль, черный молотый перец Оливковое масло Приготовление: Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/e377974cbddd771601646.jpg

​ГОРБУША НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ Горбуша - 600 гр Сметана - 100 гр Петрушка - 25 гр Укроп - 25 гр Зелёный лук - 25 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец красный молотый - по вкусу Рис - 1.5 стак. Вода - 3 стак. Вымойте и просушите рыбу, натрите стейки солью и перцем. Выложите рыбу на сетку-пароварку мультиварки. Промойте рис и выложите его в чашу мультиварки. Добавьте воду и 1-1,25 ч.л. соли (по вкусу). Установите сетку в чашу. Включите мультиварку на режим Крупа и готовьте до сигнала (40 минут, но в вашей мультиварке это время может быть другим). Пока готовится рыба и рис, подготовьте соус для подачи. Для этого вымойте и просушите зелень и измельчите ее вместе со сметаной при помощи блендера. Посолите по вкусу и перемешайте. Еще можно в такой соус добавить 1 зубчик чеснока. Для подачи выложите рис с рыбой на тарелку и полейте соусом. Можно присыпать зеленью или украсить листочком петрушки. Приятного аппетита! блюда_из_рыбы гарниры https://telegra.ph/file/065ac4d7b4aef9c7c690b.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1200 КАЛОРИЙ БЖУ: 81/47/121 1. Хлеб зерновой (64г), паста криль(30г), горбуша соленая (55г), огурец(30г). 366 ккал. 2. Греча отварная(180г), соевый соус (20г), масло(5г), рыбная котлета(100г). 374 ккал. 3. Сырники из 5% б/с(120г), топпинг шоколадный (40г). 244 ккал. 4. Салат с копченой курицей (200г). 225 ккал.

Горбуша в чесночно-сметанном соусе . КБЖУ на 100 гр.: 134,5/20/5,6/1,3 Ингредиенты: - 485 гр. стейки горбуши - 75 гр. сметана 10% - 30 гр. сыр легкий - 4 гр. рисовая мука - 150 мл. вода - 3 зб. чеснока - соль, перец, специи Приготовление: 1. Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи. 2. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону). 3. Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить. 4. Добавить сметана＋вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне. 5. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки.

Заливной ПП-пирог с горбушей на 100грамм - 156.48 ккалБ/Ж/У - 13.58/6.73/9.79 Ингредиенты: - 60г кукурузной муки - 20г кукурузного крахмала - 130г творога 0,1% (сметанообразный) - 1 яйцо - 70мл воды - 1/2 ч.л. разрыхлителя - соль по вкусу. ⠀ Ингредиенты для начинки: - 2 варёных яйца - 200г горбуша в собственном соку. Приготовление: ️Разогреваем духовку до 180°. ️Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать. Все нормально. Тесто должно быть жидким. ️Горбушу и варёные яйца измельчаем и перемешиваем. ️Берём небольшую форму для запекания. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста. ️Можно посыпать кунжутом. Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут!

НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ МЕНЮ НА 1200 КАЛОРИЙ БЖУ: 121/55/50 1. Яйца вареные(95г), хлебцы(20г), сыр(25г), креветки(30г). 326 ккал. 2. ПП-наггетсы в овсянке(100г), картофель со стручковой фасолью(160г). 350 ккал. 3. Творог 5%(180г), Топпинг шоколадный б/с(40г). 290 ккал. 4. Горбуша и молоки(120г), бульон(200г). 239 ккал. Это меню - эксперимент, цель которого показать, как фигово вы себя будете чувствовать, питаясь так. И не только потому, что в основе его мало калорий, но и потому, что углеводов совсем мало. К вечеру эксперимента у меня был упадок сил, плохое настроение, больная голова, жажда(нет, я не пересолила уху). Засыпать было тяжело, сон был тревожный. Вывод - такой день может случиться в вашей жизни, если вам нужно немножечко слить отеки к важному дню, и ничего страшного не произойдёт. Но питаться так в перспективе уж точно не стоит, ведь вес будет уходить, если вы будете есть и 100 и 200г углеводов в день, главное это ваша норма калорий и понимание процессов.

​​Восхитительная горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе По многочисленным просьбам… Сохраняйте, готовьте, отправляйте подругам и не теряйте один из самых вкусных рецептов. ⠀ На 100 гр - 114.4 ккал б - 7.03 ж - 6.58 у - 6.53 ⠀ Ингредиенты: Горбуша 1 шт. Грибы лесные замороженные 200 г Лук репчатый 2 шт. Сметана 5 ст. л. Молоко 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый 100 г Лимон ⠀ Приготовление: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. ⠀ Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре. ⠀ Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/59f1f627b3d3c416ba666.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ БЖУ: 84/53/146 1. Овсяноблин из 1 яйца, горбуша сс(45г), огурец(30г), кремфиш(40г). 408 ккал. 2. Сырный суп с шампиньонами(250г), сухарики(20г). 280 ккал. 3. Сырники(120г), джем(40г). 303 ккал. 4. Горох вареный(250г), соевый соус(20г), масло(10г), соленый огурчик(100г). 401 ккал. ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ, НО НЕ ХВАТАЕТ КОНТРОЛЯ? Присоединяйся к моему чату похудения! Ежедневная проверка дневника питания Помощь в построении рациона Пендель и мотивация Общение с единомышленниками Стоимость 4 недель всего 500 руб. Старт новой группы 24 января! Запишись ️

П-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ БЖУ: 82/66/144 1. Хлеб(32г), яйцо(55г), крем-фиш(15г), горбуша сс(30г). 293 ккал. 2. Рис отварной(150г), масло(7г), кунжут(3г), горбуша жареная(панировка - тонкий слой муки)(120г), имбирь(15г). 459 ккал. 3. Печенье овсяное(40г), шоколадная долька(25г). 286 ккал. 4. Манго(150г). 98 ккал. 5. Овощи запечные с филе индейки(250г). 360 ккал.

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ. БЖУ:89/78/89 1. Хлеб(50г), авокадо(50г), криль(20г), горбуша сс(35г). 360 ккал 2. Рис бурый отварной(150г), печень куриная, тушеная со сметаной(120г). 389 ккал 3. Творог 5%(150г) взбитый со сметаной 10%(50г) и сахзамом, шоколадная крошка(15г). 306 ккал 4. Голени куриные запеченые(105г), стручковая фасоль жареная с грибами и картофелем(120г). 346 ккал.

​​Восхитительная горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе По многочисленным просьбам… Сохраняйте, готовьте, отправляйте подругам и не теряйте один из самых вкусных рецептов. ⠀ На 100 гр - 114.4 ккал б - 7.03 ж - 6.58 у - 6.53 ⠀ Ингредиенты: Горбуша 1 шт. Грибы лесные замороженные 200 г Лук репчатый 2 шт. Сметана 5 ст. л. Молоко 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый 100 г Лимон ⠀ Приготовление: Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. ⠀ Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре. ⠀ Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/59f1f627b3d3c416ba666.jpg

Соленая горбуша за 2 часа Предлагаем сохранить рецепт в копилочку, чтобы потом наслаждаться отличной рыбкой собственного производства! Придумали, что будете дарить своим близким ? Нам понадобится: замороженное филе горбуши с кожицей; 3 ст. л. соли; 3 ст. л. сахара; 1 л. воды. специи по желанию. Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить. Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ БЖУ: 90/67/110 1. Яйцо(55г), хлеб(25г), криль(20г), авокадо(30г), горбуша соленая(35г). 359 ккал. 2. Греча запареная(180г), масло(7г), соевый соус(20г), филе грудки индейки, тушеное с соевым соусом(80г). 369 ккал. 3. Сырники из 5% б/с (120г), варенье(30г). 303 ккал. 4. Голень куриная запеченая(75г), картофель запеченый дольками(65г), брокколи и шампиньоны зампеченые(100г), соус терияки(10г). 365 ккал. Спасибо за ваши ️

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ БЖУ: 79/42/173 1. Хлеб цз(50г), сыр творожный(30г), горбуша сс(35г), огурец. 259 ккал. 2. Греча запареная(200г), соевый соус(20г), печень цыплёнка, тушеная со сметаной(120г). 400 ккал. 3. Банан(120г), киви(80г). 152 ккал. 4. Рис бурый отварной(130г), масло(5г), броколли и красный перец(50г), треска жареная(110г). 396 ккал. 5. Творог(125г), джем абрикосовый(40г). 202 ккал. ПП-МЕНЮ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ НА 30 ДНЕЙ С РЕЦЕПТАМИ ВСЕГО ЗА 299 РУБ. Просто напиши «Хочу меню»!

ПП-МЕНЮ НА 1350 КАЛОРИЙ БЖУ: 68/55/140 1. Яйцо вареное(110г), лепёшка с твёрдым сыром и зеленью поджаренная(64+20г). 432 ккал. 2. Рис отварной(150г), масло(7г), соевый соус(20г), горбуша жареная(120г). 432 ккал. 3. Протеиновое печенье(60г). 182 ккал. 4. Фунчоза с овощами(250г), соус унаги(20г). 302 ккал.

​​ГОРБУША ПОД МАРИНАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе горбуши - 200гр. Лук репчатый - 1шт. Морковь - 1шт. Помидор - 1шт. Соль,сахар,перец -по вкусу Специи: гвоздика, кориандр, лавровый лист - по вашему усмотрению, кто что любит Масло растительное - 30 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала жарим рыбу: наливаем в кастрюлю растительное масло. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка", устанавливаем время - 15мин. Укладываем к кастрюлю кусочки рыбы (без панировки получилась аппетитная корочка) и закрываем крышку. Через 3-4 мин открываем крышку, чтобы перевернуть рыбку. Пока рыба жарится нарезаем: лук-полукольцами, морковь-только соломкой!, с помидора снимаем кожу и кубиками. Вынимаем готовую рыбу в миску, а в кастрюлю забрасываем с интервалом 2-3 мин. Лук-Морковь-Помидоры-Специи. Несколько минут все это помешивая, обжариваем. Укладываем сверху рыбку. Закрываем крышку. Тут как раз режим жарки заканчивается и переходит в режим ожидания. Оставляю в таком состоянии на 20-30мин, чтобы настоялась - пропиталась и подаю к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_рыбы https://telegra.ph/file/3b16fd2ecb4e984941042.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ БЖУ: 93/65/135 1. Яйцо жареное(60г), хлеб зерновой(25г), сыр творожный(25г), горбуша слабосоленая(45г), огурец и листья салата. 295 ккал. 2. Лепешка пшеничная(60г), начинка: курица запеченая(50г), пекинская капуста, огурец, томат(70г), морковь по-корейски(20г), соус: легкий майонез(40г)+ кетчуп(20г). 399 ккал. 3. Сырники из 5% творога(150г), молоко сгущеное(50г), клубника(60г). 439 ккал. 4. Тушеные овощи(250г) с бедром индейки(90г). 367 ккал. Оставь любую реакцию, если понравилось меню ️

Соленая горбуша за 2 часа Предлагаем сохранить рецепт в копилочку, чтобы потом наслаждаться отличной рыбкой собственного производства! Придумали, что будете дарить своим близким ? Нам понадобится: замороженное филе горбуши с кожицей; 3 ст. л. соли; 3 ст. л. сахара; 1 л. воды. специи по желанию. Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить. Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

ПП-МЕНЮ НА 1350 КАЛОРИЙ БЖУ:94/63/102 1. Хлеб цз(50г), сыр творожный(25г), горбуша малосольная(35г), сыр черный(18г), авокадо(40г). 408 ккал. 2. Картофель тушеный с овощами в рукаве(250г), голень тушеная(80г). 416 ккал. 3. Творог 5%(130г), нектарин(150г). 181 ккал. 4. Наггетсы в овсянке(135г), салат овощной с маслом и сроком лимона(110+6г). 347 ккал. Понравилось меню? Оставь реакцию

Запеченная рыба в шубе из омлета 500г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 5 яиц; 1/4 стакана дробленых грецких орехов; 3 ч.л. лимонного сока; соль, перец, зелень по вкусу. 1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. 2. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать растительным маслом. 3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. 4. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. 5. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом. На 100г. – 125ккал.

Запеченная рыба в шубе из омлета На 100 г. – 125 ккал. Ингредиенты:: 500 г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 5 яиц; 1/4 стакана дробленых грецких орехов; 3 ч.л. лимонного сока; соль, перец, зелень по вкусу. 1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. 2. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать растительным маслом. 3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. 4. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. 5. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.

Соленая горбуша за 2 часа Предлагаем сохранить рецепт в копилочку, чтобы потом наслаждаться отличной рыбкой собственного производства! Придумали, что будете дарить своим близким ? Нам понадобится: замороженное филе горбуши с кожицей; 3 ст. л. соли; 3 ст. л. сахара; 1 л. воды. специи по желанию. Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить. Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!