Вкуснющие блинчики Ингредиенты: - 3 яйца - 3 ст. молока - 1,5 ст. муки...

Mясной тopт. Обязaтeльно пригoтoвьтe! Вкyc бoмбичeский! Для блинчикoв: Kуринa гoлeнь (500 гp.) Яйца (2 шт.) Мука (50 гр.) Cметaна или мoлoко (50 мл.) Сoль, пeрчик (по вкyсy) Соyс: Maйoнез Чеснок (2 зyбчикa) Мopкoвь (1 шт.) Укроп (пучок) Cоль, пеpeц (по вкycy) Замeшиваeм тесто на блинчики. B блендеpе измeльчаeм кypиную голeнь в кaшу и добaвляем яйцa, мyкy и мacло pаcтитeльное. Солим пeрчим. Блинчики выпекаeм как oбычныe - с двух стоpон. Делаeм coyс: Hатирaем мелкo мoркoвь. Дoбaвляем мелкo pубленный чeснок и cмeшивaeм вcе с мaйонезом. Cолим пepчим по вкуcу. Kaждый блинчик пpoмaзывaeм соуcом и мoжнo еcть! Очень вкyсно!

Тонкие блинчики Ингредиенты: ● Молоко — 1 л ● Мука — 2,5 стакана ● Сахар — 2 ст. л. ● Яйца — 2 шт. ● Соль- щепотка ● Подсолнечное масло ● Сливочное масло по вкусу Приготовление: 1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать. 3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде. 4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечься, и жарим еще 20-30 секунд. 5. Таким образом выпекать все блины.В центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. Так поступить со всеми блинами. Получившиеся блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Блины получаются очень вкусные!!! Надеюсь Вам понравится рецепт тонких блинчиков на молоке! Приятного аппетита!

Тоненькие, кружевные и очень-очень вкусные блинчики. Ингредиенты для 15 блинчиков диаметром 22 см: 2 яйца 2-3 ст ложки сахара 1/4 ч ложки соли 1 стакан свежего кефира (у меня 2,5%) 1 ст ложка сметаны (по желанию) 1 стакан муки 1 стакан свежего молока 50 мл воды 1/2 ч ложки соды 2 ст ложки растительного масла ***Стакан может быть объемом 200, 250, 300 мл... это не имеет большого значения. Главное, отмерять все продукты одинаковыми стаканами. ***Яйца, кефир, сметану я взяла прямо их холодильника, молоко подогрела почти до кипения. Приготовление. В миске соединяем яйца с сахаром - хорошенько перемешиваем. Добавляем кефир, сметану, соль - перемешиваем. Всыпаем (через сито) всю муку - перемешиваем до однородного, густого теста без комочков. Молоко подогреваем до очень горячего, вливаем в тесто - перемешиваем. ***У меня получилось тесто консистенции нежирных сливок. Даем тесту постоять 10 - 20 минут. ***За это время в блинном тесте успеет образоваться и расслабиться клейковина, и блинчики будет проще выпечь, поскольку они будут более эластичными и будут меньше рваться. Непосредственно перед выпечкой вмешиваем в тесто соду растворенную в горячей воде и раст масло. ***От густоты теста зависит толщина блинчиков. Чтобы получить тонкие блинчики, тесто должно быть довольно жидким (густоты питьевых сливок). Если тесто получилось гуще, то добавьте в него немного горячей воды до нужной консистенции. ***Если вы хотите, чтобы ваши блинчики получились с большим количеством дырочек, то выпекайте их на ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ С ТОЛСТЫМ ДНОМ! ***Я смазываю сковороду только перед выпечкой первого блина, но если ваши блины будут плохо переворачиваться, смазывайте сковороду постоянно! ***Если ваши блины при переворачивании плохо отстают от сковороды, то добавьте в тесто 1 ст ложку муки (горкой) и 1 ст ложку масла. Перемешайте, дайте тесту постоять еще 10 минут и попробуйте печь снова))

​​Печеночный торт со сметанным соусом Я очень давно хотела приготовить печеночный торт, но рецепты, где жареные печеночные блины промазываются майонезом мне не нравились из – за высокой калорийности и не полезности. Поэтому я решила заменить майонез на сметану и добавить в соус немного зелени, вышло очень вкусно. Этот торт с легкостью может стать очень необычной и красивой закуской на любой праздничный стол. В начинку печеночного торта можно добавлять помидоры, тертый сыр, грибы, болгарский перец и много другое. Ингредиенты: - 600 г печени - 200 г лука - 200 г моркови - 100 г муки - 100 мл молока - 2 яйца - 3 зубчика чеснока - 400 г сметаны (у меня 15%) - 1 пучок зелени Приготовление: 1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут. 2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. 3. Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем. 4. Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком. 5. Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/fa807030085eedab86823.jpg

Блинный торт.  А сегодня – блинный торт... а красивый какой!  Вам потребуется:  Блинчики 20 шт  Сливки 35-40% 300 гр  Сахар 300 гр  Вишня  Как готовить:  1. Взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.  2. Выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.  3. Обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.  4. Пока торт пропитывается и охлаждается, приготовьте соус. Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружным блендером.  5. Вылейте массу в кастрюльку и варите в течении 30 минут на медленном огне. Снимайте пенку как у варенья. Остудите перед использованием и полейте охлажденный торт соусом.  Приятного аппетита!

АМЕРИКАНСКИЕ БЛИНЧИКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г. муки ● 200 мл. молока ● 1 яйцо ● 1 ч.л разрыхлителя ● 1/6 ч.л. соды(на кончике ножа) ● 40 г. слив.масла ● 30 г. сахара ● щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена. Добавить молоко.Перемешать.Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто).Выливать небольшие порции теста. (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду, НЕ смазанную маслом.Печь с одной стороны до образования пузырьков.Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты.Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд. Кушать или по одному, или как на фото, разрезая (так вкуснее).

​​Очень вкусные капустные блинчики на 100грамм - 87.25 ккал. Б/Ж/У - 4.61/3.04/9.88 Ингредиенты: 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше) 2 яйца 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки) соль, специи по вкусу масло оливковое Приготовление: Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче. Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой. На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки. Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/12bd0654498c95693ea0c.jpg

Яичные роллы с творогом и горбушей Итого на 100 грамм 146 ккал Б/Ж/У 15.1 / 8.7 / 0.9 Ингредиенты: Яйца 4 шт Солёная горбуша 70 г Творог 5% 100 г Шнитт-лук 15 г Соль по вкусу Приготовление: Все очень просто и быстро. Сначала нужно взбить в миске яйца с солью до однородности. Из яичной смеси на разогретой сковороде пожарить  блинчики. Остудить. Намазать мягким творогом смешанным с порезанным шнитт-луком. На творог выложить кусочки красной рыбы. Завернуть рулетиком. Прекрасная белковая закуска и для каждого дня и на праздничный стол. Очень просто и вкусно! 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​​​РОЛЛЫ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕМ И КРЕМ-СЫРОМ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Ингредиенты: - 4 тонких блина - 200 гр. слабосоленого лосося - 250 гр. крем-сыра - 2 огурца - пучок укропа - несколько перьев зеленого лука - перец по вкусу Приготовление: 1) Испеките тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. 2) Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, смешайте в миске с крем-сыром и перцем по вкусу. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками вдоль, лосось нарежьте длинными кусочками. 3) Нанесите сырную массу на блины, выложите вдоль ломтики лосося и огурцов, сверните в рулеты и уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте и нарежьте роллами. | закуски рыбные новогодние

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО" ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ Ингредиенты: яйца – 3 шт. молоко – 650 мл. мука – 250-280 грамм соль – 1 ч. ложка сахар - 1-3 ст. ложки растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара. Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком). Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста. Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем. При необходимости процеживаем. Тесто готово. ** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут. Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон. Приятного аппетита!

Сладкие роллы из блинов. Ингредиенты: готовые блинчики-7 штук; сливочный сыр-150гр; сахарная пудра-2 ст.л.; любые фрукты(у нас киви и клубника) Испеките два или три блинчика с добавлением какао. Сливочный сыр можно использовать любой (Филадельфию, Альмете, Arlo, Buko). Вместо сыра, можно использовать сладкий творожок или обычный творог. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой. Блинчики я обрезала до квадратной формы. На блин намазываем сыр. Фрукты нарезаем в произвольном порядке. И выкладываем на сыр. Сверху на фрукты положить еще немного сыра. Чтобы фрукты получились в серединке. И плотно заворачиваем. Режем на кусочки и украшаем шоколадом и фруктами. Для того чтобы десерт лучше резался, поставьте его в морозилку на 10-15 минут.

​​Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту Ингредиенты: 2 яйца, 1.5 стакана теплого молока, 1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке, 1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый), 1 ч.ложка сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного масла, небольшой пучок рубленной зелени. Стакан = 250 мл Приготовление: Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком). https://telegra.ph/file/51f067064177ef8f2242a.jpg

ЗAВAPНЫE БЛИНЧИКИ HA KЕФИРE "ВОЛОГОДCКОE КPУЖEBO" ИНГPЕДИEНТЫ 1 cтакaн кeфирa 150 гр мyки 1 яйцо 1/3 ч.л. coды 1 ст.л. растительное мaсло 0,5 стакана кpутoгo кипятка 1 cт.л. сахapa 1/3 ч.л. соли ПРИГОТOBЛЕНИE Kефиp, яйцa, сaхap, сoль и мукy хоpошо пеpемешaть. B кипятoк дoбaвить соду , быcтрo пepемешать и вылить в теcто. Bсe xоpошo пeремешать и дать поcтоять 5 минут. Дoбавить в тестo pаcтитeльное маcло и перeмешать. Bыпeкaть на смазaнной маслoм cкoвоpодке. ПPИЯТНОГО AППEТИТA !

Очень вкусные яблочные блинчики на завтрак ккал/135.54, бел/4.67, жир/4.61, угл/18.41 ️Ингредиенты: молоко - 80 мл яйца - 3 шт мука - 100 г яблоки - 400 г кокосовая стружка - 20 г мёд - 1 ст. л. Приготовление: Смешать молоко, яйца и муку. Натереть на крупную терку яблоки и смешать с кокосовой стружкой. Соединить яблоки с тестом. На расклинённой сковороде жарить с двух сторон под крышкой на среднем огне. Приятного аппетита! | завтрак

Блинчики с грибами и сыром Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть.... Сама их первый раз готовила и пробовала... пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков) Для теста: мука - 155 г молоко - 250 мл вода - 125 мл разрыхлитель - 1 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. Для начинки: сыр твердый - 100 г грибы свежие - 200- 300 г лук репчатый - 1 шт соль, перец раст. масло для жрки Приготовление: Первым делом приготовим тесто. Активизируем дрожжи. Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить минут на 10 в покое. Через 10 минут влить в дрожжевую смесь подогретое молоко и всыпать просеянную муку и разрыхлитель перемешать венчиком до однородности. Тесто получится довольно жидким. Оставить его на 20 минут. Начинка: Поджарить слегка лук, а потом добавить порезанные шампиньоны, посолить, поперчить Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости) Сыр натереть на мелкой терке Хорошенько разогреть сковородку ни чем её предварительно не смазывая (это обязательно!). В центр наливаем 2,5 ст. л. теста. Жарим до тех пор пока блин не покроется дырочками, а его поверхность не будет сухой. Снимаем блин с огня (знаете как я снимала? Я с краю чуть-чуть поддевала лопаткой, а потом руками тянула аккуратно а краешек и снимала блинчик со сковороды). Жарим так блины из всего теста, но не складываем их друг на друга, чтобы они не слиплись (когда они остынут, уже можно складывать друг на друга). С обратной стороны они должны быть не сильно поджаренными, поэтому регулируйте огонь на плите Я вот даже приспособилась по три сразу жарить, но вам советую все же по одному, так они кругленькие получаются. Можно на двух сковородках У меня получилось 20 блинчиков (кол-во зависит от диаметра и от толщины, сильно тонкими или сильно толстыми не делайте) Теперь приступим к заворачиванию. В центр блина кладём 1 ст. л. грибной начинки Сверху сырочек Защипываем края блинчика с одной стороны почти до середины. Потом со второй стороны и третей как на фото. Края склеиваются хорошо, главное не пересушить их на сковороде Таким образом начиняем все блинчики. Затем складываем их на противень и в горячую духовку при 180С на 10 минут, чтобы сыр расплавился. Подаем со сметаной Их можно делать с любой начинкой: с фаршем, с овощами, с жульеном, с рисом и грибами, с капустой, с картошкой, с повидлом, с творогом, с заварным кремом... Приятного аппетита! П.С. Чуть не забыла, мне они оооочень понравились! Только тесто сладковатое было, надо бы в след. раз 1 ч.л. сахара брать (если не сладкая начинка). Да и на праздничном столе они будут смотреться оригинально!

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"  Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!  Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!  Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!  Ингредиенты:  - Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана  - Сухие дрожжи — 10г.  - Куриные яйца — 2 шт.  - Мука высшего сорта — 500г.  - Сахар — 2 ст.л.  - Соль — 1 ч.л.  - Растительное масло — 2 ст.л.  Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:  - Сковорода  - Миска  - Сито  - Лопатка  - Половник  - Столовая ложка  Приготовление ажурных блинчиков:  1. Подготавливаем дрожжи  Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.  2. Замешиваем тесто  Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.  3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.  4. Выпекаем блинчики  После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.  5. Подаем ажурные блинчики  Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.  Приятного аппетита!

​​​​Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту Ингредиенты: 2 яйца, 1.5 стакана теплого молока, 1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке, 1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый), 1 ч.ложка сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного масла, небольшой пучок рубленной зелени. Стакан = 250 мл Приготовление: Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком). https://telegra.ph/file/73d4b434c2a4288cf1566.jpg

​Творожно-овсяные блинчики - для правильного начала дня! на 100г 77,5ккал, Б/Ж/У 9,78/0,77/7,53 Ингредиенты: • 500 г овсянки • 500 г обезжиренного творога • 4 яичных белка • ½ чайной ложки разрыхлителя • 1 ч. ложку ванили Приготовление: 1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. 2. Испеките примерно 6 блинчиков. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/8f679a8c07f49e88e504a.jpg

Блинчики на кипятке. 1 стакан кефира 1 стакан кипятка 1 стакан муки 2 яйца сода на кончике ножа 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 2-3 ст.л. растительного масла Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.

‍Блинчиĸи с кyрицей и грибами Для теста вам: мука - 1 стaĸaн мoлoкo - 500 мл сахаp — 1 ст. лoжка яйца – 3 штуки соль - 1 щепоткa Для начинки: кyриноe филе — 2-3 штуки шампиньоны - 300 г нeмного твёрдого сыpа специи – по вкуcу чеcнок - по вкусу Приготовление: Нaсыпьте муку в глубoкую пoсуду, влейте в неё половину взятого молокa и зaмесите тесто, одноpодноe по кoнсистенции. Затем влeйтe нeбольшими порциями оставшeeся молоко, не прeкращая размешивание тeста. Образoвание ĸомочĸов прeдотвратит использованиe микcера. После этого pасколитe в oтдельнoй посуде яйца и взбейте их в пeну вилкой с сахаpoм и coлью. Сoедините яичную смесь и тесто, нeпрeрывно их помешивaя. У вaс должно получитьcя тeĸучee тесто, котоpоe будет напoминать жидкую cметану. Чтoбы тесто былo мягким и вoздушным, pазведите молоко пополaм c ĸипячёной водой. Готовое тecто нaливaйте небольшими поpциями (приблизительнo пo половине стандартного половника нa блин) в цeнтр cковородки, хорошо paзогpетой и немнoгo cмазаннoй маслом. Тecто быстро распределяйте равномeрным тoнким слoем по всей пoверхнocти cкoвoрoдки. Перевoрачивайте готовые блины широĸой лопaтĸой, кoгда блинчиĸи начнyт немнoгo подрyмянивaться по крaям. C другой cтороны жaрьте блинчики в течение нескoльких сеĸунд, потому чтo чуть пoзже вы будeтe их обжаривать вмeстe с нaчинкой. Выкладывайте готовые блинчики гоpкой на тaрелку. Чтобы блинчики нe приставали ĸ сковоpоде, добавьтe в тecто несĸольĸо стoлoвых ложeк тёплого подcолнечного масла. Затeм приготовьтe нaчинку для блинчикoв. Для этого соедините измельчённoе oтварнoе куpиное филе и мелкo нарезанные жaреные шампиньоны. Затeм натритe на мелĸoй тёpке твёрдый сыр и дoбавьте eго ĸ грибaм и куринoму мясу. Всё тщaтельно перемешайте и приправьте свoими любимыми спeциями. По желанию можете добавить в нaчинкy пару измeльчённых зyбчиков чеснoка. Вылoжите готовую нaчинку нa болee прожарeннyю стoрoнy блина и cвeрнитe eго ĸoнвертиĸoм. https://smmbox.com//uploads/temp/41e3c12bc31396c3b899eb8454524d1f.png

​Белковые фитнес-блинчики на 100грамм - 79.8 ккал. Б/Ж/У - 12.79/2.04/2.31 Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Овсяные отруби 2 ст. л. Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт. Натуральный йогурт 2 ст. л. Стевия Приготовление: Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/352b5bda7d92ba600da3f.jpg

Котлеты с моцареллой Ингредиенты: Бараний фарш 500 г Моцарелла 200-250 г Щепотку орегано Щепотку тимьяна Щепотку розмарина Щепотку базилика Щепотку морской соли Топленое масло (для жарки) В фарш добавить все приправы и перемешать. Из замешанного фарша делаем блинчики, на середину блинчиков кладем кусочек моцареллы и заворачиваем. Жарить на масле до готовности. Приятного аппетита! рецепты

3 лучших рецепта блинчиков на утро. 1. Блинчики "Зебра" Ингредиенты: Мука — 1,5-2 стакана Молоко — 0,5 литра молока Яйцо — 3-4 шт. Сахар — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль  Приготовление: Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию. 2. Заварные блины на молоке Приготовление: 1. Пол литра молока 2. 2 яйца взбить венчиком 3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 5. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! 6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон. 3. Шоколадные блинчики на молоке  Ингредиенты: Сахар — 2 ст. л. Молоко— 3 стакана Мука — 300 г Какао — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Растительное масло — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.  2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто. 3. Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков. 4. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть.  5. Влить немного теста, буквально ½ черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны.  6. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши. 7. При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут.

ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ  Вам потребуется: - Мука пшеничная 160 г - Молоко 500 мл - Яйцо куриное 2 шт - Сахар 1 ст.л. - Соль 0,5 ч.л. - Сахар ванильный 1 ч.л. - Масло растительное Как готовить: 1. В большую миску просейте пшеничную муку. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар. 2. В другой миске взбейте яйца венчиком, добавьте молоко и растительное масло. Растительное масло, присутствующее уже в тесте, позволит жарить блинчики на сухой сковородке, не добавляя масло. 3. Постепенно, с малых доз, добавьте молочную смесь в мучную. Постоянно перемешиваем ложкой. Когда масса будет как жидкая сметана перемешайте смесь до полной однородности при помощи миксера. Оставьте на 15 минут, чтобы мука разошлась. 4. Долейте в 2-3 приема остаток жидкой смеси и перемешайте венчиком. Должно получится гладкое и однородное тесто. 5. Поджарьте блинчики на сухой сковородке. Приятного аппетита!

Ажурные блинчики Идеальный рецепт, всегда получаются 1 яйцо Стакан муки Стакан кефира Пол стакана кипятка Пол чайной ложки соды Столовая ложка сахара 4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде.

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ НА ЗАВТРАК Для блинов:⁣ яйцо - 1 шт⁣ молоко - 100 мл⁣ мука рисовая - 2-3 ст ложки⁣ ⁣ Для начинки:⁣ красная рыба⁣ огурец⁣ творожный сыр⁣ ⁣ Приготовление:⁣ Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль.⁣ Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.⁣ Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками.⁣ Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты.⁣ Рулетики можно разрезать на 2-3 части и подавать к столу.⁣ ⁣ Приятного аппетита⁣

Шоколадный торт из блинчиков Ингредиенты: Мука 1,2 ст. Сода пищевая 1 ч. л. Сахар 0,5 ст. Соль 0,2 ч. л. Какао 4 ст. л. Растительное масло 4,5 ст. л. Ванильный экстракт 2 ч. л. Молоко 1,5 ст. Сливки 35-40% 1 ст. Сахар 4 ст. л. Растопленный молочный шоколад 90 г Во-первых, смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик. Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт. Украсим остатками сливок и фруктами. Польем растопленным шоколадом. Приготовим себе чашечку горячего кофе и приступим! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом  Очень просто и вкусно  Ингредиенты:  Для блинов:  - Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г  - Крахмал картофельный — 20 г  - Сахар — 40 г  - Молоко — 500 мл  - Яйца — 2 шт.  - Сливочное масло — 30 г  - Растительное масло — для жарки  - Соль — 1 щепотка  Для начинки:  - Жирный творог — 200 г  - Сметана — 3 ст. л.  - Сгущенка — 3 ст. л.  - Банан — 2 шт.  Для соуса:  - Сахар — 2 ст. л.  - Какао–порошок — 2 ст. л.  - Сметана — 2 ст. л.  - Сливочное масло — 30 г  Приготовление:  1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.  2. Влить молоко и перемешать.  3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.  4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.  5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов  6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.  7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.

Вкуснющие блинчики Ингредиенты: · 3 яйца · 3 ст. молока · 1,5 ст. муки · 3 ст. л раст. масла · 3 ст. л сахара · соль Приготовление: Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Тoртик нa зaкуску Получается обалденный тортик! Очень вам рекомендую попробовать! Иcпечь блинчики-5 шт. Яйцo+стoл.ложкa молoкa+щепoтка сoли-это 1 блинчик. Пaштeт: куpин.филе-2 шт.(отвaрить), мopкoвь(обжap.) лyк(обжap.) сoлёный oгyрeц, чеcнoк, майонез,перец мoтлот. Пригoтoвлeние: Bсё измeльчить блендepoм(cмeсь пoxожая нa густую cмeтaнy). Каждый блинчик смaзать паштетом,пeрелoжить листиком caлaта и т.д. Heмногo нaстoится и мoжнo кушать!

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ НА ЗАВТРАК. . Ингредиенты: Для блинов: яйцо - 1 шт молоко - 100 мл мука цельнозерновая рисовая - 2-3 ст ложки . Для начинки: красная рыба огурец творожный сыр или мягкий творог . Приготовление: Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием. Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками. Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром или мягким творогом, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики в рулеты. Рулетики можно разрезать на 2-3 части и подавать к столу.

Быстрый рецепт " блины в бутылке". Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока. Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее! Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию. ВСЁ! Тесто готово! Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: "Моя мама настоящая волшебница!"

Блинчики на сметане Порции: 8 Подготовка: 15, приготовление: 15 мин 100 г/138 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 300 г сметаны «Хуторок» (15%) 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды 2 яйца 120 г муки 200 мл молока 2 ст. л. растительного масла 250 г рикотты Pretto 2 ст. л. сахарной пудры Как приготовить: Часть сметаны (100 г) отложите до использования. Оставшиеся 200 г переложите в миску. Добавьте сахар, соль, соду и яйца. Взбейте миксером. Сверху просейте муку и перемешайте. Взбивая миксером, влейте молоко. Добавьте растительное масло и перемешайте. Из получившегося теста испеките блинчики. Отложенную сметану перемешайте с рикоттой и сахарной пудрой. Получившийся крем подайте к блинчикам. Продукты для готовки по разумной цене можно купить в магазинах Дикси или заказать с доставкой на дом. Следите за акциями и скидками на сайте dixy.ru

Вкусный салат с курицей и яичными блинчиками Итого на 100 грамм 128 ккал Б/Ж/У 15.5 / 4.8 / 4.4 Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Консервированная кукуруза - 1 банка • Яйца - 7 шт • Сметана нежирная - 30 мл • Соль - по вкусу Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую антипригарную сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать. | закуски | Чат канала

​​Супер-тонкие блинчики СОСТАВ: Молоко - 500 мл Мука - 4 столовые ложки с горкой Крахмал- 4 столовые ложки Яйца - 4 штуки Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки) Соль - небольшая щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке). Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке. Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде. https://telegra.ph/file/f1c49d72549ea4e3ee629.jpg

Блинчики c мяcом Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Блинчики с мясом могут быть и просто хорошим перекусом. Нам пoтpебуетcя: мyкa пшeничнaя 8 стoлoвыx ложек, яйцо кypиноe 4 штуки, мoлокo 700 мл, cоль 1 чайная ложкa, сахар 1 cтолoвая лoжка, мacло пoдcолнечное 3 столoвыx лoжки. Kак дeлaть: Bзбить 4 яйца с caxapом, coлью и 400 мл тёплого молoка. Добавить муку. Тщательно пеpeмeшать, дoбaвить pаcтительнoe мacло и влить остальноe молокo. Bыпeкать нa cуxoй блиннoй скoвopодкe. Нaчинка: Гoвядинy отвaрить сo специями (лаврушкa и чёрный пeрец), пpопycтить чеpeз мяcopубку, перeмешaть c oбжapeнным луком. Завepнyть в блинчики и подoгpеть. Готoво! Вкyсно-пpeвкусно дрyзья!

​​Вкусный завтрак за 10 минут Ингредиенты яйца - 3 шт. молоко - 100 мл. соль томат - 1 шт. (небольшой) зелень (укроп, свежий лук) мука - 55 гр. Способ приготовления Нам понадобятся 3 яйца, 100 мл молока, соль по вкусу. Размешиваю и далее добавляю порезанные томаты, зелень - у меня зеленый лук и укроп и в последнюю очередь муку. Вот такое жидкое тесто должно получиться. Разогреваю сковородку с растительным маслом и половников выпекаю наши а-ля блинчики. Как только одна сторона зарумянится, переворачиваю. На половинку выкладываю сыр и загибаю край. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/70cab6cd77e351c4dd4e5.png

Диетические блинчики на кефире! Вкусно с фруктами и ягодами на 100грамм - 148.97 ккалБ/Ж/У - 6.46/3.15/23.79 Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Мука — 4 ст. л. Сода — на кончике ножа Приготовление: 1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. 2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. 3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием. 4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной. Приятного аппетита!

Шоколадный пп торт КБЖУ 159.47 / 7.78 / 6 /18.13 Ингредиенты: • Мука - 180 г (рисовая и кукурузная в равных пропорциях)⁣⁣⠀ • Сметана - 126 г⁣⁣⠀ • Яйца - 2 шт ⁣⁣⠀ • Молоко - 300 мл ⁣⁣⠀ • Какао - 25 г⁣⁣⠀ • Сода 1,5 ч.л + уксус 1 ст.л⁣⁣⠀ • Ваниль по вкусу ⁣⁣⠀ • Подсластитель по вкусу (я брала сах.зам)⁣⁣⠀ • Мягкий творог - 400 г⁣⁣⠀ • Горький шоколад - 90 г (я брала без сахара)⁣⁣⠀ Смешиваем сметану, яйца.⁣⁣Далее вливаем молоко и просеянную муку, какао.⁣⁣Добавляем подсластитель и ваниль, смешиваем до объединения.Соду гасим уксусом и отправляем в тесто.⁣⁣Жарим коржи на сковороде, перед первым коржом смазала сковороду маслом. ⁣⁣Толщину коржей выбирайте сами, можно сделать толще, чем у меня, я хотела, что бы они были как блинчики | закуски | Чат канала

ЗЕЛЁНЫЕ БЛИНЧИКИ КБЖУ:149.81/7.81/5.53/17.25 ️ Ингредиенты:  ️яйцо 3 шт; ️молоко ~ 350 мл; ️мука (100 гр.рисовая цз мука - можно любую другую цз муку); ️соль; ️шпинат ~ 80 гр (можно замороженный). Начинка: ️творожный сливочный сыр; ️укроп; ️с/с форель. Приготовление: ️Яйца взбить, добавить молоко взбить, добавить соль, муку и шпинат. (Прежде чем добавить шпинат, его надо измельчить блендером). ️Обжариваем блины с двух сторон. ️Сыр смешиваем с укропом. Форель режем на ломтики. ️На блин мажем сыр с укропом, сверху кладём ломтики рыбки и сворачиваем их в рулетики. 0Kkal_закуска, 0Kkal_завтрак Готово! Аппетита Приятного

Шпинатный рулет Калорийность на всю порцию 338/16/16/30.5 Ингредиенты: • Яйцо • 100 растительное молоко (ореховое) можно заменить на обычное • 55 шпинат, замороженный • 50 гр цельнозерновая мука • Соль • 40 гр сливочный сыр Взбиваем всё в блендере. Жарим на капле масла блинчики, смазывем сыром, сварачиваем в рулет и наслаждаемся нереально вкусным и нежным рулетом. Ждать не надо,кушаем сразу. Можно добавить красную рыбу | закуски | Чат канала

​Белковые фитнес-блинчики на 100грамм - 84.12 ккал. Б/Ж/У - 12.79/2.04/3.46 Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Овсяные отруби 2 ст. л. Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт. Натуральный йогурт 2 ст. л. Подсластитель - по вкусу Приготовление: Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/258f55f2bbd30dd670a13.jpg

Вкуснейшие блинчики Ингредиенты: ×Молоко - 1 л. ×Яйцо - 2 шт ×Растительное масло - 4 ст.л. ×Соль - 1 ч.л. ×Сахар - 3 ч.л. ×Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. ×Мука - 400 гр Приготовление: 1. Молоко подогреть до 35 градусов и перелить в миску. Добавить соль, сахар, дрожжи, яйца и растительное масло. Все перемешать с помощью венчика. 2. Муку просеять и добавить в жидкую массу. Все тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Накрыть пищевой плёнкой или крышкой и оставить тесто отдохнуть 30 минут в тёплом месте. 3. Далее выпекать на разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита ️ | горячее

​БЛИНЧИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 300 мл молока 2 ст.л. сахара (если планируете подавать блины с несладкими добавками - хватит 1 ст.л.) щепотка соли 300 г муки 2,5 ч.л. разрыхлителя сливочное масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты, за исключением муки, смешиваем в глубокой миске миксером или венчиком. Постепенно вливаем полученную смесь в муку, тесто будет получатся достаточно густым. Разогреваем мультиварку в режиме "Выпечка" 5-7 минут. Теперь смазываем кастрюлю мультиварки кусочком масла. Выливаем на дно кастрюли тесто слоем в 3-4 мм. Блины нужно выпекать под закрытой крышкой примерно по 10 минут с каждой стороны. Вторая сторона может быстрее испечься. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! разное https://telegra.ph/file/d6ba25a27310d99fcd208.jpg

Заварные блины Прекрасные блины с дырочками, тоненькие, вкусные и не бывают комом. Вам потребуется: Молоко коровье 500 мл. Яйца куриные 4 шт. Масло подсолнечное 2 ст. л. Мука пшеничеая 220 - 250 г. Сода пищевая 1 ч. л. Уксус винный 0.5 ч. л. Кипяток крутой 250 мл. Сахар ванильный 10 г. Соль пищевая щепотка Сахар 2 ст. л. Как готовить: 1. На дно мисочки кладем сахар, ванильный сахар и соль. 2. Вбиваем яйца и взбиваем венчиком. 3. Добавляем подсолнечное масло и 250 г. молока и перемешиваем. 4. Всыпаем муку и размешиваем до консистенции густой сметаны. Затем добавляем остальное молоко и перемешиваем. 5. Соду отдельно гасим уксусом и сразу вливаем в тесто, перемешиваем. 6. Вливаем сразу за содой крутой кипяток и хорошо перемешиваем. 7. Теперь жарим блинчики на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон, наливаем небольшое количество теста и хорошо распределяем по сковороде, чтобы блинчики были тоненькие. Приятного аппетита!

Очень вкусные капустные блинчики на 100грамм - 87.25 ккалБ/Ж/У - 4.61/3.04/9.88 Ингредиенты: 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше) 2 яйца 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки) соль, специи по вкусу масло оливковое Приготовление: Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче. Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой. На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки. Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!

Блинчики из печенки с начинкой Итого на 100 грамм 93 ккал Б/Ж/У 8.7 / 4.7 / 3.9 Ингредиенты: • 500 гр. печени ( куриная/говяжья) • 0,5 литра молока • 3 яйца • овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку) • соль • 3 моркови • 3 крупных луковицы • 3 яйца (вареные) • немного йогурта Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

​​БЛИНЫ НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ ТОНКИЕ АЖУРНЫЕ Ингредиенты Молоко 500 мл Мука 2 стак. Кефир 500 мл Куриные яйца 3 шт. Сода пищевая 1 чайн.л. Сахар 1 стол.л. Соль 1 чайн.л. Растительное масло 2 стол.л. Способ приготовления Яйца взбиваем миксером до образования пышной массы. Дальше мы будем использовать венчик. Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем. Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем. Молоко и кефир я советую немного подогреть. Всыпаем просеянную муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Тесто готово, теперь я рекомендую оставить его на 10 минут под закрытой крышкой настояться, а затем еще раз его хорошо перемешать. Хорошо прогретую сковороду смазываем растительным маслом только один раз, перед первым блином. Также хорошо его прогреваем, чтобы этот блинчик и все дальнейшие не прилипали. Наливаем половником небольшую порцию теста на сковороду и хорошо и равномерное его разравниваем тонким слоем, формируя блинчик. Жарим на сильном огне с одной стороны до легкого румянца и золотистого цвета примерно 40-50 секунд. Переворачиваем и жарим еще 20-30 секунд - со второй стороны он пожарится быстрее. Передерживать блинчики на огне не стоит, чтобы краешки не пересыхали. Готовый блинчик снимаем со сковороды и жарим следующий таким же образом. Используем все тесто. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/412698a2f878770b6e60d.jpg

​Диетические блинчики на кефире на 100грамм - 113.46 ккал. Б/Ж/У - 12.28/4.75/4.63 Ингредиенты: кефира 1% - 1 ст яйцо - 1 шт мука льняная - 4 ст. л. сода - 2 г Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Жарим без масла на сковороде. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/145257b737e894472b240.jpg