​ "Ватрушки" из фарша: белковая бомба! на 100грамм - 179.59 ккалБ/Ж/У...

Сырно-куриные ватрушки на 100грамм - 121.72 ккалБ/Ж/У - 15.61/3.56/5.97 Ингредиенты: - Куриное филе 1 шт. - Лук - 1 шт. - Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху) - 1 яйцо - Мука (пшеничная ц/з) - Специи, соль - Натуральный йогурт - 100 гр. Приготовление: 1. Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем. 2. Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики. 3. Выкладываем на противень, делаем углубление. 4. Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С. 5. Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень. 6. В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Чесночные ПП-Ватрушки с сыром⁣ ⁣на 100грамм - 201.15 ккалБ/Ж/У - 17.93/8.31/14.3 ⁣ Ингредиенты:⁣ Творог 5% - 200гр⁣ Яйцо - 1 шт⁣ Рисовая мука ц/з - 60гр⁣ 1/2 ч.л разрыхлителя⁣ Соль/сушеный чеснок по вкусу⁣ ⁣ Начинка:⁣ Мягкий творог 0% - 120гр⁣ Сыр 60гр ( у меня Ламбер )⁣ Петрушка⁣ Соль/сушеный чеснок по вкусу⁣ ⁣ Приготовление:⁣ Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С.⁣ Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты.⁣ Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут.⁣ ⁣ 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Домашние ватрушки с творогом  Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.  Ингредиенты:  Для теста:  1 яйцо;  2 ст. л. сахара;  1/2 пакетика ванильного сахара;  1/4 ч. л. соли;  250 мл молока;  500-550 г муки;  1 ст. л. сухих дрожжей;  80 г сливочного масла.  Для начинки:  500 г творога;  2-3 ст. л. сахара;  1 яйцо;  1/2 пакетика ванильного сахара.  Для смазывания ватрушек:  1 яйцо;  1 ст. л. молока.  Приготовление:  Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.  Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.  Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными!  Приятного аппетита, радуйте своих близких!

​ПП-ватрушки с творогом и сухофруктами КБЖУ 132/14/1,5/17 Быстро, легко и оооочень вкусно! Такие мягкие и воздушные! 300 грамм 0%творога 90 грамм цельнозерновой муки 20 грамм пшеничных отрубей 2 яйца 40 грамм сухофруктов (какие любите) разрыхлитель ваниль стевия по вкусу Заливаем сухофрукты кипятком. Смешиваем 80г.муки и отруби, 100 гр.творога, 1 яйцо, разрыхлитель, стевию и убираем на полчаса в холодильник. Смешиваем оставшийся творог, стевию, ваниль, сухофрукты и белок яйца. Раскатываем тесто (на пищевой пленке), с добавлением оставшейся муки, выкладываем на него творог, сворачиваем в рулет и режем мокрым ножом на куски 3-4 см. Смазываем желтком. Выпекаем в духовке при 180° 20-25 минут. https://telegra.ph/file/e6718e2f1049b4c97eff1.jpg

~Ватрушки с творогом~ 400 г муки 200 г сметаны 100 г сахара 50 г маргарина 4 яйца Начинка: 200 г творога 40 г сахарной пудры 1 яйцо 20 г муки 10 г ванильного сахара КАК ГОТОВИТЬ: 1. Тесто. Просеять муку через сито. Добавить сахар, сметану, яйца и в самом конце – маргарин. 2. Все ингредиенты соединить в емкости и перемешать до однородной консистемнции. 3. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 4. Творожная начинка. В творог добавить ванильный сахар и перемешать. Затем добавить 2 ст. л. сахарной пудры, яйцо и немного муки. 5. Из теста сделать ровные шарики. Раскатать их на подпыленном мукой столе. С краев к середине защипнуть тесто. 6. Смазать ватрушки яйцом. 7. Выложить творожную начинку в середину каждой ватрушки. 8. Поставить в духовку при температуре 200°С на 30 минут. 9. Готовые ватрушки смазать сливочным маслом.

Ватрушка. Готовите ватрушки? Нет. Очень зря. Не хлопотно, вкусно и красиво. Вам потребуется: Творог 500 гр Кефир 1/2 ст. Сметана 1/2 ст. Мука пшеничная 5 ст. Яйцо куриное 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Сахар 6 ст. л. Дрожжи сухие 3 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Масло растительное 3 ст. л. Как готовить: Этап 1. Кефир и сметану можно заменить молоком. Тогда тесто при вымешивании возьмёт больше муки. Этап 2. Для начала нам нужны тёпленькие кефир и сметанка. Смешиваем, разогреваем их и добавляем дрожжи, сахар, две столовые ложки муки. Размешиваем. Пусть постоит до образования пузырьков. Этап 3. Тесто солим, добавляем следующие ингредиенты: растопленное сливочное масло, яйца, растительное масло. Перемешиваем. Этап 4. Муку просеиваем. Добавляем по стакану, пока тесто не загустеет. После этого месим на столе 15 минут. Возвращаем в миску, накрываем, ставим в тёплое место на 2 часа. Я для этого включаю духовку на маленькую мощность и держу его внутри. Так тёплое место гарантировано. Этап 5. Начнём лепить ватрушки. Сухими руками отрываем от теста небольшие куски. Катаем из них шарики. С помощью стакана сделаем углубления. Этап 6. Выкладываем творог и равняем. Стараюсь, чтобы в ватрушку поместилось как можно больше творога. Так мне удаётся накормить им своих деток. Маленькие ещё – не понимают, что он полезен. Этап 7. Нагреваем духовочку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом. У меня на одном поместилось 9 ватрушек, остальные разместила на другом противне. Готовим 20-25 минут. Не бойтесь, что тесто не пропечётся, главное, его не пересушить. Через 15 минут я достаю противень и быстро смазываю тесто ватрушек желтком. Без него оно так красиво выглядеть не будет. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! 

Мясные ватрушки КБЖУ на 100 гр: 135.25/12 /8.79 /1.65 Ингредиенты: • Говяжий фарш 500 гр. • Лук 2 шт (150 гр) • Сыр 17% 200 гр., • Творог маложирный 300 гр., • Яйцо 50 гр., • Соль, перец, зеленый лук, чеснок - по вкусу Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

ВАТРУШКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ КБЖУ НА 1 ватрушку: 66/6/2/6 Для теста: ️яйцо ️творог обезжиренный- 100 гр ️мука - 40 гр (рисовая) ️разрыхлитель, соль Для начинки: ️шпинат замороженный- 200 гр ️творог мягкий 0% - 100 гр ️сыр - 20 гр (моцарелла) ️крахмал - 5 гр ️соль, специи ????Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем в холодильнике на 5-10 минут. Шпинат разморозить и отжать от жидкости. ????Смешать с творогом и специями. ????Из теста сформировать 6 кружочков, сверху выложить начинку, сыр и защипнуть края.Можно украсить кунжутом. ????Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусах 0kkal_выпечка 0kkal_перекус ️Попятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Творожные ватрушки Ингредиенты: ️Творог - 250 гр ️Яйцо - 2 шт ️Подсластитель по вкусу (сироп топинамбура) ️Мука цельнозерновая - 90 гр (на видео Пудовъ пшеничная самоподнимающаяся, если используете другую, то нужно добавить разрыхлитель 1/2 ч/л) ️Ванильный сахар по вкусу ️Изюм - 25 гр Приготовление: 1. Творог (100 гр) смешиваем с яйцом и подсластителем, добавляем муку, вымешиваем тесто ложкой, затем руками 2. Тесто делим на 3 части, влажными руками формируем основания для ватрушки, в центре при помощи стакана делаем углубления. 3. Смазываем желтком, и ставим в разогретую до 180С духовку на 15 мин. 4. Для начинки смешиваем творог (150г), белок (на видео пропустила этот кадр), подсластитель и ванильный сахар, добавляем изюм и как следует перемешиваем. 5. Достаем из духовки основания для ватрушек, начиняем их творожной начинкой и снова ставим в духовку на 30 мин (до золотистого цвета). ???? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ???? | выпечка

КУРИНЫЕ ВАТРУШКИ⁣⠀ КБЖУ на 100 г: 136 ккал 17, 4, 8 Ингредиенты: • 120 грамм шампиньонов, • 120 грамм консервированных ананасов, • 100 грамм натурального йогурта, • Соль, перец по вкусу, • 60 грамм сыра. Развернуть полезный рецепт | закуска | Чат канала

ВАТРУШКИ С НЕКТАРИНАМИ ⠀ ККАЛ НА 100 ГР: 135 ккал БЖУ НА 100 ГР: 10/4/16⠀ (получается 4 штуки, в одной ~ 125 гр = 168 ккал) ⠀ БЕРЁМ: ⠀ 250 гр брикетного творога (до 5%) 150 гр мягкого творога (до 5 %) 100 гр рисовой муки(можно обычную) 1/2 ч. л. разрыхлителя любой сахарозаменитель (примерно 5 - 7 гр/мл в тесто и 2-3 гр/мл в начинку) 1 яйцо 1 нектарин (примерно 100 гр) ⠀ ПОГНАЛИ: ⠀ Смешиваем 200 гр брикетного творога с мукой, яйцом, разрыхлителем и сахарозаменителем. Руками замешиваем тесто и делим на 4 части. Выкладываем на противень и формируем ватрушки мокрыми руками, делаем несколько проколов с помощью вилки на дне основы. Смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 на 10 минут. Тем временем делаем начинку: смешиваем 50 гр брикетного творога с мягким творогом, сахарозаменителем и кусочками нектарина. Достаём из духовки основы, выкладываем начинку и возвращаем ещё на 15 минут. 0kkal_выпечка 0kkal_перекус ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Шоколадные маффины-ватрушки с творогом Ингредиенты: для теста: мука 270 г кефир 200 мл масло сливочное 100 г шоколад темный 100 г сахар 100 г яйца 2 шт. яйца(белок) 1 шт. какао-порошок 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. для начинки: творог 200-250 г яйца(желток) 1 шт. сахар 4 ст.л. Приготовление: 1. Вбить в кефир пару яиц и белок, добавить растопленные шоколад и масло, всыпать сахар, перемешать. Перемешать муку с какао, разрыхлителем и содой, объединить со смесью жидких ингредиентов, тщательно вымесить тесто. 2. Приготовить из творога, желтка и сахара начинку. Заполнить формочки на 2/3 высоты тестом, в каждую положить сверху начинку, выпекать шоколадные маффины-ватрушки при 175 градусах около трети часа. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/668105a0f946481580e59.jpg

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ  Ингредиенты: Для картофельных ватрушек: ● пол кило картошки ● 1 яйцо ● 0.5 чайной ложки соли ● 2 столовых ложки муки ● зелень ● сыр Для начинки: ● 250 грамм куриного фарша ● 2 луковицы ● специи ● 1 столовая ложка майонеза ● немного чеснока Приготовление: Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.

Ватрушки с сырно-творожной начинкой 121.72/15.61/3.56/5.97 Для теста: ️Упаковка творога 220гр 5% ️6 ст ложек рисовой муки ️1 яйцо + желток ️0,5 ч.л. разрыхлителя ️Месим тесто и убираем в холодильник на 20 минут ️Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180гр Начинка: ️Зерненный творог ️Сыр (у меня легкий 15%) ️Адыгейский сыр ️Укроп ️Сыр натираем на терке и всё перемешиваем ️Выкладываем на ватрушки начинку и ещё на 10-15 минут в духовку Попробуйте 0Kkal_выпечка, 0Kkal_перекус Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Ватрушки с сырно-творожной начинкой 121.72/15.61/3.56/5.97 Для теста: ️Упаковка творога 220гр 5% ️6 ст ложек рисовой муки ️1 яйцо + желток ️0,5 ч.л. разрыхлителя ️Месим тесто и убираем в холодильник на 20 минут ️Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180гр Начинка: ️Зерненный творог ️Сыр (у меня легкий 15%) ️Адыгейский сыр ️Укроп ️Сыр натираем на терке и всё перемешиваем ️Выкладываем на ватрушки начинку и ещё на 10-15 минут в духовку Попробуйте

ВАТРУШКИ С СЫРНО-ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ КБЖУ - 121.72/15.61/3.56/5.97 ️ Для теста: ️Упаковка творога 220гр 5% ️6 ст ложек рисовой муки ️1 яйцо + желток ️0,5 ч.л. разрыхлителя ️Месим тесто и убираем в холодильник на 20 минут ️Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180гр Начинка: ️Зерненный творог ️Сыр (у меня легкий 15%) ️Адыгейский сыр ️Укроп ️Сыр натираем на тёрке и всё перемешиваем ️Выкладываем на ватрушки начинку и ещё на 10-15 минут в духовку Попробуйте 0Kkal_выпечка ️Приятного Аппетита️ ---------- ️️️️️️️️ ПП-Рецепты и не толькоХитрости и СекретыКулинарные и Житейские - _Dusya

ЧЕСНОЧНЫЕ ПП ВАТРУШКИ С СЫРОМ️ КБЖУ - 201/17,1/8,5/14,1 Ингредиенты: Творог 5% - 200гр Яйцо - 1 шт Рисовая мука ц/з - 60гр 1/2 ч.л разрыхлителя Соль/сушеный чеснок по вкусу Начинка: Мягкий творог 0% - 120гр Сыр 60гр ( у меня Ламбер ) Петрушка Соль/сушеный чеснок по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С. Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты. Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут. 0Kkal_выпечка ️Приятного аппетита️ ——— ПП-Рецепты и не толькоХитрости и СекретыКулинарные и Житейские - _Dusya

Потрясающие ватрушки с творогом и ягодами Ингредиенты: 200 гр творога из брикета не мокрого 100 гр мягкого творога 3,5стл кукурузной муки 1/2 чл разрыхлитель 1 яйцо ягоды на глаз любые подсластитель по вкусу . Приготовление: Мешать творог из Брикета,яйцо,муку,разрыхлитель и подсластитель . -хорошо перетереть и сформировать из теста одинаковые шарики,выложить их на силиконовый коврик и приплюснуть ,сформировав углубление дном от стакана,выложить начинку -мягкий творог,подсластитель,сверху добавить ягод . -убрать в духовку при 180* на 25-30 мин до зарумянивания готово!

ЧЕСНОЧНЫЕ ПП ВАТРУШКИ С СЫРОМ️ КБЖУ - 201/17,1/8,5/14,1 Ингредиенты: Творог 5% - 200гр Яйцо - 1 шт Рисовая мука ц/з - 60гр 1/2 ч.л разрыхлителя Соль/сушеный чеснок по вкусу Начинка: Мягкий творог 0% - 120гр Сыр 60гр ( у меня Ламбер ) Петрушка Соль/сушеный чеснок по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С. Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты. Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут. 0Kkal_выпечка ️Приятного аппетита️ ——— ПП-Рецепты и не толькоХитрости и СекретыКулинарные и Житейские - _Dusya

Ватрушка "Королевский творожок" на 100 гр 205.51 ккал Б/Ж/У 13.69/7.32/20.98 За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка! Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки. Рецепт: Творог 2% 250 г. яйцо 1 шт. ванилин 1 пакетик какао 1 ст л разрыхлитель теста 1 ч л чернослив пару горсточек( можно другу начинку, на любителя) мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик. Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко. Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки )) Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания. Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром! Приятнейшего и здорового аппетита!

​Сырно-куриные ватрушки КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97 Ингредиенты: ️Куриное филе 1 шт. ️Лук - 1 шт. ️Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху) ️1 яйцо ️Мука (пшеничная ц/з) ️Специи, соль ️Натуральный йогурт - 100 гр. Приготовление: ️Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем. ️Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики. ️Выкладываем на противень, делаем углубление. ️Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С. ️Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень. ️В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку. https://telegra.ph/file/d70e63b1e40afb006550f.jpg