Супер-классные блины;) Моим детям очень понравился этот рецептик. Уже два дня...

Супер-классные блины;) Моим детям очень понравился этот рецептик. Уже два дня подряд его готовлю... Напекла или нажарила горку блиновсегодня. Не знаю как правильно писать по отношению к блинам: жарить или печь.‍ В общем у нас сегодня блины 3 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан кефира 2 ст. ложки сахара, (по вкусу), 1,5 стакана крутого кипятка, 2 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла​​​​​​ соль Стакан =250мл Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, дать постоять минут 15 (ВАЖНО), кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло...размешать и печь... или жарить блины) Здесь у меня двойная норма. Молоко и кефир не должны быть холодными, иначе тесто получится с комочками...