​​СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Блюдо классической итальянской кухни...

Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо Нам понадобиться: - Говядина или баранина - 0,5 кг. - Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. - Лук репчатый - две шт. - Морковь - две шт. - Картофель две шт. - Перец сладкий болгарский. - Чеснок - три зубчика - Зелень на ваш вкус - Черный молотый перец - Красный перец (паприка) - Растительное масло - Соль Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет. Как всегда сначала нам нужен кипяток. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Лук репчатый нашинковать. Морковь и картофель нарезаем кубиками. Чеснок мелко порубить. Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками. В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем. Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая. Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи. Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности. Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг. Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком. В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон. Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.

​ 4 правила ужина для похудения. 1. Диетический ужин должен быть холодным. Здесь основное не как есть, а что. Отдайте предпочтение легким салатам, тушеным овощам, отварной рыбе либо куриной грудке, приготовленной на пару. 2. Откажитесь вечером от фруктов. Есть фрукты лучше всего в утренние и дневные часы. Бананы, яблоки, апельсины подходят для завтрака и обеденного десерта. В этих плодах много веществ, которые будут поддерживать организм в тонусе в течение каждого дня. 3. Спагетти — безупречный диетический ужин. Тем, кто на диете, противопоказан только сливочный соус. Заменив его томатным, ненужный вес вы не наберете. 4. Есть позже шести вечера можно. Запрет на еду позже 18:00 действует только для тех, кто ложится спать в девять вечера. Сидеть голодными тем, кто ложится в полночь, наоборот, категорически не рекомендуется. Основное — не есть за 3 часа до отхода ко сну. Все остальное время принимать пищу позволено и даже необходимо. https://telegra.ph/file/86ad5b6897699576bcc5b.jpg

​Спагетти со сливочно–грибным соусом 147,82 ккал на 100г., Б/Ж/У 5,66/3,58/23,16 Ингредиенты: Лингвини или спагетти — 450 г Шампиньоны — 750 г Нежирные сливки — 225 мл Соевый соус — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Приготовление: 1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. 3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. Приятного аппетита!️ https://telegra.ph/file/bbdc86daf3a948d51b4d9.jpg

Рацион на 1400 калорий. ️ 1. Хлеб ц/з, криль, яйцо, овощи. 2. Спагетти с кальмарами в сыром соусе. 3. Творог, банан. 4. Скумбрия запечённая, овощной салат с маслом.

Недостаток углеводов негативно сказывается на имунитете. Для нормального функционирования иммунной клетки нужны белки, вода, электролиты и глюкоза. При ее недостатке иммунитет снижается. ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ. 1. Тортилья с курицей, лёгким соусом и свежими овощами. 2. Спагетти с соевым соусом, куриная голень, томат. 3. Творог, варенье. 4. Перец, фаршированный мясом и булгуром. ️

С наступлением холодов не грех добавить к своему рациону 200-300 лишних калорий, ведь базовый расход увеличивается за счет необходимости согреваться в холодное время года. РАЦИОН НА 1400 КАЛОРИЙ. 1. Каша овсяная с бананом и клубникой. 2. Запеченный картофель с кабачком и тыквой, куриная голень. 3. Сырники вареньем. 4. Спагетти, куриная отбивная, овощи.

Можно ли макароны на этапе снижения веса? Да, и ещë раз да! Порция отварных спагетти из муки грубого помола(а ещë лучше цельнозерновых) весом около 200 грамм отлично впишутся в любое меню. Пример в нашем сегодняшнем рационе. ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ. 1. Тост с сыром и соленой кетой, яйцо, кофе с молоком. 2. Спагетти, тушеная индейка с томатом и соевым соусом. 3. Творог, яблоко. 4. Зубатка отварная, брокколи.

Куриная грудка с помидорами на сковороде Ингредиенты:  Грудка куриная — 400-500 г Помидоры — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Спагетти — 1 упаковка  Чеснок — 1-2 зубчика Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Французские травы — 1 ч. л.  Приготовление:  1. Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Грудку нарежьте на кусочки. 2. Выложите кусочки мяса в тарелку, добавьте соль и смесь трав. Всё хорошо перемешайте.  3. В сковороду налейте оливковое масло и поставьте на огонь. Как только масло прогреется, добавьте зубчик чеснока (чеснок предварительно почистить и раздавить ножом). Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут.  Затем выложите кусочки куриной грудки и обжарьте на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.  4. Пока жарится филе, приготовьте соус: в глубокую сковороду выложите помидоры в собственном соку, томатную пасту и щепотку трав. Если нет в наличии томатов в собственном соку, можно взять свежие помидорчики. Просто обдайте их кипятком, снимите шкурку, а затем пробейте блендером.  5. Поставьте сковороду на огонь и доведите до кипения. Тушите томатную смесь в течение 2-3 минут, посолите по вкусу (если нужно). Переложите обжаренное филе в томатный соус. Всё хорошо перемешайте, потомите пару минут на медленном огне. 6. Добавьте спагетти в сковороду к помидорам и куриной грудке, хорошо перемешайте.  7. Прогрейте блюдо пару минут и снимите с огня.  Приятного аппетита!

«Качо-э-пепе» Самая известная римская паста, название которой в переводе означает «сыр и перец». Порции: 4 Подготовка: 15 мин, приготовление: 10 мин 100 г/190 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 100 г сливочного масла Burro Dolce Panna Unagrande 1 ч. л. черного перца горошком 2 ч. л. соли 200 г спагетти 1/2 л бульона 70 г тертого твердого сыра Как приготовить: Отрежьте кусочек сливочного масла и оставьте при комнатной температуре. Перец насыпьте на доску и измельчите плоской стороной ножа. В кастрюлю налейте 600-800 мл воды и добавьте соль. Сварите спагетти по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг. В сковороде растопите 40 г сливочного масла и подрумяньте свежемолотый черный перец до появления аромата. Влейте бульон и доведите до кипения. Положите спагетти. Перемешайте и снова доведите до кипения. Добавьте оставшееся масло, тертый сыр и снова перемешайте. Разложите по тарелкам и подайте на стол.

«Спагетти» из цукини с креветками Порций: 2–3 Подготовка: 15 мин, приготовление: 20 мин ️ 100 г/87 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 2 цукини 4 зубчика чеснока 65 г сливочного масла 2 луковицы шалота 450 г очищенных креветок цедра 1 лимона 3 веточки петрушки соль, молотый черный перец по вкусу Как приготовить: Цукини вымойте и нарежьте в виде спагетти с помощью специальной насадки блендера. Чеснок очистите и порубите. В сковороде распустите 20 г сливочного масла и подрумяньте половину чеснока. Добавьте подготовленные цукини, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, 5–7 минут. Лук-шалот нарежьте полукольцами. В сковороде распустите оставшееся масло. Положите лук, оставшийся чеснок и, помешивая, подрумяньте. Добавьте креветки, посолите и поперчите. Жарьте 3 минуты. Добавьте тертую лимонную цедру, измельченную петрушку и готовьте еще 2 минуты. Разложите по тарелкам вместе со «спагетти» из цукини. Можно полить лимонным соком.

Паста с креветками и сыром. На 100 грамм - 175.35 ккал, Б/Ж/У - 15.6/4.38/17.91 Ингредиенты: Креветки — 0,5 кг Макаронные изделия — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Твердый сыр — 150 г Сметана — 200 г Зелень — по вкусу Лимон — по вкусу Приготовление: 1.Для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем почистите креветки. 2. Поставьте вариться макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту. 3. Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Бросьте чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды. 4. Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и тертым сыром. 5. Смешайте макароны с содержимым сковороды. Перемешайте. Сбрызните соком лимона. Украсьте зеленью. Подавайте к столу. 0kkal_второе ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Подсчëт калорий хорош тем, что вы всë равно похудеете, даже если в вашем меню будут не самые диетические блюда. Главное считать всë по-честному! РАЦИОН НА 1400 ККАЛ. БЖУ:56/51/177 1. Геркулес на воде(50г сухого) + 60г молока, изюм(30г), сыр(10г), киви(50г), кофе с молоком(60г). 380 ккал. 2. Спагетти(150г), масло(10г), котлеты из индейки(90г). 483 ккал. 3. Зефир(40г), кофе с молоком(60г). 162 ккал. 4. Пюре картофельное на молоке(180г), свинина жареная без прослойки(60г), томат солёный(80г). 365 ккал.

Зеленые спагетти из кабачков цуккини с креветками на 100грамм - 80 ккал, Б/Ж/У - 10/3/3 Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст.л. Креветки (сырые) — 400 г Чеснок (измельченный) — 1 ст.л. Сок Лимона — 2 ст.л. Кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти — 400 г Приготовление: 1. В сотейник налейте оливковое масло и прогрейте 1 мин. 2. Добавьте чеснок и подержите еще 1 мин. Добавьте сырые креветки и готовьте 3 мин, пока они не порозовеют по краям. Посолите, поперчите и с помощью шумовки вытащите их, оставляя всю жидкость в сотейнике. 3. Прибавьте огонь. Влейте сок лимона. Помешивайте деревянной ложкой в течение 2 мин. Добавьте нарезанные спагетти-цуккини и помешивайте еще 2 мин. Теперь туда же креветки и соедините все в приятном зелено-розовом ансамбле. Вытащите и посыпьте измельченной петрушкой. 0Kkal_второе 0kkal_веган ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Лагман. Ингредиенты: ● Говядина или баранина - 0,5 кг. ● Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. ● Лук репчатый - две шт. ● Морковь - две шт. ● Картофель две шт. ● Перец сладкий болгарский. ● Чеснок - три зубчика ● Зелень на ваш вкус ● Черный молотый перец ● Красный перец (паприка) ● Растительное масло ● Соль Приготовление: Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.Как всегда сначала нам нужен кипяток.Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать. Морковь и картофель нарезаем кубиками.Чеснок мелко порубить.Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи. Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!

Паста с томатами, базиликом и чесноком Сохрани рецепт. Ингредиенты: Помидоры черри — 450 г Оливковое масло — 3 ст. л. Красная луковица — ½ шт. Чеснок в масле — 1 ст. л. Нарезанный тимьян — 1 ст. л. Нарезанный орегано — 1 ст. л. Хлопья красного перца — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Лапша или спагетти — 450 г Тертый пармезан — 1/4 стак. Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. 2. Выложите на сковороду все специи и зелень. Обжаривайте, пока чеснок не станет золотисто-коричневым, затем добавьте помидоры и сахар. 3. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне. 4. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и выложите пасту к соусу. Добавьте к ней сыр и нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Новый рацион и сразу некоторые пояснения Рецепт овсяноблина hudaya-eda.ru/ovsjanoblin рецепт запеканки hudaya-eda.ru/tvorozhnaja-zapekanka-s-mango только вместо манго сухофрукты Подливка для грибов состоит из 0,5 стакана молока, ст ложки соевого соуса и 2 ст ложек кукурузного крахмала(это на 3 порции). ПП-меню на 1400 калорий. БЖУ:82/50/161 1. Пицца на овсяноблине(150г): сыр(30г), лëгкий майонез(15г), кетчуп(10г), шампиньон(30г). 378 ккал. 2. Спагетти с грибной подливкой(200+50г). 315 ккал. 3. Миндаль(15г), курага(30г), финики(20г). 237 ккал. 4. Борщ на говяжьем бульоне без пережарки(250г), хлеб(30г). 281 ккал. 5. Творожная запеканка б/с с сухофруктами(110г). 186 ккал.

Вкусный Лагман Ингредиенты: 800 гр длинной вермишели 700г мяса 2 крупные луковицы 2-3 моркови томатная паста или 3-4 помидора 4-5 картофелин 4 ст. л. растительного масла соль черный молотый перец укроп, петрушка, розмарин, базилик. Приготовление: В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).  Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.  Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.  Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом. Приятного аппетита!

СПАГЕТТИ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ. 147,82 ккал на 100г., Б/Ж/У 5,66/3,58/23,16 ???? Ингредиенты: Лингвини или спагетти — 450 г Шампиньоны — 750 г Нежирные сливки — 225 мл Соевый соус — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика ️ Приготовление: 1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тёртый чеснок. 3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. 0Kkal_второе Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

РАЦИОН НА 1500 КАЛОРИЙ. Бжу: 98/60/141 1. Хлеб цз(32г), сыр(15г), яйцо(55г), кофе с молоком(60г), курага(40г). 379 ккал. 2. Спагетти отварные(100г), масло(7г), бедро куриное(70г). 323 ккал. 3. Запеканка творожная с курагой(120г), орех грецкий(15г). 358 ккал. 4. Наггетсы в овсянке обжаренные на масле(150г + 10г), соус:мазик легкий + кетчуп(15г+15г). 344 ккал. 5. Яблоко(210г). 99 ккал

​​Семга в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты 500 гр. красной рыбы соль, перец лимонный сок для соуса: для соуса: 300 мл 10% сливок 1/4 ч.л. карри соль, перец черный 3 зубка чеснока зелень Способ приготовления Отделите рыбу от костей при помощи острого ножа, это совсем простая манипуляция и делается легко. Теперь порежьте крупными кубиками филе, посолите, поперчите и полейте лимонным соком, оставьте мариноваться на полчаса. Значит так, в одной кастрюле вы отвариваете спагетти до состояния аль-денте, то есть по инструкции, важно не переварить их! На сковородке разогреваете масло, кладете туда рыбу и постоянно помешивая деревянной ложкой, обжариваете 3-5 минут. Теперь вливаете сливки. Добавляете соль, перец, карри. Натрите сыр на крупной терке. Доводите сливки до кипения, но не нужно их сильно кипятить, положите сыр, перемешайте, доведите до кипения, выключайте огонь. Измельчите чеснок, порубите зелень и бросайте все в сковороду. Аккуратно перемешайте, рыба в соусе готова. Выкладывайте спагетти на порционные тарелки и выкладывайте сверху рыбу, полейте соусом. Готово, подавайте горячим! Приятного аппетита https://telegra.ph/file/1bae6cbc27a9143d57404.jpg

Спагетти с курицей или просто вкусный ужин по-быстрому Ингредиенты: ️Спагетти - 1 пачка ️Куриное филе - 700-800 гр ️Помидорки Черри - 350 гр ️Чеснок - 3 зубчика ️Сыр ~ 300 гр ️Соль/специи - по вкусу (чёрный перец, итальянские травы) ️Сливочное масло для жарки Приготовление: 1. Обжарить на сливочном масле измельчённый чеснок 1 мин. 2. Добавляем мелко нарезанное куриное филе и обжариваем 10 мин. 3. Добавляем черри (их нарезаем пополам), соль и специи. 4. Перемешиваем и тушим 7-10 мин под крышкой на небольшом огне. 5. Отвариваем спаггети и добавляем к готовой курочке. 6. Посыпаем сыром и наслаждаемся. Приятного аппетита ️ | горячее

Аппетитная паста с креветками и сыром: очень вкусный обед! Итого на 100 грамм - 175.35 ккал Б/Ж/У - 15.6/4.38/17.91 Ингредиенты: • Креветки — 0,5 кг • Макаронные изделия — по вкусу • Чеснок — 3 зубчика • Твердый сыр — 150 г • Сметана — 200 г • Зелень — по вкусу • Лимон — по вкусу Для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем почистите креветки.Поставьте вариться макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту.Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Измельчите чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды.Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и тертым сыром.Смешайте макароны с содержимым сковороды. Перемешайте. Сбрызните соком лимона. Украсьте зеленью. Подавайте к столу | закуски | Чат канала

Рецепт быстрых фрикаделек из сегодняшнего рациона. Берëм фарш из куриной грудки и индюшачий фарш 50/50, смешиваем, подсаливаем, добавляем специи. Лепим мокрыми руками шарики, выкладываем в пароварку(на 20 минут) или в кипящую воду(7 минут). ???? ПП-МЕНЮ на 1400 калорий. БЖУ: 95/55/135 1. 2 яйца(100г), хлеб цз(32г), сыр(25г). 319 ккал. 2. Спагетти отварные(130г), мексиканская смесь(100г), фрикадельки из индейки и курогрудки на пару(105г), масло(7г) , соевый соус(10г), майонез легкий(10г). 406 ккал. 3. Сырники из творога 5% без сахара с изюмом(150г). 332 ккал. 4. Картофель и голень индейки тушëные(120+100г), мексиканская смесь+ масло(70г+3г). 345 ккал.

Спагетти с курицей в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 1–2 шт. Макаронные изделия — 400 г Сливки 10% жирности — 200 мл Репчатый лук — 1 крупная головка Сливочное масло — 20 г Соль Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке. 4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. 5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. 6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты. 7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды. 8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Классическая лазанья. Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель – это настоящая калорийная бомба, но какая вкусная! Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше соуса – так она гарантированно приготовится и пропитается молоком, маслом и мясными соками. Вам потребуется: 1 пачка листов для лазаньи 500 г полутвёрдого тёртого сыра Соус болоньезе: 700-900 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 1-2 свежих или вяленых помидора, гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу, 0,5 стакана воды Соус бешамель: 8 стаканов молока, 100 г сливочного масла, 4 ст.л. муки, мускатный орех, соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Готовим соус болоньезе. Раскалите масло в сковороде, мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш, перемешайте, и когда он изменит цвет, всыпьте пряности, добавьте томатную пасту и помидоры, готовьте 5-10 минут. Влейте немного воды и готовьте еще 5-10 минут. Соус должен быть жидким, чтобы пропитать листы лазаньи. 2. Готовим бешамель. Согрейте молоко. Растопите масло в толстостенной кастрюле, всыпьте муку и готовьте, помешивая, до получения однородной массы. Влейте половину молока, хорошо перемешайте, добавьте специи и готовьте до загустения. Влейте остатки молока, снова перемешайте до однородности. 3. Собираем лазанью. Влейте на дно прямоугольной формы немного бешамеля, застелите сухими листами лазаньи, покройте соусом болоньезе, тёртым сыром и снова бешамелем. Повторите эту последовательность 3-4 раза. Поверхность щедро полейте соусом бешамель и посыпьте сыром. 4. Запекайте лазанью около полутора часов при температуре 180ºС. Прежде чем нарезать готовую лазанью, остудите её 15-20 минут. Подавайте лазанью с лёгким овощным салатом или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Чтобы добирать белка вовсе не обязательно есть одни яйца и куриные грудки. В наших сердцах и желудках всегда есть место макарошкам и картошечке не в ущерб общему БЖУ и калорийности. Пример тому, сегодняшний рацион. ПП-МЕНЮ НА 1450 КАЛОРИЙ. БЖУ:114/46/149 1. Геркулес на воде(50г сухого), арахисовая паста б/с(15г), сыр(25г), яблоко(40г), малина(20г). 395 ккал. 2. Спагетти отварные(180г), печень куриная жареная с соевым соусом(100г), томат(75г). 458 ккал. 3. Творог 1,8%(180г), варенье(35г). 270 ккал. 4. Картофель запеченый в шкурке(130г), голень куриная запеченая(маринад: соевый соус и томатная паста) (95г), масло(5г), огурец(50г). 334 ккал.

Есть ли место свинине в вашей тарелке при похудении? Безусловно, да, как и любой другой еде. Мы полнеем/худеем не от определённых продуктов, а от профицита/дефицита калорий. Поэтому прежде чем что-то запретить себе, посчитайте, а может быть это можно вписать в ваш пищевой дневник без последствий. ПП-МЕНЮ На 1450 калорий. БЖУ: 95/74/117 1. 2 яйца(100г), хлеб(32г), сыр(22г), кофе с молоком(60г). 349 ккал. 2. Спагетти отварные(150г), свинина по-французски(90г), огурец(100г). 484 ккал. 3. Творог 5%(100г), банан(110г). 226 ккал. 4. Пюре картофельное с молоком 2,5%(100г), шашлычок из филе индейки с овощами(180г).

​​Паста карбонара в мультиварке Ингредиенты: Грудинка — 250 Грамм Спагетти — 250 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Сливки — 200 Миллилитров Кетчуп — 2 Ст. ложки Чеснок — 3 Зубчика Соль — По вкусу Перец — По вкусу Специи — По вкусу 1. Грудинку режем соломкой, а чеснок измельчаем. В режиме "Выпечка" (сразу выставляем на час) 10 минут обжариваем. 2. Добавим сливки и кетчуп, специи, соль и перец. Смешаем и держим, пока смесь немного не загустеет. 3. Добавим тертый сыр и перемешаем. 4. Выкладываем спагетти, когда и сыр чуть растает. Заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала макароны. 5. Когда макароны размякнут - перемешаем их аккуратно. Затем переводим в режим "Плов" и ждем, пока выставленное время закончится (~10-15 мин.). 6. Готово! Можно украшать и подавать к столу! разное гарниры https://telegra.ph/file/4a96411129df2eabcd13b.jpg

​​Паста карбонара в мультиварке Ингредиенты: Грудинка — 250 Грамм Спагетти — 250 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Сливки — 200 Миллилитров Кетчуп — 2 Ст. ложки Чеснок — 3 Зубчика Соль — По вкусу Перец — По вкусу Специи — По вкусу 1. Грудинку режем соломкой, а чеснок измельчаем. В режиме "Выпечка" (сразу выставляем на час) 10 минут обжариваем. 2. Добавим сливки и кетчуп, специи, соль и перец. Смешаем и держим, пока смесь немного не загустеет. 3. Добавим тертый сыр и перемешаем. 4. Выкладываем спагетти, когда и сыр чуть растает. Заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала макароны. 5. Когда макароны размякнут - перемешаем их аккуратно. Затем переводим в режим "Плов" и ждем, пока выставленное время закончится (~10-15 мин.). 6. Готово! Можно украшать и подавать к столу! разное гарниры https://telegra.ph/file/4a96411129df2eabcd13b.jpg

​СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г спагетти 300 г отваренных очищенных креветок 1 зубчик чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. лимонного сока 200 мл сливок жирностью 25% 4 веточки свежего укропа 4 веточки свежей петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Включить режим "Паста" или "Пар" на 10-15 минут и отварить спагетти до готовности. Отбросить на дуршлаг, накрыть и оставить в теплом месте. Чеснок очистить, измельчить. Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить чеснок, 30 сек. Добавить креветки, сбрызнуть их лимонным соком, влить сливки, перемешать и уварить соус до загустения, 5 мин. Положить спагетти, перемешать и через 5 мин. разложить по тарелкам. Измельченную зелень добавить перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! гарниры https://telegra.ph/file/3d8473d95566f11ab925a.jpg

Вкусный Лагман  Ингредиенты:  -800 гр длинной вермишели  -700 г мяса  -2 крупные луковицы  -2-3 моркови  -томатная паста или 3-4 помидора  -4-5 картофелин  -4 ст. л. растительного масла  -соль  -черный молотый перец  -укроп, петрушка, розмарин, базилик.  Приготовление:  1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).  2. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.  3. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.  4. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.  Приятного аппетита!

КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грудка куриная - 400-500 г;  ● помидоры - 400 г (я готовила с помидорами в собственном соку - 1 банка);  ● томатная паста - 3 ст. л.;  ● спагетти - 1 упаковка;  ● чеснок - 1-2 зубчика;  ● оливковое (или растительное) масло - 2 ст. л.;  ● соль - по вкусу;  ● французские травы - 1 ч. л.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Грудку нарезать на кусочки. Я каждую грудку разрезала на 5-6 частей. Выложить кусочки мяса в тарелку, добавить соль и смесь трав. Всё хорошо перемешать. В сковороду налить оливковое масло и поставить на огонь. Как только масло прогреется, добавить зубчик чеснока (чеснок предварительно почистить и раздавить ножом). Обжарить чеснок в течение 1-2 минут.  Затем выложить кусочки куриной грудки и обжарить на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.  Пока жарится филе приготовим соус: в глубокую сковороду выкладываем помидоры в собственном соку, томатную пасту и щепотку трав. Если нет в наличии томатов в собственном соку, можно взять свежие помидорчики. Нужно их обдать кипятком, снять шкурку, а затем пробить блендером и вуа-ля томаты в собственном соку готовы. Поставить сковороду на огонь и довести до кипения. Тушить томатную смесь в течение 2-3 минут, посолить по вкусу (если нужно). Переложить обжаренное филе в томатный соус.  Всё хорошо перемешать, потомить пару минут на медленном огне. В принципе грудка-то у нас уже готова, мы просто даём ей пропитаться томатным соусом. Добавить спагетти в сковороду к помидорам и куриной грудке, хорошо перемешать. Прогреть наше блюдо пару минут и снять с огня. Вкуснейшую, ароматную и очень нежную куриную грудку, приготовленную на сковороде, подать к столу в горячем виде.  Приятного аппетита!

10 самых вкусных блюд итальянской кухни 1. Брускетта (итал. bruschetta) – традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными переменами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта. 2. Курица Парминьяна - запеченые куриные грудки в томатном соусе с пармезаном. Блюдо популярно в регионе Кампания и на Сицилии. 3. Панини - итальянский закрытый бутерброд или сэндвич. Готовится из белого пшеничного хлеба, преимущественно багета, его подают горячим. Классическая начинка - моцарелла, ветчина, помидоры и соус песто. 4. Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. 5. Tramezzino - треугольный бутерброд или сэндвич. Популярная начинка это тунец, оливки и прошутто. 6. Тирамису - один из наиболее популярных десертов в мире. В состав десерта входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. 7. Тортеллини (итал. Tortellini) - итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини - регион Эмилия 8. Лазанья (итал. lasagne) - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и, конечно, сыра пармезан. 9. Спагетти (итал. Spaghetti) - вид пасты. Родиной спагетти является Италия, и они широко используются в итальянской кухне, часто подаются с томатным соусом. Спагетти - основа многочисленных итальянских блюд. Спагетти родились в Неаполе и обязаны своим названием Антонио Вивиани, который прозвал их так в 1842 году за схожесть с отрезками шпагата. В Музее спагетти демонстрируются 176 видов макаронных изделий. Итальянское слово «spaghetti» — это не вся лапша, а строго определенный вид итальянской пасты. 10. И, конечно, пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди («pizzaiolo», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.

Спагетти с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: 200 гр спагетти; 200 г шампиньонов; 200 г сливок; 1 плавленный сырок; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, зелень. Приготовление: 1. Спагетти отварить в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла. 3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. 4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок. 5. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти. 6. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

​​Паста болоньезе по-домашнему Ингредиенты Мясной фарш 500 г Паста 350 г Сладкий красный лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Растительное масло 1 столовая ложка Томатная паста 3 столовые ложки Тертый сыр пармезан 50 г Бекон 3 куска Способ приготовления В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха. Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым. Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться. В это время отварить пасту. Я не солю воду, потому что для меня томатная паста и соус в целом получается довольно соленым. Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/753a1f39c2dc79fb7db17.jpg

Куриная грудка с помидорами на сковороде. Всем известно, что блюда из куриной грудки можно приготовить за считанные минуты. Так вот, если у вас немного времени на готовку, тогда этот рецептик для Вас. Предлагаю рецепт приготовления куриной грудки с помидорами на сковороде. Грудка получается очень нежной, сочной и ароматной. В дополнение можно приготовить любые макаронные изделия, я решила подать со спагетти.  Для приготовления куриной грудки с помидорами на сковороде нам потребуется:  грудка куриная - 400-500 г;  помидоры - 400 г (я готовила с помидорами в собственном соку - 1 банка);  томатная паста - 3 ст. л.;  спагетти - 1 упаковка;  чеснок - 1-2 зубчика;  оливковое (или растительное) масло - 2 ст. л.;  соль - по вкусу;  французские травы - 1 ч. л.  Подготовить продукты.  Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Грудку нарезать на кусочки. Я каждую грудку разрезала на 5-6 частей.  Выложить кусочки мяса в тарелку, добавить соль и смесь трав. Всё хорошо перемешать.  В сковороду налить оливковое масло и поставить на огонь. Как только масло прогреется, добавить зубчик чеснока (чеснок предварительно почистить и раздавить ножом). Обжарить чеснок в течение 1-2 минут.  Затем выложить кусочки куриной грудки и обжарить на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.  Пока жарится филе приготовим соус: в глубокую сковороду выкладываем помидоры в собственном соку, томатную пасту и щепотку трав. Если нет в наличии томатов в собственном соку, можно взять свежие помидорчики. Нужно их обдать кипятком, снять шкурку, а затем пробить блендером и вуа-ля томаты в собственном соку готовы.  Поставить сковороду на огонь и довести до кипения. Тушить томатную смесь в течение 2-3 минут, посолить по вкусу (если нужно).  Переложить обжаренное филе в томатный соус.  Всё хорошо перемешать, потомить пару минут на медленном огне. В принципе грудка-то у нас уже готова, мы просто даём ей пропитаться томатным соусом.  Добавить спагетти в сковороду к помидорам и куриной грудке, хорошо перемешать.  Прогреть наше блюдо пару минут и снять с огня. Вкуснейшую, ароматную и очень нежную куриную грудку, приготовленную на сковороде, подать к столу в горячем виде.  Приятного аппетита!

Лето уже совсем близко, не расслабляемся! ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ. БЖУ: 112/49/130 1. Яйцо жареное(55г), хлеб(32г), сыр(17г), форель(30г). 286 ккал. 2. Спагетти отварные(160г), масло(5г), филе куриное жареное с соевым соусом(80г), томат(100г). 3. Блинчики пшеничные с творогом и изюмом(245г). 392 ккал 4. Куриные отбивные в овсянке(150г), сыр (10г), огурец(200г). 316 ккал.

Pasta alla carbonara Ингредиенты: Спагетти - 400 г Чёрный перец Чеснок - 2 зубчика Бекон Яичный желток - 3 шт Сливки 20% - 200 мл Сыр пармезан - 100 г Приготовление: 1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. Ветчину/бекон мелко нарежьте, добавьте, чеснок, молотый перец и обжаривайте 5 минут. 3. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками. 4. Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом. 5. Добавить взбитые желтки и тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 минуты. 6. Посыпать молотым перцем, тертым пармезаном, украшаем зеленью и подаем на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | паста

​ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ При приготовлении чахохбили в мультиварке, мясо тушится в собственном соку, вбирая аромат пряностей, томатов и чеснока... ИНГРЕДИЕНТЫ: Целая курица весом 1,3-1,5 кг (если вы используете филе, то его берем приблизительно 700 гр.) Помидоры среднего размера — 2-3 шт. Головки репчатого лука — 2 шт. Подсолнечное (а лучше оливковое масло) — 3 ст. л. Вода — 1 мульти стакан Соль, перец — по вкусу Приправа (лучше всего подходит хмели сунели, аджика, кавказская и т.д.) — по вкусу Свежая зелень (кинза, петрушка, базилик) — 2-3 пучка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу разрезать на порционные кусочки (для этих целей прекрасно использовать кухонные ножницы). 2. Репчатый лук покрошить (можно порезать полукольцами). 3. Помидоры порезать, каждый на 4 части. 4. Зубчики чеснока не крупно покрошить. 5. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло, выложить кусочки курицы и установить режим «Выпечка» на 20 минут. 6. Через 10 минут добавить порезанный лук и чеснок и продолжить обжарку оставшиеся 10 минут. 7. В воде растворить томатную пасту, размешать и залить смесь в мультиварку, добавить помидоры, специи, посолить. Установить режим «Тушение» на 50 минут. 8. За 5-10 минут до окончания программы добавить порезанную зелень (ее также можно добавить непосредственно перед подачей на стол). Чахохбили готово! Блюдо обладает насыщенным томатно-пряно-чесночным вкусом. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварить спагетти. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/1d420f973f38b3f093bab.jpg

​​Карбонара Ингредиенты: Спагетти — 200 г Масло оливковое — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Бекон — 200 г Сливки 22% — 100 мл Прованские травы — 5 г Желток — 1 шт. Пармезан — 30 г Помидоры черри — 5–6 шт. Базилик зеленый — 1 веточка Соль — 20 г Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам. 3. Отварите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом. 4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5–2 минут до золотистого цвета. 5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты. 6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд. 7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте. 8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем. 9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте. 10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/ec812d8600e8b1632f75a.jpg

Почему в моих рационах редко бывают фрукты? Потому что для меня это не еда, а источник радости, фрукты, по сути своей вода+сахар, витаминов, вопреки привычному с детства мнению, в них не больше, а в некоторых и меньше, чем в сырых овощах. После фруктов я остаюсь голодной, поэтому у меня это категория "редко". ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ. БЖУ: 67/47/186 1. Каша овсяная на молоководе б/с(250г), персик(55г), банан(40г). 351 ккал. 2. Картофель печеный в кожуре(160г), курица запеченая в духовке(110г), масло(5г), соленые огурчики(70г). 436 ккал. 3. Банан(80г), персик(145г). 143 ккал. 4. Спагетти(160г), филе индейки с томатном соусе с фасолью(100г), овощной салат(150г), заправка легкий майонез + соевый(10+5г). 465 ккал.

​ 4 правила ужина для похудения. 1. Диетический ужин должен быть холодным. Здесь основное не как есть, а что. Отдайте предпочтение легким салатам, тушеным овощам, отварной рыбе либо куриной грудке, приготовленной на пару. 2. Откажитесь вечером от фруктов. Есть фрукты лучше всего в утренние и дневные часы. Бананы, яблоки, апельсины подходят для завтрака и обеденного десерта. В этих плодах много веществ, которые будут поддерживать организм в тонусе в течение каждого дня. 3. Спагетти - безупречный диетический ужин. Тем, кто на диете, противопоказан только сливочный соус. Заменив его томатным, ненужный вес вы не наберете. 4. Есть позже шести вечера можно. Запрет на еду позже 18:00 действует только для тех, кто ложится спать в девять вечера. Сидеть голодными тем, кто ложится в полночь, наоборот, категорически не рекомендуется. Основное — не есть за 3 часа до отхода ко сну. Все остальное время принимать пищу позволено и даже необходимо. https://telegra.ph/file/5aeba2f43df63fa186aa0.jpg

​Спагетти со сливочно-грибным соусом на 100грамм - 141.28 ккал. Б/Ж/У - 5.52/2.22/24.81 Ингредиенты: - 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол) - 750 г шампиньонов - 225 мл нежирных сливок - 2 ст.л. соевого соуса - 2 ст.л. оливкового масла - 1-2 зубчика чеснока по желанию Приготовление: Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. Смешиваем соус с макаронами и подаем. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/ba5c8a72ebf3e8b176fea.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1450 КАЛОРИЙ БЖУ: 91/72/107 1. Каша овсяная на молоководе(170г), кокос(5г), клубника(50г). 249 ккал. 2. Спагетти отварные(150г), филе тушеное с соевым соусом(150г), томат(100г). 321 ккал. 3. Творог 5% + сметана 15%(180+50г), кокос(5г), малина. 360 ккал. 4. Шашлык свинина(150г), салат овощной с легким майонезом(150г). 522 ккал.

Спагетти с курицей в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 1–2 шт. Макаронные изделия — 400 г Сливки 10% жирности — 200 мл Репчатый лук — 1 крупная головка Сливочное масло — 20 г Соль Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке. 4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. 5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. 6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты. 7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды. 8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Паста с тунцом. Нереально вкусно и быстро готовится. на 100грамм -52,8 ккал, Б/Ж/У - 7,6/0,3/5,2 Рецепт до безобразия прост : лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика свежие помидоры 1-2 шт. томатная паста 2 ч.л. тунец консервированный 1 банка, (в собственном соку) зелень, соль, перец спагетти Обжариваете лук с чесноком, добавляете туда порезанные кубиками свежие помидоры без кожуры, немного потушить, пока лишняя жидкость испарится, добавить пару ч.ложек томатной пасты, посолить, поперчить, потушить пару минут, и добавить тунец и зелень. Потушить ещё пару минут и выкладывать сверху отваренных спагетти твёрдых сортов.

ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА С ОВОЩАМИ ⠀ Такое простое блюдо, ингредиенты вы можете найти в любом магазине у дома, но не зря говорят, что все гениальное просто! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ️Паста на выбор ⠀ ️1 небольшой баклажан ⠀ ️1 кабачок ⠀ ️1 красный перец ⠀ ️2 горсти помидоров-черри ⠀ ️3-4 ст.л. масла ⠀ ️Соль, перец, паприка, розмарин, петрушка, тимьян, орегано и щепотка корицы. ⠀ Ингредиенты для соуса: ⠀ ️1 зубчик чеснока ⠀ ️400 гр томатов в собственном соку ⠀ ️4 ст.л. масла ⠀ ️Соль, перец, перец чили, сладкий перец, сушеный базилик, розмарин и тимьян. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1) Разогреть духовку до 180 градусов. ⠀ 2) Добавить нарезанные кубиками овощи в миску, добавить масло, перемешать, затем добавить специи и снова хорошо перемешать. ⠀ 3) Выложить овощи в подходящую форму или на противень и запекать 35-40 минут. ⠀ 4) Слегка обжарить чеснок в кастрюле с небольшим количеством масла, добавить томаты, масло и приправить солью и специями. ⠀ 5) Тушить 20 минут на среднем огне. ⠀ 6) Затем отварить спагетти и положить их к томатному соусу. Хорошо перемешать. 7) Выложить спагетти на тарелку и добавить запеченные овощи. 0kkal_веган 0kkal_второе ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Паста с томатами, базиликом и чесноком Сохрани рецепт. Ингредиенты: Помидоры черри — 450 г Оливковое масло — 3 ст. л. Красная луковица — ½ шт. Чеснок в масле — 1 ст. л. Нарезанный тимьян — 1 ст. л. Нарезанный орегано — 1 ст. л. Хлопья красного перца — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Лапша или спагетти — 450 г Тертый пармезан — 1/4 стак. Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. 2. Выложите на сковороду все специи и зелень. Обжаривайте, пока чеснок не станет золотисто-коричневым, затем добавьте помидоры и сахар. 3. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне. 4. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и выложите пасту к соусу. Добавьте к ней сыр и нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

​​Паста с грибным болоньезе Ингредиенты: • 280гр пасты на выбор • ¼ чашки оливкового масла • 350гр грибов, промытых и нарезанных • 1 лук, порубленный • 2 моркови, порубленные • 2 стебля сельдерея, порубленных • 4 зубчика чеснока, измельченных • ¾ чашки красного вина • ½ чашки растительного молока, без подсластителей • 350гр томатов, свежих или консервированных • 2 столовые ложки томатной пасты • 2 столовые ложки соевого соуса • 1 чайная ложка сушеного тимьяна • 1 чайная ложка сушеного базилика • ½ чайной ложки сушеного орегано • ½ чайной ложки молотого фенхеля • красный перец в хлопьях, по вкусу • соль и перец, по вкусу Инструкции: 1. Довести до кипения подсоленную воду в крупной кастрюле, добавить пасту и варить согласно инструкциям на упаковке. 2. Слить воду из пасты и смешать ее с каплей оливкового масла, чтобы предотвратить слипание. 3. Добавить 3 столовые ложки масла в сковороду и разогреть на среднем огне. Затем добавить грибы и жарить минут 5 до мягкости. Перевернуть и жарить еще 5 минут. 4. Снять грибы с огня и переложить на тарелку. 5. Добавить оставшуюся ложку масла в сковороду и обжарить лук, морковь и сельдерей в течение 10 минут до мягкости. 6. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту до усиления аромата. 7. Вернуть грибы в сковороду, залить вином и довести до кипения. После снизить пламя и тушить минут 5. 8. Смешать грибы с молоком, томатами, томатной пастой, соевым соусом, тимьяном, базиликом, орегано и фенхелем. Увеличить пламя и довести до кипения. 9. Затем снизить обратно пламя и тушить еще 20 минут, пока соус не станет совсем густым, а овощи станут мягче. 10. Снять с огня и приправить по вкусу солью и перцем. 11. Разделить пасту по тарелками и добавить соус. Подавать. Время приготовления: 1 час Количество порций: 4 Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/45faacd9739562897f3e7.jpg

​СПАГЕТТИ ПОД СОУСОМ КАРБОНАРА В МУЛЬТИВАРКЕ Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты. Выкладываю один из вариантов приготовления! ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 г сырокопченой ветчины или бекона 400 г спагетти 2 ст. л. оливкового масла 4 желтка чеснок – 2 зубчика 225 мл сливок или сметаны 75 г тертого пармезана (можно заменить любым твердым сыром) соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В режиме "Пар" вскипятить воду, посолить, налить 1 ст.л. растит. масла. Засыпать спагетти, варить 10 минут в режиме "Пар". Переложить в миску. 2. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в чаше мультиварки оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин в режиме "Выпечка". Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 мин. 3. Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить. 4. Добавить в чашу с ветчиной спагетти. Влить соус и в режиме "Тушение" готовить до загустения, 7–8 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! гарниры https://telegra.ph/file/64db2e4e7c649f90a2dc4.jpg