СМЕТАННИК Ингредиенты: Тесто: Мука 300г Масло сливочное 150г Яйцо...

СМЕТАННИК Ингредиенты: Тесто: Мука 300г Масло сливочное 150г Яйцо 1шт. Разрыхлитель 1,5 ч.л. Подсластитель, сахар по вкусу Начинка: Сметана 500г Яйцо 4шт. Ванилин по вкусу Сахар 4ст.л./50г Готовим: Натираем холодное масло на крупной тёрке, смешиваем в ёмкости с мукой, яйцом, разрыхлителем. Далее руками формируем шарик и распределяем по смазанной слив. маслом форме (у меня диаметр 19,5 см). Для начинки смешиваем сметану, яйца, сахар или подсластитель, ванилин и перемешиваем венчиком или блендером. Далее выливаем начинку в основу, если борты высокие, можно аккуратно ножом лишнее срезать. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 45-50 минут (если форма меньше, то и готовим меньше), у меня нижний нагрев духовки. По готовности сметаннику даем остыть и можно кушать