​Шоколадное овсяное печенье без сахара на 100грамм - 225,4 ккал, Б/Ж/У...

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк. Вам потребуется: 150 грамм шоколада (лучше горький) 3 яйца 80 грамм сливочного масла 1 ст.л.с горкой какао 3 ст.л. сахара 100 грамм творога 1 не большой банан 3 ст.л. муки Как готовить: 1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции. 2. Соединяем муку и какао и перемешиваем. 3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст.л. сахара так, чтобы масса посветлела. 4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово. 5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст.л. сахара и измельчаем, чтобы масса не имела комков. 6. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто. 7. Заливаем творожно-банановой массой. 8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки или вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса. Приятного аппетита!

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП В ХЛЕБЕ Ингредиенты: тыква 2-3 картошки 2-3 морковки круглый хлеб овсяное молоко по вкусу специи: соль, чеснок сушеный, копченая паприка, карри по вкусу оливковое масло ⠀ Как готовить: ️ Нарезать овощи кубиками, добавить масло и специи, перемешать. ️ Выложить овощи на противень и запекать 25 мин. при 180 градусах. ️ Переложить овощи в кастрюлю. Добавить растительное молоко. Пюрировать до крем-супа. ️ Отрезать верхушку хлеба и вытащить мякиш. ️ Налить суп в хлеб. ⠀ ️Из мякиша можно сделать гренки и положить их сверху. Для вкуса и пользы добавить тыквенные семечки или кунжут. Для более интересного вкуса - пару капель бальзамического соуса. 0kkal_веган 0Kkal_суп ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Шоколадное печенье   Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.  Ингредиенты:  Сливочное масло — 200 г  Сахар — 120 г  Яйца — 1 шт.  Мука — 300 г  Соль — ½ ч. л.  Какао — 3 ст. л.  Фундук — 200 г  Молочный шоколад — 50 г  Приготовление:  1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.  2. Добавляем муку и какао.  3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.  4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.  5. Шоколад топим на водяной бане.  6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.  Приятного аппетита!

​​ Овсяное печенье для тонкой талии на 100грамм - 101.27 ккалБ/Ж/У - 2.73/0.78/21.47 Ингредиенты: • Хлопья овсяные 300 г • Изюм 40 г • Кефир обезжиренный 300 мл • Мед 3 ст. л. • Корица Приготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. при 180-200С. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду, но с кефиром, конечно, вкуснее получается) https://telegra.ph/file/8115310847dbe933e42a1.jpg

​Шоколадно-тыквенный кекс Итого на 100г: 193ккал 5,3/12,5/29 Ингредиенты: 4 яйца 150г тыквы 50г растопленного слив. масла 1 ст. кефира 2,5% 1 ч.л. соды 250-300г рисовой муки (смотрите по консистенции, чтобы тесто было как густая сметана) 3 ст.л. какао 1ч.л ванильный сахар или ванильный экстракт цедра одного апельсина сахарозаменитель - по вкусу Для украшения: шоколад 70% - 50г молоко 2,5% - 50мл Приготовление: 1. Яйца и сах.зам взбить хорошо миксером 2. Добавить кефир, ванильный сахар или ванильный экстракт, цедру одного апельсина. 3. Растопленное сливочное масло (не горячее!) и гашеную соду, тертую тыкву. Перемешать. 4. Добавить муку (не всю сразу). Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой. 5. Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. Это будет наше шоколадное тесто. 6. Выкладывайте тесто в силиконовую форму по 2 ст.л. Сначала светлое, затем шоколадное. 7. Выпекать в разогретой до 180гр духовке 30-40мин. 8. Полейте готовый кекс, смешанным с молоком, растопленным шоколадом. Приятного аппетита!️ https://telegra.ph/file/ea5c415c3938978b38a92.jpg

​Овсяное печенье на кефире с кунжутом на 100грамм - 128.92 ккалБ/Ж/У - 6.32/6.61/10.56 Ингредиенты: Кефир обезжиренный 50 мл Кунжут 15 г Молотые овсяные хлопья 100 г 1 яйцо Разрыхлитель, стевия Приготовление: Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут! Приятного аппетита!️ https://telegra.ph/file/85ffcef1a447e7ab0c2c2.jpg

Шоколадное печенье с орехами Ингредиенты: Черный шоколад — 200 г Мука — 150 г Сливочное масло — 110 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Какао — 25 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Фундук — 50 г Приготовление: 1. Масло и 60 г измельченного шоколада растопите на водяной бане. 2. Яйцо (комнатной температуры) взбейте с сахаром добела. 3. Понемногу введите смесь в растопленный шоколад с маслом. 4. Муку смешайте с какао, солью и разрыхлителем. Соедините сухую смесь с шоколадной и замесите достаточно крутое тесто. 5. Измельчите орешки и оставшийся шоколад. Добавьте в тесто. 6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик слегка придавите ложкой. 7. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке в течение 10–15 минут. Приятного аппетита!

Пирог "Зебра". Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 10 г Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. 2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи. 3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте. 4. Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму. 5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто. 6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. 7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

Творожно-овсяное банановое ПП-печенье КБЖУ 138.44/9.3/5.59/12.72 Ингредиенты: ️Овсяные хлопья 120 г ️Творог брикетный 180 г ️Банан 1 шт. ️Кокосовая стружка 30 г ️Подсластитель по вкусу Приготовление: ️Измельчаем овсяные хлопья в блендере. Добавляем банан, творог, подсластитель и блендерим всё вместе. ️Тесто отправляем в холодильник на час, иначе не получится сформировать печенье. ️Достаем тесто из холодильника и влажными руками формируем печеньки. Каждую обваливаем в кокосовой стружке. ️Выпекаем в духовке ~25-30 минут при 180 гр. Я выпекаю на силиконовом коврике. | десерт

Овсяное печенье на кефире с кунжутом    Итого на 100 грамм 129 ккал  Б/Ж/У 6.3 / 6.6 / 10.6    Ингредиенты:  Кефир обезжиренный 50 мл  Кунжут 15 г  Молотые овсяные хлопья 100 г  1 яйцо  Разрыхлитель, стевия    Приготовление:  Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут!    0kkal_выпечка ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​АМЕРИКАНСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшеничная мука350 г Соль1 чайная ложка Сода½ чайной ложки Сливочное масло250 г Коричневый сахар270 г Сахар60 г Куриное яйцо2 штуки Ванильный экстракт1 чайная ложка Шоколад400 г Толченые грецкие орехи250 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. В средней миске, взбейте вместе муку, соль и соду. 2. Используя миксер, взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости до пенки, 2-3 минуты. 3. Добавьте по-одному, яйца, затем ваниль. Уменьшите скорость до минимума и постепенно добавьте муку и орехи. 4. Выложим, на противень по две столовых ложки отдельно друг от друга и выложим шоколад на каждое печенье. 5. Выпекать примерно 12-15 минут. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/2006065eee14f18af7f22.jpg

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк. Вам потребуется: 150 грамм шоколада (лучше горький) 3 яйца 80 грамм сливочного масла 1 ст.л.с горкой какао 3 ст.л. сахара 100 грамм творога 1 не большой банан 3 ст.л. муки Как готовить: 1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции. 2. Соединяем муку и какао и перемешиваем. 3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст.л. сахара так, чтобы масса посветлела. 4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово. 5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст.л. сахара и измельчаем, чтобы масса не имела комков. 6. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто. 7. Заливаем творожно-банановой массой. 8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки или вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса. Приятного аппетита!

Мороженое! Лучшие рецепты 1. Первый базовый рецепт Ингредиенты: - 3 яйца - 70 гр. сахара (можно меньше) - 300 мл. 30% сливок Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители. 6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 2. Второй базовый рецепт Ингредиенты: - 1 литр 32-35% сливок - 40 гр. сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 1 банка сгущенного молока - 1 ст.л быстрорастворимого желатина Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п. Приготовление: 1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды. 2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты. 3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь. 4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 3.Шоколадное мороженое Ингредиенты: - 100 гр. темного шоколада - 3 ст.л сахара - 1/2 стакана молока - сливки 33-35%- 300 грамм Приготовление: Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое. 4.Лимонное мороженое Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой. Ингредиенты: - 500 мл сливок 33-35% - 1 банка сгущенки - 1 лимон Приготовление: 1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). 2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 3. В сливки добавить сгущенку, перемешать. 4. Добавить лимонный сок, перемешать. 5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита!

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления  ● 280 г муки  ● 10 г разрыхлителя ● 1/3 ч ложки соли ● 1/3 ч ложки соды ● 200 г сливочного масла ● 200 - 250 г мелкого сахара или сахарной пудры ● 2 ч ложки ванильного сахара ● 2 крупных яйца ● Шоколадные капли, изюм, семечки и т.п. по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, соль - просеиваем. Перемешиваем с овсяными хлопьями. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром. Взбиваем (миксером) масляно-сахарную смесь в пышную белую массу. Не прекращая взбивания добавляем (по одному) яйца. Взбиваем пару минут. Затем, во взбитое сливочное масло постепенно вмешиваем заранее подготовленную мучную смесь. Быстро замешиваем тесто (сначала ложкой, а затем руками). Долго месить/вымешивать тесто не нужно, главное - добиться однородности. В конце замеса я добавила в тесто шоколадные капли.Тесто должно получиться довольно мягким, липковатым; такой консистенции, что из него можно слепить шарик. Если ваше тесто получилось жидковатым, то добавьте в него немного муки или овсяных хлопьев. Столовой ложкой отделяем от теста кусочки, подкатываем, формируем шарик. Раскладываем шарики на противне, на значительном расстоянии друг от друга (печеньки хорошо вырастают в духовке). Шарики теста слегка придавливаем, делаем более плоскими. В результате, у нас получатся толстенькие лепешки. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180"С духовке, до готовности. Я пекла 18 мин, а вы, ориентируйтесь по своей духовке. Готовым печеньям даем немного остыть, перекладываем на решетку и даем остыть полностью.Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 противня (24 шт) печений.

​​Овсяное печенье с апельсином, клюквой и кардамоном Ингредиенты: • ½ чашки (50гр) овсяных хлопьев • ½ чашки (50гр) овсяной муки • ½ чашки (48гр) миндальной муки • ⅓ чашки (33гр) кокосовой стружки • ½ чайной ложки кардамона • ¼ чайной ложки корицы • ¼ чайной ложки соды • ⅛ чайной ложки соли • 1 столовая ложка (12гр) кокосового сахара, или другого • ¼ чашки (60мл) кленового сиропа, или другого жидкого подсластителя • 3 столовые ложки (45мл) яблочного пюре • 2 столовые ложки (30мл) кокосового масла, мягкого или ратсопленного • ½ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу • ¼ чашки (30гр) сушеной клюквы • 3 столовые ложки (30гр) темного шоколада, порубленного • 1 столовая ложка апельсиновой цедры, мелко порубленной Инструкции: 1. Разогреть духовку до 175 градусов и застелить противень пергаментной бумагой. Отложить в сторону. 2. Смешать в миске овсянку, оба вида муки, кокос, кардамон, корицу, соду, соль и сахар. 3. Добавить сироп, пюре, кокосовое масло и ваниль. Перемешать и добавить к рассыпчатым ингредиентам. Перемешать до консистенции мягкой клейкой пасты. 4. Добавить клюкву, шоколад, апельсиновую цедру и еще раз перемешать. 5. Сформировать шарики из 2 столовых ложек теста каждый и выложить на противне. Сплюснуть каждый шарик между ладоней и запекать 10 минут. 6. Дать остыть и хранить до 3 дней в герметичном контейнере. Время приготовления: 25 минут Количество порций: 9 печений Количество ккал в 100гр: 346,77 (6,09 / 19,87 / 37,61) Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/eeec42491fe53ff878361.jpg

пирожное КАРТОШКА Ингредиенты: ️Печенье - 2 пачки ️Шоколадное масло - 100 гр ️Сгущенка - 100 гр ️Какао - 1 ст.л. Приготовление: 1. Размельчаем печенье, можно руками или блендером. Главное что бы в мелкую крошку. 2. Туда добавляем шоколадное масло, сгущенку, какао и тщательно перемешиваем. 3. Делаем кружочки и убираем в холодильник на 40 мин. Приятного аппетита | сладкое

​Стили портвейна – какой выбрать и с чем пить? Начнем с краткой характеристики портвейна. Это крепленое вино из Португалии, алкоголь плюс-минус 20%, делают его путем выдерживания вина в бочках и добавления бренди во время ферментации. Портвейн сладкий, крепкий и насыщенный. Это если коротко обо всех, а если разобрать стили этого напитка, то каждый из них удивит чем-то своим. Наиболее популярные стили - Руби и Тони. Так что сразу о них: Руби (Ruby) Ruby – имеет простой и фруктовый характер. Не без сладости, конечно. Среди своих собратьев лучше всех сохранил винный вкус. Интенсивный красный цвет, легкие танины, свежесть и нотки ягод, слив и фиников – все это тоже про рубиновый портвейн. Он, кстати, и самый недорогой из всех стилей. Связано это с тем, что его производство немного легче, ведь в бочке он проводит только около двух лет перед розливом. Портвейн Руби может хранится в открытой бутылке около двух недель. С чем пить: Представьте себе теплый вишневый пирог, который отлично оттенит нотки ягод в портвейне, или пахучий сыр с плесенью, который создаст гастрономическое состязание между интенсивными солеными и сладкими вкусами. Тони (Tawny) Если свежесть и фруктовость - это про Руби, то про портвейн Тони такое нельзя сказать. Это сложный, насыщенный и мощный напиток, который подарит нотки орехов, карамели, ирисок, ванили и дыма. Также можно услышать аромат сушеного апельсина и сладкого инжира. Такое кардинальное отличие во вкусе во многом из-за выдержки: тут она не менее 3х лет. С чем пить: Так как здесь совершенно другой дегустационный профиль, то и блюда будут отличаться. Это крепленое вино подойдет к множеству десертов. Это и чизкейк с карамелью, и шоколадный торт, и шарлотка с корицей, даже кокосовые десерты окажутся к стати! Поздно бутилированный винтаж - LBV (Late Bottled Vintage) выдерживают от 4 до 6 лет. В создании используется урожай только одного года, нельзя смешивать виноград, собранный в разное время. Как вы успели заметить, правила тут строже, а потому и напиток престижнее. Недаром же LBV - младший брат винтажного портвейна, с которым мы вас познакомим позже. Этот портвейн сладкий, в меру кислотный, плотный и танинный. Здесь превалируют оттенки черной смородины, шоколада, вишни и джема, также бывают нотки кожи, земли, миндаля и ореха. С чем пить: отлично подходит под все типы шоколада и под все шоколадное. Винтажный портвейн (Vintage Port) Король среди всех стилей портвейна – винтажный портвейн. Его делают из лучшего винограда, собранного с виноградников. Как и LBV, делается из урожая одного года. Темный и насыщенно красный цвет, полнотелый сладкий вкус с нотками ежевики, черной вишни, спелой малины, специй, шоколада и кофе. Этот портвейн может выдерживаться в бутылке годами и становится только лучше. С чем пить: Подойдет голубой сыр, инжир, орехи или, к примеру, темный шоколад. Белый портвейн (White Port) Белый портвейн обычно делают из таких сортов винограда, как Кодега, Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато и Вердело. Во вкусе цитрусовые, ореховые и изюмные нотки. Напиток имеет гладкую структуру и крепость в районе 18-20 градусов. С чем пить: Сухие белые портвейны с соленым миндалем, копченым лососем, моллюсками, суши, оливками и мясными закусками. Сладкие вариации со свежими фруктами, лимонным безе, клубникой в белом шоколаде. https://telegra.ph/file/13a076b2a089c2d7264e1.jpg

​Овсяное печенье с бананом Б/Ж/У 6.21/4.59/30.24 Ккал на 100 г - 187 Ингредиенты: - 2 больших банана - 1 стакан геркулеса - орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию) Приготовление: 1. Размять бананы с овсянкой, перемешать. 2. Готовить при температуре 250 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/fe3d8d3bf63f8390e3020.jpg

Шоколадное белковое суфле КБЖУ на порцию: 78/12/1/3,8 Ингредиенты: •1 белок •6 гр быстрорастворимого желатина •80 мл миндального молока/ или любого •10 гр какао или шоколада в порошке •Подсластитель Развернуть полезный рецепт | десерт | Чат канала

Овсяное печенье без муки, яиц и масла на 100грамм - 133.03 ккалБ/Ж/У - 4.91/2.82/26.44 Ингредиенты: 350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!) 2 яблока кефир пол ст. л. меда корица Приготовление: Смешать овсянку с кефиром чтобы получилась кашка,но не жидкая!оставить на пол часика, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед.Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут Приятного аппетита!

​Шоколадно-кокосовый пирог с творогом Сегодня я с еще одним рецептом для мультиварки, или не для мультиварки. Я для себя определила, что в мультиварке буду печь только творожную выпечку, потому что в ней она получается идеально нежной и влажной, кексы же, по-моему, получаются слишком влажными. Но все это дело вкуса и наличия хорошей духовки, которой у меня пока нет. А пирог очень вкусный, нежный и шоколадный! Вам потребуется (диаметр формы 20 см): 150 г темного шоколада 150 г сливочного масла 4 яйца 150 г сахара 100 г муки 1/2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 400 г творога 50 г кокосовой стружки 1 ч. л. ванильного сахара Как готовить: Шоколад растопить с маслом на водяной бане, остудить. Добавить 3 яйца и 100 г сахара, взбить миксером. Отдельно просеять муку, разрыхлитель и соль, добавить к шоколадной смеси, перемешать. Творог смешать с яйцом, 50 г сахара, ванильным сахаром и кокосовой стружкой. Если вам кажется, что творог очень густой, добавьте пару ложек сметаны, если жидкий, то добавьте немного крахмала. Консистенция у шоколадной и творожной смеси должна быть примерно одинаковая. Чашу мультиварки смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки, выложить бОльшую часть шоколадного теста, затем творожную массу, сверху оставшееся шоколадное тесто. Выпекать примерно 1 час на программе "Выпечка", готовый пирог должен быть слегка влажным. Или же выложить в форму и выпекать в духовке. Сверху - ганаш из 50 г шоколада и 30 мл жирных сливок, потому что так всегда вкуснее. Приятного аппетита! сладкое выпечка https://telegra.ph/file/2245f4e78f3eb0bc4b4fe.jpg

МОРОЖЕНОЕЕЕЕ!!! ⠀ Домашнее полезное мороженое. На моё удивление даже не скажешь, что это ПП или Диетическое. Никто даже не отличит, а готовится всего из 4х ингредиентов. Если не любите орехи, просто не добавляйте арахисовую пасту, а молоко возьмите другое не ореховое. Предлагаю два вида на выбор шоколадное и ванильное. ⠀ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ Итого на 100г: 152ккал 6/ 5,4 /18,6 Банан - 2шт Молоко ореховое - 200мл (можно взять любое: коровье, кокосовое, ореховое, овсяное) Какао - 3ст.л Арахисовая паста - 2ст.л ⠀ Все ингредиенты взбить блендером, перелить в форму и заморозить. Готово! ВАНИЛЬНОЕ Итого на 100г: 142ккал 4,2/5/19 Банан -2шт 200г Молоко ореховое -200мл (можно взять любое: коровье, кокосовое, ореховое, овсяное) Арахисовая паста -2ст.л Ванилин или ванильная эссенция - 1/2ч.л Все ингредиенты взбить блендером, перелить в форму и заморозить. Готово! 0Kkal_десерт ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Мороженое! Лучшие рецепты 1. Первый базовый рецепт Ингредиенты: - 3 яйца - 70 гр. сахара (можно меньше) - 300 мл. 30% сливок Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители. 6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 2. Второй базовый рецепт Ингредиенты: - 1 литр 32-35% сливок - 40 гр. сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 1 банка сгущенного молока - 1 ст.л быстрорастворимого желатина Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п. Приготовление: 1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды. 2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты. 3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь. 4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 3.Шоколадное мороженое Ингредиенты: - 100 гр. темного шоколада - 3 ст.л сахара - 1/2 стакана молока - сливки 33-35%- 300 грамм Приготовление: Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое. 4.Лимонное мороженое Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой. Ингредиенты: - 500 мл сливок 33-35% - 1 банка сгущенки - 1 лимон Приготовление: 1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). 2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 3. В сливки добавить сгущенку, перемешать. 4. Добавить лимонный сок, перемешать. 5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита!

Полезное овсяное печенье: шоколадное и ванильное - такой вкуснятины вы не купите в магазине! на 100грамм - 201.81 ккалБ/Ж/У - 6.44/3.15/38.92 Ингредиенты: Овсяные хлопья 140 г Кефир обезжиренный 200 мл Мёд 50 г Изюм 25 г Какао-порошок 1 ст. л. Корица, ванилин по 1 ч. л. Приготовление: Изюм замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем воду слить, а изюм просушить. Овсянку залить кефиром, добавить мед и изюм. Все хорошо перемешать. Должна получиться очень густая липкая однородная масса - не жидкая. Разделить массу на две части. В одну часть добавить ложку какао-порошка и корицу, а в другую - ванилин. Выложить по столовой ложке теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, мокрыми руками придать печеньям приличную форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!

ПП шоколадный мусс КБЖУ на 100 гр.: 132/11/6/6 Ингредиенты: • Греческий йогурт 2% - 150 гр. • Творог мягкий - 100 гр. • Шоколад горький - 40 гр. • Печенье шоколадное - 40 гр. (Bombar) • Шоколад/ягоды - для украшения Развернуть правильный рецепт | закуски | Чат канала

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КБЖУ на 100гр: 276 ккал, 20, 29, 51 Ингредиенты: - Яйца - 3 шт. -Овсяные хлопья - 100 гр. -Изюм - 50 гр. -Грецкие орехи - 50 гр. -Разрыхлитель - 0,5 чайн.л. -Молотая корица - 0,25 чайн.л. Развернуть полезный рецепт | завтрак | Чат канала

Двухслойный чизкейк в шоколадной глазури Ингредиенты: Для основы: Шоколадное печенье — 0,5 кг Сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 2-3 г Для начинки: Сливочный сыр (комнатной температуры) — 1150 г Сахар — 1 ½ стак. Сметана — ¾ стак. Яйца — 5 шт. Желтки — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Арахисовое масло — ¾ стак. Желатин или желе (цветное или бесцветное) — 12 г Глазурь (ганаш): Сливки (жирные) — 2 стак. Сливочное масло — 2 ст. л. Горький или молочный шоколад — 450 г Приготовление: 1. Приготовить основу. Для этого печенье измельчить до состояния крошки, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром. 2. Разогреть духовку до 160 ºC. Выложить в форму (лучше всего использовать разъединяющуюся форму со съемным кольцом) смесь из печенья с маслом и разровнять поверхность, придавить ко дну. Выпекать 10 минут, затем остудить. 3. Теперь можно переходить к начинке. Для этого нужно взбить сливочный сыр миксером, добавить сметану и сахар. Снова тщательно взбить. 4. Добавить яйца по одному. Взбивать каждый раз по 2 минуты. 5. Добавить ванильный экстракт и соль, хорошо взбить. 6. Поделить начинку на две части. В одну часть добавить арахисовое масло и тщательно перемешать. В другую часть добавить разведенный согласно инструкции желатин или желе. Тщательно взбить. 7. На основу чизкейка выложить начинку с арахисовым маслом, разгладить поверхность. Очень осторожно добавить сверху начинку с желе и разровнять 8. Поставить торт в середину духовки на 60 минут. Вниз поставить форму с водой, чтобы испарялась влага и не дала подгореть чизкейку. Верхний слой должен получиться как суфле. 9. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник минимум на 4 часа. 10. Осторожно провести острым ножом по краю форму и снять кольцо. 11. Сделать ганаш (глазурь). Для этого необходимо довести до кипения сливки, затем снять с огня и добавить масло и шоколад. Дать постоять 2 минуты и тщательно перемешать до однородности. 12. Обмазать глазурью (ганашем) верхушку и бока чизкейка, дать глазури застыть в холодильнике около 45 минут. 13. Чтобы разрезать чизкейк быстро, смочить нож горячей водой и разрезать на куски чизкейк. Приятного аппетита!

​Овсяное печенье без муки, яиц и масла на 100грамм - 133.03 ккал. Б/Ж/У - 4.91/2.82/26.44 Ингредиенты: 350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!) 2 яблока кефир пол ст. л. меда корица Приготовление: Смешать овсянку с кефиром чтобы получилась кашка,но не жидкая!оставить на пол часика, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед.Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/c94a88886a8ec217156cf.jpg

Шоколадное печенье   Шокоголики, этот рецет для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.  Ингредиенты:  Сливочное масло — 200 г  Сахар — 120 г  Яйца — 1 шт.  Мука — 300 г  Соль — ½ ч. л.  Какао — 3 ст. л.  Фундук — 200 г  Молочный шоколад — 50 г  Приготовление:  1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.  2. Добавляем муку и какао.  3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.  4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.  5. Шоколад топим на водяной бане.  6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.  Приятного аппетита!

Пирог "Зебра". Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 10 г Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. 2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи. 3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте. 4. Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму. 5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто. 6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. 7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

​ 10 десертов, от которых вы не поправитесь Такие десерты можно есть хоть каждый день, но понемногу и так, чтобы они хорошо вписывались в ваш рацион по калорийности. И, конечно, очень важно, есть десерты только в первую половину дня. При соблюдении этих простых правил, вы от них не поправитесь. Итак: 1. Творожный коктейль. Смешайте в блендере 50 г нежирного (до 4%) творога, 1 стакан натурального молочного йогурта, 150 г нежирного (до 1,5%) молока и горсть любых сезонных ягод или половинку банана. Коктейль легко превратится в мусс, если вы уменьшите количество молока. При желании можно капнуть на него немного меда и украсить ягодами и мятой. 2. Фаршированное запеченное яблоко. Плоды разрежьте на две части, аккуратно удалите у каждой половинки сердцевину и вместо нее положите нежирный творог. Запеките в духовке до готовности. Такое блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. 3. Домашняя пастила. Она готовится из сезонных яблок, которые запекают до мягкости, очищают от кожуры и сердцевины и перетирают в пюре. Затем массу охлаждают и соединяют с одним предварительно взбитым белком. Если яблоки сладкие, сахар не потребуется. Если кислые - можно добавить 1-2 чайные ложки. Выложите массу на противень, покрытый пергаментом, и при очень низкой температуре - 40 °С - пару часов подсушите в духовке. Готовую пастилу можно скатать в трубочку или порезать на кусочки. Это натуральное лакомство хорошо хранится, если завернуть его в пергамент и убрать в сухое темное место. 4. Фруктовый салат. Чтобы получилось вкуснее, смешайте в нем сладкие и кисловатые порезанные кусочками фрукты, (киви, бананы, яблоки и т.д.) и любые ягоды. Заправьте свежевыжатым соком. Или натуральным йогуртом. Посыпьте сверху 1 чайной ложкой сахарной пудры и корицей. 5. Легкая творожная запеканка. Для приготовления четырех порций смешайте 400 г творога (до 4% жирности), 3-4 ложки кефира, 1 яйцо, 3 столовые ложки манки и 1 столовую ложку сахара. Выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке при 200 С. Можно приготовить запеканку и в мультиварке. 6. Овсяное печенье с морковью. Возьмите на 1 стакан овсяных хлопьев 2 стакана мелко тертой сырой моркови, добавьте 1 взбитое яйцо и столовую ложку муки. Столовой ложкой выложите массу на противень и запекайте в предварительно прогретой духовке до готовности при 80 С. 7. Безе. Взбейте 4 яичных белка со стаканом сахара, выложите на противень ложкой и запеките, точнее, подсушите при 100 С. Каждое «печенье» весит 3-4 грамма, и калорийность у него воздушная. 8. Домашнее желе. Сок для него нужно взять натуральный, свежевыжатый. Он не будет такой сладкий, сахарный, как покупной. Замочите в воде 6 г желатина, соедините с 500 мл сока и дайте застыть в холодильнике. Такое желе можно сделать и слоеным - из сока разных плодов и молока, можно добавлять в него кусочки фруктов, ягоды. 9. Легкие блинчики. Замесите тесто из 1/2 стакана воды, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 яйца, 1 чайной ложки сахара, 1 щепотки соли и муки - до густоты теста для блинчиков. Сковородку возьмите чугунную и прогрейте посильнее, тогда и масло лить на нее особо не придется. При подаче можно присыпать блинчики сахарной пудрой или прокапать любым вареньем. Даже в этом случае они будут в 3-4 раза менее калорийны, чем классические. 10. Пирожки из дрожжевого теста. Самого простого: мука, вода, дрожжи, капелька соли, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, - чтобы на нем росли дрожжи. И с самой простой «растительной» начинкой, например, тертым яблоком или тушеной капустой. Если именно выпекать их, а не жарить, как тоже кто-то делает, калорийность стандартного пирожка будет всего около 100 ккал. А вот от пирожных с масляным кремом лучше держаться подальше: организм получит с ними изрядное количество углеводов, которые используют, и жиров, которые ему останется только запасти. https://telegra.ph/file/bfc1df123234fd7f3f56f.jpg

​ Овсяное печенье без муки на 100грамм - 213 ккалБ/Ж/У - 5/2/46 Ингредиенты: Банан — 2 шт. Овсяные хлопья — 1,5 стак. Изюм — 0,5 стак. Корица — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем банан и разминаем вилкой. Добавляем геркулес, изюм, корицу и все хорошо перемешиваем. 2. Формируем из приготовленной массы шарики и обваливаем в миндальных лепестках. Каждый шарик выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом, слегка надавливаем, чтобы печенье приобрело форму лепешки. 3. Отправляем печенье в разогретую до 180 C духовку и готовим 15-20 минут. Немного остужаем и подаем. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/62b457be6c40c7a2cff9c.jpg

Шоколадное печенье Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки. Вам потребуется: 240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления) 4 столовые ложки сливочного масла 2/3 чашки муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 2 больших яйца 3/4 чашки сахара 1 чайная ложка ванильного сахара 150 г шоколада, нарезанного на кусочки Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. 2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. 3. Измельчите шоколад на кусочки. 4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). 6. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. 7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости. 8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. 9. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте. 10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга. 11. Испеките в духовке 12 - 15 минут. Приятного аппетита!

Торт "Шоколадное кухэ" Ингредиенты: Для бисквита: ●яйца - 4 шт ●сахар - 1,5 стак. ●молоко - 1 стак. ●масло растит. - 2/3 стак. ●какао - 3 ст.л. ●разрыхлитель - 10 гр ●мука - 3 стак. ●ванилин - 1 пакетик Для крема: ●сгущенное молоко - 1 банка ●масло слив. - 180 гр ●шоколад молочный - 100 гр стакан=250мл Приготовление: Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать. Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем, небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать миксером. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать в духовке при температуре 180* около часа. Я выпекала в мультискороварке (с открытым клапаном) 55 минут (по окончанию выпечки крышку сразу не открывала). (мощность моей мульти 1000Вт). Для крема нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад. Готовый корж остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Дать торту пропитаться. Украсить по желанию. Приятного чаепития!

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла Стакан сахара 2 яйца Стакан геркулесовых хлопьев Стакан муки Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) Приготовление: 1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. 2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы 3. Добавляем два яйца и перемешиваем 4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев 5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. 6. Перемешали и добавили стакан муки 7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья 8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом 9. Они будут выглядеть примерно так: 10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Источник: Одноклассники Приятного чаепития и хорошего дня! сохраняйте себе этот чудесный рецептик.

​Творожный соблазн. Вкуснейший чизкейк, без вреда для фигуры! на 100грамм - 129.65 ккал.Б/Ж/У - 9.65/3.68/14.69 Ингредиенты: Творог обезжиренный 400 г Натуральный йогурт - 350 мл Яйца - 2 шт Овсяное печенье - 150 г (домашнее) Манная крупа - 1 ст. л Яблочный сок - 50 мл Цедра лимона - 1/2 шт Подсластитель - по вкусу Приготовление: Измельчаем овсяное печенье в блендере, заливаем его яблочным соком и разминаем вилкой. Утрамбовываем массу в форме для запекания с фольгой и ставим в холодильник. Пока она застывает, взбиваем блендером творог,йогурта и натираем цедру половины лимона. Добавляем яйца, подсластитель и манку. Взбиваем творожную массу блендером и заливаем ею застывшую основу. А теперь тонкость запекания. Форму с чизкейком ставим в более широкую емкость с водой, чтобы она доходила до ее середины, и только потом отправляем в разогретую до 180 °C духовку на час. Как вариант, можно приготовить этот диетический десерт в мультиварке. В любом случае дайте ему остыть и уберите на пару часов в холодильник. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/51d051de298233af207e9.jpg

Шоколадное суфле ⠀ КБЖУ на всю порцию: 184/15.3/8.1/12.2 Я разделила на две порции 92/7.7/4/6.1 ⠀нужно : 260 мл -ряженки 2,5% 5 гр- какао ( у меня обезжиренный ) 7 гр -быстрорастворимого желатина 50 мл -воды 1 г -Ванилина 3 г -Мака( можно без него) Подсластитель ехали :⠀ Желатин смешиваем с водой и ставим в микроволновку и короткими импульсами растворяем желатин в воде . В ряженку добавляем какао, ванилин и подсластитель, вливаем желатин и на высокой мощности блендером взбиваем, добавляем мак. Разливаем по формам и ставим в холодильник до застывания , я оставляла на ночь . Утром украшаем , у меня осталась посыпка с медовика

​​Шоколадное мороженое Ингредиенты: - 100 гр. темного шоколада - 3 ст.л сахара - 1/2 стакана молока - сливки 33-35%- 300 грамм Приготовление: Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/e7a48038e009d481523f9.jpg

​ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Творожная масса: 250 г творога 85 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. ванильного сахара Шоколадное тесто: 100 г слив. масла 1 плитка (100 г) шоколада 125 г сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 125 гр. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить чашу. Я нагрела ее в мультиварке на первой попавшейся программе секунд 30, смазала маслом. Творожная масса: творог, яйцо, сахар и ванильный сахар - взбить всё вместе. Я перемешала погружным блендером до кремообразной массы. Шоколадное тесто: растопить шоколад с маслом. Я это делала в микроволновке 1 мин. В муку всыпать соль и разрыхлитель. Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью. Продолжая взбивать, влить растопленный шоколад. Размешать. Добавить мучную смесь, недолго перемешать на небольшой скорости (я ложкой). Не мешкая, тесто положить произвольно (чередуя оба вида) в чашу мультиварки и начать выпечку, потому что разрыхлитель уже начал работать, и его действие может закончится. Я просто 3/4 шоколадного теста положила, потом творожное, сверху остатки шоколадного. И по кругу поводила палочкой. Программа Выпечка 1 ч. 10 мин. После сигнала открыть крышку, вытащить чашу, остудить пирог. Затем пирог вынуть и порезать на порции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! сладкое выпечка https://telegra.ph/file/5239b4ae4d7288e36cf7d.jpg

Пирог "Зебра". Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 10 г Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. 2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи. 3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте. 4. Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму. 5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто. 6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. 7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

​Овсяное печенье без муки, яиц и масла на 100грамм - 182.7 ккал. Б/Ж/У - 6.02/3.1/32.39 Ингредиенты: Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г Кефир Яблоки — 2 шт. Мед — 1/2 ст. л. Приготовление: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/354d5072a8b21804b7564.jpg

Овсяное печенье с изюмом для тонкой талии! на 100грамм - 107.84 ккалБелки - 2.64Жиры - 1.15Углеводы - 21.55 Ингредиенты: Хлопья овсяные - 300 г Кефир 1% - 300 мл Изюм - 40 г Мед - 3 ст. л Корица - по вкусу Приготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут при 180-200С. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду. 0kkal_выпечка Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная" Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго))) Ингредиенты: Для белого теста: ●творог - 400 гр. ●сметана - 6 ст.л. ●сахар - 4 ст.л ●яйца - 2 шт. ●мука - 2 ст.л. ●ванильный сахар - 1 п.(8 гр.) Для шоколадного теста: ●тёмный шоколад - 200 гр. ●сливочное масло - 200 гр. ●яйца - 5 шт. ●сахар - 5 ст.л. ●мука - 5 ст.л. ●ванильный сахар - 1 п.(8 гр) Приготовление: Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы. Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто. Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см). Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную. Деревянной палочкой сделайте разводы. Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин. Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт десерта без выпечки КБЖУ на 100 г: 171 ккал 7,8/6,5/20,4 Ингредиенты: ️хлебцы 70 гр ️2 банана ️какао 1-2 ст л ️орешки 30 гр ️творог 100 гр ️сметана 1-2 ст л ️сахарозаменитель (по вкусу) Готовим: Хлебцы и орешки измельчаем в блендере Один банан превращаем в пюре, добавляем в него какао Шоколадную массу добавляем к хлебцам, перемешиваем Для начинки: ️Творог+сметана+сахарозаменитель(Хорошо перемешиваем) Шоколадное тесто выкладываем на пищевую пленку или фольгу, раскатываем в пласт Смазываем творожной массой, в серединку кладём банан, заворачиваем в рулет Убираем в холодильник на 2-3 часа Разрезаем порционно, наслаждаемся. 0kkal_десерт ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​Пирог с грушами "Шоколадное блаженство" в мультиварке Груша — 3 шт (средние) Яйцо — 4 шт Сметана — 100 г Сахар — 1 стак. Шоколад — 100 г Масло сливочное — 100 г Мука — 1,5 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль (щепотка) Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками. Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности. Добавить сметану и снова взбить. Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы. Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой. Выложить в нее получившееся тесто. Сверху разложить нарезанные дольками груши. Режим "Выпечка" 90 минут. Из собственного опыта при выпечке советуем открывать крышку и проверять готовность любого пирога не ранее, чем через 65 минут после начала. Зато потом можно добавлять время выпечки несколько раз до полной готовности. Время прошло и пирог полностью готов. Доставать пирог очень удобно с помощью вставки-пароварки. В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут. сладкое выпечка https://telegra.ph/file/91c8c2292d56ab92df654.jpg

​ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ Шоколадный слой: На два шоколадных слоя: 180 гр масла 200 гр сахара 2 яйца 200 гр муки 1 ч.л. соды 4 ст. ложки какао Для одного слоя: 120 гр. масла, 1 яйцо, 100 гр. сахара, 100 гр муки 1 ч.л. соды, 2,5 ст.л. какао Взбить яйцо, масло, сахар. Муку перемешать с содой и какао, добавить в тесто. Вымесить до однородности. Творожный слой: 300 гр творога 100 гр сахара 2 яйца Пакет (15 гр) ванильного сахара Немного лимонного сока 2 ст.ложки муки Всё пробить блендером до однородности. Приготовление: Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. На дно выложить шоколадное тесто (не полностью, оставить половину наверх) ложкой разровнять и сделать бортики, аккуратно размазывая тесто по краям. Внутрь выложить начинку. Наверх намазать остатки теста - чем хаотичнее вы будете это делать, тем интереснее будет финальный «рисунок». Поставить режим "выпечка" 65 минут. После сигнала дать немного постоять. Аккуратно вынуть на решетку и остудить. Окончательно остудить лучше в холодильнике. Тортик готов! сладкое выпечка https://telegra.ph/file/73029cbcd9c9fcfa3f3a3.jpg

Овсяное печенье «ПОПРИДЕРЖИ ЯЗЫК» Отличный состав с медленными углеводами, которые надолго насыщают. КБЖУ на 100 г без изюма и орехов: 329 ккал/10.7/19.1/32.8 На 1 шт :90 ккал/2.9/5.2/9 ⠀ Рецепт на 5-6 печенек:⠀ Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 24 г Мёд - 4 г Овсяная Мука - 50 г Овсяные хлопья/геркулес - 30 г Мак - 8 г Изюм / орехи- 40 г( по желанию) Подсластитель Сода - 1/3 ч.л. ⠀ Приготовление: Изюм замочить на 5-10 минут.орехи нарезать не очень мелко Растопить масло. Смешать с яйцом и взбить вилкой. Добавить мёд. Если густой - то чуть нагрейте его. Далее добавить подсластитель, соду и овсянку и перемешать. В конце добавляем мак и изюм/ орехи и ещё раз перемешиваем. Мокрыми руками формируем печеньки и выкладываем на противень на пергамент или силиконовый коврик.⠀ Выпекаем при 180 градусах 15 минут. 0kkal_выпечка 0kkal_десерт 0kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ Толстенькие, пористые блины с насыщенным шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе! Такие блины идеально подавать со сгущённым молоком, сиропом, так как они благодарно впитывают в себя все эти вкусные сладкие соусы и дарят взамен непередаваемое гастрономическое наслаждение! Из таких блинов вполне можно приготовить мини-тортик, так как они получаются толстенькими, пышными! Пробуйте обязательно, рекомендую! Ингредиенты: 2,5 ст.л. какао-порошка 1 ч.л. свежемолотого кофе 5 ст.л. подсолнечного масла 350 мл молока 9 ст.л. муки 3 ст.л. сахара 2 куриных яйца 0,5 ч.л. соды Шаг 1 Для приготовления шоколадно-кофейных блинов нам понадобятся следущие продукты: какао-порошок, свежемолотый кофе, сахар, куриные яйца, пшеничная мука, сода, молоко, масло подсолнечное рафинированное. Шаг 2 В 100 мл молока всыпаем свежемолотый кофе, ставим на огонь, даём молоку закипеть и провариваем 1 минуту. Далее кофейное молоко процеживаем через ситечко — получившееся отцеженное кофейное молоко вливаем в оставшееся молоко. Шаг 3 В миске соединяем куриные яйца, какао-порошок и сахар. Шаг 4 Тщательно смешиваем венчиком. Шаг 5 Всыпаем муку, смешанную с содой. Вымешиваем не тщательно, только слегка перемешиваем по возможности, так как масса на этом этапе густая. Шаг 6 Вводим молоко. Вымешиваем тесто до блинной консистенции, чтобы не было комков. Шаг 7 Вливаем в шоколадное тесто подсолнечное рафинированное масло, ещё раз перемешиваем. Шаг 8 Вот такое у нас получается шоколадное тесто. Шаг 9 Жарим блины на среднем огне. Наливаем на сковороду чуть меньше половника теста, когда блин покроется пузырьками и обжарится с нижней стороны — переворачиваем, доводим до готовности другую сторону. Шаг 10 Вот такие у нас получаются красавчики! Пористые, толстенькие, мне чем-то напоминают по вкусу венские вафли. Подавайте обязательно с сиропом, сгущённым молоком, сладким фруктовым или ягодным соусом!!!

Шоколадное печенье   Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.  Ингредиенты:  Сливочное масло — 200 г  Сахар — 120 г  Яйца — 1 шт.  Мука — 300 г  Соль — ½ ч. л.  Какао — 3 ст. л.  Фундук — 200 г  Молочный шоколад — 50 г  Приготовление:  1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.  2. Добавляем муку и какао.  3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.  4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.  5. Шоколад топим на водяной бане.  6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.  Приятного аппетита!

Овсяное печенье с изюмом для тонкой талии! на 100грамм - 107.84 ккалБелки - 2.64Жиры - 1.15Углеводы - 21.55 Ингредиенты: Хлопья овсяные - 300 г Кефир 1% - 300 мл Изюм - 40 г Мед - 3 ст. л Корица - по вкусу Приготовление: Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут при 180-200С. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду. 0kkal_выпечка Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam