СЫТНЫЙ ОВОЩНОЙ КАРРИ
0Kkal_веган
Вкусное, сытное, богатое овощами блюдо для всей семьи ️
В ВЕГАНСКИХ️ рецептах Кбжу не считаем
Ингредиенты:
1 банка (450 мл) нута (можно использовать отварной)
1/2 банки (220 мл) кокосового молока
1/2 банки (220 мл) томатов в собственном соку
1 лук
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. порошка чили
1 ч.л. карри
соль по вкусу
для подачи: рис и овощи на ваш выбор
⠀
Как готовить:
️ Разогреть масло в большой сковороде и обжарить мелко нарезанный лук (3-4 минуты), пока он не начнет карамелизоваться.
️ Добавить все специи и измельченный чеснок. Готовьте еще минуту, продолжая помешивать.
️ Добавить нут, кокосовое молоко и томаты в собственном соку, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Подавать с рисом или овощами
0Kkal_веган , 0Kkal_закуска
Приятного аппетита!
5149