Назад

​Русский Имперский Стаут В каждой категории товаров существует элитная...

Описание:
​Русский Имперский Стаут В каждой категории товаров существует элитная продукция. И это не то, чтобы обязательно дорогой продукт, скорее, предназначенный для настоящих ценителей. В случае с пивом — это стаут. В мире существует немало различных видов этого напитка, но одним из самых популярных является русский имперский стаут. Кстати, в последнее время его часто называют в честь нашего президента — весьма символично. Что такое стаут Подробнее о стауте мы писали в одном из предыдущих постов, но все же давайте тезисно "пробежимся" по стауту Это сорт темного пива, для приготовления которого используется жженый солод и жареный ячмень. Появился такой напиток впервые в Ирландии. Изначально название «стаут» применялось к любому крепкому сорту типа портер, но со временем эти напитки вынесли в отдельную категорию. Кстати, от портера стаут отличается более темным цветом, не говоря уже о вкусовых характеристиках. К слову о вкусе, стауту присущи терпкие жженые ноты и легкие оттенки холодного кофе. Какой-то определенной крепости у стаутов не существует — тут уже все зависит от производителя. Особенности русского стаута Это весьма насыщенное по цвету пиво с характерными хлебными нотками, очень густое, полнотелое (хотя про пиво так обычно и не говорят). Алкоголь в имперском стауте должен кол... от 7 до 10%. Солод для такого пива должен быть очень хорошо прожарен, чтобы обеспечить напитку глубокий вкус. На самом деле, это не тяжелый напиток, благодаря его гармоничности. Кстати, это представляет собой большую сложность: создание баланса всех необходимых компонентов. От других имперских стаутов русский отличается отсутствием жженых нот. Нет, они, конечно же, есть, но все же не так ярко выражены. При этом русский имперский стаут имеет выраженный аромат дубовой бочки. Как хорошее вино. Кроме того, в напитке присутствуют любопытные нотки специй, например, сушеного укропа. https://telegra.ph/file/ed1301a151c4d34c550c8.jpg

Похожие статьи

Новости из мира виски
Бывший генеральный директор бренда «Русский стандарт...
Новости из мира виски Бывший генеральный директор бренда «Русский стандарт...
Новости из мира виски Бывший генеральный директор бренда «Русский стандарт» Леонид Янгарбер и американская дистиллерия Kentucky Artisan выпустили «винный» ржаной виски Coalition Whisky, сообщает The Spirits Business. В ассортимент вошло сразу три напитка, приготовленных исключительно из ржи без добавления ячменя или кукурузы. Они на протяжении пяти лет выдерживались в американском дубе, а затем девять месяцев дозревали в винных бочках: - Coalition Kentucky Straight Rye Whiskey Finished in Margaux Barriques (45.4%) с фруктово-цветочным вкусом — в бочках из-под шато марго - Coalition Kentucky Straight Rye Whiskey Finished in Pauillac Barriques (46.3%) с нотками фруктов и специй — в бочках из-под пойяка - Coalition Kentucky Straight Rye Whiskey Finished in Sauternes Barriques (47.1%) с оттенками меда и сухофруктов — в бочках из-под сотерна Все три новинки будут продаваться в США. В каких еще странах получится купить Coalition Whisky, пока что неизвестно.
5257 

20.01.2021 14:30

​Лев Голицын. История великого винодела
Правда, тут, скорее, история не...
​Лев Голицын. История великого винодела Правда, тут, скорее, история не...
​Лев Голицын. История великого винодела Правда, тут, скорее, история не напитка, а рассказ о том, как князь Лев Голицын с шампанским французов обманул. Для начала предыстория Князя Голицына можно считать странным. Ну, право! Бросает все в Москве, переезжает в какую-то глушь, в Крым (где это вообще?), строит там дороги, завод, разбивает виноградники и думает, что сможет конкурировать с французскими виноделами. Не сумасшедший ли? Кстати, приглашает тех же французских виноделов, чтобы они помогли ему в непростом деле производства вин, но тут же их и выгнал: ну, не может французский человек болеть душой за русское вино! Но Францию князь Голицын любит. Ездит туда не по разу в год. Но Крым ему все же милее. Здесь он и продолжает корпеть над своими напитками. Годы труда и бесконечных опытов. Тысячи бутылок из самых разных стран заложены в погребах, на дегустации которых, кстати, мог прийти любой желающий. А если он по описанию от князя Голицына угадает вино, то тут же получит его в подарок, каким бы дорогим это вино ни было. Да, этот человек был большим знатоком вин, но мечтал создать свое, ничем не хуже, а даже лучше, других. И ему это удается! Однажды он покоряет французов своими мускатами. А годом позже... История с шампанским от Голицына Итак, годом позже. А именно, случилось это в 1900-м. Франция. Париж. Всемирная выставка. Князь Голицын на ней. Привез, вы только представьте себе, российское шампанское! На минуточку: шампанское. Из России. А тогда уже было указание на то, что шампанское производят только во французской провинции Шампань. И нигде в мире подобного создать не могут. И дело же не просто в запрете: мол, мы — первые, а вы все — права не имеете. Нет! Создать аналогичный напиток невозможно в другой стране! А этот высокий мужчина, одетый не то как купец, не то как французский художник, с седой бородой, рокочущим голосом утверждает, что создал шампанское, что подобрал лучшее сочетание сортов винограда: красные Пино Фран и Мурведр, белые — Шардоне, Алиготе и Рислинг. Неужели этот русский не читал книгу французского шампаниста Робинэ, где черным по белому написано: «... ни одна страна, несмотря на все усилия, не может приготовить игристые вина с теми же качествами, какие эти вина имеют в Шампани»? Но вот оглашение результатов. Не многие шампанские вина получили награды. И уж совсем небольшому количеству достается Гран-При — высшая награда Всемирной выставки. И среди них шампанское «Парадиз». Это же русское шампанское! Князя Голицына! Откуда там оно? Из Крыма? Где это вообще? Но это еще не вся история. Торжественный вечер, посвященный председателю комиссии графу Шандоне, совладельцу известной фирмы по производству шампанского. Все присутствующие поднимают бокалы с французским шампанским, гордостью страны. Все бы ничего, но посреди вечера встает тот самый князь Голицын и громогласным своим голосом заявляет: " Граф, вы сделали мне отличную рекламу, потому как в настоящую минуту мы все пьем мое вино!«. Это нонсенс: сам граф Шандоне не отличил свое шампанское от чужого. А что потом? Князь Голицын претенциозно называл «Новый Свет». И вот ликеры и вина из «Нового Света» вызывают восторг у российских потребителей. Сам Император по достоинству оценивает их вкус и даже позволяет поместить на этикетку двуглавого орла! А через 100 лет вина князя Голицына продают на аукционах по всему миру, за ними охотятся коллекционеры. Вот, например, на аукционе «Сотбис» в Англии в 1990 г. ликерное вино «Мед с алтайских лугов» князя Голицына было продано за 35000 долларов. До сих пор сохранилась часть коллекции князя Голицына. Но это не единственное наследие великого российского винодела. Производятся шампанские вина, согласно его традициям и по сей день. https://telegra.ph/file/d6188aebc5fd1396c9ef0.jpg
5115 

20.03.2021 17:39

​УЗВАР В МУЛЬТИВАРКЕ

Узвар - это не просто древнерусский напиток, а еще и...
​УЗВАР В МУЛЬТИВАРКЕ Узвар - это не просто древнерусский напиток, а еще и...
​УЗВАР В МУЛЬТИВАРКЕ Узвар - это не просто древнерусский напиток, а еще и лучшее средство для пополнения витаминного запаса весной. Содержащиеся в нем витамины быстро всасываются и легко усваиваются организмом. Для приготовления узвара подойдут любые сухофрукты. Главный секрет приготовления этого напитка в том, что ингредиенты не кипятятся, так как при варке все полезные вещества погибают. Настоящий узвар томится: в идеале это делается в печи, отлично получается и в мультиварке! Еще один важный момент - в узвар не кладется сахар. Если напиток кажется вам недостаточно сладким, добавьте в остывший узвар мед. ИНГРЕДИЕНТЫ: сушеные яблоки – 200 гр. сушеные груши – 200 гр. чернослив – 100 гр. лимон – 1 шт. мед – по вкусу. 2 литра воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сухофрукты промыть. Замочить на 10 минут в холодной воде. В это время наливаем в чашу мультиварки воду и доводим до кипения в режиме "пар" (или же сразу наливаем кипяток). В кипящую воду выкладываем сухофрукты. Лимон режем кружочками и добавляем к сухофруктам. Выключаем и ставим на поддержание температуры. Оставляем узвар в мультиварке на ночь. Утром пробуем, если необходимо, добавляем мёд. Храним в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! напитки https://telegra.ph/file/a39e732c0872606c1329e.jpg
5047 

09.04.2021 13:10

​Лев Голицын. История великого винодела
Правда, тут, скорее, история не...
​Лев Голицын. История великого винодела Правда, тут, скорее, история не...
​Лев Голицын. История великого винодела Правда, тут, скорее, история не напитка, а рассказ о том, как князь Лев Голицын с шампанским французов обманул. Для начала предыстория Князя Голицына можно считать странным. Ну, право! Бросает все в Москве, переезжает в какую-то глушь, в Крым (где это вообще?), строит там дороги, завод, разбивает виноградники и думает, что сможет конкурировать с французскими виноделами. Не сумасшедший ли? Кстати, приглашает тех же французских виноделов, чтобы они помогли ему в непростом деле производства вин, но тут же их и выгнал: ну, не может французский человек болеть душой за русское вино! Но Францию князь Голицын любит. Ездит туда не по разу в год. Но Крым ему все же милее. Здесь он и продолжает корпеть над своими напитками. Годы труда и бесконечных опытов. Тысячи бутылок из самых разных стран заложены в погребах, на дегустации которых, кстати, мог прийти любой желающий. А если он по описанию от князя Голицына угадает вино, то тут же получит его в подарок, каким бы дорогим это вино ни было. Да, этот человек был большим знатоком вин, но мечтал создать свое, ничем не хуже, а даже лучше, других. И ему это удается! Однажды он покоряет французов своими мускатами. А годом позже... История с шампанским от Голицына Итак, годом позже. А именно, случилось это в 1900-м. Франция. Париж. Всемирная выставка. Князь Голицын на ней. Привез, вы только представьте себе, российское шампанское! На минуточку: шампанское. Из России. А тогда уже было указание на то, что шампанское производят только во французской провинции Шампань. И нигде в мире подобного создать не могут. И дело же не просто в запрете: мол, мы — первые, а вы все — права не имеете. Нет! Создать аналогичный напиток невозможно в другой стране! А этот высокий мужчина, одетый не то как купец, не то как французский художник, с седой бородой, рокочущим голосом утверждает, что создал шампанское, что подобрал лучшее сочетание сортов винограда: красные Пино Фран и Мурведр, белые — Шардоне, Алиготе и Рислинг. Неужели этот русский не читал книгу французского шампаниста Робинэ, где черным по белому написано: «... ни одна страна, несмотря на все усилия, не может приготовить игристые вина с теми же качествами, какие эти вина имеют в Шампани»? Но вот оглашение результатов. Не многие шампанские вина получили награды. И уж совсем небольшому количеству достается Гран-При — высшая награда Всемирной выставки. И среди них шампанское «Парадиз». Это же русское шампанское! Князя Голицына! Откуда там оно? Из Крыма? Где это вообще? Но это еще не вся история. Торжественный вечер, посвященный председателю комиссии графу Шандоне, совладельцу известной фирмы по производству шампанского. Все присутствующие поднимают бокалы с французским шампанским, гордостью страны. Все бы ничего, но посреди вечера встает тот самый князь Голицын и громогласным своим голосом заявляет: " Граф, вы сделали мне отличную рекламу, потому как в настоящую минуту мы все пьем мое вино!«. Это нонсенс: сам граф Шандоне не отличил свое шампанское от чужого. А что потом? Князь Голицын претенциозно называл «Новый Свет». И вот ликеры и вина из «Нового Света» вызывают восторг у российских потребителей. Сам Император по достоинству оценивает их вкус и даже позволяет поместить на этикетку двуглавого орла! А через 100 лет вина князя Голицына продают на аукционах по всему миру, за ними охотятся коллекционеры. Вот, например, на аукционе «Сотбис» в Англии в 1990 г. ликерное вино «Мед с алтайских лугов» князя Голицына было продано за 35000 долларов. До сих пор сохранилась часть коллекции князя Голицына. Но это не единственное наследие великого российского винодела. Производятся шампанские вина, согласно его традициям и по сей день. https://telegra.ph/file/d6188aebc5fd1396c9ef0.jpg
4567 

23.08.2021 20:52

Уважаемые читатели! Сегодня предлагает вашему вниманию подборку самых...
Уважаемые читатели! Сегодня предлагает вашему вниманию подборку самых интересных Telegram каналов на любой вкус. _e — Английский с нуля! Больше никаких "I don't speak English". — Gif Лайфхаки на все случаи жизни! — Только книги и ничего лишнего. Все бестселлеры бесплатно на одном канале! — Коллекция красивых открыток и видео поздравлений. На канале есть "навигатор" для быстрого поиска открыток. — Блюда японской кухни дома. Аппетитные роллы! Японское мороженное! Вкуснейшие японские салаты! _me — PDF пособия, рабочие тетради и дидактические материалы для дошкольников и школьников. _detok — Развивашки - занимашки своими руками. Поделки, игры, пальчиковая гимнастика и многое другое. — Дача. Сад. Растения. Полезные идеи и советы. Готовимся к зиме! — Лучшие HD обои для смартфона. _e_t_y_a_m — Для Школы|Детсада|Учителям|Воспитателям|Стихи|Сказки|Загадки|Поделки|Песни|Рисунки|Танцы|Пособия|Почемучка|Русский|Математика|Английский| _Secrets_ru — Психология для родителей. Как справляться с трудностями воспитания и как отвечать на острые вопросы своих детей. — Канал в помощь родителям и педагогам для успешного развития и воспитания детей дошкольного возраста — Народная медицина. Лечение травами. Рецепты долголетия и красоты, полезные советы для здоровья! _vkrasote — Проверенные советы, по уходу за собой. — Английский по картинкам. На этом канале процесс изучения английского превращается в увлекательное занятие. Попробуй! _german_de — Немецкий для жизни. Просто читай нас и скоро сам увидишь как твой немецкий улучшился! — Здесь много книг на любой вкус в бесплатном доступе! _nks — Кинотеатр в твоём смартфоне. Смотри новые и топовые фильмы! Также новости кино и новые трейлеры к фильмам. — Проверь свой уровень английского, даже если совсем его не знаешь! :-) — Пособия для развития, игры и поделки _met — Худеем без химии| Рецепты из доступных продуктов| Советы и мнения специалистов| Немного домашнего фитнеса| — Учимся хамить и унижать красиво. — Aliexpress! Лучшие товары с Ali Алиэкспресс! — С этим каналом ты точно запустишь свой прибыльный бизнес уже сегодня! Подпишись!
4239 

30.10.2021 20:00

Традиционный рассольник с рисом и курицей ️ До XV века рассольником называли...
Традиционный рассольник с рисом и курицей ️ До XV века рассольником называли сытный пирог. Сегодня это слово означает традиционный русский суп, который согреет зимой и тонизирует летом за счет приятной кислинки. Классический рассольник готовят на говяжьем бульоне и с перловкой. Но с курицей и рисом суп получается более диетическим и нежным. Порций: 8 Подготовка: 10 мин; приготовление: 30 мин 100 г/50,5 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 500 г солёных огурцов 2 л куриного бульона 200 мл огуречного рассола 30 г сливочного масла 200 г корня сельдерея 1 луковица 400 г картофеля 100 г круглозёрного риса 300 г отварной курицы 4 веточки укропа для подачи Как приготовить: Огурцы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в сковороду. Влейте 1 половник бульона, огуречный рассол, перемешайте, доведите до кипения и тушите пару минут. Снимите сковороду с огня. Растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Корень сельдерея и лук очистите. Сельдерей нарежьте тонкими брусочками, лук — кубиками. Выложите овощи в кастрюлю и обжаривайте 3–4 минуты, помешивая. Влейте оставшийся бульон. Картофель очистите, нарежьте примерно такими же брусочками, что и сельдерей, добавьте в кастрюлю и варите 5 минут. Всыпьте рис, перемешайте и варите суп не небольшом огне 10–12 минут. Добавьте в кастрюлю содержимое сковороды и нарезанную на средние кусочки курицу. Перемешайте, доведите рассольник до кипения и снимите с огня. Дайте супу настояться 15 минут, затем разлейте по тарелкам, украсьте листиками укропа и подавайте. Кстати, вместо огуречного рассола, попробуйте добавить капустный — получится не хуже. Огурцы и рассол надо добавлять в суп после того, как сварится картофель, иначе от кислоты он потемнеет и станет жестким. Для аромата можно добавить чеснок и чёрный перец. Рассольник, приготовленный на любом мясном бульоне, обычно подают со сметаной.
2731 

19.10.2022 14:19

По всем вопросам пишите на admin@edaotshefa.ru