РУЛЕТ
всего 50 ккал в одном кусочке
Ингредиенты:
- куриных яйца, можно сделать из трёх
- 3 ст.л кукурузного крахмала, если из 3х яиц то 2 ложки
- ч.л разрыхлителя без горки
- подсластитель по вкусу, добавляя пробуйте.
- пакетик ванилина
- хороший пергамент
Для крема:
- мягкий творог пастообразный или брикетный + натуральный йогурт+ подсластитель
- Так же можно добавить творожный крем к крему по желанию
- Свежие или замороженные ягоды
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков.
2. Белки взбиваем в крепкие пики.
3. Желтки соединяем с кукурузным крахмалом, ванилином и разрыхлителем и подсластителем.
4. Белки аккуратно вмешать силиконовой или деревянной лопаточкой в желтки, а Не наоборот.
5. Застелите противень пергаментом, или ковриком, нужна прямоугольная форма. Лучше на всякий случай его смазать маслом.
6. Аккуратно выкладываем тесто, оно не должно быть тонким или очень толстым.
7. Выпекаем в духовке, минут 12-15, при t 180°. Выключаем духовку.
8. После приготовления дать минут 5 остыть в духовке, и минут 5 после.
9. Затем с помощью кухонного полотенца или чистого пергамента свернуть в рулет, для того чтоб он не поломался когда остынет, при сворачивании.
10. Смазываем полностью остывший рулет кремом, и выкладываем ягоды.
11. Аккуратно сворачиваем, и отправляем на пропитку в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
0kkal_десерт 0kkal_выпечка
️Приятного аппетита ️
️️️️️️️️️️️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam