ПРЯНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ 400 г белой вареной фасоли 200 г корня сельдерея...

‍Куpиные бедрышки, зaпеченные в медовом соусе Куpиное мясо очeнь частo пoявляется в нашем меню, пoэтoму oнo является глaвным ингpeдиeнтом многиx блюд. Особeнной пoпулярнoстью пoльзуются ĸуриныe бедрышĸи, ĸоторые легкo поддaются маринoванию и быстрo жарятся или зaпекaютcя. Зaпеченные бeдрышки в медовом соyсе Горячее из ĸурицы всeгда будeт уместным нa любом заcтольe. Поэтому предлaгaем запeчь куриныe бедрышки в медoвoм соyсe. Для этого блюдa нам пoнадoбятся: куpиные бeдра – 9-10 штуĸ; натуральный мeд (жидкий) – 2-3 лoжĸи; черный пеpец – 1 щепoтка; сoyс сoевый – 2-3 лoжки; чеснoчные зубки – 2 штучки. Приготовление: Итaк, начинаем процeсс c подготовĸи мяса. Для зaпеĸaния лучше испoльзoвать cвeжee мясo. Если же мясо y вас из мoрoзилки, тo егo нeобходимо заранее разморозить при ĸомнaтной температyре. Бедрышки тщaтельно споласкиваeм и пpосушиваeм чистoй cалфeткой. Оcматриваeм их и удаляем кyски cвиcающей кожи жирa, eсли такoвые имeютcя. В отдeльной мисoчĸе гoтoвим маpинад. Для этoгo смeшиваeм жидкий мед с равным количecтвом соeвого coуcа, размешиваем и добaвляем раздавленные чeсночныe зубки и свежемoлoтый черный пeрeц. Если вы любите бoлее пикантныe вкусы, то пpи маpинoвании можно добaвить ложeчку-вторую столовой или французсĸoй гoрчички. Этот ингрeдиeнт не тoлькo нacыщaет мяcо приятной оcтринкой, но и помогаeт мясу стать мягким. А мед в свою очeрeдь, кaрaмелизируяcь, обеспечивaет нaличие румяной аппeтитной корочки и придaет блюду пикантнyю слaдость. Подсушенные куриные бедpышки окунаeм в полученный медoвый мaринaд, хopoшo вымeшиваeм и плoтнo запeчатываeм миcку пищевoй пленкой. Oтправляем пoсуду в камеру холодильникa нa неcкoлькo часиков. Еcли бедрышĸи промaринуются цeлую ночь, то они стaнут eщё вкуcнее. Перед запeканиeм выкладываeм ĸурoчĸу в форму (cмазывать дно и боpтa не нyжно), выливaем туда остатĸи маринада и cтавим зaпекaтьcя в духoвoй шкаф при темперaтуре 200°С на полчaca. Bо время зaпекaния желательнo поливaть мясo выдeлившимся соком, чтoбы пoлучилась болee aппетитнaя корочкa и мясо не пеpесохло. Готовность курицы мoжнo определить, прoкoлoв мясo до коcти и пoсмoтреть на выделяющийcя сoк. Если он пpозpaчный, ĸаĸ вoда, то, знaчит, ĸурочĸa пoлнoстью гoтoва. Бедpышки выкладываем на блюдo, уĸрашеннoе зеленью. Нa гарнир можно приготовить пaстy, картофeль, раccыпчатый пряный рис или гречневую кашу. Приятного всем аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/9bd8fc68549610236aed63c47702a96d.jpeg

Грибной паштет, минимум калорий на 100грамм - 50.2 ккалБ/Ж/У - 6.52/1.65/2.97 Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Творог обезжиренный - 150 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Оливковое масло - 1 ч. л Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут  5-7. После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов. Вкусно, полезно и не калорийно. 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет). на 100грамм - 142.67 ккалБ/Ж/У - 11.1/10.4/1.35 Ингредиенты: Рыба 200г (запечённая или консервы горбуша) Сыр творожный 150г (у меня хохланд) Соль, перец Укроп веточка Приготовление: Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать. Мазать на хлебушек. Просто и вкусно! 0Kkal_рыба 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

????БЕЛКОВЫЙ СОУС-ПАШТЕТ, ооочень вкусный и ароматный ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 головка чеснока + можете запечь ещё одну головку ???? и использовать её для украшения 2 банки белой фасоли, промытой ¼ чашки овощного бульона 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. красного винного уксуса или лимонного сока 1 ст. л. розмарина, порубленного Соль и перец, по вкусу ⠀ КБЖУ на 100гр: 301,12 (16,16 / 6,57 / 50,36) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Срежьте верхушку головки чеснока, смажте маслом и заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке в течение 20-25 минут. После дать остыть.⠀ Смешайте в блендере/кухонном комбайне фасоль, мякоть одной головки чеснока, бульон, оливковое масло и уксус. Затем добавить розмарин и вновь взбейте. Приправить по вкусу солью с перцем⠀ ️ Украсьте запеченными зубчиками чеснока, полейте маслом, присыпте любовью и подавайте 0kkal_веган 0kkal_перекус ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ На 100 гр - 98 ккал Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 2-3 крупные моркови (350 г) - 1 маленькая луковица - 3 варёных яйца, - перец, укроп, соль - яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. https://telegra.ph/file/5d921abe146961ba52647.jpg

​​​​ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ На 100 гр - 98 ккал Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 2-3 крупные моркови (350 г) - 1 маленькая луковица - 3 варёных яйца, - перец, укроп, соль - яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. https://telegra.ph/file/9441636a799ec3551d968.jpg

​Нежный куриный паштет с орехами на 100грамм - 195.24 ккалБ/Ж/У - 16.74/13.2/1.76 Ингредиенты: 300 г куриного филе (отварного) 125 г нежирного мягкого сырa 1/2 зубчика чеснока горсть грецких орехов сок 1/2 лимона Приготовление: Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемолоть "ногой" погружного блендера. Добавить орехи и "крутануть" ещё пару раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/3c92f8a1489e59222d79e.jpg

Тoртик нa зaкуску Получается обалденный тортик! Очень вам рекомендую попробовать! Иcпечь блинчики-5 шт. Яйцo+стoл.ложкa молoкa+щепoтка сoли-это 1 блинчик. Пaштeт: куpин.филе-2 шт.(отвaрить), мopкoвь(обжap.) лyк(обжap.) сoлёный oгyрeц, чеcнoк, майонез,перец мoтлот. Пригoтoвлeние: Bсё измeльчить блендepoм(cмeсь пoxожая нa густую cмeтaнy). Каждый блинчик смaзать паштетом,пeрелoжить листиком caлaта и т.д. Heмногo нaстoится и мoжнo кушать!

ПП паштет из курицы Итого на 100 грамм 103 ккал Б/Ж/У 21.1 / 1.6 / 0.8 Ингредиенты: • Куриная грудка 4 штуки • Молоко обезжиренное 200 мл • Яичный белок 3 шт. • Специи по вкусу С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите через мясорубку.Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой.Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденное молоко. Хорошенько перемешайте и добавьте специи. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой.Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет.Охладите, выньте из горшка и нарежьте. Подавайте со свежими помидорами | закуски | Чат канала

​С чем пьют игристое вино? Игристые вина — огромная категория, которая требует подробного рассмотрения. Сюда относятся эталонные образцы из Шампани и более демократичные франчакорта, Просекко, кава. Прелесть игристых в том, что любой прием пищи они превращают в праздник. Красные игристые вина замечательно дополняют вкус утки или ягненка, их пьют с мясными закусками и салатами. Изысканное французское шампанское идеально гармонирует с морепродуктами. Бургундские креманы внезапно становятся еще интереснее, если пить их в компании со свининой и жареной курицей. Чтобы игристое было особенно приятно пить, подавайте его охлажденным до 7-10 градусов. С чего начать? копченый лосось + брют Блан де блан паштет из куриной печени + розовый брют летний салат из дыни и прошутто + итальянское Просекко. И есть несколько продуктов, к которым достаточно трудно подобрать правильное вино. Эксперты относят к ним спаржу, зеленую фасоль, артишоки, брюссельскую капусту и, как ни странно, шоколад. Причем для молочного шоколада подобрать эно-спутника проще, чем для темного. https://telegra.ph/file/2f730a66df37f78c29b3b.jpg

Вкусный перец, фаршированный Итого на 100 грамм 86 ккал Б/Ж/У 5.9 / 5.0 / 3.8 Ингредиенты : • 500 г болгарского перца (желательно красного), • 100 г обезжиренного творога, • 150 г домашнего сыра типа брынзы или феты, • 1 пучок петрушки или укропа, • соль и перец по вкусу. Вымойте перцы, срежте «хвостик» и аккуратно выньте стебли и семена; Творог и сыр соедините и разомните вилкой, добавьте 4 яйца, соль, перец, мелко нарезанную зелень и перемешайте до получения однородной смеси Наполните творожно-сырным фаршем перцы, если у Вас останется фарш – можно выложить его в форму вместе с перцами, как омлет. Или переложить в стеклянную посуду и убрать в холодильник, а в последствии использовать как паштет на завтрак – для бутебродов. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке | закуски | Чат канала

Паштет из кабачков с грибами: сбалансированный перекус! на 100грамм - 38.69 ккалБ/Ж/У - 3.54/0.43/5.51 Ингредиенты: Кабачок – 400 г Шампиньоны – 300 г Морковь – 1 шт Творог обезжиренный – 100 г Лук – 1 шт Чеснок – 7 г Соевый соус – 2 ст. л Специи - по вкусу Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок. Грибы, лук мелко режем, морковь натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Добавляем соевый соус и специи. Жарим до испарения жидкости. Остужаем . Кабачки отжимаем от лишней влаги. Тушим в небольшом количестве масла несколько минут под крышкой на среднем огне, снимаем крышку и готовим пока лишняя влага не выпарится. В конце добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мелко порезанную петрушку и укроп. Остужаем. Соединяем в блендере грибы с овощами, добавляем творог. Хорошо перемешиваем . Если нужно солим. Паштет из кабачков и грибов получается очень вкусным. Подаем с черным хлебом.

​​Паштет из куриного филе Ингредиенты 350 грамм куриного филе; одно куриное яйцо; 90 грамм моркови; один плавленый сырок; соли и черный молотый перец – по вкусу; 120-150 миллилитров бульона или воды. Способ приготовления Заранее надо будет сварить до готовности куриное филе. Чтобы мясо было вкусным, добавьте в бульон соль и специи по вкусу. Сварите куриное яйцо, остудите его в холодной воде, очистите от скорлупы. Морковь тоже будет нужна вареная: остудите ее и очистите. Остуженное куриное мясо нарезаем на кусочки и перекладываем в чашу блендера. Куриное яйцо разрезаем на две части, морковь режем на кусочки меньшего размера. Продукты отправляем к мясу. Добавляем плавленый сыр (его немного подморозьте, чтобы не прилипал к ножу), соль, черный молотый перец (или специи по вкусу), вливаем бульон (я беру тот, в котором варилась курица). Измельчаем все до однородной массы: если будет необходимо, подлейте еще бульон, чтобы получилась нужная консистенция. Я перекладываю паштет в посуду, смазанную растительным маслом, закрываю крышкой, убираю в холодильник – на 1-2 часа. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/aec58c27f246110b1160f.jpg

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука - 7 ст. ● мед - 250 г ● сахар - 250 г ● какао - 2 ст.л. ● яйца куриные - 3 шт. ● масло сливочное - 100 г ● корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу ● сахарная пудра - 1 ст. ● лимонный сок - 2 ст.л. ● яичный белок - 1 шт. ● пищевой краситель ● сода - 1,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп. 2. Постепенно добавить муку с содой и какао, вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь). 3. Раскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. 4. Сделать глазурь. Смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Пудру добавлять постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана. 5. Наполнить глазурью кондитерский корнетик (я использую пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие прянички.Пряники могут быть самыми разнообразными: в форме яйца, кулича, зайца и пр. К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие.Готовый пряник можно упаковать в прозрачную бумагу (делать это следует через пару часов, после того, как глазурь полностью высохнет), завязать ленту и преподнести в качестве пасхального подарка друзьям, родственникам, коллегам.

​​Как выбрать правильные специи для разных продуктов️ ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида. ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран. https://telegra.ph/file/37422310add8b57e917e4.jpg

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ КБЖУ на 100 гр.: 187/ 17,5/ 10,9/ 5,1 ️ Что потребуется Куриная печень - 500 гр. Морковь средняя - 1 шт. Лук крупный - 1шт. Масло сливочное - 30 гр. Чёрный перец Соль Процесс приготовления простой Куриную печень заливаем молоком и оставляем на 20 минут. Лук мелко нарезаем и выкладываем на сковородку с маслом. Так же нарезаем морковь, отправляем к луку и обжариваем до золотистого цвета. Сливаем молоко, печень выкладываем в сковороду, наливаем немного воды и тушим 25-30 минут. Готовую печень перекладываем в блендер, добавляем соль, перец и сливочное масло. Доводим до однородной массы, перекладываем в банку или контейнер. 0Kkal_завтрак, 0Kkal_закуска, И Паштетного вам Удовольствия????‍ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

​​Домашние пельмени из теста с зеленью Ничто не сравнится с этим прекрасным вкусом! ⠀ Ингредиенты: ⠀ - мука — примерно 600 г - кефир — 200 мл - яйца — 1 шт. - сода — 1 ч. л. - мясной фарш — 500 г - лук — 1 шт. - чеснок (молодой) — 4-5 зуб. - укроп — 1/3 пуч. - соль, перец, лавровый лист ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир — просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем состав минут на 15 в покое. ⠀ 2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, — бросаем зелень с кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. ⠀ 3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность. ⠀ 4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. ⠀ 5. Вырезаем круги одинакового диаметра. В нашем примере диаметр основы равен 4 см. Пельмени Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. ⠀ Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. ⠀ 6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5-7. ⠀ Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца. ⠀ Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/94ad85e60f8ae34b595f9.jpg

ЭТОТ ПАШТЕТ СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЗАКУСКОЙВСЕ В ВОСТОРГЕ НЕЖНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС! ⠀ КБЖУ на 100 гр 198/15,4/12,7/4,5 Выход ~ 650 гр ⠀ Куриное филе 400 гр Морковь 100 гр Лук 100 гр Молоко 3,2% 200 мл Масло сливочное 50 гр Масло растительное 30 гр Соль, перец, сухой чеснок по вкусу ⠀ На растительном масле обжариваем морковь и лук(около 5 минут) добавляем филе и обжариваем ещё минут 5. Добавляем молоко, убавляем огонь до среднего, и тушим минут 10 (жидкость должна выпариться наполовину) Солим, перчим, добавляем по вкусу чеснок и пробуем на вкус. Перекладываем все в блендер, добавляем масло и измельчаем все до однородности! Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник на час. Подаём с тостами или с чем угодно! Храним не более 3-х дней в холодильнике! 0kkal_перекус 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​Джин и его особенности Волшебное название этого алкоголя произошло от слова genever, что означает можжевеловые ягоды. Изначально продукт подразумевался как лекарство для улучшения пищеварения, но дистиллированный настой этих ягод был намного вкуснее и приятней алкоголя того времени, что люди стали употреблять его не только в оздоровительных целях. Технология производства Существует два способа: Промышленный – этим способом обычно делают недорогой джин. Смешивается спирт с настоем можжевельника, трав и других ингредиентов. Классический – можжевельник, коренья и травы смешиваются со спиртом еще до перегонки. Благодаря такому способу вкус добавок дает естественный, яркий аромат и не кажется ароматизатором. К сожалению, мы не сможем проверить способ перегонки на этикетки, потому что там она не указывается. Стили Вот стили как раз указываются на бутылке, а потому выбрать то, что нужно не составляет труда. Genever – Изготавливается в Нидерландах, по вкусу напоминает виски с добавлением можжевельника. Очень насыщенный вкус. London Dry – Пожалуй, самый популярный стиль. Он не сладкий и изготавливают его с помощью двойной или даже тройной перегонкой в колоннах. Plymouth – Производится в городе Плимут, гибрид Genever и London Dry тоже имеет насыщенный вкус, однако больше похож на London Dry. Old Tom – Более сладкий чем London Dry, вкус пряный и достаточно насыщенный. Интернациональный стиль – крафтовые вкусы. Для новых исследователей, которые лишь начинают узнавать о джине, советуем попробовать классические, популярные марки Beefeater или Bombay sapphire Если вы уже искушенный потребитель, то стоит остановиться на Cruxland London Dry. Этот джин делается в ЮАР, что весьма необычно для данного алкоголя, который обычно производят в Лондоне. https://telegra.ph/file/f6ffaed1bbf97a961bff0.jpg

​ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ Приготовить самостоятельно паштет мне всегда казалось делом сложным и хлопотным. Но попробовав однажды, выяснилось, что ничего сложного в этом нет, в дополнение ко всему, мультиварка существенно упрощает процесс, так как и обжаривание и томление происходит в одной емкости. Итак, паштет будем готовить из куриной печени. Если вы неодобрительно относитесь к куриным потрохам, по этому же рецепту можно приготовить паштет из индюшачей или любой другой печени. ИНГРЕДИЕНТЫ: 0.5 кг печени 1 луковица 1 морковь 1/3 стандартной пачки слив.масла 100-150 мл сливок соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем лук, морковь. Печень очищаем от пленочек и всего лишнего. Режем крупно. Кладем все в мультиварку и обжариваем в режиме "Выпечка" 30 мин. Солим и перчим. Когда готово, перекладываем в блендер, добавляем сливки и измельчаем. Измельченную массу кладем в мультиварку и даем загустеть в режиме "Выпечка", сняв предварительно паровой клапан. Мне для этого понадобилось 15 мин. В зависимости от вида печени и жирности сливок, время может быть другим. После загустения, смешиваем с маслом, даем остыть и ставим в холодильник. Вкусное дополнение к любому столу готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/0b00b36d459c125db63e7.jpg

ВКУСНЕЙШИЙ И НЕЖНЕЙШИХ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ⁣⠀ КБЖУ на 100 г: 142 ккал 13.42 , 8.86, 2.16 Ингредиенты: • 500 гр куриной печени • крупная луковица • крупная морковка • 3 отваренных желтка • 40 гр сливочного масла • соль, перец по вкусу Развернуть полезный рецепт | закуска | Чат канала

​ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ печень куриная 380 гр лук репчатый 100 гр (1 шт) крупа манная 40 гр сливки 10 % - 40 мл масло слив. 10 гр соль и специи, базилик и тмин - по вкусу Готовится очень просто. Печень и лук дважды прокрутить в мясорубке, добавить сливки и специи, кладем все в мультю и ставим режим "Выпечка" на 25 минут. Приятного аппетита! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/2361439a4fd2effce119a.jpg

ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: Вареная фасоль – 100 г Чеснок – 2 зубчика Сыр сливочный (рикотта или любой др) – 50 г Масло оливковое – 1 ч. л. Шпинат – 30 г Петрушка – 30 г Соль, перец чёрный (молотый) – по вкусу Кедровые орешки – 20 г (можно любые другие) ПРИГОТОВЛЕНИЕ️ 100 отварной фасоли без жидкости, просушитьс помощью бумажного полотенца. Измельчить в блендере, туда же добавить чеснок. В полученную массу добавить сливочный сыр, масло икедровые орешки. Добавить всю зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Можно подавать с и нарезанными длинными полосками и намазывать на хлебцы или тосты. 0kkal_закуска 0kkal_перекус ВКУС ПРЕВОСХОДНЫЙ и масса ПОЛЬЗЫ! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

⠀ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ⠀ ⠀ КБЖУ 162.7/13.5/9.9/4.5⠀ ⠀ Самый вкусный печёночный паштет ⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ печень куриная - 500 грамм ⠀ лук - 1 шт (86 грамм)⠀ морковь - 1 шт (90 грамм)⠀ подсолнечное масло - 1 ч.л.⠀ молоко - 70 мл ⠀ вода - 70 мл⠀ соевый соус - 1 ст.л.⠀ сметана - 1 ст.л. (40 грамм)⠀ чеснок - 2 зубчика ⠀ сливочное масло - 30 грамм ⠀ сахар - 1/2 ч.л.⠀ соль - 1/2 ч.л. ⠀ специи - по вкусу ⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ ⠀ 1) лук мелко режем, морковь трём на тёрке и обжариваем на растительном масле. ⠀ Далее добавляем печень и обжариваем до готовности. Добавляем специи по вкусу. ⠀ 2) далее в сковороду добавляем соевый соус, сметану, сливочное масло, чеснок, молоко, воду, соль, сахар, специи и тушим все 5 минут ⠀ 3) перекладываем все в глубокую миску и измельчаем блендером до однородной массы. Перекладываем в банку, даём остыть. Хранить в холодильнике. 0kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Специи - что к чему подходит Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида. Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. Для горячего молока:корица, кардамон, шафран. https://telegra.ph/file/d3c10beb855b7d9f5405e.jpg

​Диетический паштет из куриного филе Ингредиенты: Куриная грудка - 1 кг Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Тимьян - по вкусу Черный перец горошком - 2 г Чеснок - 5 г Лавровый лист - 1 шт Мускатный орех - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Курицу промойте, разрежьте на части. Овощи очистите. Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист. Готовьте в режиме "тушение" 7 часов. Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи. Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой. Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделившейся при тушении, чтобы получился паштет желаемой консистенции. Переложите в стеклянные банки и уберите в холодильник на пару дней. Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,5 л паштета. Приятного аппетита! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/fe97b215ac2f61903f6d5.jpg

Грибной паштет, минимум калорий на 100грамм - 50.2 ккалБ/Ж/У - 6.52/1.65/2.97 Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Творог обезжиренный - 150 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Оливковое масло - 1 ч. л Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут  5-7. После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов. Вкусно, полезно и не калорийно. 0kkal_перекус Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты: Яйца - 4 штуки; Сметана - 100 грамм; Сыр плавленый - 150 грамм; Майонез - 50 грамм; Петрушка - 10 грамм; Крабовые палочки - 70 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу. Описание процесса приготовления: Яичный рулет с плавленым сыром - отличная легкая закуска, приготовить которую можно буквально за 30 минут. Все просто, быстро и очень вкусно. Начинка у такого рулета может быть самой разнообразной в зависимости от вкусов и наличия продуктов в холодильнике: отварное мясо или рыба, печеночный паштет, творог с зеленью. У меня это плавленый сыр с крабовыми палочками и чесноком. Можно ограничится одним плавленым сыром с чесноком, тоже будет вкусно. Понадобятся самые простые продукты: яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, чеснок, соль и любая зелень. Сначала нужно приготовить омлет. Разбиваем яйца в миску. Добавляем сметану и солим по вкусу. Взбиваем яйца со сметаной и солью. Выливаем взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой. Или поступить как я. У бумаги сделать небольшие бортики и выложить на противень, а потом аккуратно вылить яйца. Размер омлета на это количество ингредиентов должен быть приблизительно 20 см х 25 сантиметров. Затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов С. Запекаем омлет до готовности минут 15-20. Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным. Пока омлет в духовке, готовим начинку. Трем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный любым способом чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа. На этом можно было и остановится, но я добавила еще крабовые палочки. Отлично сюда подойдут креветки или настоящее мясо краба. Кладём немного майонеза. И перемешиваем все ингредиенты. Солить не нужно, ведь в сыре и майонезе достаточно соли. Когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем. Аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет с более узкой стороны. Заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30-40 минут. Охлажденный рулет разрезаем на порционные кусочки и подаём на закуску. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники. Приятного аппетита!

​​Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов! У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. булочки на сковороде Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. пресные булочки на сковороде Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качествеосновы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост! марокканские батбуты ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г муки 0,5–1 ч. л. соли 250 мл воды 1 ч. л. сухих дрожжей ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай, дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки. Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут. Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только поспевай переворачивать! Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно. https://telegra.ph/file/a5c9b0d56ad6281caa4ce.jpg

Тoртик нa зaкуску Получается обалденный тортик! Очень вам рекомендую попробовать! Иcпечь блинчики-5 шт. Яйцo+стoл.ложкa молoкa+щепoтка сoли-это 1 блинчик. Пaштeт: куpин.филе-2 шт.(отвaрить), мopкoвь(обжap.) лyк(обжap.) сoлёный oгyрeц, чеcнoк, майонез,перец мoтлот. Пригoтoвлeние: Bсё измeльчить блендepoм(cмeсь пoxожая нa густую cмeтaнy). Каждый блинчик смaзать паштетом,пeрелoжить листиком caлaта и т.д. Heмногo нaстoится и мoжнo кушать!

Паштет из куриной печени.  Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет.  Вам потребуется:  800 г свежей куриной печени  2 головки репчатого лука  1 морковь  180 г сливочного масла  1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию)  молотый черный перец  Молотый мускатный орех  соль по вкусу  свежий хлеб или крекеры для сервировки  Как готовить:  1. Промойте и очистите от лишних пленок куриную печень. Оставьте сливочное масло нагреваться до комнатной температуры.  2. Разогрейте глубокую сковороду с 2-3 столовыми ложками сливочного масла, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на умеренном огне до мягкости и золотистого цвета (12-15 минут).  3. Натрите на терке морковь, добавьте в сковороду, перемешайте и жарьте овощи вместе в течение 8-10 минут.  4. Сдвиньте жареный лук и морковь на одну сторону сковороды, увеличьте огонь до среднего и добавьте куриную печень. Обжарьте печень, периодически помешивая, чтобы она обжарилась со всех сторон, но не пережаривайте, иначе печень станет похожа на резину. Затем приправьте солью, молотым перцем и молотым мускатным орехом, хорошо перемешайте и отставьте в сторону, чтобы печень немного остыла.  5. Измельчите содержимое сковороды вместе со сливочным маслом в мясорубке, комбайне или блендере. Перемешайте и досолите по вкусу. Добавьте 1 или 2 столовые ложки коньяка и еще раз перемешайте.  6. Положите паштет в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Подавайте со свежим хлебом или выдавите из кондитерского мешка на крекеры.  Приятного аппетита!

Хлебцы-ассорти Порций: 4 Подготовка: 5 мин, приготовление: 30 мин ️ Необходимые ингредиенты: 12 ржаных хлебцев с кунжутом и чиа Magic Grain (1 упаковка) ️ Для топинга 1: 4 ч. л. творожного сыра тёртая цедра 1/4 лимона 8 тонких ломтика любой слабосоленой красной рыбы 4 каперса 2 пёрышка зеленого лука ️4 хлебца/159 ккал ️ Для топинга 2: 40 г сливочного масла 40 г паштета из куриной печёнки 4 ч. л. брусничного джема 1 веточка зелёного базилика ️4 хлебца/352 ккал ️ Для топинга 3: 4 ломтика «Кавказского» сыра «Умалат» 4 ч. л. хумуса 2 кружочка помидора 1 веточка зелёного базилика ️4 хлебца/287 ккал ️ Для топинга 4: 1–2 шампиньона 1/2 ст. л. растительного масла 1 зубчик чеснока 1 веточка укропа 4 ч. л. творожного сыра свежемолотый розовый перец ️4 хлебца/208 ккал ️ Для топинга 5: 1 груша 1 ч. л. сливочного масла 1–2 ст. л. сахара 4 ломтика сыра бри 1 ст. л. кедровых орехов ️4 хлебца/235 ккал ️ Для топинга 6: 4 ч. л. творожного сыра 1 персик 1 горсть малины ️4 хлебца/234 ккал Как приготовить: Хлебцы разломайте поперек пополам. Для брускетт с первым топингом смешайте творожный сыр с цедрой и смажьте 4 половинки хлебцев. Сверху на каждый хлебец выложите по 2 ломтика красной рыба, по 1 каперсу и посыпьте мелко рубленным зелёным луком. Для брускетт со вторым топингом смажьте 4 половинки хлебцев сливочным маслом, затем — куриным паштетом. На каждый хлебный ломтик выложите по чайной ложке брусничного джема и украсьте листиками базилика. Для третьего варианта брускетт обжаривайте ломтики «Кавказского» сыра на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Смажьте ещё 4 половинки хлебцев ложкой хумуса, сверху на каждый хлебец выложите по половинке помидора, сверху — по ломтику жареного сыра. Украсьте листиками базилика. Приготовьте четвертый вариант брускетт. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжаривайте на разогретом растительном масле, помешивая, 3–4 минуты. Чеснок очистите и пропустите через пресс, укроп мелко порубите. Смешайте творожный сыр с чесноком и укропом. Смажьте еще 4 половинки хлебцев творожным сыром, сверху разложите обжаренные шампиньоны и посыпьте розовым перцем. Для пятого варианта грушу нарежьте тонкими слайсами. Растопите сливочное масло в сковороде, выложите грушу, добавьте сахар и томите грушу 3–4 минуты, помешивая. На 4 половинки ржаных хлебцев выложите по ломтику сыра бри, сверху — слайс карамелизованной груши. И еще один вариант топинга. Смажьте 4 хлебца творожным сыром, сверху выложите по 2–3 тонких слайса персика и по несколько ягод малины. Выложите ассорти ржаных хлебцев на блюдо и подавайте!

​​ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ На 100 гр - 98 ккал Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 2-3 крупные моркови (350 г) - 1 маленькая луковица - 3 варёных яйца, - перец, укроп, соль - яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. https://telegra.ph/file/d0167f2895f882ee2002a.jpg

У худеющих под рукой должен быть такой список: 1. Низкокалорийные продукты: Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые. 2. Сытные продукты: Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельно зерновой хлеб, яблоки. 3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови: Обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья. 4. Продукты с пониженным содержанием жира: Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец. 5. Продукты, которые поддержат вашу внешность: Чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо. 6. Продукты, которые вам приятно есть: Овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите - яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды. 7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме:Зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.

​​Специи - что к чему подходит Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида. Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. Для горячего молока:корица, кардамон, шафран. https://telegra.ph/file/d3c10beb855b7d9f5405e.jpg

Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени на 100грамм - 109.71 ккалБ/Ж/У - 11.37/6.19/1.46 Ингредиенты: - Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г) - Яйцо 2шт - Помидоры 100 г - Оливковое масло 10 мл - Зелень 15-20 г (у меня был укроп) Приготовление: 1. Слить жидкость из консервированного тунца. 2. Яйцо отварить. 3. Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы. 4. Паштет готов! Хранить в холодильнике. 0kkal_закуска 0kkal_перекус Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ⠀ Невероятная вкуснятина Пряный и очень ароматный батат Ингредиенты: ️4-5 шт сладкого картофеля (батата) ️4 зубчика чеснока ️1/4 чашки (60 мл) зелени на выбор (тимьян, шалфей, петрушка, розмарин, зеленого лука и др.) ️1 ч.л. порошка чили или красного перца ️2 ст.л. оливкового масла ️Соль и черный перец по вкусу ⠀ Как готовить: ️Нарежьте картофель на небольшие палочки. ️Разогрейте духовку до 200 градусов. ️Положите картофель в большую миску. Посыпьте зеленью, чесноком, солью, перцем и сбрызните маслом. Хорошо перемешайте картофель. ️Выложите картофель равномерно на противень. ️Выпекайте 20-25 минут, перевернув один раз через 10 минут. 0Kkal_веган, 0Kkal_перекус Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА _Hozaikam

​Паштет из курицы и моркови на 100грамм - 90.07 ккал.Б/Ж/У - 14.24/2.43/2.88 Ингредиенты: 1 куриная грудка (600~700г), 2~3 крупные моркови (300~400г), 1 маленькая луковица (30~50г), 1~1,5 ч ложки соли, 3 варёных яйца, перец, укроп, яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/c7cf9deabdae796fff87d.jpg

Имбирный чай для похудения и снижения аппетита Ингредиенты на 1 порцию: 1 ч.л. натертого корня имбиря долька лимона 1-2 ч.л. меда стакан кипятка Приготовление: 1.Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов - добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро. 2.Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ. Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня.

Самые вкусные шарики Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 14.77*6.77*3*131.52 Ингредиенты: · куриная грудка отварная · отварная морковь · укроп · 2 вида сыра, полутвердого низкой жирности · натуральный йогурт Приготовление: Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше Морковь трем на мелкой терке. Укроп мелко шинкуем Сыра я беру 2 вида. Один для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Трем на мелкой терке. Заправляем йогуртом. Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но мне было очень лень,поэтому я просто посыпала сверху сыром ( к тому же и натерла его на крупной терке).

​​ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ На 100 гр - 98 ккал Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 2-3 крупные моркови (350 г) - 1 маленькая луковица - 3 варёных яйца, - перец, укроп, соль - яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. https://telegra.ph/file/d0167f2895f882ee2002a.jpg

​Идеальный перекус: паштет из куриного филе на 100грамм - 103.7 ккалБ/Ж/У - 20.57/1.7/1.68 Ингредиенты: Куриная грудка - 1 кг Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Тимьян - по вкусу Черный перец горошком - 2 г Чеснок - 5 г Лавровый лист - 1 шт Мускатный орех - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Курицу промойте, разрежьте на части. Овощи очистите. Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист. Готовьте в режиме "тушение" 7 часов. Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи. Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой. Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделившейся при тушении, чтобы получился паштет желаемой консистенции. Переложите в стеклянные банки и уберите в холодильник на пару дней. Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,5 л паштета. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/f2276164ac3fc7b6db40f.jpg

Домашний паштет Ингредиенты: -400 гр. куриной печени -200 грамм куриного филе -100 грамм сливочного, мягкого масла -1 большая морковка -1 средняя луковица -1 долька чеснока -1 лавровый листик -соль, ч. перец. -молоко 50 мл. Приготовление: В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока. Приятного аппетита!

Самые вкусные шарики Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 14.77*6.77*3*131.52 Ингредиенты: · куриная грудка отварная · отварная морковь · укроп · 2 вида сыра, полутвердого низкой жирности · натуральный йогурт Приготовление: Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше Морковь трем на мелкой терке. Укроп мелко шинкуем Сыра я беру 2 вида. Один для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Трем на мелкой терке. Заправляем йогуртом. Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но мне было очень лень,поэтому я просто посыпала сверху сыром ( к тому же и натерла его на крупной терке).

​​ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ На 100 гр - 98 ккал Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 2-3 крупные моркови (350 г) - 1 маленькая луковица - 3 варёных яйца, - перец, укроп, соль - яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. https://telegra.ph/file/d0167f2895f882ee2002a.jpg

Паштет из куриной грудки на 100 гр 14 гр белка, 5 гр жира, 4 гр углеводов 260 гр куриной грудки 140 гр лука и 10 гр чеснока соль, перец (по желанию), лавровый лист, розмарин или тимьян, петрушка и укроп (по рекомендации) 20 гр сливочного масла (полезно для женского здоровья) Сварить грудку с луком, чесноком и зеленью. Охладить, слить бульон, оставив 1-2 столовые ложки для придания будущей массе однородности. Измельчить в блендере все ингридиенты. Можно добавить грецкие или кедровые орешки, льняные семечки, экспериментировать с приправами. Блюдо диетическое, в сочетании с хлебцами или злаками - полноценный завтрак )))

ПП-МЕНЮ НА 1300 КАЛОРИЙ БЖУ: 81/61/103 1. Пицца на овсяноблине: овсяноблин из 1 яйца, соус барбекю(10г), сыр(45г), томат(30г), соленый огурчик(15г), зелень. 391 ккал. 2. Фунчоза с овощами и креветками(320г). 341 ккал. 3. Хлеб(26г), паштет из куриной печени(50г). 174 ккал. 4. Перец фаршированный курицей и булгуром(295г). 390 ккал. Понравилось меню? Оставьте любую реакцию

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ. Идеальный перекус! КБЖУ - 102.77/ 21.09/ 1.66/ 0.82 ️ Ингредиенты: Куриная грудка 4 штуки Молоко обезжиренное 200 мл Яичный белок 3 шт. Специи по вкусу Приготовление: 1. С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите через мясорубку. 2. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой. Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденное молоко. Хорошенько перемешайте и добавьте специи. 3. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой. 4. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет. 5. Охладите, выньте из горшка и нарежьте. Подавайте со свежими помидорами. 0Kkal_перекус, 0Kkal_закуска ——— ПП-Рецепты и не толькоХитрости и СекретыКулинарные и Житейские - У Дуси _Dusya

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ТВОРОГОМ КБЖУ - 72/ 8/ 4/ 3 ️ Ингредиенты: Шампиньоны свежие – 300 г. Творог 5 % – 200 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 10 г. Мускатный орех. Розмарин. Черный молотый перец. Соль ️ Приготовление: Мелко нарезаем грибы, морковь, репчатый лук, чеснок. Пассируем грибы и овощи на небольшом количестве любого растительного масла до приятного золотистого цвета. Добавляем соль, черный перец, мускатный орех и веточки розмарина. Соединяем в блендере творог и остывшую грибную смесь. Пробиваем ингредиенты до максимально однородного состояния. Готовую смесь убираем настояться в холодильник на 1–2 часа. 0Kkal_закуска Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся Приходите

Запеченный паштет ️ Эта изысканная, нежнейшая закуска подойдет как для семейного завтрака, так и праздничного стола. Идеи украшения блюда — на ваш вкус! Порций: 4 Подготовка: 15 мин, приготовление: 30 мин 100 г: 226 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 500 г куриной печенки 1 морковь 1 репчатый лук 1–2 ст. л. растительного масла 75 мл сливок 33% 1/4 ч. л. мускатного ореха 100 г сливочного масла «Масло-масло» соль, свежемолотый черный перец – по вкусу Как приготовить: Куриную печенку, а также очищенные морковь и лук мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло и, помешивая, слегка подрумяньте овощи. Добавьте печенку. Жарьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут. Влейте сливки, приправьте печенку с овощами мускатным орехом, солью и перцем. Тушите 3 минуты после закипания. Измельчите печенку с морковью и луком в блендере. Сливочное масло взбейте миксером. Соедините с остывшей печеночной массой и перемешайте. Выложите в форму, выстланную кулинарным пергаментом, и запекайте 30 минут при температуре 180 °С.