Печеный баклажан с творогом    Итого на 100 грамм 84 ккал  Б/Ж/У 5.5 / 4 /...

Ленивый рататуй: вкуснятина, которую стоит попробовать! Итого на 100 гр 74 ккал Б/Ж/У 3.6 / 4.6 / 4.1 Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Помидор - 2 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 7 г Сыр - 150 г (брынза) Натуральный йогурт - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: На баклажане сделайте поперечные надрезы, не дорезайте до конца. Толщина ломтиков должна быть не больше 1 см. Посолите и оставьте их минут на 15. После снова промойте баклажаны и замочите их на 20 минут в холодной воде, чтобы ушла горечь. Нарежьте тонкими кружками помидоры и морковь. Достаньте баклажан из воды и смажьте хорошенько маслом, вставляя поочередно в разрезы кружки помидоров и моркови. Брынзу смешайте с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и йогуртом и положите в каждый надрез, а оставшейся смажьте баклажаны сверху. Застелите противень пергаментом, выложите баклажаны. Чтобы они не переворачивались, воткните по бокам зубочистки. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке на 40–50 минут. Для образования румяной корочки, в последние 5–7 минут запекания включите режим гриля. Подавайте рататуй, посыпав его зеленью. 0Kkal_второе 0kkal_закуска 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Закуска "Павлиний хвост" Ингредиенты: -300 гр. баклажанов -200 гр. небольших огурцов -150 гр. небольших помидоров -150 гр. сыра -2 зубчика чеснока -маслины -мука -соль, майонез -растительное масло Приготовление: 1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. 2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны. 3.Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета. 4.Сыр натереть на средней терке. 5.Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. 6.Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. 7.Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. 8.На баклажаны выложить сырную начинку. Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Ингредиенты: 2 средних баклажана 2 помидора 120 г феты 1 ст.л. оливкового масла 70 г половинок грецких орехов маленькая горстка листьев петрушки Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм 2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. 3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты. 4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.

Вкусный, ароматный, в меру острый салат. готовят на костре и подают к шашлыку! Но мы приготовим домашний вариант ОЧЕНЬ советую попробовать!!! ⠀ Если понравился рецепт, то я очень буду ждать Вашей обратной связи!️ ⠀ Ингредиенты: 5 помидоров 4 баклажана 4 перца 1 острый перец 1 луковица кинза базилик 2 зубчика чеснока соль ⠀ Приготовление: Помидорки, перец, баклажаны, острый перец запекаем в духовке при 250° примерно 50 минут, разочек можно перевернуть овощи! Затем все овощи отправляем в кастрюлю и под закрытой крышкой даём остыть. После снимаем кожицу со всех овощей, мелко и произвольно нарезаем, ко всем запеченным овощам добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, кинзу и базилик, солим по вкусу и перемешиваем! ВКУСНЕЙШИЙ салат готов! ️Приятного аппетита!️

‍Буглама 1) Мякoть бaрaнины (с жирком) – 700 гp. 2) Peпчатый лук – 400 гp. 3) Морковка – 2 шт. 4) Каpтофeль – 4 шт. 5) Бoлгарcкий перец (разнoцветный) – 2 шт. 6) Баклажан – 2 шт. 7) Помидоры – 500 гр. 8) Фaсоль (спаржевая) – 400 гр. 9) Алычa (мякоть) – 100 гр. 10) Зелень – 80 гр. 11) Oстрый стручкoвый перец – 1 шт. 12) Соль – 1,5 ч. ложки (по вкуcу) Рецепт приготовления Буглaмы из баpанины по-Абхазски Приготовление блюдa начните с подготовки всеx прoдyктoв. Баранину oчистите oт плeнок и суxожилий. Промойтe. Срeжьтe жиp в отдельную посуду, а мякoть нарубите кyбиками, мoжнo как для приготовлeния пловa. Рeпчатый лук очиcтитe, прополощитe и нарежьте тoнĸими кoльцами. Острый перец oчистите oт семян, прoмoйте и, разрeзав на четыре крупных соломки. Очистите картoфель и морковь, прoмoйте и нарeжьтe не тoлстыми кольцaми. Болгарский пeрeц очищаeм от семян, пpомывaем и нapезaем тoнкими ломтиĸами. Ƃаклажаны oчиcтите oт ĸожуры, промойте и нарежьте тонĸими кружочкaми. Mелкo нaрубaем зелень, можно испoльзoвать одну, нaпример, пeтpушку, а лучшe, вoзьмите нaрубите пoнемнoгу петрyшкy, кинзу, укроп и базилик. Всю зeлeнь смешайте в одной посyдe, получитcя дyшистый миĸс из свежей зeлeни. Помидоры ошпаpьтe кипятком и оcвободите от кожуpы. Свежyю алычу ocвoбoждаем от косточeк (aлычу мoжнo замeнить лимонным coкoм – 1 cт. лoжка). Пoмидoры и aлычу прoпустите через мясорyбкy с большой решёткой или мелко нaрyбите ножом и в отдельной посyде cмeшайтe помидоры, алычy и соль. Тщательнo размешиваем. Абхазская бyглама из баранины гoтoвится только в пoсуде с непpигоpaемым покрытиeм и толстыми стeнками, и дном. В тaĸой пoсуде вcе продуĸты в pавнoй cтeпeни проходят термическую обрaботкy без резких скачкoв температyры, что позволяет добитьcя исключитeльного вкyса. Лучше всeго подходит, конeчно жe, чyгyннaя посyдa, назoвем ее кaзaн. Срeзанный рaнее бараний жиp вытaпливaем в ĸaзaне, шквapки выбрасываeм, xoтя неĸоторые любят ими поxрустеть, поeдая с хлебом. B paстопленный жир выкладываeм мяĸоть баранины и равнoмернo oбжариваем сo всех сторон дo появления лeгкого румянца, затeм убираeм мяcо в отдeльную посуду и накрываeм плотно крышкой. В остaвшийся жир выкладываем peпчатый луĸ и тушим его 3 – 4 минуты на cлабом огнe. Снимаeм c огня. Hа пoлучившейcя подушкe из лукa рaвномерно распределяем мясо. Между ĸусочĸaми мясa аккyратнo размещаем сoлoмки oстpoгo перца. Мясо нaкpывaем cлоем из ĸружĸов картoфеля, кoтoрый, в свою oчередь, пoкрываем слоeм морĸовĸи. Слoй мoркoвки перекрывaем слоeм из бoлгарскoгo перцa и накрываем слоeм из ĸружoчĸoв баклажан. Hа бaклaжaны poвным слоeм выложитe спаржeвую фасoль и заcыпьтe всe зeлeнью. Всю этy пирaмиду из мяса и oвoщей с зеленью заливаeм маccoй из помидор и алычи. Разогрeваeм духовку дo 160 – 170 градyсoв и ставим всю этy кpасоту нa 1,5 – 2 часа до полного приготовлeния блюдa. Гoтoвая буглaмa из баранины пo-Aбхазсĸи подaется на широких и нe глyбoких тарeлках. Этo впoлне сaмостоятельное блюдо и в гарнирe нe нyждаeтся. Нe забyдьте нaлить дамам легкoгo красного винa, а для мужской ĸомпaнии отлично пoдoйдут знaменитые Дагестанские ĸоньяĸи Приятного Baм аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/2366b26a12a7f125c720d3106f0bd742.jpeg

​​ Идеальное питание до и после тренировок Вот они, восемь правил питания: 1. Примерно за 2-2,5 часа за тренировки вам следует обеспечить организм умеренным количеством углеводов со средним гликемическим индексом и умеренным же количеством протеина. 2. Что касается протеина, то желательно, чтобы он поступил в организм из каких-либо легкоперевариваемых источников. Это ни в коем случае не должна быть свинина или говядина, так как некоторые их сорта могут задерживаться в желудке до девяти часов. Такими источниками могут быть: сывороточный протеин, молочный протеин, немного отварной рыбы, нежирный творог, нежирный сыр или нежирный йогурт. При этом надо учитывать, что сывороточный протеин должен поступить в организм не за 2 часа до тренинга, а за полчаса – сорок пять минут. 3. Углеводы, которые вы употребите до тренировки, должны давать достаточно энергии, но не должны отягощать ваше пищеварение. Во время тренировочного процесса ваш желудок, по возможности, должен быть почти пуст, иначе в нем могут легко начаться гнилостно-бродильные процессы и выделение токсинов, которые незамедлительно будут поглощены слизистой кишечника и начнут свое отравляющее воздействие на организм. Как показала практика, наилучшими источниками предтренировочных углеводов являются белый рис, бананы, яблоки, изюм, печеный картофель или любой гейнер – белково-углеводный напиток. 4. За 30-40 минут до тренировки стоит принять 5-7 грамм аминокислот с разветвленными боковыми цепочками – ВСАА. Можно принять также 1-3 грамма аргинина – для лучшего кровенаполнения мышц. 5. Сразу же после тренировки в организме «открывается» так называемое «белково-углеводное» анаболическое окно – период, когда организм приблизительно в 5-6 раз лучше усваивает питательные вещества. Но это не означает, что вам следует изо всех сил пытаться запихнуть в себя огромное количество высококалорийной белковой пищи. Ваш организм сразу после тренинга на такие «подвиги» просто-напросто неспособен, так как подавляющее большинство крови находится в проработанных мускулах, и кровоснабжение желудка еще не наладилось. Иными словами, в него нельзя «наваливать в кучу» большое количество питательных веществ, потому как все равно они не будут усвоены должным образом. Но не ко всем питательным веществам это относится.(на практике лучше всего захватить с собой на тренировку заранее приготовленный протеиновый коктейль и выпить его сразу после тренировки). 6. Через час-полтора после окончания занятия вы неминуемо почувствуете, что аппетит берет свое. Вот тут можете уже не стесняться и покушать полноценно. Питание в этот период должно включать в себя обильное количество углеводов со средним или низким гликемическим индексом и внушительной порцией какой-нибудь высокобелковой пищи. К этому моменту кровообращение в организме уже стабилизируется, а ферментативные системы будут настроены на прием пищи.(овощной салат + куриные грудки). 7. Постройте свои приемы пищи таким образом, чтобы не запивать принимаемые блюда водой или соками, поскольку эти действия нарушают секрецию желудочного сока и, соответственно, нарушают нормальные процессы пищеварения. Принимайте жидкость между приемами пищи. 8. Поскольку современные овощи и фрукты существенно обеднены витаминами и минералами, которые просто необходимы для нормального метаболизма и построения качественной жесткой мускулатуры, возьмите за привычку принимать после завтрака и ужина по порции витаминно-минерального комплекса. https://telegra.ph/file/452bc12a81225a539620e.jpg

Интересный факт: мужчины худеют быстрее женщин, виной тому гормоны, вырабатываемые организмом женщины на случай беременности, которые способствуют запасу жирка впрок. Рацион на 1300 калорий. 1. Творог, ме́д, груша, виноград. 2. Картофель печёный, свинина на гриле, жареный кабачок, томат. 3. Греческий йогурт, мандарин. 4. Перец, фаршированный говядиной, курицей и рисом. ️

Сегодня у нас на столе овощ, который мало кого оставляет равнодушным. Баклажан входит в топ-10 плодов, которые имеют максимальное содержание антиоксидантов. Запасаемся, пока цены на этот чудо-овощ совсем ещё летние. ️ http://hudaya-eda.ru/syrnye-lodochki-v-baklazhane/ http://hudaya-eda.ru/syrnye-lodochki-v-baklazhane/

Печеный картофель с селедочным соусом Ингредиенты на 6 порций: 6 крупных картофелин соль по вкусу 400 г филе сельди 1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет) 2 зубчика чеснока 100 г корнишонов небольшой пучок укропа 600 г сметаны (от 25% жирности) Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом. Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину. Готовим соус. Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп. Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли. Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем. Я подавала в дополнение квашенную капусту.

​Запеченные овощи на 100грамм - 39.97 ккалБ/Ж/У - 0.93/1.74/5.01 Ингредиенты: Баклажаны 4 шт Кабачки 2 шт Помидоры 7 шт Огурцы 3 шт Чеснок ½ головки Орегано сушеный 2 ст.л Базилик 2 ст.л Шафран 1 ст.л Масло оливковое 50 г Приготовление: 1. Берем кадку или противень. 2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. 3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку. 4. Добавляем орегано, базилик, шафран. 5. Поливаем оливковым маслом. 6. Помещаем все это в духовку на 20 минут. 7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль. 8. Отправляем в духовку еще на 30 минут. Приятного аппетита!️ https://telegra.ph/file/5e2b7107bf6e32beb4d43.jpg

Башенки из лингвини с черкесским сыром Порции: 6 100 г/191 ккал Подготовка: 30 мин, приготовление: 15 мин ️ Необходимые ингредиенты: 1 баклажан 1 луковица шалота 4 ст. л. оливкового масла 400 г протертых томатов 2–3 веточки петрушки 200 г лингвини 30 г очищенного фундука 1 упаковка черкесского сыра «Умалат» (370 г) 50 г вяленых томатов 50 г тертого сыра растительное масло для смазывания формочек соль, молотый черный перец Как приготовить: Баклажан нарежьте тонкими ломтиками. Посолите и оставьте на 15 минут. Для томатного соуса лук порубите и подрумяньте на 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте протертые томаты, измельченные листочки петрушки. Посолите, поперчите и тушите на слабом огне 10 минут. Дайте остыть. Баклажаны слегка отожмите и обжарьте на оставшемся масле. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Лингвини отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Фундук порубите. Черкесский сыр нарежьте ломтиками. Вяленые томаты мелко нарежьте. Томатный соус измельчите в блендере. Перемешайте с лингвини и тертым сыром. Формочки для запекания смажьте растительным маслом. Распределите по ним слоями черкесский сыр, лингвини, немного фундука, снова черкесский сыр, вяленые томаты, баклажаны и лингвини. Запекайте 15 минут при 200 °С.

​​ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ ⠀ КБЖУ:90,5/6/6/3,5 Ингредиенты: ️2 средних баклажана ️2-3 зубчика чеснока ️2-3 крупных помидора ️3 яйца ️100 г сыра ️свежая зелень ️для заправки сметана + горчица (по желанию) + специи ️для подачи - кунжут (по желанию) ⠀ ️ Приготовление: ️Баклажаны режем кубиками, щедро посыпаем солью и забываем про них на 10-15 мин ️Когда баклажаны выделили сок, промываем их водой это делается для того, чтобы убрать горечь ️Обжариваем баклажаны на сковородке, добавив пару столовых ложек оливкового масла и измельченный чеснок ️Нарезаем помидоры кубиками ️Сыр трём на крупной тёрке ️Яйца отвариваем и нарезаем кубиками ️Зелень мелко шинкуем ️Все перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем 1 чайную ложечку горчицы для пикантности и салат готов. 0Kkal_салат Приятного Аппетита️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Баклажаны с чесноком: идеальный гарнир! на 100грамм - 42.53 ккалБ/Ж/У - 1.53/0.11/8.86 Ингредиенты: Баклажан – 1 шт Чеснок – 10 г Соевый соус – 1 ст. л Красный перец – 3 г Соль – по вкусу Приготовление: Баклажаны нарезать на пласты толщиной около 1,5 см. Щедро посолить их солью и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным или обычным полотенцем сок, которые выделится. Таким образом при жарке баклажаны вберут меньше масла и не будут горчить. Нарезать баклажаны брусочками. На сковороде с толстым дном разогреть масло. Обжарить баклажаны около 10 минут до готовности, немного посолить в процессе приготовления. Затем добавить чеснок, выдавленный через пресс и специи. Перемешать и жарить ещё несколько минут. Влить соевый соус и держать на огне 1-2 минуты. Готовые баклажаны выложить на тарелку и присыпать свежей зеленью. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком КБЖУ:51.17/6.79/0.66/4.53 Ингредиенты:  ️2 средних баклажана ️200 гр. творога (мягкий пастообразный) ️2-3 зб. чеснока ️соль, специи и зелень - по вкусу Приготовление:  ️Режем баклажаны вдоль на полосочки и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 - 30 минут, чтобы убрать горечь. ️Достаём, бумажным полотенцем убираем влагу и обжариваем на сковороде с двух сторон (добавляя немного масла). ️В творог добавляем соль, специи, зелень и выдавленный чеснок, смешиваем до однородности. ️Выкладываем творожную начинку на баклажан и сворачиваем в рулетик. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Запеканка " Мусака" КБЖУ:62/5 / 3 / 3.9 ️ Ингредиенты: ️Баклажаны 4 шт ️лук 1 шт ️Болгарский перец 1 шт ️помидоры 4 шт ️говяжий фарш 500 гр ️стручковая фасоль 300 гр Заправка: ️горчица 3 чайные. л ️йогурт или сливки 3 ст.л ️чеснок 3 зубчика ️соль ️специи( на ваш вкус) ️вода 4 ст. л. ️Маложирный сыр 30 гр Приготовление: ️Все смешайте для заправки. ️Обжарьте баклажаны, колечками. Обжарьте фарш. ️Помидоры нарежьте кружочками. Перец и лук нарежьте соломкой! ️В форме для запекания слоями выложите: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль. Каждый слой смажьте соусом. ️Запекайте в духовке при 180 гр. около 35 мин. После запекания посыпьте тертым сыром. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Картошка на пп? Почему бы и нет! Ведь в 100г сырого картофеля содержится всего 77 ккал, 2 грамма белка и всего 17,5 г углеводов. Кроме того, картофель богат витамином С, селеном и витаминами группы В. Сделать картошку вредной может лишь неправильное приготовление, например жарка в большом количестве жира. РАЦИОН НА 1400 ККАЛ. (с картошечкой ) Бжу:104/44/140 1. Геркулес на молоководе(150г), орех грецкий(10г), манго(30г), сыр(24г), кофе с молоком(60г). 428 ккал. 2. Картофель печеный(150г), грудка куриная (100г), соус терияки(20г), соленый помидор(70г). 340 ккал. 3. Пюре картофельное на молоке 2,5%(200г), гуляш из индейки с грибами(120г). 434 ккал. 4. Творог 5,5% (170г), манго(70г). 206 ккал

Тушеные кабачки или баклажаны Итого на 100 грамм 31 ккал Б/Ж/У 1.2 / 0.3 / 6.2 Ингредиенты Порций: 8 1 луковица мелко нарезать 3 морковки мелко нарезать 2-3 помидора, мелко нарезать 500 г кабачков, очистить, нарезать небольшими кубиками 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 1/4 стакана нарезанной зелени петрушки 2 ст.л. томатной пасты (или по вкусу) 1 ч.л. соли (или по вкусу) 1/4 ч.л. молотого перца Способ приготовления 1. Потушить на сковороде с добавлением воды или бульона лук, чеснок, и морковь - 5 минут. Помешивайте, не давайте пригореть, тушите на среднем огне, если вода полностью выкипит - добавьте еще немножко. Добавить помидоры, тушить еще 5 минут, помешивая. 2. Добавить кабачки или баклажаны, очищенные от шкурки и нарезанные маленькими кубиками, тушить 5 минут. Посолить, поперчить, добавить 2 ст.л. томатной пасты. Размешать, закрыть крышкой и тушить все еще минут 10 на слабом огне. При необходимости плеснуть еще воды. 3. В конце добавить петрушку. 0kkal_закуска 0kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

«Ракушки» с рикоттой, запеченные с овощным соусом Порции: 4 Подготовка: 30 мин, приготовление: 40 мин 100 г/123 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 баклажан 1 цукини 200 г помидоров черри 600 г томатного соуса 1 яйцо 1 пачка рикотты Unagrande (250 г) 50 г тертого твердого сыра рубленая петрушка по вкусу 1/2 ч. л. сушеного чеснока 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха 200 г отварных макаронных изделий в виде ракушек (варить до состояния аль денте, около 5 минут) 1 пачка моцареллы Unagrande (125 г, крупный шарик) соль, молотый черный перец по вкусу Как приготовить: Для соуса лук и чеснок порубите, затем подрумяньте на растительном масле в большой сковороде. Баклажан и цукини нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте на половинки. Добавьте подготовленные овощи в сковороду к луку с чесноком и, помешивая, жарьте 7 минут. Влейте томатный соус, посолите и поперчите. Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут. Для начинки «ракушек» рикотту перемешайте с яйцом, тертым сыром, петрушкой, сушеным чесноком и мускатным орехом. Посолите и поперчите. Снова перемешайте. Получившейся начинкой нафаршируйте «ракушки». В форму для запекания выложите овощной соус. Сверху распределите «ракушки». Верх формы закройте фольгой. Запекайте 35 минут при 200 °С. Моцареллу нарежьте кубиками. Достаньте форму с «ракушками» из духовки. Фольгу снимите. Распределите сверху моцареллу и запекайте 5 минут при 200 °С.

​​​​ЗАКУСКА РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: - 2 больших баклажана - 150 гр. ветчины - 300 гр. помидоров - 150 гр. моркови - соль, растительное масло Приготовление: 1) Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3–5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. 2) Помидоры мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать брусочками. 3) Обжарить морковь. Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить. 4) Баклажаны обжарить до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 5) На баклажаны выложить немного начинки. Выложить ветчину. Свернуть рулетик. | закуски овощные

​При правильном питании следует есть: Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина. Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм. Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты. Жири: орехи, оливковое масло, лосось. https://telegra.ph/file/698ab79132da5a469f702.jpg

СОБА С ОВОЩАМИ 0Kkal_веган ⠀ Ингредиенты: ️Болгарский перец ️Цуккини ️Баклажан ️Лук ️Брокколи ️Морковь ️Стручковая фасоль ️300 гр собы (гречневая лапша) ️1 ст.л. соевого соуса ️Молотый перец, сухой имбирь, сушеный чеснок и зелень по вкусу ⠀ Как готовить: ️Нарезаем свежие овощи соломкой. ️На оливковом масле слегка обжариваем овощи. Оставляем их хрустящими. ️Параллельно отвариваем гречневую лапшу. ️Соединяем овощи и лапшу, добавляем соевый соус и все приправы. Всё перемешиваем и держим на огне ещё несколько минут. ️Посыпаем зелёным луком и свежей кинзой. 0Kkal_веган, 0Kkal_второе ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

САЛАТ «КАРТОФЕЛЬНОЕ ЦАРСТВО» Ингредиенты: - картофель 300-400 гр. - болгарский перец 2 шт. - кукуруза консерв. 100 гр. - помидоры черри 100 гр. - лук красный 1 шт. - кинза 1 пучок - паприка 1 ч.л. - тимьян 1 ч.л. Заправка: - яблочный уксус 1 ч.л. - лимон 1 шт. - мёд 1 ст.л. - горчица 1 ч.л. - растительное масло 4 ст.л. - соль, перец по вкусу - майонез 1 ст.л. Приготовление: 1) Картофель нарезать на кубики 2х2 см, посыпать паприкой, тимьяном, солью, перцем, полить ложкой растительного масла. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке минут 15-20. 2) Сладкий перец нарезать кубиками, помидоры черри — пополам, красный лук и кинзу — мелко, из лимона выжать сок. 3) Приготовить заправку: смешать половину кинзы, мёд, лимонный сок, горчицу, уксус и масло, посолить, поперчить. 4) В салатницу выложить печёный картофель, сладкий перец, кукурузу, помидоры, лук, вторую половину кинзы, полить заправкой, перемешать и подать к столу. | овощные

Мусака КБЖУ на 100г: 244/8/14/39 Ингредиенты: Картофель - 200г Баклажан - 200г Томат -100г, Лук 1 шт Морква - 1 шт Чеснок 1 зубчик Тофу - 250г, Масло - 2 ст.л Сок томатный - 100 г Сливки 10% - 30 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нaрезаем лук, морковь, чеснок обжариваем на оливковом масле и добавляем порезанный тофу. Через 3 минуты доливаем томатный сок, тушим на маленьком огне. Нapезаем кубиками на дно баклажан, сверху картофель, заливаем их сливками, выкладываем приготовленную начинку и отправляем выпекаться. Выпекаем 25-30 мин - 180 градусов. | горячее | Чат канала

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ Ингредиенты: - Баклажан - 2 шт. - Перец - 2, 3 шт. разных цветов - Шампиньоны - 5, 6 шт. - Помидоры - 2, 3 шт. - Зелень - Чеснок - пару зубчиков - Масло оливковое - Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Овощи разложить на противень и отправить в разогретую до 240 гр. духовку на 25-30 минут. 2. Готовые овощи остудить, снять кожуру, нарезать кубиками. 3. К запеченным овощам добавить: свежие помидоры, зелень, чеснок, соль, перец и заправить маслом. 0Kkal_салат ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

​58 продуктов и блюд для правильного питания - Салаты (заправлять желательно оливковым маслом): Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата). - Супы: Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник - Овощи и зелень: Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата. - Фрукты: Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы. - Напитки (без сахара): Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов, - Диетические белковые продукты: Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара. Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог. - Молочные продукты: Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко. БЛЮДА НА ЗАВТРАК Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада. Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка). БЛЮДА НА ОБЕД Любые продукты из общего списка БЛЮДА НА УЖИН Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна. Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы. Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще. В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено. Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы. https://telegra.ph/file/b3348132bb8fbc2f16bc2.jpg

Рулетики из баклажанов с творогом Итого на 100 грамм 100 ккал Б/Ж/У 6.8 / 6.3 / 3.8 На большую тарелку рулетиков: • 2 баклажана (600 г) • 300г обезжиренного мягкого творога • Соль перец по вкусу • 50 г измельченных грецких орехов • Зелень • Чеснок при желании по вкусу Приготовление: Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать. Обжарить на сухой сковороде или просто в духовке на листе пергамента. Из творога, зелени, орехов, приготовить начинку, смазать смесью баклажаны и свернуть рулетики. Охладить | закуски | Чат канала

​​Дядька мой в деревне всегда готовит такую картошечку. Скажу я вам - за уши меня от нее не оттащить! КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ Вам потребуется: - 600 гр. мелкого картофеля - 1/4 чашки оливкового масла - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла - 2 головки чеснока, со срезанной верхушкой - 1/2 столовой ложки сушеной петрушки - 1/2 лимона, нарезать дольками - 5-6 веточек тимьяна - 1/4 чайной ложки соли - 1/2 чайной ложки черного перца Как готовить: 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель. 2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой. 3. Нарежьте картофелины в виде гармошек. И выложите их в форму для запекания. 2. Чеснок, лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем. 3. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он превратиться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно! Приятного нам с вами аппетита! https://telegra.ph/file/ac7aaab1dc90e379b7dda.jpg

ЗАКУСКА «ХВОСТ ПАВЛИНА» Ингредиенты: - 300 гр. баклажанов - 200 гр. огурцов - 150 гр. помидоров - 150 гр. сыра - 2 зубчика чеснока - маслины - мука - соль, майонез Приготовление: 1) Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут. Затем хорошо их промыть и обсушить. Обвалять в муке. 2) Сковороду с маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета с 2х сторон. 3) Сыр натереть на средней терке. Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. 4) Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. На баклажаны выложить сырную начинку. 5) Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо. | закуски праздничные

Фаршированные баклажаны Время приготовления ~ 50 минут Ингредиенты: ️Баклажаны 2 шт. ️Фарш 400 гр. ️Болгарский перец 1 шт. ️Лук 1 шт. ️Помидор 2 шт. ️Зелень Приготовление: 1. Отбиваем аккуратно баклажаны скалкой, чтобы не лопнула кожица. Получится словно поролон или желе. 2. Делаем небольшой прорез и раскрываем баклажан. Начиняем: фарш и нарезанный перец, лук, зелень, помидор и соль. Начинка может быть какой угодно 3. Отправляем баклажаны в духовку при 180С. И минут через 35-40 вас будет ждать потрясающая трапеза. Мягкий и нежный баклажан и мега сочная начинка. Идеальное сочетание. Приятного аппетита!️ горячее

Рататуй с курицей: легкий ужин! на 100грамм - 56.88 ккалБ/Ж/У - 5.08/2.02/4.74 Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Баклажан - 1 шт Цуккини - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Лук - 1 шт Помидор черри - 5 шт Чеснок - 3 г Томатная паста - 100 г Вода - 100 мл Зелень - по вкусу Специи - по вкусу Оливковое масло - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Порежьте баклажан, посолите и оставьте на 10 минут. Порежьте остальные овощи – цуккини, болгарский перец, лук и чеснок. Также нарежьте куриное филе. Пассируйте лук и чеснок в оливковом масле, затем добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Затем выложите на сковороду промытые кусочки баклажана, цуккини и болгарский перец. Перемешайте и обжаривайте 2 минуты. Далее добавьте половинки помидор черри, томатную пасту, соль, подсластитель, перец, прованские травы, овощной воду (бульон). Перемешайте и тушите под крышкой 15 минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​Овощное рагу с курицей на 100грамм - 58.27 ккал. Б/Ж/У - 9.29/0.52/3.7 Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Помидоры - 330 г Лук - 145 г Морковь - 170 г Болгарский перец - 80 г Баклажаны - 272 г Чеснок - 7 г Зелень, соль, перец - по вкусу Приготовление: В кастрюльку с толстым дном кладем курицу, заливаем воду на два пальца и тушим на медленном огне около часа. Лук и помидоры без шкурки бросаем в кастрюльку с курицей. Туда же в кастрюльку кидаем морковь на терке, перец кусочками и баклажаны кубиками. Затем зелень и чеснока пару зубчиков. Оставляем тушиться до готовности. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/8a6b28f4c1495a4a3a451.jpg

Ну, вот и весна. Теперь точно пора, не отвертитесь! ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ. Бжу: 121/57/121 1. Геркулес на воде(150г), сыр(25г), арахисовая паста(25г), грецкий орех(10г), черника(10г), кофе с молоком(60г). 517 ккал. 2. Запеченое куриное филе с дольками помидора в фольге(150г), смесь мексиканская(60г), картофель печеный в кожуре(70г). 336 ккал. 3. Запеканка творожная(5%) с курагой б/с(180г). 411 ккал. 4. Куриная голень отварная(75г), бульон(200г), хлеб ржаной(25г). 234 ккал.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БРЫНЗЫ Ингредиенты: - баклажан 3 шт. - помидор 2 шт. - луковица 1 шт. - кинза 1 пучок - брынза 200 гр. - чеснок 1 зубчик - оливковое масло для заправки Приготовление: 1) Баклажаны проколоть зубочисткой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Достать готовые баклажаны, снять кожуру и нарезать кубиками. Обжарить предварительно запеченные баклажаны на оливковом масле на сковороде (можно не обжаривать). 2) Брынзу и помидоры нарезать кубиками и выложить в салатник, добавить тонко нарезанный лук. 3) Добавить теплые баклажаны, приправить кинзой, оливковым маслом и солью. Раздавить чеснок и добавить к салату. Перемешать. Подавать салат теплым. | овощные

​​ПОДБОРКА УЖИНОВ! 1. Говядина, запеченная со специями + тушеная капуста. 2. Пачка творога, смешанная с половиной стакана 1% кефира и любой ягодой. 3. Отварная куриная грудка и брокколи или цветная капуста. 4. Курица-гриль с гарниром из свежих огурцов и помидоров. 5. Рагу с овощами (капуста, баклажан, кабачок, томаты, болгарский перец, лук) и грибами. 6. Овощной салат с курицей на гриль. 7. Творог, смешанный с тертыми яблоками и запеченный в духовке. 8. Колечки кабачка, запеченные с небольшим количеством говяжьего фарша и чесночком. 9. Салат из говядины, огурцов, помидоров и салатных листьев. 10. Салат из креветок и пекинской капусты с лимонно-масляной (масла -капелька) заправкой. 11. 1-2 отварных яиц и пекинская капуста. 12. Грибы, тушёные с капустой. 13. Куриный рулет с гарниром из свежей пекинской капусты. 14. Рыба, запеченная в фольге, с гарниром из овощей (можно запечь их вместе с рыбой). 15. Отварная говядина с гарниром из овощей-гриль. https://telegra.ph/file/567f131cffda36b2b596c.jpg

Тушеный баклажан с куриной грудкой и помидорами. Итого на 100 грамм 38.4 ккал Б/Ж/У 4.2 / 0.5 / 4.2 Куриную грудку режем на кусочки, кабачок кубиками, кидаем все вместе на сковородку, наливаем чуть-чуть воды, накрываем крышкой и тушим минут 10. Потом туда же кладем порезанную помидорку, посыпаем зеленью, сушенным чесноком (можно выдавить зубчик свежего), кому надо солим или добавляем соевый соус, и тушим еще минут 5) Вкусный быстрый ужин готов | закуски | Чат канала

️Запеченый торт из куриного фарша и цветной капусты️ Итого на 100 грамм 67 ккал Б/Ж/У 10.2 / 1.3 / 4.1 Важно,цветную капусту не переварить!  ️Продукты: Курин .грудки 500гр, цветная капуста500 гр, йогурт 100гр(20 гр в фарш,80 на капусту) яйцо 1шт, морковь 100 гр, лук 120гр,зелень.  Сыр для посыпки ️Фарш: курин.грудка,  лук,  яйцо,  зелень,  йогурт 20-30гр.  Цветную капусту в кипящую воду на две минуты. После разобрать на соцветия,оставлять ножки.Фарш выкладываем в форму  Потушить слегка морковь с луком. Выложить на фарш. Воткнуть капусту в фарш,обмазать йогуртом. В духовку минут на 20-25,потом присыпать сыром и еще минут 8. 0kkal_второе ️Приятного аппетита ️

БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ Ингредиенты: - баклажаны 400 гр. - болгарский перец 3 шт. - помидоры 3-4 шт. - чеснок 3 зубчика - сушеная паприка 2 ч.л. - соль, перец по вкусу - уксус 10% 1 ч.л. - растительное масло Приготовление: 1) Перец очистить от семян и обжарить его на сухой сковороде со всех сторон. Нарезать соломкой. 2) Баклажаны нарезать соломкой и обжарить в хорошо разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки масла. 3) Помидоры нарезать полукольцами. 4) Сложить в салатницу перец, баклажаны, помидоры, добавить мелко нарезанный чеснок, паприку, соль, перец по вкусу, уксус и перемешать. 5) Разогреть в сковороде растительное масло и вылить его в салат. Перемешать. Готовый салат можно подавать как горячим, так и холодным. | овощные

​ ОБЩИЙ СПИСОК правильных продуктов и блюд для похудения - Салаты (заправлять желательно оливковым маслом): Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата). - Супы: Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник - Овощи и зелень: Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата. - Фрукты: Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы. - Напитки (без сахара): Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов, - Диетические белковые продукты: Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара. Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог. - Молочные продукты: Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко. БЛЮДА НА ЗАВТРАК Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада. Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка). БЛЮДА НА ОБЕД Любые продукты из общего списка БЛЮДА НА УЖИН Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна. Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы. Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще. В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено. Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы. https://telegra.ph/file/8ba9f9de9225a9eedc10f.jpg

Рататуй Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Зелёный сладкий перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 50 мл Базилик — 10 листиков Томатное пюре — 350 мл Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.  2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Сразу же подготовьте все овощи. Помойте и нарежьте кубиками. 4. В оливковом масле обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачный и мягкий. 5. Добавьте к луку цукини, баклажаны и перцы. Жарьте около 10 минут, пока овощи не станут мягкие, но не потеряют свою форму. 6. Пока овощи тушатся, нарежьте листики базилика.  Самый удобный способ нарезать их ровненько — это свернуть листья, как сигару, и тоненько нарезать. 7. Через 10 минут добавьте томатное пюре. 8. Добавьте базилик и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и тушите ещё 5 минут. 9. Рататуй готов! Быстро, просто и полезно!

Рататуй Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Зелёный сладкий перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 50 мл Базилик — 10 листиков Томатное пюре — 350 мл Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.  2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Сразу же подготовьте все овощи. Помойте и нарежьте кубиками. 4. В оливковом масле обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачный и мягкий. 5. Добавьте к луку цукини, баклажаны и перцы. Жарьте около 10 минут, пока овощи не станут мягкие, но не потеряют свою форму. 6. Пока овощи тушатся, нарежьте листики базилика.  Самый удобный способ нарезать их ровненько — это свернуть листья, как сигару, и тоненько нарезать. 7. Через 10 минут добавьте томатное пюре. 8. Добавьте базилик и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и тушите ещё 5 минут. 9. Рататуй готов! Быстро, просто и полезно!

РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИНЫМИ БЕДРАМИ! КБЖУ:75/7,3/1,3/6 Состав ️бедро куриное (без кожи) - 4 шт. ️баклажаны - 4 шт. (~500 гр.) ️картофель - 4 шт. (~500 гр.) ️томаты - 4 шт. (~500 гр.) ️лук репка - 1 крупная шт. ️растительное масло - 2 ст.л. ️специи (у меня смесь перцев, лавровый лист), соль по вкусу. ️Приготовление️ ️Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на минут 20-30. ️Затем промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. ️Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить на 1 ст.л. масла. ️Баклажаны отправить к луку. Тушить до почти полного выпаривания жидкости. Убрать в сторонку. ️Бедра порубить средними кусочками (по желанию), слегка обжарить на 1 ст.л. масла. ️Картошечку очистить, нарезать кубиками и отправить к мясу, перемешать и залить, пробитыми в блендере, помидорами. ️Добавить соль и специи. Тушить минут 15 под крышкой, периодически помешивая. ️Затем соединяем с баклажанами и тушим до готовности картофеля . 0Kkal_второе Наслаждайтесь

ПЕЧЁНЫЕ ОВОЩИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КБЖУ:27.49/0.93/0.23/5.36 Ингредиенты:  ️Баклажан-1шт. ️Кабачок-1шт. ️Болгарский перец-1 шт. ️Лук репчатый - 1шт ️Чеснок-2 зубчика ️Помидоры-2шт ️Томатная паста-2ст.л. ️Специи по желанию-(орегано, перец, зира) ️Соль, перец по вкусу ️Зелень Приготовление:  ️Кабачок и баклажан нарезаем кольцами, болгарский перец и лук режем кубиками. ️Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим. ️Помидоры опускаем в кипяток, удаляем кожицу и мелко измельчаем блендером. ️В сковороде, на растительном масле обжариваем лук и чеснок пару минут. Добавляем специи. ️Затем в сковороду отправляем помидоры, добавляем томатную пасту, немного соли и перца. ️Перемешиваем и тушим 5 мин. ️В форму для запекания, смазанную растительным маслом, поочерёдно выкладываем кольца кабачка и баклажана. Солим перчим и заливаем томатным соусом. ️Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска Приятного Аппетита

РАЦИОН НА 1460 ККАЛ. БЖУ: 80/51/188 1. Каша пшенная на молоководе + 5г сливочного масла(200г), малина(30г), кофе с молоком(60г). 386 ккал. 2. Картофель печеный(130г), масло(7г), бедро куриное запеченое(90г), томат(200г). 388 ккал. 3. Финики(40г), орех грецкий(20г). 237 ккал. 4. Горох варёный(180г), масло(7г), курица запеченая(90г). 449 ккал.

Сегодня получился яркий рацион, весна, хочется свежих овощей, салатиков и лëгкости. ПП-МЕНЮ НА 1400 ККАЛ. БЖУ: 69/60/145 1. Овсяноблин(из 1 яйца), сыр(20г), майонез легкий(20г), томат(50г). 330 ккал. 2. Баклажаны с помидорами и сыром(100г), тефтели из фарша курогрудки и индейки с рисом запечëные(160г). 344 ккал. 3. Салат: томат(75г), огурец(75г), маслины(20г), масло ол(7г). 115 ккал. 4. Рис отварной(220г), тефтели(100г), масло(7г), соевый соус(20г). 519 ккал. 5. Яблоко(200г). 94 ккал.

Чтобы добирать белка вовсе не обязательно есть одни яйца и куриные грудки. В наших сердцах и желудках всегда есть место макарошкам и картошечке не в ущерб общему БЖУ и калорийности. Пример тому, сегодняшний рацион. ПП-МЕНЮ НА 1450 КАЛОРИЙ. БЖУ:114/46/149 1. Геркулес на воде(50г сухого), арахисовая паста б/с(15г), сыр(25г), яблоко(40г), малина(20г). 395 ккал. 2. Спагетти отварные(180г), печень куриная жареная с соевым соусом(100г), томат(75г). 458 ккал. 3. Творог 1,8%(180г), варенье(35г). 270 ккал. 4. Картофель запеченый в шкурке(130г), голень куриная запеченая(маринад: соевый соус и томатная паста) (95г), масло(5г), огурец(50г). 334 ккал.

​Как похудеть за месяц на 7 кг? – эффективная методика Неделя первая. Завтрак: с утра необходимо выпить один полный стакан кефира с ложечкой корицы, а также скушать ломтик ячменного хлеба, намазанный творогом. Второй завтрак: стакан тёплого чая (зелёного или чёрного) без сахара и один чернослив. Обед: большая чашка тёплого овощного супа, приготовленного без картошки, а также стограммовая порция рыбного филе (предпочтительнее морской рыбы) запечённого в фольге. Полдник: два небольших помидора и стакан отвара шиповника. Ужин: вечером не стоит переедать, поэтому окончить день рекомендуется, выпив стакан кефира, смешанного со свежей зеленью сельдерея или петрушки. Неделя вторая. Завтрак: свежий овощной или фруктовый (кроме бананов) сок – один стакан, один кусочек хлеба с половиной чайной ложечки жидкого мёда. Второй завтрак: три небольших ломтика брынзы и стакан с кусочком лимона. Обед: запечённый в духовке баклажан с травами или двести граммовая порция отварной индейки. Запивают блюдо отваром шиповника или водой с лимонным соком. Полдник: половина грейпфрута. Ужин: стакан отвара шиповника или тёплого зелёного чая, а также небольшой кусочек чёрного хлеба, намазанный мёдом или творогом. Неделя третья. Завтрак: стакан тёплого молока или кефира с добавлением половины чайной ложечки жидкого мёда и яблоко. Второй завтрак: стакан простокваши или кефира и небольшой кусочек хлеба или рисовый хлебец с ломтиком нежирной ветчины. Обед: стограммовая порция рассыпчатого коричневого (дикого) риса с тушёными шампиньонами (не более семидесяти грамм). Запить блюдо стаканом свежего сока из морковки. Полдник: полный стакан кефира, смешанный с корицей (на кончике столовой ложки). Ужин: стакан отвара из сухих плодов шиповника и одно большое яблоко, запечённое в духовке с мёдом и корицей. Неделя четвёртая. Завтрак: в последнюю неделю диеты на завтрак можно приготовить сто грамм отварной индейки или рыбы на пару с травами, а запить это вкусное блюдо можно чашечкой кофе или чая. Второй завтрак: два небольших зелёных яблока или половина грейпфрута. Обед: два сваренных вкрутую яйца, порция салата из зелени и свежих овощей и двести граммов постной говядины, сваренной вместе с овощами. Запивают обеденные блюда кефиром или стаканом очищенной воды с ложечкой лимонного сока. Полдник: стакан отвара шиповника и яблоко. Ужин: полный стакан кефира с рубленой свежей зеленью и два сухарика чёрного хлеба. https://telegra.ph/file/0ac426e3661bcd0d49453.jpg

​Овощное рагу со свининой в мультиварке Ингредиенты: Свинина (нежирная) – 500 грамм; Картофель – 6 штук; Морковь – 2 штуки; Лук (репчатый) – 1 штука; Помидоры – 2 штуки; Баклажан – 1 небольшой; Болгарский перец - 1 штука; Чеснок – 3 зубчика; Вода – 300-400 мл; Оливковое масло – 10-15 мл; Соль – 5-7 г; Перец (молотый) – по вкусу. Приготовление: Свинину нарезаем небольшими кусками. Обжариваем на Выпечке в течение 15-20 минут на оливковом масле. Добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим еще 5 минут, помешивая. Помидоры режем небольшими кубиками, остальные овощи нарезаем крупно и перекладываем все к мясу. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и воду. Можно добавить ваших любимых специй. Хорошо подойдет зира, хмели-сунели. Готовим на режиме Тушение 1-1.5 часа. Чем дольше тушите, тем вкуснее получается! Приятного аппетита! блюда_из_свинины блюда_из_овощей https://telegra.ph/file/7a4cadeaf5a368b4d7344.jpg

Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г. Сыр твердых сортов — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. 2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть «синеньких» можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу. 3. Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут. Приятного аппетита!

​​Картофель печёный по-шведски в мультиварке Ингредиенты: • Картофель – 10-12 шт • Сыр – 50-80 г • Майонез • Масло сливочное – 50 г + для смазывания чаши • Соль, специи – по вкусу Картофель очистить, каждый прорезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца. Сыр натереть на тёрке. Масло нарезать на небольшие кусочки, по количеству картофеля. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить картофель, сверху посыпать солью и специями, смазать майонезом, на каждый картофель выложить кусочек масла, посыпать сыром. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 55-60 мин. (40 мин. с одной стороны + 15-20 мин. с другой). Готовить до окончания режима. блюда_из_овощей гарниры https://telegra.ph/file/bc243817316652e5c5ad5.jpg

Соте из баклажанов - ну очень вкусно!    Итого на 100 грамм 70 ккал  Б/Ж/У 3.4 / 3.9 / 5.7    Ингредиенты:  Пару баклажан;  1 луковицу;  Одну крупную морковку;  Пару ярких сладких перцем,  Несколько томатов;  Из приправ: соль, острый перец,  Зелень базилика и укропа,  Пару зубков чеснока    Приготовление:  1. Баклажаны помыть, удалить хвосты и нарезать крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпать солью и оставить.  2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно. Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.  3. Томаты пустить на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.  4. Обжарить баклажаны на сухой сковороде. Обжарить остальные овощи.  5. Всё смешать и залить томатным соком. Томить на малом огне минут 20. После чего попробовать на соль и перец, подогнать по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправить мелко рубленной зеленью и чесноком  6. Снять с огня, чуть прикрыть крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаивать минут 10.  0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam