Печеные груши: десерт с пользой для фигуры! на 100грамм - 75.38 ккалБ/Ж/У...

Ηecpавнeннaя ШAРЛOТΚA Πoлучаeтcя изумительнaя, нежная и ароматная.Oбязaтельно приготовьтe! Ингредиeнты: - 2-3 яблoка, - 1 чашкa мyки (чaшка 240 мл), - 1 чaшка белoго мелкoго caхарa, - 3 кpупныx яйцa, - щeпоткa соли, - 1/2 ч.л. кoрицы, - 1/2 ч.л. ванильнoй эcсeнции, - 1 cт. л. кpaxмaла (пo жeлaнию), - caxаpнaя пудpа для пpисыпки (пo желaнию). Приготовлениe: Нaгрeваем дуxoвку до 180 грaдуcов. Cмешивaeм муку, сoль и кoрицy. Εсли добавляете кpaxмaл, тo и кpaxмал. Βзбивaем яйцa и сaхаp, покa мaccа немного нe пocвeтлеeт и немногo увeличится в объeмe, элeктрoвeнчик cправляется c этoй зaдачей за 3-4 минуты. Πостeпeнно добaвляем к яичной смеси мучную cмесь, пpoдoлжаeм взбивать дo oдноpoднoй мaсcы. Яблоки (или груши) очищaeм от кожуры и наpeзaeм кубиками или плаcтинкaми. Κaк покaзала пpaктикa, пластинками лучше. Ηo кoму кaк бoльшe нpaвится.

​​Потихоньку поглядываю на алкоголь для новогоднего стола (нет, не рано ). В «Перекрестке» есть несколько интересных вариантов по акции. Делюсь с вами. Вино Corte Delle Calli Prosecco Treviso белое 599,90 р. вместо 789 р. Светло-соломенное игристое с нотами яблока, груши и цитрусовых — под куранты самое то. Вино Cinzano Prosecco белое игристое сухое 979 р. вместо 1149 р. Второй вариант просекко для новогоднего чин-чин. Бутылка, ко всему прочему, торжественно хлопает при открытии. Вино Zinfandel Valley Oaks, Fetzer 769,90 р. вместо 1099 р. Красное полусухое вино из Калифорнии с ароматами вишни, малины, клюквы и клубники, выдержанное в дубе. Не успеете выпить на Новый год — станет идеальным напитком для Рождества. Ром Bacardi Carta Oro золотой 0,5 л. 799,9 р. вместо 1179 р. Прикупите для коктейлей — пина колады, мохито или куба либре. Просто смешать с колой тоже вкусно! Ликер Becherovka 0,5 л. 789,90 р. вместо 1079 р. Золотисто-зеленый цвет, 20 трав, кореньев, пряностей, экстрактов — ван лав. Кстати, на родине ликер запивают светлым пивом. Ну а я взяла для коктейлей. Виски Teacher’s Highland Cream 0,7 л. 1049 р. Вместо 1390 р. Неплохой купажированный виски для любителей крепких напитков. Кстати, чтобы сэкономить время, можно заранее изучить ассортимент в приложении «Перекрёсток» и оформить заказ на самовывоз. Это удобно! https://telegra.ph/file/cf166ee6b3e6003bd6cd0.jpg

​​Очень вкусная шарлотка Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. 3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты). 4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы. 5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. 6. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом. 7. Тесто должно полностью покрыть фрукты. 8. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. 9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). 10. Шарлотка готова! https://telegra.ph/file/453e6d4493d120a375cf7.jpg

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов) 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана). 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко 4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень. 5. ФРУКТОВЫЙ Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. 6. ДИВАЙН Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

Запeчeннaя груша с сыpoм, оpехaми и медoм – oчeнь неoбычнoe, нo неpeaльно вкуcнoe cочетание. Oбязательнo пoпрoбуй пpигoтовить! KБЖУ нa 100 гpамм = 139/5,2/9,0/9,4 Ингрeдиенты: Грyшa 2 шт. Сыр дop блю 75 грaмм Грeцкий opех 15 грамм Мeд 5 гpамм 1. Груши, моем, paзрезaем пoполам и чaйнoй лoжечкой вынимаем cердцевинy. 2. Cыр наpeзaем, выклaдываем в середину грyш и отпpавляeм в дyховку нa 25 минут пpи 180 грaдycаx. 3. Пocыпаeм нaш дeсеpт рyблeнными opехaми и поливаeм медом. Сохpанитe peцепт у себя и пoдeлитeсь c дpyзьями.

Сметанный торт с фруктами Ингредиенты: Для теста: -сметана – 200 грамм; -маргарин - 100 грамм; -сода – 1/2 ч. ложки; -сахар – 1/2 стакана; -мука – 2-2,5 стакана. Для крема: -сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм; -сахар - 100-150 грамм. Для начинки: -мандарины - 2 штуки, -киви - 1 штука; -ананасы консервированные - 150 грамм; или другие фрукты. Приготовление: Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами "Каракум". Для приготовления домашнего сметанного торта подготовьте любую сметану для теста и жирную сметану для крема, маргарин для выпечки, сахар, соду, муку и разные фрукты, желательно сочные и ароматные (подходят киви, мандарины или апельсины, ананасы, бананы, груши...) Для теста взбейте размягченный маргарин с сахаром и добавьте сметану. Затем всыпьте муку с содой. соду можно не гасить, если сметана качественная и настоящая, то она своей кислотой погасит соду и придаст тесту нужную пышность. Ощущаться сода в готовых коржах не будет. Перемешайте. Замесите эластичное тесто и разделите его на 4 части. Каждую порцию теста раскатайте в лепешку примерно 1-1,5 см толщиной и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут. Вполне получается запечь все заготовки сразу на одном противне... Для крема взбейте жирную сметану с сахаром до густоты и пышности. Когда коржи остынут, то начинайте собирать торт. На первый корж намажьте сметанный крем и уложите слой из кусочков мандаринов, сверху их снова укройте кремом. Затем укройте вторым коржом, тоже нанесите слой крема, разложите кусочки ананасов и укройте снова кремом. После третьего коржа сделайте слой из крема и кусочков киви. Укройте последним четвертым коржом и полейте толстым слоем сметанного крема. Для домашнего торта вполне допустимо не оформлять бока торта, но если желаете, то обмажьте бока тоже кремом и все выровняйте... Торту нужно обязательно постоять в холодильнике, чтобы сметанный крем и пропитал коржи и потом загустел приятным сладким слоем... Готовый торт украсьте по своему вкусу: фруктами, посыпками, шоколадной крошкой, или как я, тёртыми шоколадными конфетами. Очень вкусно! Домашний сметанный торт с фруктами готов! Приятного аппетита!

Сметанный торт с фруктами Ингредиенты: Для теста: -сметана – 200 грамм; -маргарин - 100 грамм; -сода – 1/2 ч. ложки; -сахар – 1/2 стакана; -мука – 2-2,5 стакана. Для крема: -сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм; -сахар - 100-150 грамм. Для начинки: -мандарины - 2 штуки, -киви - 1 штука; -ананасы консервированные - 150 грамм; или другие фрукты. Приготовление: Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами "Каракум". Для приготовления домашнего сметанного торта подготовьте любую сметану для теста и жирную сметану для крема, маргарин для выпечки, сахар, соду, муку и разные фрукты, желательно сочные и ароматные (подходят киви, мандарины или апельсины, ананасы, бананы, груши...)  Для теста взбейте размягченный маргарин с сахаром и добавьте сметану. Затем всыпьте муку с содой. соду можно не гасить, если сметана качественная и настоящая, то она своей кислотой погасит соду и придаст тесту нужную пышность. Ощущаться сода в готовых коржах не будет. Перемешайте. Замесите эластичное тесто и разделите его на 4 части. Каждую порцию теста раскатайте в лепешку примерно 1-1,5 см толщиной и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут. Вполне получается запечь все заготовки сразу на одном противне...  Для крема взбейте жирную сметану с сахаром до густоты и пышности. Когда коржи остынут, то начинайте собирать торт. На первый корж намажьте сметанный крем и уложите слой из кусочков мандаринов, сверху их снова укройте кремом. Затем укройте вторым коржом, тоже нанесите слой крема, разложите кусочки ананасов и укройте снова кремом. После третьего коржа сделайте слой из крема и кусочков киви. Укройте последним четвертым коржом и полейте толстым слоем сметанного крема. Для домашнего торта вполне допустимо не оформлять бока торта, но если желаете, то обмажьте бока тоже кремом и все выровняйте...  Торту нужно обязательно постоять в холодильнике, чтобы сметанный крем и пропитал коржи и потом загустел приятным сладким слоем... Готовый торт украсьте по своему вкусу: фруктами, посыпками, шоколадной крошкой, или как я, тёртыми шоколадными конфетами. Очень вкусно! Домашний сметанный торт с фруктами готов! Приятного аппетита!

​​Тосты с грушами и творогом Ингредиенты хлеб для тостов - 4 кусочка творог - 200 гр сметана или жирные сливки - 2-3 ст. л твердая груша - 1 шт сахар - 2 ст. л сливочное масло Способ приготовления Смешайте творог со сметаной или сливками, чтобы получилась нежная масса. Добавьте половину сахара и перемешайте. Очистите грушу от кожуры и нарежьте дольками. Разогрейте на сковороде сливочное масло с сахаром и хорошо перемешайте. Положите дольки груш и жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Хлеб поджарьте на сухой сковороде или запеките в духовке. Намажьте тосты творожной массой, сверху выложите ломтики груши. Разрежьте пополам по диагонали. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/f96b37afc7a6b931f6e97.jpg

​ Самые распространенные ошибки в питании - Употреблять магазинный творог 0% жирности. В этом продукте нет НИЧЕГО ПОЛЕЗНОГО, вы жуете бумагу. Берите обезжиренный творог на базаре/рынке у колхозников/фермеров. - Пить сладкий питьевой йогурт и полагать, что от этого можно похудеть. Выпить такую баночку 0,33-0,5 это все равно, что съесть «Сникерс». - Полагать, что газированная минеральная вода влияет на потерю кг. Нет никакой разницы, какую воду пить в период похудения, с газом или без, главное – не сладкую. - Питаться только белковыми продуктами. Углеводы задерживают жидкость, если простым языком. Питаясь белками, вы помимо всего прочего обезвоживаете свой организм. Как только вы съедите что-то не белковое, вас «зальет» (отек) водой, как при потопе. - Полагать, что диетическая Кола это спасение от тяги к сладкому. Да, вы можете перебить тягу к тортику Колой-лайт, но в ней содержится аспартам, который усиливает аппетит. Это замкнутый круг. - Пить кофе с сахаром, чтобы заглушить аппетит. Это бессмысленная трата 40-80 ккал. Организм израсходует ноль энергии на усвоение сладкого напитка и обменные процессы не будут подстегнуты. Лучше потратить эти калории на еду, которая поддержит органы ЖКТ в активном состоянии, что не даст метаболизму замедлиться. - Полагать, что можно кушать салаты («Это же овощи!!») огромными мисками и рассчитывать на здоровую потерю веса. В этом случае вы в первую очередь перерастягиваете желудок, что уже не является вашей задачей. Далеко не все овощи можно есть в больших количествах. - Считать, что дыня, персики, виноград, черешня, сладкие груши это диетические фрукты. В этих фруктах больше сахара, чем в яблоках и грейпфрутах, поэтому их нужно есть очень дозировано. - Пить пакетированный маленький сок в качестве перекуса (на голодный желудок). Это прямая дорога к гастриту. Сахар в составе сока еще больше подстегнет Ваш аппетит, и через 20 минут вы снова будете сходить с ума от голода. - Полагать, что красная рыба это жирная рыба, но так как вы избегаете жира, вам ее нельзя. Красная рыба – одна из основ для долгосрочной стройности. - Сокращать рацион до 700-900 ккал. Это прямая дорога в пожизненные проблемы с лишним весом, потому что потом набирать вес вы будете молниеносно, и «слезть» с такого количества еды будет очень трудно, это, как наркомания: если один раз попробовал и получил результат – дальше будут только срывы с обратным возвратом на 900 ккал. Не смотрите на выступающих бодибилдеров. Их рационы и калорийность Вам не подходят. - Употреблять маленькое количество еды. Если даже калорийность вашего рациона нормальная, но вы едите маленький объем пищи, это приведет к запорам. - Считать, что овсяная крупа, овсяные хлопья быстрого приготовления и мюсли - это одно и то же по своим полезным свойствам. В быстрорастворимых хлопьях нет никаких полезных веществ. Все они содержатся в оболочке овса. Мюсли - это сладость, в 99% случаев в составе указан сахар (за исключением мюсли из магазинов эко-продуктов) - Не считать кофе с молоком за еду и не учитывать его в общий рацион. Все напитки, которые имеют вкус – засчитываются за еду. - Полагать, что галеты (галетное печенье) это диетический продукт. Это - то же самое печенье. Нет никакой существенной разницы. - Избегать сливочного масла. Животный жир в крошечном количестве так же необходим, поэтому пол чайной ложечки (или целая) вам, женщинам и девушкам, будут только на пользу. - Питаться однообразно. Это приводит к срывам. Даже на правильном питании можно найти огромное количество правильных, а самое главное, вкусных рецептов. - Полагать, что диетические блюда – невкусные и питаться высококалорийными блюдами, но в маленьком количестве. - Полагать, что соль нужно полностью убрать из рациона. Это нарушит водно-солевой баланс. 5 г соли обязаны присутствовать в рационе. Учитывая тот факт, что натрий содержится во всех продуктах питания, в день нужно соли употреблять 1/2 ч.л. https://telegra.ph/file/dea008077243d584b6114.jpg

Если коктейль, то молочно–грушевый ????Ингредиенты: Молоко - 200 мл Груша - 2 шт. Лимонный сок - 1 ст. л. Корица - ½ ч. л. Мед - 1 ст. л. ????Приготовление: 1. Очистим груши от кожицы, удалим сердцевину. 2. Положим в чашу блендера кусочки груши, сок лимона, корицу и мед. 3. Зальем все молоком и тщательно взобьем с помощью блендера. 4. Разольем коктейль по бокалам. Приятного аппетита! | напитки

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША с сыром, орехами и медом – очень необычное, но нереально вкусное сочетание. Обязательно попробуй приготовить!⁣⁣ на 100грамм - 135.19 ккалБ/Ж/У - 5.25/9.07/9.47 ⠀⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣ Груша 2 шт.⁣⁣ Сыр дор блю 75 грамм⁣⁣ Грецкий орех 15 грамм⁣⁣ Мед 5 грамм⁣⁣ ⁣⁣ Приготовление: 1. Груши, моем, разрезаем пополам и чайной ложечкой вынимаем сердцевину.⁣⁣ 2. Сыр нарезаем, выкладываем в середину груш и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.⁣⁣ 3. Посыпаем наш десерт рубленными орехами и поливаем медом.⁣⁣ ⁣⁣ 0Kkal_перекус 0kkal_закуска 0kkal_десерт ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​58 продуктов и блюд для правильного питания - Салаты (заправлять желательно оливковым маслом): Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата). - Супы: Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник - Овощи и зелень: Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата. - Фрукты: Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы. - Напитки (без сахара): Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов, - Диетические белковые продукты: Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара. Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог. - Молочные продукты: Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко. БЛЮДА НА ЗАВТРАК Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада. Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка). БЛЮДА НА ОБЕД Любые продукты из общего списка БЛЮДА НА УЖИН Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна. Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы. Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще. В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено. Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы. https://telegra.ph/file/b3348132bb8fbc2f16bc2.jpg

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов) 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана). 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко 4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень. 5. ФРУКТОВЫЙ Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. 6. ДИВАЙН Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов) 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана). 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко 4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень. 5. ФРУКТОВЫЙ Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. 6. ДИВАЙН Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана). СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

​Водка — поистине уникальный алкогольный напиток, который большую популярность получил в основном в России. Однако как говорит шеф Ивлев, что в каждой семье борщ получается особенный, так и водка - у каждого народа своя. Сегодня мы расскажем вам о некоторых ее видах. Бамбуковая водка или Бамбузе Индонезия Основной ингредиент — бамбуковое зерно.Интересно, что цветет это растение один раз в 30 лет. Обязательным условием является использование именно тех сортов бамбука, которые сильно колосятся. Так как напиток имеет воздействие на мозг и вызывает галлюцинации, то пьют его лишь в ритуальных целях. Яблочная водка или Кальвадос Нижняя Нормандия, Франция Основной ингредиент — яблоки, но не очень перезревшие.В зависимости от сорта крепость может варьироваться от 35 до 50%. Вместо яблок могут использоваться и груши. Сливовая водка или Сливовица Сербия, Болгария, Хорватия, Македония, Босния и Герцеговина Основной ингредиент — чернослив или сброженный сок из слив.Крепость — 45%, однако при двойной перегонке может достигать до 75%. Рисовая водка или Саке Япония Основной ингредиент — рис или рисовый солод.Интересно, что, несмотря на то, что главным компонентом считается рис, во вкусе можно уловить тона как винограда, так и банана и яблок. Напиток рекомендуется употреблять в небольших «чашах» и в горячем виде. Саке бесцветно. Пшеничная водка или Ханшин Китай Основной ингредиент — гаолян (просо) или чумиза.Ханшина обладает довольно неприятным и специфическим запахом, обусловленным входящими в него ингредиентами. Напиток имеет мутный желтый цвет. Известность получил благодаря низкому качеству и доступности. Еврейская изюмовая водка или Пейсаховка Израиль, Южная Украина Основной ингредиент — изюм.Название свое эта «водка» получила в честь празднования праздника «Пейсах» или «Пасха». Имеет очень тонкий аромат. Грузинская виноградная водка или Чача Грузия Основной ингредиент — недозревшие грозди винограда Ркацители.Напиток часто относят к виноградному бренди. Лучше всего употреблять чачу в чистом виде или в союзе с коктейлями. Популярность «водка» имеет в холодное время и в утреннее время. Несмотря на высокую крепость (60%) пьется очень легко и «мягко». В следующем посте мы расскажем вам ещё о нескольких видах водки. https://telegra.ph/file/43b7811192cece7e7834d.jpg

​​Очень вкусная шарлотка Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. 3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты). 4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы. 5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. 6. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом. 7. Тесто должно полностью покрыть фрукты. 8. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. 9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). 10. Шарлотка готова! https://telegra.ph/file/5bb90d912c404f3486979.jpg

​ ОБЩИЙ СПИСОК правильных продуктов и блюд для похудения - Салаты (заправлять желательно оливковым маслом): Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата). - Супы: Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник - Овощи и зелень: Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата. - Фрукты: Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы. - Напитки (без сахара): Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов, - Диетические белковые продукты: Диетическое нежирное мясо - куриная грудка, индейка, вареная (или на пару) нежирная рыба, мясо кальмара. Вареные яичные белки, омлет из яичных белков, обезжиренный творог. - Молочные продукты: Кефир нежирный, творог обезжиренный, нежирное молоко. БЛЮДА НА ЗАВТРАК Чай, кофе, соки, морсы, с чаем или кофе можно пару квадратиков горького шоколада. Овсяная каша, гречка, вареные яйца (желток только один), омлет, нежирный кефир, диетический творог, нежирные йогурты, фрукты (из общего списка). БЛЮДА НА ОБЕД Любые продукты из общего списка БЛЮДА НА УЖИН Минимум за 3-4 часа до сна, но если у вас были вечерние спортивные занятия и вы выдерживали время после тренировки, то НЕМНОГО можно поесть и за 40-60 минут до сна. Салаты из овощей и зелени, нежирный кефир, диетический творог, диетическое мясо, фрукты, овощи, чай, соки, компоты, морсы. Лучше, если вы будете питаться небольшими порциями, но чаще. В перерывах между основной едой, можете есть фрукты, овощи, салаты, молочные продукты, пить чай, кофе, соки. Но помните, что общее количество еды за день должно быть ограничено. Обязательно больше двигайтесь и укрепляйте мышцы. https://telegra.ph/file/8ba9f9de9225a9eedc10f.jpg

ПЕЧЁНЫЕ ОВОЩИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КБЖУ:27.49/0.93/0.23/5.36 Ингредиенты:  ️Баклажан-1шт. ️Кабачок-1шт. ️Болгарский перец-1 шт. ️Лук репчатый - 1шт ️Чеснок-2 зубчика ️Помидоры-2шт ️Томатная паста-2ст.л. ️Специи по желанию-(орегано, перец, зира) ️Соль, перец по вкусу ️Зелень Приготовление:  ️Кабачок и баклажан нарезаем кольцами, болгарский перец и лук режем кубиками. ️Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим. ️Помидоры опускаем в кипяток, удаляем кожицу и мелко измельчаем блендером. ️В сковороде, на растительном масле обжариваем лук и чеснок пару минут. Добавляем специи. ️Затем в сковороду отправляем помидоры, добавляем томатную пасту, немного соли и перца. ️Перемешиваем и тушим 5 мин. ️В форму для запекания, смазанную растительным маслом, поочерёдно выкладываем кольца кабачка и баклажана. Солим перчим и заливаем томатным соусом. ️Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска Приятного Аппетита

Пп-запеканка с сочной грушей и маком К/Б/Ж/У на 100 гр: 157/15/7,5/7,1 Ингредиенты: • Творог-540 гр. • Яйца-4 шт. • Груша-4 шт. • Мак-15 гр. • Подсластитель (у меня сироп-50 гр.). ⠀ Творог, яйца, подсластитель взбить погружным блендером.Добавить мак - перемешать.Груши нарезать на небольшие кусочки и тщательно перемешать с творожной массой.Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов около 40-45 минут | закуски | Чат канала

Сытные митболы (тефтели) из индейки с моцареллой. На 100 к/б/ж/у : 90/11,9/3,1/3,7 Ингредиенты: • грудка индейки 1 шт (у меня 490 гр); • лук репчатый 1 шт (у меня 50 гр); • яйцо 1 шт (у меня 58 гр); • отруби 30 гр (у меня овсяные); • моцарелла 50 гр; • мускатный орех 1 щепотка; • протертые томаты 500 гр; • паприка 5 гр; • соль, перец по вкусу. Измельчаем индейку и лук в мясорубке/блендере.Добавляем яйцо, отруби, мускатный орех, соль, перец и замешиваем тесто (см.карусель).Формируем митболы и внутрь каждго помещаем кусочек сыра Выкладываем в форме и выпекаем 20 мин при 180-200 гр.Смешиваем томаты с паприкой, добавляем соль, перец и заливаем запеченые митболы. Ставим в духовку ещё на 15-20 мин при 180-200 гр | закуски | Чат канала

​​ГРУШЕВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: 2 яйца 1,5 стакана муки 2-3 груши 1 стакан сахара 50 гр растопленного сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 стакан йогурта или кефира 2 ст. ложки какао 1 ст.л. лимонного сока Груши почистить, удалить косточки, нарезать на небольшие кубики. Сбрызнуть соком лимона. Смешать масло с сахаром, вбить яйца, добавить йогурт. Муку смешать с разрыхлителем. Все смешать. В половину теста добавить какао. В другую половину - груши. Дно мультиварки смазать маслом. Вылить светлое тесто. Наверх вылить темное и немного их перемешать круговыми движениями. Выпечка 50 минут. сладкое выпечка https://telegra.ph/file/c31994a84c4dc9a5d937d.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1450 КАЛОРИЙ. БЖУ: 70/64/141 1. Овсяноблин из 1 яйца, сыр(20г), легкий майонез(15г), томат(30г), кофе с молоком(60г). 345 ккал. 2. Картофель печëный в кожурке(120г), голени запеченые(130г), масло(5г), соленая помидорка(100г). 388 ккал. 3. Манник классический(100г), соус клубничный(40г). 333 ккал. 4. Гречка запареная(110г), котлета куриная(60г), салат овощной(160г), масло(5+5г). 375 ккал.

​ Продукты с минимальной калорийностью Выдумывать «эффективные» способы издевательства над собственным организмом, а потом испытывать муки голода, не нужно. Гораздо легче потерять лишний вес и сохранить идеальный достигнутый, если знать, из каких продуктов можно приготовить низкокалорийные, но сбалансированные блюда. Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от 0 до 70 ккал. Верхние строки занимают богатые витаминами и антиоксидантами салатные овощи. Этот список составлен специально для тех, кто ищет альтернативу салатам с майонезом и картошке-фри на гарнир. Добавляйте низкокалорийные продукты в ваш рацион, чтобы сделать его более вкусным и здоровым: - используйте "легкие" ингредиенты в любимых блюдах, - берите с собой фрукты и овощи в качестве перекуса, - заменяйте мясные блюда овощными, - экспериментируйте, придумывайте новые оригинальные сочетания и вкусы, - не забывайте, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов. 0–20 ккал Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день. 20–30 ккал Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо. 30–40 ккал Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богата витамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. 40–50 ккал Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая "выручалочка" для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего 10 ккал. 50-60 ккал Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки. Большинство перечисленных здесь продуктов отлично сочетается друг с другом и не требует значительных усилий по приготовлению. https://telegra.ph/file/48bbb93a4fdfeb57e2ae4.jpg

​УЗВАР В МУЛЬТИВАРКЕ Узвар - это не просто древнерусский напиток, а еще и лучшее средство для пополнения витаминного запаса весной. Содержащиеся в нем витамины быстро всасываются и легко усваиваются организмом. Для приготовления узвара подойдут любые сухофрукты. Главный секрет приготовления этого напитка в том, что ингредиенты не кипятятся, так как при варке все полезные вещества погибают. Настоящий узвар томится: в идеале это делается в печи, отлично получается и в мультиварке! Еще один важный момент - в узвар не кладется сахар. Если напиток кажется вам недостаточно сладким, добавьте в остывший узвар мед. ИНГРЕДИЕНТЫ: сушеные яблоки – 200 гр. сушеные груши – 200 гр. чернослив – 100 гр. лимон – 1 шт. мед – по вкусу. 2 литра воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сухофрукты промыть. Замочить на 10 минут в холодной воде. В это время наливаем в чашу мультиварки воду и доводим до кипения в режиме "пар" (или же сразу наливаем кипяток). В кипящую воду выкладываем сухофрукты. Лимон режем кружочками и добавляем к сухофруктам. Выключаем и ставим на поддержание температуры. Оставляем узвар в мультиварке на ночь. Утром пробуем, если необходимо, добавляем мёд. Храним в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! напитки https://telegra.ph/file/a39e732c0872606c1329e.jpg

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША с сыром, орехами и медом – очень необычное, но нереально вкусное сочетание. Обязательно попробуй приготовить!⁣⁣ на 100грамм - 135.19 ккалБ/Ж/У - 5.25/9.07/9.47 ⠀⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣ Груша 2 шт.⁣⁣ Сыр дор блю 75 грамм⁣⁣ Грецкий орех 15 грамм⁣⁣ Мед 5 грамм⁣⁣ ⁣⁣ Приготовление: 1. Груши, моем, разрезаем пополам и чайной ложечкой вынимаем сердцевину.⁣⁣ 2. Сыр нарезаем, выкладываем в середину груш и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.⁣⁣ 3. Посыпаем наш десерт рубленными орехами и поливаем медом.⁣⁣ ⁣⁣ 0Kkal_перекус 0kkal_закуска 0kkal_десерт ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

10 самых вкусных блюд итальянской кухни 1. Брускетта (итал. bruschetta) – традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными переменами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта. 2. Курица Парминьяна - запеченые куриные грудки в томатном соусе с пармезаном. Блюдо популярно в регионе Кампания и на Сицилии. 3. Панини - итальянский закрытый бутерброд или сэндвич. Готовится из белого пшеничного хлеба, преимущественно багета, его подают горячим. Классическая начинка - моцарелла, ветчина, помидоры и соус песто. 4. Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. 5. Tramezzino - треугольный бутерброд или сэндвич. Популярная начинка это тунец, оливки и прошутто. 6. Тирамису - один из наиболее популярных десертов в мире. В состав десерта входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. 7. Тортеллини (итал. Tortellini) - итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини - регион Эмилия 8. Лазанья (итал. lasagne) - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и, конечно, сыра пармезан. 9. Спагетти (итал. Spaghetti) - вид пасты. Родиной спагетти является Италия, и они широко используются в итальянской кухне, часто подаются с томатным соусом. Спагетти - основа многочисленных итальянских блюд. Спагетти родились в Неаполе и обязаны своим названием Антонио Вивиани, который прозвал их так в 1842 году за схожесть с отрезками шпагата. В Музее спагетти демонстрируются 176 видов макаронных изделий. Итальянское слово «spaghetti» — это не вся лапша, а строго определенный вид итальянской пасты. 10. И, конечно, пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди («pizzaiolo», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.

Разгружаемся после куличей на высокобелковом рационе. ПП-МЕНЮ НА 1300 КАЛОРИЙ БЖУ: 96/57/101 1. Геркулес на молоководе(200г), ягоды(30г). 359 ккал. 2. Шашлык свиной в духовке(100г), овощи запеченые(70/70г). 312 ккал. 3. Сырники из 5% творога(140г), варенье(40г). 331 ккал. 4. Филе куриное жареное(150г), овощи(200г). 297 ккал.

Печеные овощи Печеные овощи - отличный гарнир к любому мясному блюду, а так же незаменимое блюдо во время диеты! Калорийность на 100 гр - 23 ккал Ингредиенты Баклажаны 4 штуки Кабачки 2 штуки Помидоры 7 штук Балгарский перец 3 штуки Чеснок ½ головки Орегано сушеный 2 столовые ложки Базилик 2 столовые ложки Шафран 1 столовая ложка Свежая зелень для подачи Масло оливковое 50 г 1. Запекать овощи лучше на противне 2. Баклажаны, кабачки,перец и помидоры чистим, режем крупными кубиками 3. Чеснок выдавить на овощи 4. Добавляем орегано, базилик, шафран к овощам 5. Сбрызгиваем овощи оливковым маслом 6. Помещаем все это в духовку на 20 минут 7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль 8. Отправляем в духовку еще на 30 минут 9. При подаче на стол украшаем свежей зеленью (тимьяном, розмарином или базиликом) для аромата! Приятного аппетита!

Ну очень вкусная шарлотка! Ингредиенты: Яблоко — 2-3 шт. Мука — 1 чашка (чашка 240 мл) Мелкий сахар — 1 чашка Крупные яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч.л. Крахмал — 1 ст. л. (по желанию) Сахарная пудра — для присыпки (по желанию) Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180°C. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и не увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты. 2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится. 3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты. 4. Отправляем в духовку на 30–40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). Приятного аппетита!

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте Ингредиенты: - 3 столовые ложки молока - 2 чайные ложки сухих дрожжей - 50 г сахара - 2 яйца комнатной температуры - 1.5 чайные ложки ванили - 200 г муки - 3/4 чайной ложки соли - 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма - 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные) - 1 чайная ложка лимонного сока - 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки) - сахарная пудра Приготовление: Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту. Добавить масло кусочками и опять смешивать минуту. Закрыть пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте. Груши очистить, вырезать серединку, нарезать дольками толщиной 2-3 см. Сбрызнуть лимонным соком. Готовое тесто очень липкое и жидкое. Работать с ним надо при помощи лопатки, скребка или ложки. Выстелить пергаментом дно разъемной формы, бортики не надо. Вылить тесто в форму, распределить ровно лопаткой, на поверхность выложить груши веером или как пожелаете, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы). Вдавить дольки в тесто, посыпать коричневым сахаром и дать подойти 30 минут под пленкой. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Остудить, вынуть и формы и уже после полного остывания посыпать сахарной пудрой. Тесто легкое, воздушное, а груши придают нежность и сочность!

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка" Текст автора Ингредиенты: Тесто: - 1 стакан воды - 1 стакан муки - 100 г сливочного масла - 4 яйца - щепотка соли Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см. Крем: -яйца - 2 шт. -сахар - 150 г -крахмал - 5 ст.л. -молоко - 350 мл -слив. масло - 300 г (комнатной температуры) -ванильный сахар - 1 пакетик Приготовление: Главное на бумаге нарисовать контуры будущего торта, чтобы все коржи у нас были одинаково размера. У меня 25х18. Заварное тесто сначала выложим по контуру. Насадка с круглым отверстием. Затем полоски вдоль (я нарисовала внутренние полоски, но, как оказалось, слишком частые они у меня получились, поэтому рисовала тестом уже "на глаз") Затем полоски поперек. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания Следующий корж автор предлагает делать уже по другому. Вторые полоски должны быть косыми. Я сделала 4 коржа. Автор предлагает фрукты положить в отверстия, а сверху намазать кремом. Но мне было удобнее наоборот - сначала намазать кремом, а затем сверху выложить нарезанные фрукты. У меня были вишня, бананы и персики. А сверху я уже накрывала коржом, прижимала... ...намазывала кремом... На верхний корж я фрукты не выкладывала Украсила белым шанти. А сверху выложила фрукты (груши, персики, бананы и черешню) Заливки для торта у меня не было (я вообще такой заливки не выдела здесь ни в одном магазине). Поэтому он у меня без заливки. Поставить в холодильник для пропитки и застывания крема. Еще хочу добавить, что вкус очень зависит от фруктов. Мне не хватало кислинки. Бананы мне там вообще не понравились... Если бы делала его еще раз, положила бы только персики и вишню. Ну, можно еще и киви (для цвета). И прям побольше, побольше... )) Приятного чаепития!

​​ГРУШЕВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: 2 яйца 1,5 стакана муки 2-3 груши 1 стакан сахара 50 гр растопленного сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 стакан йогурта или кефира 2 ст. ложки какао 1 ст.л. лимонного сока Груши почистить, удалить косточки, нарезать на небольшие кубики. Сбрызнуть соком лимона. Смешать масло с сахаром, вбить яйца, добавить йогурт. Муку смешать с разрыхлителем. Все смешать. В половину теста добавить какао. В другую половину - груши. Дно мультиварки смазать маслом. Вылить светлое тесто. Наверх вылить темное и немного их перемешать круговыми движениями. Выпечка 50 минут. сладкое выпечка https://telegra.ph/file/c31994a84c4dc9a5d937d.jpg

ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: - ½ луковицы - 1 куриное филе - 150 г шампиньонов - 3 столовые ложки растительного масла - соль — по вкусу - молотый чёрный перец — по вкусу - несколько веточек петрушки - 6 помидоров - 80–100 г твёрдого сыра Приготовление: 1) Нарежьте лук, курицу и грибы небольшими кубиками. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и пассеруйте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу, шампиньоны, соль и перец и обжаривайте до готовности. 2) Смешайте начинку с рубленой петрушкой и начините помидоры. Поставьте помидоры в форму, смазанную маслом, и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при температуре 200 °C около 15 минут. | закуски

​​Очень вкусная шарлотка Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. 3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты). 4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы. 5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. 6. Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом. 7. Тесто должно полностью покрыть фрукты. 8. Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки). Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. 9. Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию). 10. Шарлотка готова! https://telegra.ph/file/6288655f7edb43d68221c.jpg

​​САЛАТ «ЭКЗОТИКА» Очень ароматный и вкусный салат из нежной куриной грудки, ароматной груши и сочной капусты. Порадуйте своих близких новыми вкусами и ароматами! Ингредиенты: - копченое куриное филе 400 гр. - пекинская капуста 400 гр. - груша 150 гр. - фундук или грецкие орехи 70 гр. Заправку для салата приготовьте, смешав: - оливковое масло 6 ст. л. - дижонскую горчицу 1 ст. л. - соль и перец по вкусу. Приготовление: 1) Нарежьте соломкой филе, грушу. Нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте к груше и мясу. 2) На сухой и горячей сковороде просушите орехи. Очистите от горькой кожуры и измельчите блендером. Следите, чтобы кусочки не были слишком мелкими. 3) Смешайте все компоненты заправки и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита! мясные

Творожный кекс с грушей Ингредиенты: - 225 г муки - 115 г масла - 250 г сахара - 200 г творога - 3 яйца - 1/2 чайной ложки разрыхлителя - 2-3 груши - ваниль Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму. Выпекать при 170 градусах около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.

​Пирог с грушами "Шоколадное блаженство" в мультиварке Груша — 3 шт (средние) Яйцо — 4 шт Сметана — 100 г Сахар — 1 стак. Шоколад — 100 г Масло сливочное — 100 г Мука — 1,5 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль (щепотка) Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками. Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности. Добавить сметану и снова взбить. Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы. Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой. Выложить в нее получившееся тесто. Сверху разложить нарезанные дольками груши. Режим "Выпечка" 90 минут. Из собственного опыта при выпечке советуем открывать крышку и проверять готовность любого пирога не ранее, чем через 65 минут после начала. Зато потом можно добавлять время выпечки несколько раз до полной готовности. Время прошло и пирог полностью готов. Доставать пирог очень удобно с помощью вставки-пароварки. В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут. сладкое выпечка https://telegra.ph/file/91c8c2292d56ab92df654.jpg

Яблочно-грушевые оладушки Они получаются ооочень нежными и легкими️‍ Кбжу на 1 шт: 36/1.1/0.8/6.1 На 100 г: 83/2.6/1.9/14.1 ⠀ на 8 шт нужно : 3 яблока среднего размера ( 162 гр в очищенном виде) 1 груша (108 гр в очищенном виде) 1 яйцо Подсластитель 24 гр муки ц/з ( рисовая) 0,5 ч.л разрыхлителя масло для жарки ( если используете ) ехали:⠀ Фрукты очистить от шкурки и натереть на крупной терке Добавить подсласитель и яйцо хорошо перемешать Теперь добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать и жарить на масле или а/п сковороде без на среднем огне. ️ важно, если яблоки и груши у вас очень сочные , понадобится чуть больше муки . 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​САЛАТ ИЗ ГРУШИ Ингредиенты: - 2 груши - 1 гранат - половина красной луковицы - 1 пучок кинзы - сок половины лайма - 3 ст.л. оливкового масла - соль, с/м черный перец Приготовление: 1) Груши нарежьте маленькими кубиками. Такими же кубиками нарежьте лук. Крупно порубите кинзу. 2) Очистите гранат. В салатнице смешайте груши, гранат, лук и кинзу. Посолите, поперчите, сбрызните соком лайма и заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита! http://telegra.ph/file/5a2a15facf5bb7a3b6b80.jpg

​Печеные баклажаны с грибами и перцем - сытный, полезный и низкокалорийный ужин! на 100грамм - 50.89 ккал. Б/Ж/У - 4.95/2.09/3.26 Ингредиенты: 2 небольших баклажана 250-300 г шампиньонов 2 красных перца 1-2 дольки чеснока 100 г сыра маложирного 100 мл обезжиренного молока или натурального йогурта Соль, перец, зелень Приготовление: Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов. Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и отварить их. Перец нарезать квадратами. В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного, добавить чеснок. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время отваривания не солили, то посолить сейчас. Молоко (йогурт) смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить молоком овощи и посыпать тертым сыром. Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/43d8f9ebefd97d275defb.jpg

Хлебцы-ассорти Порций: 4 Подготовка: 5 мин, приготовление: 30 мин ️ Необходимые ингредиенты: 12 ржаных хлебцев с кунжутом и чиа Magic Grain (1 упаковка) ️ Для топинга 1: 4 ч. л. творожного сыра тёртая цедра 1/4 лимона 8 тонких ломтика любой слабосоленой красной рыбы 4 каперса 2 пёрышка зеленого лука ️4 хлебца/159 ккал ️ Для топинга 2: 40 г сливочного масла 40 г паштета из куриной печёнки 4 ч. л. брусничного джема 1 веточка зелёного базилика ️4 хлебца/352 ккал ️ Для топинга 3: 4 ломтика «Кавказского» сыра «Умалат» 4 ч. л. хумуса 2 кружочка помидора 1 веточка зелёного базилика ️4 хлебца/287 ккал ️ Для топинга 4: 1–2 шампиньона 1/2 ст. л. растительного масла 1 зубчик чеснока 1 веточка укропа 4 ч. л. творожного сыра свежемолотый розовый перец ️4 хлебца/208 ккал ️ Для топинга 5: 1 груша 1 ч. л. сливочного масла 1–2 ст. л. сахара 4 ломтика сыра бри 1 ст. л. кедровых орехов ️4 хлебца/235 ккал ️ Для топинга 6: 4 ч. л. творожного сыра 1 персик 1 горсть малины ️4 хлебца/234 ккал Как приготовить: Хлебцы разломайте поперек пополам. Для брускетт с первым топингом смешайте творожный сыр с цедрой и смажьте 4 половинки хлебцев. Сверху на каждый хлебец выложите по 2 ломтика красной рыба, по 1 каперсу и посыпьте мелко рубленным зелёным луком. Для брускетт со вторым топингом смажьте 4 половинки хлебцев сливочным маслом, затем — куриным паштетом. На каждый хлебный ломтик выложите по чайной ложке брусничного джема и украсьте листиками базилика. Для третьего варианта брускетт обжаривайте ломтики «Кавказского» сыра на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Смажьте ещё 4 половинки хлебцев ложкой хумуса, сверху на каждый хлебец выложите по половинке помидора, сверху — по ломтику жареного сыра. Украсьте листиками базилика. Приготовьте четвертый вариант брускетт. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжаривайте на разогретом растительном масле, помешивая, 3–4 минуты. Чеснок очистите и пропустите через пресс, укроп мелко порубите. Смешайте творожный сыр с чесноком и укропом. Смажьте еще 4 половинки хлебцев творожным сыром, сверху разложите обжаренные шампиньоны и посыпьте розовым перцем. Для пятого варианта грушу нарежьте тонкими слайсами. Растопите сливочное масло в сковороде, выложите грушу, добавьте сахар и томите грушу 3–4 минуты, помешивая. На 4 половинки ржаных хлебцев выложите по ломтику сыра бри, сверху — слайс карамелизованной груши. И еще один вариант топинга. Смажьте 4 хлебца творожным сыром, сверху выложите по 2–3 тонких слайса персика и по несколько ягод малины. Выложите ассорти ржаных хлебцев на блюдо и подавайте!

Самые лучшие рецепты штруделей Сохрани и приготовь Ингредиенты: Пшеничная мука — 820 г Куриное яйцо — 3 шт. Растительное масло — 6 ст. л. Теплая вода — 350 мл Соль — ¾ ч. л. Панировочные сухари — 200–300 г  Растительное и сливочное масла — перед выпеканием Сахарная пудра, мороженое — для подачи Для яблочного штруделя: Кисло-сладкие яблоки — 500 г Сушеная клюква — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Сахарный песок — 50 г или по вкусу Миндальные лепестки — 30 г Для грушевого штруделя: Груши — 500 г Молочный шоколад (измельченный) — 90 г Сахарный песок — 30 г Ванильный сахар — 10 г Для вишневого штруделя: Вишня б/к — 600 г  Изюм — 100 г Сахарный песок — 50 г или по вкусу Приготовление: 1. Поместите в чашу кухонной машины просеянную муку, соль, яйца, масло, воду. Используя крюк для теста, тщательно вымесите мягкое тесто. Поделите тесто на 3 равные части. Оберните пищевой пленкой и оставьте на 1 час при к. т. 2. Залейте клюкву и изюм кипятком, оставьте на 10 минут. Процедите и обсушите бумажными полотенцами. 3. Очищенные яблоки нарежьте дольками. 4. Очищенные груши нарежьте дольками. 5. Раскатайте тесто в 3 тонких прозрачных пласта на полотенцах, подпыленных мукой. Распределите поверх каждого сухарную крошку, отступив от краев пласта. Смажьте края теста растительным маслом. 6. Распределите поверх 1 пласта яблоки, клюкву и присыпьте сахаром, смешанным с корицей. 7. Распределите поверх 2 пласта груши, шоколад, орехи и присыпьте сахаром и ванильным сахаром. 8. Распределите поверх 3 пласта вишню, изюм и присыпьте сахаром. 9. Аккуратно сверните рулеты с помощью полотенец. Уплотните швы, защипните и оформите кончики. Смажьте поверхность заготовок растопленным сливочным маслом. 10. Выпекайте при 180°C 40 минут или до готовности. Посыпьте штрудели сахарной пудрой. Подавайте порционно с шариком мороженого. Приятного аппетита!

ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: - ½ луковицы - 1 куриное филе - 150 г шампиньонов - 3 столовые ложки растительного масла - соль — по вкусу - молотый чёрный перец — по вкусу - несколько веточек петрушки - 6 помидоров - 80–100 г твёрдого сыра Приготовление: 1) Нарежьте лук, курицу и грибы небольшими кубиками. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и пассеруйте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу, шампиньоны, соль и перец и обжаривайте до готовности. 2) Смешайте начинку с рубленой петрушкой и начините помидоры. Поставьте помидоры в форму, смазанную маслом, и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при температуре 200 °C около 15 минут. | закуски

​ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ И ЯБЛОК В МУЛЬТИВАРКЕ Груши - 1 кг Яблоки - 200 гр Сахар - 800 гр Лимонный сок - по вкусу Яблоки и груши вымыть. Из лимона выдавить сок. Из фруктов вырезаем серединку с семечками и мякоть нарезаем кубиком. Я от кожуры не очищаю, она не жесткая да и кусочки будут целее. Если хотите, может убрать и шкурку. Нарезанные фрукты кладем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром, немного встряхиваем. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программу "тушение" на 1 час. За это время фрукты станут мягкими и пустят сок. Воду добавлять не советую. По прошествии часа выключаем мультиварку и даем варенью остыть. Пары часиков достаточно. Затем будем варить наше варенье по принципу варенья-пятиминутки. Ставим чашу в мультиварку, закрываем и включаем программа "варка на пару" на 15 минут. Варенье помешиваем. И оно уже приобретает карамельный вид) Когда закончится программа, мультиварку отключаем и снова даем остыть варенью в течении пары часов. Второй подход варки точно как первый - включаем режим "варка на пару" на 15 минут. Дольки груш янтарного цвета и варенье имеет приятный карамельный вкус) Во время второй варки добавляем сок половины лимона. Попробуйте варенье на вкус, если хотите более выраженную кислинку - добавьте сок целого лимона. По окончанию программы выключаем мультиварку и даем остыть варенью пару часов. И третий подход - снова "варка на пару" в течении 15 минут. За это время стерилизуем баночки любым удобным для вас способом. Когда закончится программа, разливаем варенье в баночки и закрываем. Переворачиваем вверх-дном и укутываем до полного остывания. А затем убираем в холодное место. Вот такое грушево-яблочное варенье получилось) Дольки фруктов янтарного цвета)) В меру густое и очень ароматное. Приятного чаепития) варенье_джемы https://telegra.ph/file/316cfe7200a9bfb96405e.jpg

​Печеные баклажаны с грибами и перцем - сытный, полезный и низкокалорийный ужин! на 100грамм - 50.89 ккал. Б/Ж/У - 4.95/2.09/3.26 Ингредиенты: 2 небольших баклажана 250-300 г шампиньонов 2 красных перца 1-2 дольки чеснока 100 г сыра маложирного 100 мл обезжиренного молока или натурального йогурта Соль, перец, зелень Приготовление: Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов. Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и отварить их. Перец нарезать квадратами. В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного, добавить чеснок. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время отваривания не солили, то посолить сейчас. Молоко (йогурт) смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить молоком овощи и посыпать тертым сыром. Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/8ffa95350c0d088edce8f.jpg

САЛАТ С ГРУШЕЙ Груша – частый гость в салатах, но если для десертов лучше выбирать сладкие сорта, то для овощных и мясных блюд – несладкие. Наиболее интересные вкусовые сочетания получаются у груши с сырами, как с мягкими, так и с твердыми. Ингредиенты: - 1/2 ст. грецких орехов; - 2 ст. л. лимонного сока; - 2 ст. л. оливкового масла; - 1/2 ч. л. соли; - 1/4 ч. л. черного молотого перца - 2 стебля сельдерея; - 1 груша; - Укроп, зеленый лук, руккола. Приготовление: 1. На противне обжарить грецкие орехи при температуре 200 ° C до ароматности, около 10 минут, остудить, измельчить. 2. В большой миске взбить лимонный сок и оливковое масло с солью и черным перцем Kamis. Сельдерей, грушу, укроп и зеленый лук тонко нарезать, перемешать с заправкой. 3. Непосредственно перед подачей на стол перемешать с мелко порванной рукколой и грецкими орехами.

Легкий, вкусный и полезный фитнесс-торт. 80 гр. молотых овсяных хлопьев; 1 белок; 3 стол. ложки воды; Корица; Начинка: 250 гр. творога; 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод; 1 белок; 1-2 стол. ложки меда; Ванилин. Приготовление: 1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут. 3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером. 4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-50 минут.

Творожная запеканка с грушей и овсяными хлопьями Диетично! Быстро! Просто! Творог 1,8%-ый 800 г Груши «конференц» 2 штуки Яйцо куриное крупное 3 штуки 1. Выложить в миску творог и яйца, тщательно перемешать. 2. Добавить 8 столовых ложек овсяных хлопьев. 3. Влить 120 мл молока. Перемешать до получения однородной массы. 4. Выложить 3/4 полученной смеси в форму, смазанную маслом. 5. Груши нарезать ломтиками. 6. Выложить груши поверх основного слоя и сверху покрыть остатками творожной массы. 7. Сделать штрейзель: смешать остатки молока и овсяных хлопьев. Распределить поверх запеканки. 8. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

​20 вариантов для правильного ужина! 1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль 2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей. 3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей. 4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров. 5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами. 6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы. 7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге 8. 200г творога с корицей 9. 200г с зеленью и чесноком 10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке 11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи 12. Салат из овощей и тунца в собственном соку 13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир 14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли 15. Тушеная телятина с овощным соусом 16. Филе индейке запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца. 17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла. 18. Салат с куриной грудкой и сельдереем 19. Сибас, запеченный на овощной подушке 20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде https://telegra.ph/file/17fa7e182315741a4953a.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ. БЖУ:89/78/89 1. Хлеб(50г), авокадо(50г), криль(20г), горбуша сс(35г). 360 ккал 2. Рис бурый отварной(150г), печень куриная, тушеная со сметаной(120г). 389 ккал 3. Творог 5%(150г) взбитый со сметаной 10%(50г) и сахзамом, шоколадная крошка(15г). 306 ккал 4. Голени куриные запеченые(105г), стручковая фасоль жареная с грибами и картофелем(120г). 346 ккал.