​Овсяно-яичная лепешка - прекрасное сочетание белка и правильных углеводов!...

Хрустящие рулеты из лаваша Состав: Лаваш (одна лепешка) Половина куриной грудки половина луковицы 2 плавленных сырка пару зубчиков чеснока 1 вареное куриное яйцо пучок петрушки Маринованная острая паприка - 1 шт майонез, соль Способ приготовления: Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать. Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить куриную смесь и плотно свернуть рулетом. Края обрезать и разделить рулет на три равные части. Обжарить на растительном масле в сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Галеты с томатами и сыром Порции: 2 галеты 100 г/227 ккал Подготовка: 20 мин, приготовление: 45–60 мин, охлаждение теста: 30 мин ️ Необходимые ингредиенты: 200 г муки + еще немного для раскатывания теста 1/2 ч. л. соли 100 г мягкого сливочного масла Unagrande 50–60 мл холодной воды 1/4 пачки четука «Умалат» (95–100 г) 1/2 ч. л. молотого черного перца 1/2 репчатой луковицы 2–3 веточки тимьяна 1/2 пачки кремчиза Unagrande (90 г) 300 г ассорти помидоров 2 ст. л. сливок (20%) соль, молотый черный перец по вкусу Как приготовить: Для теста муку смешайте с солью. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения крошки. Влейте воду и вымесите тесто. Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки четук разомните вилкой. Добавьте перец, мелко нарезанный лук, листочки тимьяна, кремчиз и перемешайте. Помидоры нарежьте. Тесто разделите пополам и каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Распределите по лепешкам сырную начинку и помидоры. Края теста заверните вовнутрь и смажьте сливками. Начинку посолите и поперчите. Выпекайте галеты 45–60 минут при 200 °

​​Торт "Черепаха" Ингредиенты: - 6 белков - 6 желтков - стакана сахара - 2 стакана муки - 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: - 750 г сметаны - 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой. Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/ae9dc6f040a84f5afd39f.jpg

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА ⠀ Для тех, кто любит сыр, такие рецепты - находка ⠀ КБЖУ на 100 гр: К-148.6/Б-14.5/Ж-5.6/У-10.7 ⠀ Ингредиенты: ️260 гр мягкого творога ️2 яйца ️40 гр пармезана ️40 гр нежирного сыра ️50 гр рисовой муки ️зелень по вкусу ️соль по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀Разбиваем в миску яйца, добавляем мягкий творог, тертый пармезан, вводим муку, солим. Размешиваем. Добавляем рубленную зелень, снова размешиваем. ⠀На раскалённую сковороду выкладываем часть теста, посыпаем тертым сыром, поверх сыра снова тесто. При необходимости разравниваем лопаткой. Готовим под крышкой, с двух сторон. Готово. 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Лепешка на завтрак Ингредиенты на 4 порции: - 4 яйца - 4 ст. ложки сметаны - 5 ст. ложки муки - 1/2 маленького пучка зеленого лука - половина сардельки - сыр - соль Приготовление: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Лепешка на завтрак Ингредиенты на 4 порции: - 4 яйца - 4 ст. ложки сметаны - 5 ст. ложки муки - 1/2 маленького пучка зеленого лука - половина сардельки - сыр - соль Приготовление: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Творожная лепешка на сковороде - идеально вкусный завтрак! КБЖУ 172.19/14.13/7.44/11.45 Ингредиенты: ️1 яйцо ️30гр рисовой муки ️70гр творога (2% из брикета) ️25гр сыра ️25гр копченой/вареной куриной грудки (либо ветчины до 130 ккал на 100г) ️укроп, петрушка ️соль ️40гр молока. Приготовление: ️Все смешать кроме сыра. Сыр нарезать тонко. Выложить в прогретую сковороду половину смеси, сыр и вторую половину смеси. Выпекать с 2х сторон. Приятного аппетита! | горячее

Пирожное "Вупи"  Ингредиенты:  Тесто:  -Яйцо куриное - 1 шт.  -Масло сливочное - 80 г  -Сахарная пудра - 100 г  -Какао-порошок - 3 ст.л.  -Молоко - 100 мл  -Мука пшеничная - 130 г  -Разрыхлитель - 1 ч.л.  -Ванилин - 1 г  Крем:  -Сливки (35 %) - 150 мл  -Сахарная пудра - 4 ст.л.  Приготовление:  1. Масло достать из холодильника заранее.  2. Отмерять сахарную пудру и молоко.  3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.  4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.  5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.  6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.  7. Размешать до однородного состояния.  8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.  9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.  Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.  10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.  11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и  Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.  Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.  Приятного чаепития!

Сырная лепешка ____________________________ Лепешка с сыром Ингредиенты: мягкий творог (у меня Вкуснотеево) 175 гр сыр 120 гр рисовая мука 3-4 ст.ложки 2 яйца любимые специи (у меня смесь трав для салата) Приготовление: Трем сыр на крупной тёрке, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем. Тесто должно быть густое, как на оладьи. Разогреваем сковороду, выкладываем тесто, выравниваем и выпекаем с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита

​​Перекус для любителей сыра Ингредиенты 1 лепешка со злаками 36 гр рикотты 27 гр ламбера (1 пластик) 48 гр ветчины для завтрака (2 кружочка) ( рецепт на одну порцию ) Способ приготовления Лепешку смазываем рикоттой. Посередине кладем пластик ламбера, поверх него - ветчину. Складываем конвертиком и отправляем на гриль в закрытом виде, чтоб поджарилось сразу с двух сторон на 2-3 минуты. Но можно и на сковороде гриль. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/d96f484482d4e1d759669.jpg

​​Завтрак со сметаной и сыром Ингредиенты Сметана 15% - 200 г Яйца - 2 шт. Укроп -15 г Пшеничная мука - 3 ст. л. Сыр "Моцарелла" - 150 г Соль - 1/4 ч. л. Способ приготовления Помоем под проточной водой укроп и мелко нарежем его. Вы можете добавить свою любимую зелень, например, петрушку и зеленый лук. Натираем твердый сыр на мелкой терке. В глубокую емкость разбиваем 2 куриных яйца, добавляем немного соли и выливаем сметану Лучше всего использовать не сильно жирную сметану. Все ингредиенты в миске взбиваем венчиком до получения однородной массы. Теперь высыпаем муку и снова все перемешиваем. Хорошо разомните все комочки, тесто должно получиться жидким, как на оладьи. Теперь в тесто мы насыпаем натертый сыр и нарезанный укроп. Снова нам все нужно аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились между собой. Готовое тесто выкладываем на разогретую сковородку и распределяем по всей поверхности. Жарить будем наш завтрак на среднем огне примерно 5 минут. Через 5 минут переворачиваем аккуратно нашу лепешку и жарим до полной готовности еще 5 минут. Пока лепешка еще жарится на сковородке мы смазываем верх небольшим кусочком сливочного масла. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/970022f1bd7294490d7c4.jpg

Кабачковая лепёшка на 100грамм - 105.3 ккалБ/Ж/У - 5.44/4.41/10.4 Ингредиенты: Кабачок - 300 гр. Рисовая мука - 40/50 гр. Яйцо - 2 шт. Сыр - 20/30 гр. Соль/перец - по вкусу Сметана (для смазывания лепешки) - по желанию Приготовление: На крупной тёрке натираем кабачок и хорошо выжимаем лишнюю жидкость. Сыр тоже натираем на крупной тёрке. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и вымешиваем. Разогреваем хорошо сковородку и смазываем маслом. Кладём тесто по всей поверхности. Готовим при закрытой крышке с двух сторон 5/7 мин. Готовую лепешку смазываем сметаной и разрезаем на кусочки и кушаем с удовольствием. 0kkal_завтрак ️Приятного аппетита!️

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ - отличная замена покупному хлебу! ⠀ Ингредиенты: ️2,5 чашки* муки ️Соль ️⅓ чашки* растительного масла ️2 пучка зеленого лука ️1 чашка* кипятка ⠀ Ингредиенты для соуса: ️3 ст.л. рисового уксуса ️2 ст.л. соевого соуса ️½ ч.л. сахара ️¼ ч.л. красного перца *1 чашка=240 мл ⠀ Как готовить: ️Смешайте муку и соль. Влейте кипяток и хорошо перемешайте. ️Замесите тесто около 5 минут. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть при комнатной температуре 1 час. ️Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую часть как можно тоньше. Каждую лепешку смажьте маслом и выложите сверху зеленый лук, посолите. Раскатайте. Сверните лепешку в рулон, скрутите, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Повторите так со всеми лепешками. ️Обжарьте лепешки на сковороде на небольшом количестве масла до золотистого цвета с двух сторон. ️Смешайте все ингредиенты для соуса. 0kkal_веган ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Лепешка с овсянкой Итого на 100 грамм 162 ккал Б/Ж/У 13.3 / 10 / 4 Ингредиенты: • 2 яйца • 2 ст. л. сухой овсянки • 30 г нежирного сыра • щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее) • любимые специи Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

КУТАБЫ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рецепт на 5 порций: 400гр кабачка 1 яйцо 80гр рисовой муки Соль  специи Начинка: 100гр сыра российского  100гр зелени Сеции ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на пару минут и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку и специи, перемешать! 2. Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи. 3. На разогретую сковороду выкладываем ложку кабачкового теста, разравниваем максимально, чтобы получилась тонкая лепешка. Как только лепешка сверху схватится - выкладываем сырную начинку и сворачиваем лепешку с начинкой- одну сторону лепешки накрываем на другую. Немного прижимаем края и ещё немного обжариваем с двух сторон до румяной корочки! Так проделываем с остальным тестом и начинкой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | завтрак

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПП ЛЕПЕШКА gorelova_завтраки gorelova_творог КБЖУ на 100 гр.: 166/14/9/6 Ингредиенты: ️Творог 5% - 180 гр ️Яйцо - 2 шт ️Соль - щепотка ️Сыр - 70 гр ️Мука рисовая - 30 гр ️Черри - 4 шт ️Итальянские травы - щепотка Способ приготовления: Смешать все ингредиенты, кроме черри и трав. Переложить тесто в форму для выпечки (лучше застелить пергаментом или готовить в силиконовой форме), сверху разместить дольки черри и итальянские травы. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. * пергамент лучше всего смазать маслом * для румяности лепёшки, можно включить конвекцию 0kkal_выпечка 0kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Всем любителям индийской кухни посвящается! Сегодня приготовим запеченный баклажан с варёными яйцами на кокосовом молоке и красной пасте карри. Наше блюдо получилось ярким, сочным и пряным, все как надо! КБЖУ на 100 грамм: 111/4/8/7 Рецепт на 2 порции Возьмем: Баклажан - ½ шт (большой) Томаты черри - 50 г Чеснок - 2 зубчика Репчатый лук - ½ шт (маленький) Молотый имбирь - ½ ч. ложки Кокосовое или растительное масло - 20 мл Несладкое кокосовое молоко - 200 мл Сок лайма - 30 мл Красная паста карри - ½ ст. ложки Зеленый лук - 2-3 шт Яйца категории С1 - 2 шт Соль, черный перец Кинза, дольки лайма, лепешка или рис - для подачи Для приправы: Молотые куркума, кориандр, тмин, копченая паприка - по ½ ч. ложки Кайенский перец - 1 ч. ложка Готовим: В небольшой миске смешиваем все ингредиенты для приправы. Варим вкрутую яйца. Разогреваем на сковороде треть кокосового масла и обжариваем на нем крупные кусочки баклажана до румяной корочки, около 10-15 минут. Снимаем баклажан со сковороды и пока убираем в сторону. Если нужно, добавляем еще кокосового масла и теперь жарим на нем мелко порезанный репчатый лук, чеснок и молотый имбирь около 1 минуты. Солим, перчим и держим на огне еще минуту. Добавляем порезанные пополам томаты и мелко порезанный зеленый лук и готовим пару минут. Возвращаем в сковороду баклажан, солим и перчим. Выливаем кокосовое молоко, доводим до небольшого кипения, уменьшаем огонь и добавляем пасту карри. Тушим все вместе, помешивая, около 10 минут, чтобы соус начал становиться густым. Снимаем с огня, добавляем сок лайма, солим и перчим по вкусу. Разрезаем пополам вареные яйца, кладем сверху на карри и даем полежать около 5 минут, чтобы яйца слегка прогрелись. Раскладываем карри по тарелками и украшаем кинзой. Подаем с дольками лайма, лепешкой или рисом. 0kkal_второе 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Торт "Черепаха" Ингредиенты: ● 6 белков ● 6 желтков ● стакана сахара ● 2 стакана муки ● 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: ● 750 г сметаны ● 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой. Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника.

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА КБЖУ на 100 г: 233.9 ккал 17.1, 11.1, 16 Ингредиенты: • 1 яйцо • 3 ст.л овсяных отрубей (или молотой овсянки ) • 1 ст.л сметаны или мягкого творога . • тёртый сыр 40 гр Развернуть полезный рецепт | закуска |Чат канала

Творожно-сырная лепёшка с ржаными отрубями – безумно вкусный, сытный и нежный вариант солёного завтрака! КБЖУ:191/12,9/10,1/12,1 ???? Ингредиенты: ️Ржаные отруби 50 грамм ️Рисовая мука 50 грамм ️Сметана 10% 50 грамм ️Яйца 4 шт. ️Творог 5% в брикетах 100 грамм ️Сыр 45% 100 грамм ️Руккола 10 грамм ️Соль ???? Готовим: ️Соединяем отруби, муку, два яйца, 35 грамм сметаны, соль и вымешиваем тесто. ️Влажными руками выкладываем тесто на пергамент и разравниваем в виде круга, делая небольшие бортики по краям. ️Соединяем творог, натёртый сыр, сметану 15 грамм, нарезанную рукколу 7 грамм, хорошо перемешиваем, выкладываем во внутрь лепёшки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, ориентировочно на 30 минут. ️Достаем лепёшку, делаем ложкой небольшие углубления, разбиваем в них яйца, посыпаем солью и отправляем в духовку еще на 10 минут. 0Kkal_завтрак Вкусно ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

​​Кесадильи с копченой белой фасолью и карамелизированным луком Ингредиенты: • 1 репчатый лук, нарезанный • 1 ½ чашки белой фасоли, отваренной или консервированной • 2 столовые ложки пищевых дрожжей (для сырного вкуса, не путать с хлебопекарными) • 1 ½ столовые ложки лимонного сока • 1 столовая ложка тахини • ½ чайной ложки острого перца, или копченой паприки • ¼ - ½ чайной ложки соли • ¼ чайной ложки сушеного тимьяна, необязательно • 4 небольшие тортильи или пшеничные лепешки Инструкции: 1. Разогреть сковороде не огне чуть слабее среднего и добавить ¼ чашки воды. Как только она нагреется и закипит, добавить лук и мешать, пока абсолютно вся вода не выпарится и сковорода останется сухой. Затем добавить еще немного воды (в этот разе не более ⅛ чашки) и вновь тушить до выпаривания. 2. Продолжать процесс в течение 30-45 минут, пока лук не станет скорее коричневым, чем золотистым, и уменьшится в размере. Отложить в сторону. 3. Добавить в миску оставшиеся ингредиенты (кроме лепешек) и тщательно размять. Затем смазать этой массой лепешки. 4. Распределить сверху лук и сверху накрыть оставшимися лепешками, немного прессуя. 5. Разогреть сковороду на огне чуть сильнее среднего и готовить кесадилью примерно по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавать с гуакамоле или веганской сметаной. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/374ff4c4f41f02d6edfab.jpg

Лепешка из творожного теста с сыром Ингредиенты для теста: - 1 яйцо - 250 гр творога - 150 гр сливочного масла комнатной температуры - 250 гр муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/2 чайной ложки сахара - 1/2 чайной ложки соли Для начинки: - 150 гр моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) - 1-3 зубчика чеснока - 1 столовая ложка сметаны - небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна Для смазывания: - 1 яйцо - щепотка соли Для посыпки: - небольшая горсть семян кунжута Разогреть духовку до 190 С. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

РАЦИОН НА 1450 КАЛОРИЙ. БЖУ: 79/67/139 1. Домашняя шаурма: лепешка пшеничная, мазик(35г), кетчуп(5г), филе куриное жареное(50г), капуста, томат, соленый огурчик. 410 ккал. 2. Греча залитая на ночь водой(150г), бедро куриное запечённое(75г), соевый соус(20г), огурец(100г).264 ккал. 3. Дыня(100г), арбуз(150г). 84 ккал. 4. Сырники из 5% творога бс(190г), молоко сгущеное вареное(40г). 459 ккал. 5. Салат: овощи сырые, сыр творожный твердый (40г), масло(6г). 237 ккал.

Лепешка на завтрак Ингредиенты на 4 порции: - 4 яйца - 4 ст. ложки сметаны - 5 ст. ложки муки - 1/2 маленького пучка зеленого лука - половина сардельки - сыр - соль Приготовление: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам. Подавать горячими. Приятного аппетита!

ПП-МЕНЮ НА 1350 КАЛОРИЙ БЖУ: 68/55/140 1. Яйцо вареное(110г), лепёшка с твёрдым сыром и зеленью поджаренная(64+20г). 432 ккал. 2. Рис отварной(150г), масло(7г), соевый соус(20г), горбуша жареная(120г). 432 ккал. 3. Протеиновое печенье(60г). 182 ккал. 4. Фунчоза с овощами(250г), соус унаги(20г). 302 ккал.

​Лепешка из творожного теста с сыром на 100грамм - 316 ккалБ/Ж/У - 11/20/24 Ингредиенты для теста: - 1 яйцо - 250 гр творога - 150 гр сливочного масла комнатной температуры - 250 гр муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/2 чайной ложки сахара - 1/2 чайной ложки соли Для начинки: - 150 гр моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) - 1-3 зубчика чеснока - 1 столовая ложка сметаны - небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна Для смазывания: - 1 яйцо - щепотка соли Для посыпки: - небольшая горсть семян кунжута Разогреть духовку до 190 С. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить. https://telegra.ph/file/322b2acd63d8a47875a00.jpg

ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ БЖУ:118/70/73 1. Пшеничная лепешка(40г), внутри:легкий майонез(20г), сыр сулугуни(35г), томат(50г). 267 ккал. 2. Запеченный в духовке картофель дольками(100г) и куриные крылышки в томатном маринаде(120г), огурец. 515 ккал. 3. Салат: кальмар отварной, политый соевым соусом(70г), яйцо вареное(60г), кукуруза консервированная(60г), огурец(70г), легкий майонез(25г). 317 ккал. 4. Отбивная из куриной грудки, маринованная в соевом соусе и лимоне(140г), горошек зелёный замороженный слегка обжаренный(100г). 314 ккал. Спасибо за ваши реакции

ПП-МЕНЮ НА 1500 КАЛОРИЙ БЖУ: 93/65/135 1. Яйцо жареное(60г), хлеб зерновой(25г), сыр творожный(25г), горбуша слабосоленая(45г), огурец и листья салата. 295 ккал. 2. Лепешка пшеничная(60г), начинка: курица запеченая(50г), пекинская капуста, огурец, томат(70г), морковь по-корейски(20г), соус: легкий майонез(40г)+ кетчуп(20г). 399 ккал. 3. Сырники из 5% творога(150г), молоко сгущеное(50г), клубника(60г). 439 ккал. 4. Тушеные овощи(250г) с бедром индейки(90г). 367 ккал. Оставь любую реакцию, если понравилось меню ️

ПП-МЕНЮ НА 1300 КАЛОРИЙ БЖУ:116/50/95 1. Хлеб(25г), сыр творожный(30г), форель сс(50г), яйцо жареное(55г). 325 ккал. 2. Форель запеченая(120г), картофель запеченый с травами(80г), молодой горошек(50г). 293 ккал. 3. Рулет с творогом(Лепешка(60г), творог(100г), ягоды 60г). 340 ккал. 4. Котлеты из минтая и риса(200г), салат с запеченый баклажанами(160г). 342 ккал. Рыбный день получился Легкий, вкусный и богатый белком.

Подборка вкусных пп-завтраков на неделю. 1. Овсянопицца с авокадо и креветками 2. Глазунья и тост с сыром 3. Тост с авокадо и яйцом 4. Пп-шаурма 5. Яичница и тост с грибами и сыром 6. Лепешка с сыром и форелью

Шикарные манты Остановиться невозможно⠀ Приятного просмотра и кулинарного вдохновения! Пальчики оближешь…, готовится проще простого. Кому рецепт? ⠀ Ингридиенты - баранина 1 кг - курдючный жир 200 г репчатый лук 5 шт - соль, перец. ⠀ Тесто - мука 600 г теплая вода 2 стакан - соль. Приготовление ⠀ Отличительной особенностью рецепта уйгурских мантов является способ заворачивания фарша в лепешку из теста. Как красиво слепить манты? Красивыми получаются манты, которые защипываются ёлочкой. Сама лепешка раскатывается вкруговую так, чтобы серединка лепешки была толще, а края тоньше. Получается такая юбочка у лепешки из теста на такие манты. Само тесто готовится на воде и соли. Баранина режется ножом как можно мельче. Таким же образом режется репчатый лук и курдючный жир. Из специй в фарш добавляются только соль и перец черный молотый. ⠀ Как сделать манты сочными? Для этого нужно в фарш добавить немного воды. Готовятся манты на пару в специально предусмотренной для их приготовления посуде.