​МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ Пшено - 1 стак. Молоко - 6 стак. Сахар...

Куриное филе в духовке под картофелем Подобные многослойные блюда частенько готовят с майонезом и называют «мясом по-французски». Этот рецепт предлагает «облегченный» вариант: куриное филе под картофелем с нежной текстурой и тонким ароматом, которые создает молочная среда. Ингредиенты: куриное филе – 350-450 г; картофель – 4-5 шт.; сливки (или молоко) – 250 мл; лук – ½ шт.; сыр (твердый) – 100-120 г; масло (сливочное) – 30-40 г; масло (растительное) – 1 ст. л.; розмарин – 1 веточка; перец молотый – ¼ ч. л.; итальянские травы (сухая смесь) – 1/3 ч. л.; соль. Приготовление: Куриное мясо вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, нарезать кубиками примерно 2х2х2 см, посыпать солью и молотым перцем, хорошенько перемешать. Очищенный картофель нашинковать тонкими, полупрозрачными кружками. Желательно воспользоваться комбайном или теркой-шинковкой, чтобы толщина заготовок была одинаковой. Твердый сыр натереть крупкой стружкой, репчатый лук нарезать перьями или полукольцами, листики тимьяна оторвать от стеблей. Подготовительный этап закончен, можно приступать к закладке. В смазанную изнутри растительным маслом огнеупорную емкость поместить куриное мясо и равномерным слоем распределить по всему дну. Птицу накрыть луковой нарезкой. Затем выложить плотными рядами картофельные «чипсы», посыпать солью, перцем, итальянскими травами. Почти доверху залить молочными сливками. Желая снизить жирность и калорийность блюда, выбирайте молоко. По всему периметру разбросать кусочки сливочного масла и густо засыпать сырной стружкой. Последними разложить розмариновые листики, накрыть листом фольги, оставляя некоторое пространство свободным, и поставить в раскаленную до 200-220 градусов духовку. Запекать курицу под картофелем, снизив температуру до 180 градусов, 40-50 минут. За пять минут до окончания готовки снять фольгу и позволить сырной корочке зарумяниться. Подавать куриное филе под картофелем, конечно, без гарнира, в сопровождении свежих зелени, овощей и/или солений. Ароматное, с нежным сливочным привкусом блюдо — из разряда «пальчики оближешь»!

​​Пшенный пирог Ингредиенты Крупа пшенная - 4 стакана Молоко - 2 бутылки Мука - 1,5 стакана Яйцо - 6 шт. Масло топленое - 1,5 стакана Дрожжи жидкие - 2 ч. л. Фарш - 300 г Соль - по вкусу Способ приготовления Возьмите 4 чашки самой хорошей пшенной крупы, сварите кашу на молоке. Протрите ее сквозь частое сито, положите в горшок, туда же дрожжи и растопленное масло, поставьте подняться. Затем положите желтки, взбитые белки, соль, добавьте немного муки высшего сорта, дайте опять подняться. Сделайте один большой круглый пирог по величине сковороды или маленькие круглые порционные башенки, заправленные мясным фаршем. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/53a8a8152ad2576e983c0.jpg

Банановая запеканка с йогуртом на 100грамм - 114.3 ккал Б/Ж/У - 8.01/4.34/10.83 Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. 3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки. 4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. 5. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной. 0kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​Рейтинг каш: 1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая ,её называют «кашей красоты») - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр https://telegra.ph/file/ec2b5d27d95c790c24f60.jpg

Пшенная каша с яблоками и курагой - прекрасный завтрак для тех, кто на диете! на 100 грамм -108 ккал белки -4 жиры - 1 углеводы -21 Ингредиенты: • 100 г пшенной крупы • 50 г яблок • 50 г кураги • 1 стакан обезжиренного молока • стевия Приготовление: 1. Промойте пшено 3 раза в горячей воде. Затем залейте его кипящим молоком (разбавьте его в 100 г воды). На маленьком огне доведите кашу до полуготовности. 2. Курагу мелко нарежьте и припустите со стевией в 50 г воды до мягкости. 3. Яблоки очистите, мелко нарежьте и смешайте с курагой. 4. Фруктовую массу добавьте в пшенную кашу и теперь доведите ее до готовности 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

РАЦИОН НА 1460 ККАЛ. БЖУ: 80/51/188 1. Каша пшенная на молоководе + 5г сливочного масла(200г), малина(30г), кофе с молоком(60г). 386 ккал. 2. Картофель печеный(130г), масло(7г), бедро куриное запеченое(90г), томат(200г). 388 ккал. 3. Финики(40г), орех грецкий(20г). 237 ккал. 4. Горох варёный(180г), масло(7г), курица запеченая(90г). 449 ккал.

​​Рисовая каша с тыквой в мультиварке Ингредиенты: Рис круглозернистый 1 ст. Корица молотая 1 ч. л. Тыква 150 г Орехи грецкие 35 г Изюм тёмный 15 г Изюм светлый 15 г Сахар 4 ст. л. Соль 1 щепотка Вода 1 ст. Молоко 3 ст. Масло сливочное 35 г Приготовление: Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут. Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды. Приятного аппетита! разное сладкое https://telegra.ph/file/e2288aca60c09e969596f.jpg

​«ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ» В МУЛЬТИВАРКЕ Это действительно чудо! Готовим одно тесто, а получаем пирог с начинкой!!! Пробуем – учимся быть волшебниками;-) ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 мл молока 1 ч.л. ванильного сахара 4 яйца 1 ст.л. воды 150 г сахара 125 г растопленного сливочного масла 115 г муки сахарная пудра для подачи взбитые сливки по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Половину молока вливаем в мультиварку. Ставим режим «Молочная каша» или «Пар», доводим до кипения и выключаем. Оставляем под крышкой на 10 минут. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену (до жестких пиков) и отставляем в сторону. Желтки кладем в чашу миксера вместе с сахаром (туда же и ванильный). Взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. Добавляем воду и растопленное (но не горячее!) сливочное масло и взбиваем в течение пары минут. Затем, не прекращая взбивать, постепенно добавляем муку. Молоко из мультиварки процеживаем в емкость с остальным молоком. Добавляем в тесто и взбиваем до однородности. Тесто получится жидким - это нормально. Добавляем в тесто взбитые белки по трети массы за раз, перемешивая после каждого добавления. Выливаем тесто в разогретую в режиме «Выпечка», смазанную и застеленную пергаментом чашу мультиварки . Выпекаем 60-80 минут. Время выпекания зависит от конкретной мультиварки и может “плавать”. Готовый пирог остужаем до комнатной температуры, затем ставим в холодильник на пару-тройку часов. Вынимаем из чаши мультиварки, нарезаем на кусочки, посыпаем сахарной пудрой и подаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! сладкое выпечка https://telegra.ph/file/fc79f38ab734495eeabfe.jpg

ПП РАФФАЭЛЛО К/Б/Ж/У на 100 гр : 150/25/25/25 Ингредиенты: •Кокосовая стружка 75г •СОМ 35г (или сухое молоко, или протеин, или детская молочная смесь) •Мёд 10г (или сироп топинамбура, кленовый сироп итд) •Орехи жаренный миндаль / фундук 8шт ⠀ Смешать 55г кокосовой стружки с сухим молоком и мёдом, добавить 10-20мл сильно тёплой воды.Взять орешек и облепить его со всех сторон кокосовой смесью, чтобы получилась конфетка.Обвалять в оставшейся стружке.Убрать в холодильник на 2 часа или больше | закуски | Чат канала

​КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 0.3-0.5 кг картофель 3-5 шт. сметана 250 г чеснок 2-3 дольки сливочное масло 20 г приправа карри соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кусочки курицы (у меня голени) помыть, посолить и обжарить на программе "жарка" (20 минут) с обеих сторон. Картофель очистить, порезать на четыре части. Обжаренные кусочки курицы сдвинуть в одну сторону плотнее и рядом выложить картофель, посолить. Чеснок мелко порезать и перемешать со сметаной. Сметаной облить курицу и картофель, приправить карри. Установить программу "молочная каша" на 25 минут. Ну и после сигнала все готово! Приятного аппетита! блюда_из_курицы гарниры https://telegra.ph/file/db61e65135e895c0f5893.jpg

​​МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан круглого риса 1 литр молока 1-4 ст. ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 20 граммов сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис промыть. Смешать все ингредиенты в мультиварке. Установить режим "Молочная каша" на 40-50 минут и отдыхать;) Можно приготовить на "отложенном старте". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! гарниры https://telegra.ph/file/374e20bd542e57ce107cc.jpg

Эскимо На 4 порции (стаканчики по 150мл) 300мл молока 3,2% 250г сливок 35% 35г сухого молока 90г сахара 10г кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара 1. Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. 2. Понемногу влейте 250мл молока, размешивая. 3. Оставшиеся 50мл молока смешайте с крахмалом. 4. Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения. 5. Снимите с огня, через сито перелейте в небольшую посуду, накройте пленкой и остудите. 6. Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбейте до мягких пиков. Важно! И в домашней мороженице и в промышленном фризере предусмотрено взбивание смеси в процессе замораживания. Но я заметила, что если сливки заранее взбиты, мороженое в итоге получается более нежным и пышным. 7. Смешайте с молочным киселем. 8. Смесь для пломбира заморозьте в мороженице, должна получиться слегка текучая масса. 9. Разложите смесь по формочкам, быстро, чтобы она не растаяла. Постучите формочками по столу, чтобы попытаться удалить воздух. Воткните деревянные палочки. 10. Заморозьте в морозилке несколько часов. Приготовьте глазурь. Ее должно быть много, чтобы вы могли свободно опустить в нее мороженое и оно полностью погрузилось. Для этого я беру 200г шоколада и 200г масла. Формочки окатите кипятком и осторожно достаньте мороженое. 11. Окунайте его в теплую глазурь как можно быстрее и, достав, подержите в руке, пока не застынет. 12. Перекладывайте сразу в морозилку на бумагу для выпечки. Как подмерзнет - можно завернуть, а можно съесть

МОЛОЧНАЯ КУКУРУЗНАЯ КАША ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КБЖУ на 1 порцию: 224/7/4/39 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию: ️Кукурузная крупа - 40 г ️Молоко 1.5% - 100 мл ️Вода - 150 мл ️Сахарозаменитель - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ГОТОВИМ: ️В небольшую кастрюльку наливаем молоко и воду, доводим их до кипения ️Тем временем промываем кукурузную крупу под проточной водой ️Добавляем крупу и сахарозаменитель к молоку с водой, варим до готовности примерно 10 мин ️При желании украшаем орешками или фруктами. 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Советское Сливочное Мороженое ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ: 1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене! 2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым! 3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого! 4. Каждую партию мороженого оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком. 5. Время реализации мороженого ограничивалось всего одной неделей. (Сейчас мороженое можно хранить около полугода!) 6. Самым необычным вкусом обладало томатное мороженое, которое многие не помнят. Но те, кто пробовал, не смогут забыть его вкус никогда. Одни считали его редкой гадостью, другие хотели бы вернуть время вспять, чтобы попробовать еще разочек. 7. Закат советского мороженого наступил с перестройкой. В 1990 году страну накрыл поток импортного мороженого с явно химическим наполнителем. Вкус настоящего советского остался в воспоминаниях старших поколений. А у меня есть любимая кулинарная книга " Молочная пища" 1962 года. Вот, где все строгие ГОСТы ! Это мороженое именно оттуда ! Ингредиенты: Сливки 33 % - 2,5 стакана, Сахарный песок - 1 стакан ( я уменьшаю до половины , но это мой вкус), Яичные желтки - 4 шт.. Ванилин по вкусу. Приготовление: 1. Желтки яиц тщательно перетираем с сахарным песком , туда же вводим ванилин. 2. Смесь помещаем в кастрюлю и разводим горячими сливками. 3. Нагреваем на плите при постоянном помешивании, но не кипятим. Когда содержимое слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снимаем с плиты , процеживаем и охлаждаем. 4. Затем переливаем в бачок мороженицы и замораживаем. По поводу мороженицы, я давно пришла к выводу, что если уж её и покупать, то она обязательно должна быть автоматической. Не думаю, что нужны какие то сложные навороты в ней, обычных режимов вполне будет достаточно. Если пока мороженицы нет, то смесь выливаем в контейнер и ставим в морозилку , пару - тройку раз , каждые полчаса перемешиваем. Всем вкусного мороженого ! Приятного аппетита!

​МОЛОЧНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 стакана воды 3 стакана молока 1 ст.л. сахара 2 горсти вермишели ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Налить в чашу мультиварки воды так, чтобы покрыть дно. Влить молоко. Поставить режим "Молочная каша" на 15 минут. Через 15 минут всыпать вермишель, установить режим "Молочная каша" на 10 минут. Молочный супчик готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! супы https://telegra.ph/file/121950204579d94634ae2.jpg

​ПШЕНИЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан пшеничной крупы 1 стакан воды 3 стакана молока щепотка соли 1-2 ст.л. сгущенного молока сливочное масло для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупу засыпать в мультиварку, залить водой и молоком. Посолить, вмешать сгущенное молоко. Установить режим "Молочная каша" на 50 минут. При подаче положить в каждую тарелку сливочное масло и можно украсить бананом или орешками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! гарниры https://telegra.ph/file/4016dbad81b34342fe2b8.jpg

​Ликер по типу "Бейлис" в мультиварке сгущенное молоко с сахаром - 2 банки растворимое кофе - 1 ч. л. ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г водка - 0,5 л. Сгущенное молоко вылить в кастрюлю мультварки, равномерно на молоко высыпать растворимый кофе и ванильный сахар. Залить водкой (водку я немного разбавляла с кипяченной водой, чтобы градусы спиртного меньше были, но в мультиварку вылить ровно 0.5 л). Ставим режим "каша" - 20 минут (я ставила молочная каша - 20 минут). Открыть крышку перемешать, разлить в посуду. Дать остыть. напитки https://telegra.ph/file/c59ef5fad063dd74be2f7.jpg

Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов 1. Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей. 2. Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей. 3. Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей. 4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров. 5. Отваренный рис с креветками и овощами. 6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы. 7. Молочная каша «Геркулес» с ягодами.

КАШИ 1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая ,её называют "кашей красоты") - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр

​Молочная лапша в мультиварке Молоко – 3 стакана Лапша – 1 стакан Соль – щепотка Вода – 1 стакан Сахар – 3 ст. ложки Как приготовить: Варить лапшу мы будем на режиме «Варка на пару», так как займёт это совсем немного времени. Сначала нужно влить в чашу воду и молоко и установить программу на 10 минут. Когда молоко закипит, насыпьте в него соль, сахар, лапшу. Размешайте и ждите, пока закипит. После этого крышку мультиварки можно закрыть и переключить её в режим «Подогрев». Дальше нужно подождать всего 10 минут, и можно наслаждаться сладким завтраком. разное https://telegra.ph/file/40aaed2b2417137e0265f.jpg

​СЫТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: 700 гр капусты, 300 гр мясного фарша, можно 2 картофелины, грибы. для теста: 3 яйца, 5 ст.ложек сметаны (15%), 3 ст. ложки майонеза, 6 ст.л. муки, пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 70-100 гр. слив.масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжариваем фарш, в мультю кладём слой нашинкованной капусты, слой фарша, слой капусты, можно и картофель пластинками тонкими добавить (2 шт) и грибы пережаренные, всё зависит от желания. Заливаем растопленным сливочным маслом. Делаем тесто, оно должно быть как жидкая сметана, заливаем начинку смесью и в мультиварку на режим "молочная каша" 35 мин, потом после ещё включим режим "Плов/Гречка", чтоб уж всё поджарилось и выпарилось. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! запеканки выпечка https://telegra.ph/file/fa95c3198e5c9ddec045e.jpg

Самая лучшая молочная карамель Ингредиенты: Сахарная пудра — 500 г Сливки 33% — 500 мл Мёд — 120 мл Сливочное масло — 50 г Ваниль — 1 стручок Приготовление: 1. В сотейник складываем все ингредиенты. Можно использовать простой сахар — это не критично. Если будете использовать коричневый сахар, учитывайте это во время ожидания нужного цвета. Если не любите мёд — замените его сиропом глюкозы, агавы или чем-то подобным. 2. Ставим сотейник на средний огонь и ждём. Нас интересует момент, когда масло растопится и все ингредиенты смешаются. Теперь самое интересное. Если до этого вы перемешивали ингредиенты — сейчас остановитесь. Просто наблюдаем за процессом. Если у вас есть термометр — нам нужно получить температуру карамели 122–123 °C. Любите, чтобы горчило и было твердо, — 125–128 °C. Если термометра нет — у вас два пути. Первый — довериться глазомеру. Второй — опускать каплю карамели в холодную воду и двумя пальцами скатывать шарик — если шарик упругий и хорошо скатывается (не прилипая), всё готово.  3. Вылить карамель в форму, выстеленную пергаментом. Здесь подходит что угодно, у чего есть бортики. Высота примерно 1–1,5 см, больше делать не стоит. 4. Где-то через 3 часа карамель ставим в холодильник. Она окончательно схватится. После этого мокрым ножом разрезаем карамель на конфетки. Если она сильно застыла — нож нагрейте в кипятке, но не сильно. Конфетки можно посыпать пудрой, миндальной мукой или солью — сейчас это модно и, что говорить, вкусно. 5. Карамель получается очень нежной, совершенно безопасной для пломб. При этом ощущается сливочно-медовый вкус. Приятного аппетита!

​Пшенная каша в мультиварке Я в восторге! Намного удобнее готовить в мульте) Ингредиенты: Пшенная крупа - 100 гр. Молоко - 2 стакана Вода - 2 стакана (чтобы не выкипало) Масло сливочное (чтобы смазать чашу) Соль и сахар по вкусу Режим - молочная каша (30 минут). Приятного аппетита! гарниры https://telegra.ph/file/6735bfc33d91ac2a0593c.jpg

​ 34 основных продукта для правильного питания Белки: • Яйца – хороший источник белка, который ускоряет метаболизм • Молочная сыворотка • Индейка без кожицы • Куриная грудка без кожицы • Арахисовое масло • Нежирное мясо – свинина и говядина • Лосось, сардины, тунец • Миндаль, грецкий орех, кешью и арахис – несколько штук в день • Бобовые Овощи: • Шпинат • Капуста • Томаты • Брокколи • Овощи с кожурой темно-зеленого цвета • Сельдерей • Стручковый перец, к примеру, каеннский (красный стручковый) Фрукты и ягоды: • Малина и другие ягоды • Яблоки • Персики • Апельсины • Грейпфруты • Лимоны Зерновые: • Цельнозерновые злаки • Овсяная каша • Мюсли • Клетчатка Жидкости: • Прохладная вода • Зеленый чай • Кофе • Теплая вода с лимоном Масла: • Оливковое масло первого отжима Другие продукты: • Натуральный йогурт • Овощные супы • Специи https://telegra.ph/file/84a0c1d1170e47e070132.jpg

​Курица в сметане с картофельным пюре Голень куриная - 6 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 3 ст. л. Картофель - 500 г Соль, перец, приправы - по вкусу Растительное масло Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Молочная каша». После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы. блюда_из_курицы гарниры https://telegra.ph/file/c3aa64453f82644d64b97.jpg

​Курица в мультиварке в сметанном соусе ●курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг); ●лук – 2-3 луковицы; ●сметана – 200 г (10-15% жирности); ●соль; ●набор специй для курицы; ●укроп, лавровый лист; ●масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю. Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке. Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем. Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану. Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» (или «Тушение») еще 30 мин. За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица под сметанным соусом готова! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/4a09899ce031252be3af4.jpg

​​Рисовая каша с тыквой в мультиварке Ингредиенты: Рис круглозернистый 1 ст. Корица молотая 1 ч. л. Тыква 150 г Орехи грецкие 35 г Изюм тёмный 15 г Изюм светлый 15 г Сахар 4 ст. л. Соль 1 щепотка Вода 1 ст. Молоко 3 ст. Масло сливочное 35 г Приготовление: Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут. Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды. Приятного аппетита! разное сладкое https://telegra.ph/file/e2288aca60c09e969596f.jpg

​КАША РИСОВАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ Рис - 100 гр Вода - 600 мл Соль - 3 гр Сливочное масло - 20 гр Круглозернистый рис тщательно промываем в проточной холодной воде или же несколько раз меняя воду в посуде до полной прозрачности. Промытый рис помещаем в чашу мультиварки и заливаем холодной водой (питьевой, можно просто фильтрованной), добавляем по вкусу соль и закрываем крышку. Выставляем программу "Молочная каша" и ждем. Никаких особых настроек не требуется. Невзирая на то, что наша рисовая каша варится на воде, все запрограммированные параметры молочной каши подходят. Помимо обязательной соли, можем добавить другие любимые приправы и специи. Любители сладкого могут внести также и сахар, корицу, ваниль, бадьян, цедру лимона или апельсина, уменьшив количество соли. Любители несладких каш могут сдобрить блюдо черным или острым красным перцем, имбирем, тмином. Выбор зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений каждого, а также от того, каким образом будет подаваться рисовая каша. По истечении 20 минут (обычно столько длится выбранный режим, но в разных моделях мультиварок время свое) можем открыть крышку и наслаждаться вкусной и нежной, густой и немного вязкой рисовой кашей. Рекомендуется добавить сливочное масло, тщательно размешав до полного его растворения. Подаем кашу в горячем виде. В зависимости от личных предпочтений можно разнообразить кашу дополнительными ингредиентами. Разнообразить рисовую кашу помогут свежие фрукты и ягоды (яблоки, бананы, клубника), любимые варенья и джемы, можно просто посыпать кашу корицей. Также можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики). Такие дополнения помогут улучшить вкус, аромат и кроме того восполнят нехватку в углеводном продукте витаминов и белков. Приятного аппетита! гарниры https://telegra.ph/file/f3868c6402a2cb188413f.jpg

Банановая запеканка с йогуртом! на 100грамм - 114.3 ккалБ/Ж/У - 8.01/4.34/10.83 Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. 3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки. 4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. 5. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

​РИСОВАЯ КАША С ИЗЮМОМ НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Рис - 1 стак. Молоко - 1 л Сахар - 4 стол.л. Соль - по вкусу Сливочное масло - 20 гр Изюм - 50 гр Несколько раз хорошенько промываем под проточной водой рис. После кладем его в мультиварку и тут же заливаем молоком. Далее добавляем соль – я кладу пол-чайной ложки и сахар - 4 стол. ложки. После перемешиваем хорошенько. И кладем масло. Если у вас более вместительная мультиварка, можно варить рисовую кашу на двух литрах молока. Или взять полтора литра. Только имейте в виду, что рис разбухнет. Выставляем в программе «Молочная каша». Как только пикнет, кашу можно перемешать, добавив распаренного заранее изюма. Мультиварку от сети можно выключить. А кашу накрыть крышкой и оставить «подходить» на полчаса. Она станет вкуснее. Приятного аппетита! сладкое https://telegra.ph/file/ae666ac4c5c01151dfb31.jpg

МОЛОЧНАЯ КУКУРУЗНАЯ КАША ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КБЖУ на 1 порцию: 224/7/4/39 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию: ️Кукурузная крупа - 40 г ️Молоко 1.5% - 100 мл ️Вода - 150 мл ️Сахарозаменитель - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ГОТОВИМ: ️В небольшую кастрюльку наливаем молоко и воду, доводим их до кипения ️Тем временем промываем кукурузную крупу под проточной водой ️Добавляем крупу и сахарозаменитель к молоку с водой, варим до готовности примерно 10 мин ️При желании украшаем орешками или фруктами 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КАШИ. 1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая ,её называют \"кашей красоты\") - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр

​КУКУРУЗНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ РЕБЕНКА Кукурузная крупа - 100 гр Вода - 300 мл Сливочное масло - 50 гр Сахар - 60 гр Молоко - 300 мл 1. Крупу залейте водой. Весь сор, что всплывет, слейте. Повторите процедуру пару раз, пока вода не будет совсем чистой. 2. Насыпьте крупу в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло и сахар. 3. Влейте воду и молоко, перемешайте. 4. Выберите режим "Молочная каша" и время приготовления - 35 минут (по умолчанию время обычно стоит 1 час, но это слишком много, поэтому меняем время). Приятного аппетита деткам! разное https://telegra.ph/file/eaeb344dafd4ca1748859.jpg

​​ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - фарш мясной 200 г - вода 3 мультистакана - горох сухой 1,5 мультистакана - масло растительное 1 ст.л. - лук репчатый 1 головка - специи - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 : Обжарить в мультиварке на режиме «Выпечка» мелко нашинкованный лук и фарш 20 минут. Всыпать горох (замоченный), залить водой, добавить любимые приправы, посолить, перемешать, выставить режим «Молочная каша». Шаг 2 : Время варки гороховой каши с мясным фаршем в мультиварке задается автоматически, готовить до сигнала, попробовать. Если горох будет слегка еще жестким, то готовить еще 30 минут в режиме «Подогрев». гарниры https://telegra.ph/file/e862fde3db9ec9b397162.jpg

​ЯЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ С ЦУКАТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ячневая крупа - 80 гр Молоко - 450 гр Сливочное масло - 10 гр Сахар - 5 гр Соль - 0.5 гр Цукаты - 100 гр 1. Ячневую крупу промываем пару раз до чистой воды. Это нужно для того, чтобы смыть всю пыль. 2. В чашу мультиварки выкладываем сливочное масло, всыпаем сахар и соль, кладем промытую крупу. 3. Затем вливаем молоко, размешиваем. 4. Выбираем режим "Молочная каша", используем время, которое стоит по умолчанию, а именно - один час. 5. После звукового сигнала даем каше потомиться на "Подогреве" минут 20. Разложите кашу по тарелочкам, украсьте цукатами и подавайте на стол. Приятного аппетита! сладкое https://telegra.ph/file/8dda63af98d049b774d3a.jpg

​РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ И МОЛОКЕ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Круглый рис - 160 гр Молоко - 500 мл Вода - 250 мл Изюм - 40 гр Сахар - 2 стол.л. Соль - по вкусу Сливочное масло - 20 гр Рис и изюм промыть до прозрачной воды. В чашу мультиварки высыпать рис. Добавить изюм. Можно другие сухофрукты. Налить стакан воды. Долить 0,5 л молока. Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать. Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом (это не даст молоку подниматься), остальное масло добавить в молоко. Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости. Перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита! разное https://telegra.ph/file/e251a7d832168741b782f.jpg

Есть четыре способа консервирования домашних заготовок: маринование, соление, квашение и мочение. 1⃣ При мариновании используют уксусную кислоту, ее в будущий продукт добавляют отдельно. Излишне напоминать, что в здоровом рационе лучше обходиться без маринадов. А при солении, квашении и мочении натуральный консервант – молочная кислота – вырабатывается в процессе молочнокислого брожения. В умеренных количествах такие заготовки полезны для организма. 2⃣ При засолке овощи заливают заранее подготовленным рассолом (5–7%), поэтому в соленьях содержится больше соли. При квашении ингредиенты пересыпают солью, и она вытягивает из них клеточный сок, так что дальше овощи квасятся в естественном рассоле. 3⃣–4⃣ Мочение почти не отличается от квашения. Разница лишь в терминологии: квасят овощи, а вымачивают ягоды и плоды (клюкву, бруснику, яблоки). При этом наряду с молочнокислыми бактериями в процессе участвуют спиртовые дрожжи.

​​ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 литра молока, желательно домашнего. 5 штук яиц. 500 грамм сметаны. Зелень — укроп и петрушка по одному пучку. Сушеные травы (прованские). Две дольки чеснока. Соль — 2 столовых ложки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов. Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "Cуп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут. Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы. Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! разное https://telegra.ph/file/58d3872340f092c0a009b.jpg

​​ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ Пшено - 100 гр Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Карри - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 2.5 стак. Карри мне привезли из Индии, в баночке, в виде пасты. Можно использовать сухое, в виде порошка, которое продается в наших магазинах. Можно не использовать карри, а взять другие специи, какие любите. Крупу тщательно промыть. Морковь и лук очистить и измельчить. Овощи и специи положить в чашу мультиварки, предварительно налив туда растительное масло. Овощи нужно слегка обжарить (программа "Жарка", выставляем время 10 мин). После обжаривания, к овощам добавляем пшенку, доливаем воду, солим. Ставим программу "Тушение" время - 1 час 20 мин или программу "Варка" - Плов - время 1 час. Даем мультиварке выполнить программу и рассыпчатая каша готова. Приятного аппетита! гарниры https://telegra.ph/file/79228176dc0876b24c8f7.jpg

​САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КАШИ. 1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая ,её называют \"кашей красоты\") - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр https://telegra.ph/file/ac0e463c838026f44a8bb.jpg

​ПШЕНИЧНАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Пшеничная крупа - 0.5 стак. Молоко - 2.5 стак. Сахар - 1 стол.л. Соль - 0.5 чайн.л. Сливочное масло - 50 гр Отмеряем нужное количество пшеничной крупы, пересыпаем ее в миску и заливаем водой на 5 минут. Промываем крупу под проточной водой до полной прозрачности в нескольких водах. Очень важно грамотно, правильно и основательно подготовить крупу, поскольку даже малое количество мульчи способно испортить вкус готового блюда и сделать его неприятным на вкус и клейким. Также во время промывания крупы, старайтесь смыть весь мелкий сор, который будет подниматься на поверхность. Когда вы убедитесь, что крупа стала совершенно чистой, слейте всю воду. Засыпаем промытую крупу в чашу мультиварки, равномерно распределяя ее по дну. Сверху всыпаем соль и сахар. С указанным количеством сахара в размере одной столовой ложки выйдет в меру сладкая каша, если любите послаще, то добавьте сахара по своему вкусу. Сверху на крупу наливаем молоко. Молоко лучше брать пастеризованное жирностью 2,5%. В некоторых случаях, если молоко домашнее и сильно жирное, его можно разбавить водой. В итоге у нас должно получиться соотношение крупы к молоку 1:5. Например, один мультистакан пшеничной крупы и 5 мультистаканов молока. Или так, как указано в рецепте: 0,5 большого стакана крупы и 2,5 точно такого же стакана молока. Выйдет каша средней густоты. Включаем мультиварку на режим "Молочная каша" на 50 минут. У меня по умолчанию стоит 25 минут, так что время я увеличила ровно в два раза. Если у вас именно нет такого режима, то активируйте режим "Каша" или "Гречка" на такое же время. Закрываем крышку и ждем сигнала об окончании процесса. Когда мультиварка выключится, открываем крышку и добавляем в готовую кашу кусочек сливочного масла или можно его добавить непосредственно в порционные тарелки при подаче. Приятного аппетита! разное https://telegra.ph/file/828823c7b3792586feb28.jpg

​​ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА В МУЛЬТИВАРКЕ Любимое с детства лакомство! 2 минуты подготовки – остальное – дело техники;-) ИНГРЕДИЕНТЫ: • 400 грамм печенья; • 250 грамм сахара; • 200 грамм сливочного масла; • 50 миллилитров молока; • Две столовых ложки какао (с верхом). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смазываем дно чаши мультиварки небольшим кусочком сливочного масла. Все масло, которое осталось после смазывания, оставляем там. Добавляем в мультиварку какао, сахар и молоко. Все тщательно перемешиваем. Устанавливаем режим «Молочная каша» на 15 минут, закрываем крышку. По истечении этого времени, все опять же хорошо перемешиваем до однородности. Кастрюльку из мультиварки вытаскивать не нужно. Теперь настало время заниматься печеньем. Делим все печенье на 2 части. Одну из них перемалываем в муку, растирая печенье пальцами. Если печенье свежее, то оно легко покрошится и не отнимет у Вас много энергии и сил. Вторую часть печенья просто разламываем на кусочки. Когда с печеньем мы покончили, вливаем массу из мультиварки в миску с печеньем, очень тщательно перемешиваем. Выкладываем шоколадную массу на пакет в виде колбаски и заворачиваем его. Теперь нужно отправить нашу колбаску прямиком в морозильник, пока она полностью не окоченеет – часа на 4. Затем достаем, аккуратно разворачиваем, бережно нарезаем дольками и подаем к чаю;) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! сладкое https://telegra.ph/file/a239e3a90caf72463f52a.jpg

Рейтинг каш: 1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая ,её называют «кашей красоты») - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр

Эскимо На 4 порции (стаканчики по 150мл) 300мл молока 3,2% 250г сливок 35% 35г сухого молока 90г сахара 10г кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара 1. Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. 2. Понемногу влейте 250мл молока, размешивая. 3. Оставшиеся 50мл молока смешайте с крахмалом. 4. Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения. 5. Снимите с огня, через сито перелейте в небольшую посуду, накройте пленкой и остудите. 6. Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбейте до мягких пиков. Важно! И в домашней мороженице и в промышленном фризере предусмотрено взбивание смеси в процессе замораживания. Но я заметила, что если сливки заранее взбиты, мороженое в итоге получается более нежным и пышным. 7. Смешайте с молочным киселем. 8. Смесь для пломбира заморозьте в мороженице, должна получиться слегка текучая масса. 9. Разложите смесь по формочкам, быстро, чтобы она не растаяла. Постучите формочками по столу, чтобы попытаться удалить воздух. Воткните деревянные палочки. 10. Заморозьте в морозилке несколько часов. Приготовьте глазурь. Ее должно быть много, чтобы вы могли свободно опустить в нее мороженое и оно полностью погрузилось. Для этого я беру 200г шоколада и 200г масла. Формочки окатите кипятком и осторожно достаньте мороженое. 11. Окунайте его в теплую глазурь как можно быстрее и, достав, подержите в руке, пока не застынет. 12. Перекладывайте сразу в морозилку на бумагу для выпечки. Как подмерзнет - можно завернуть, а можно съесть

​ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ с ОВОЩАМИ Пшено - 100 гр Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Карри - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 2.5 стак. Карри мне привезли из Индии, в баночке, в виде пасты. Можно использовать сухое, в виде порошка, которое продается в наших магазинах. Крупу тщательно промыть. Морковь и лук очистить и измельчить. Овощи и специи положить в чашу мультиварки, предварительно налив туда растительное масло. Овощи нужно слегка обжарить. Задаем программу "Жарка", выставляем время 15 мин. К овощам добавляем пшенку, доливаем воду, солим. Ставим программу "Тушение", время - 1 час 20 мин. Даем мультиварке выполнить программу и рассыпчатая каша готова. Приятного аппетита! гарниры https://telegra.ph/file/47049dc731d4926ef016e.jpg

​​ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА В МУЛЬТИВАРКЕ Любимое с детства лакомство! 2 минуты подготовки – остальное – дело техники;-) ИНГРЕДИЕНТЫ: • 400 грамм печенья; • 250 грамм сахара; • 200 грамм сливочного масла; • 50 миллилитров молока; • Две столовых ложки какао (с верхом). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смазываем дно чаши мультиварки небольшим кусочком сливочного масла. Все масло, которое осталось после смазывания, оставляем там. Добавляем в мультиварку какао, сахар и молоко. Все тщательно перемешиваем. Устанавливаем режим «Молочная каша» на 15 минут, закрываем крышку. По истечении этого времени, все опять же хорошо перемешиваем до однородности. Кастрюльку из мультиварки вытаскивать не нужно. Теперь настало время заниматься печеньем. Делим все печенье на 2 части. Одну из них перемалываем в муку, растирая печенье пальцами. Если печенье свежее, то оно легко покрошится и не отнимет у Вас много энергии и сил. Вторую часть печенья просто разламываем на кусочки. Когда с печеньем мы покончили, вливаем массу из мультиварки в миску с печеньем, очень тщательно перемешиваем. Выкладываем шоколадную массу на пакет в виде колбаски и заворачиваем его. Теперь нужно отправить нашу колбаску прямиком в морозильник, пока она полностью не окоченеет – часа на 4. Затем достаем, аккуратно разворачиваем, бережно нарезаем дольками и подаем к чаю;) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! сладкое https://telegra.ph/file/a239e3a90caf72463f52a.jpg

​Метаболическая диета️ Будь первым, будь в курсе️ Сохрани себе пригодится! Часто причиной накопления лишних килограммов являются сбои в работе гормональной системы. Метаболическая диета, являясь одной из самых популярных и действенных методик похудения, поможет справиться с этой проблемой Все, что нужно для запуска программы снижения веса – выбрать продукты из списка на количество баллов, подходящее для текущего времени. Чтобы было понятно, о чем идет речь, для начала поговорим о шкале баллов, по которой определяется ценность продуктов. Продукты ценностью в ноль баллов : куриные яйца, филе индейки, куриная грудка, кролик, морепродукты (кальмары, креветки, мидии и т.д.), любая рыба, грибы, свежие овощи, зелёный горошек, зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.), морская капуста, горчица, хрен, специи, чеснок, лук, лайм, лимон, клетчатка в пакетах, протеин; виноградный и яблочный уксус, молочные продукты (жирностью до 2%) Продукты ценностью в один балл: ягоды, фасоль, свежеотжатые овощные соки Продукты ценностью в два балла :растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное, ореховое), орехи (фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки и т.д.), семечки (подсолнечные, тыквенные и т.д.), свекла и морковь (только в отварном виде), курятина (кроме грудки), говядина, телятина, баранина, потроха, маслины и оливки, фрукты (желательно кислых и кисло-сладких сортов), фета, брынза, гречка, овсянка, неочищенный и дикий рис, мюсли цельнозерновые, хлеб с отрубями, молочные продукты (жирностью до 4-х %) Продукты ценностью в три балла: пшенная каша, кукуруза, твердые и плавленые сыры, йогурты с добавками, горький шоколад, свежеотжатые фруктовые соки Продукты ценностью в четыре балла: любые крепкие спиртные напитки, пиво, сладкая вода, пакетированные соки, консервы в масле, майонез любой жирности, колбаса, сосиски, сало, свинина, гусь, утка, изделия из белой муки (хлеб, сдоба, кондитерские изделия), мука, манная крупа, картофель, чипсы, сухофрукты, мед, сахар, молочный шоколад, любые конфеты, сгущенное молоко, мороженое, молочные продукты (жирностью более 4%) Помимо расчета баллов необходимо выполнять следующие условия: Пить чистую воду (не менее двух литров в день), именно воду – кофе, чай, соки и любая другая жидкость – не в счет! На первой фазе «Максимальное жиросжигание» вес уходит максимально быстро. Длительность фазы не должна превышать 10-14 дней. После этого этапа надо перейти на вторую фазу диеты. При необходимости через 2 недели после окончания курса первую фазу можно повторить. 2 фаза метаболической диеты – «Стабильное жиросжигание». Это основная фаза диеты. Вы можете выбрать сразу ее, не прибегая к первой фазе. Во время этой фазы вы будете стабильно терять вес без малейшего вреда для вашего здоровья. Длительность 2 фазы не ограничена. Придерживайтесь ее до достижения запланированного результата + несколько дней после дня Х, когда весы показали удовлетворяющий Вас результат. На этом этапе диеты вам необходимо питаться по такой схеме: Завтрак до 10:00 - 4 балла Перекус до 12:00 - 2 балла Обед до 15:00 2 - балла Перекус до 18:00 - 1 балл Ужин до 20:00 - 0 баллов 3 фаза – «Поддержание веса». Это заключительная фаза метаболической диеты. Поддержание веса – это стиль здорового питания, благодаря которому вы навсегда останетесь стройной. Его суть – в адаптации 2 фазы диеты к вашему стилю жизни и скорости обменных процессов. Во время 3 фазы Метаболической диеты вам надо плавно добавлять баллы к схеме 2 фазы. Делается это так: Вначале вы прибавляете 1 балл к любому приему пищи и смотрите на свой вес. Если он продолжает падать, вы добавляете еще 1 балл (так же к любому приему пищи). Так вы продолжаете до тех пор, пока вес не стабилизируется. В дальнейшем придерживайтесь такой схемы питания. Питайтесь правильно и будьте стройными! https://telegra.ph/file/8ed625784fefd1ae75f4f.jpg

Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов 1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей. 2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей. 3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей. 4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров. 5.Отваренный рис с креветками и овощами. 6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы. 7.Молочная каша «Геркулес» с ягодами.

Запеченная пшенка с тыквой ️ Если пшенная каша кажется вам слишком скучной, приготовьте эту крупу по нашему оригинальному рецепту. Волшебный аромат и особенную, «пуховую» текстуру гарантируем! Порций: 4 Подготовка: 20 мин, приготовление: 50 мин 100 г/143 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 250 г пшена 250–300 г мякоти тыквы 1 л молока 4 ст. л. сахара 50-70 г сливочного масла «Масло-масло» соль по вкусу Как приготовить: Пшено промойте и пересыпьте в мелкое металлическое сито. Установите его над миской и залейте кипящей водой. Оставьте на 10 минут, затем дайте воде стечь. Переложите пшено в огнеупорную форму и разровняйте. Мякоть тыквы нарежьте ломтиками. Распределите их по поверхности пшена и залейте молоком. Посолите по вкусу, приправьте сахаром. Томите под крышкой 30 минут при температуре 175 °С. Добавьте в пшенку с тыквой нарезанное кубиками сливочное масло. Томите без крышки 15–20 минут при температуре 200 °С.

Эскимо На 4 порции (стаканчики по 150мл) 300мл молока 3,2% 250г сливок 35% 35г сухого молока 90г сахара 10г кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара 1. Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. 2. Понемногу влейте 250мл молока, размешивая. 3. Оставшиеся 50мл молока смешайте с крахмалом. 4. Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения. 5. Снимите с огня, через сито перелейте в небольшую посуду, накройте пленкой и остудите. 6. Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбейте до мягких пиков. Важно! И в домашней мороженице и в промышленном фризере предусмотрено взбивание смеси в процессе замораживания. Но я заметила, что если сливки заранее взбиты, мороженое в итоге получается более нежным и пышным. 7. Смешайте с молочным киселем. 8. Смесь для пломбира заморозьте в мороженице, должна получиться слегка текучая масса. 9. Разложите смесь по формочкам, быстро, чтобы она не растаяла. Постучите формочками по столу, чтобы попытаться удалить воздух. Воткните деревянные палочки. 10. Заморозьте в морозилке несколько часов. Приготовьте глазурь. Ее должно быть много, чтобы вы могли свободно опустить в нее мороженое и оно полностью погрузилось. Для этого я беру 200г шоколада и 200г масла. Формочки окатите кипятком и осторожно достаньте мороженое. 11. Окунайте его в теплую глазурь как можно быстрее и, достав, подержите в руке, пока не застынет. 12. Перекладывайте сразу в морозилку на бумагу для выпечки. Как подмерзнет - можно завернуть, а можно съесть