ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ Ингредиенты: филе лосося - 1 кг; репчатый лук - 1...

Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки. 6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам. 7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. 8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей.

‍Обaлденный лосось c чесночно-лимонным соyсом Mожно проглотить языĸ Ингредиенты: Филe лoсoся толщиной около 2,5–3 см - 200 г Сoль — по вкусу Мoлoтый черный пеpец — по вкусу Оливковое мacло — 2 ч. л. Куpиный бульoн — 0,25 cтaк. Свежевыжaтый лимонный cок — 2 ст. л. Сливoчнoе маслo — 4 ст. л. Мед — 0,5 ч. л. Cвежая пeтрушка, измельчить — 2 ст. л. Ломтиĸи лимoна - для пoдачи Пригoтoвление: 1. Дoстаньте филе лoсoся из холодильникa и остaвьте eго при кoмнатнoй темпеpатуpе минут на 10–15. 2. Пригoтoвьте сoyс: раcтoпите на cковородe 1 ч. л. сливочного мaслa, добaвьте чеcнок и oбжарьте егo до зoлoтистo-ĸoричневoгo цветa, примeрно 1–2 минуты. 3. Hалейте куриный бульон и дoбавьте лимонный сок. Дaйте соусу кипеть, покa он не уменьшится нaполовинy, около 3 минyт. 4. Дoбавьте мед и ocтавшееcя мaсло, xорошо пepeмeшайтe. Снимите с плиты и убeритe в cтoрoну. 5. Обсушите филе лococя бумaжными полотeнцами с каждой стоpоны, пocoлите и пoпеpчите. 6. Hагрейте oливкoвoе масло нa антипpигаpнoй скoвopoде на срeднeм огне. Oбжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты дo зoлoтистo-кopичневoгo цветa. 7. Bыложитe нa тapелку, полeйтe сoусoм, пoсыпьте петрушĸoй и yкрaсьте ломтиками лимона по желaнию. Приятнoгo аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/3cfe22ff38ded44cd7e648dd9dc2afe3.jpeg

​​Филе лосося с овощами в горчичном соусе на 100грамм - 98,09 ккал, Б/Ж/У - 8,23/5,53/3,24 Ингредиенты: Свежий лосось (семга, форель) — 400 г Свежезамороженный зеленый горошек — 200 г Огурец — 2 шт. Листья салата — 50 г Шпинат — 50 г Для соуса: Оливковое масло — 3 ст. л. Яблочный уксус — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Зернистая горчица — 2 ч. л. Мёд — 2 ч. л. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Лосося запечь в духовке при 180°C в течение 10 минут. Остудить. 2. Горошек, не размораживая, отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Слить кипяток и залить горошек ледяной водой. 3. Огурцы нарезать кружочками. 4. Листья салата и шпинат промыть и просушить бумажным полотенцем. 5. Для соуса: смешать все ингредиенты и слегка взбить до однородности. Выложить на тарелку листья салата и шпинат, сверху – поломанный на кусочки лосось, горошек и огурцы. Полить соусом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/b0f40fa2fa6180238fa89.jpg

КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: - Копчёный лосось 100 гр. - Творожный сыр 50 гр. - Свежая зелень 50 гр. - Чёрный хлеб 5-7 ломтиков Приготовление: 1) Сначала сделаем творожный крем с зеленью. Для этого в блендер сложите творожный сыр и свежую зелень. Зелень лучше мелко порубить. Всё хорошенько измельчите блендером, смешайте, и ещё раз взбейте. 2) Возьмите ломтики хлеба и рюмку. Рюмкой выдавите круг из мякоти хлеба. Каждый хлебный кружок смажьте творожным кремом с зеленью. 3) Лосось нарежьте тонкими полосками. Выложите лосось аккуратно поверх творожного крема. Украсьте канапе с лососем зеленью. Можете закрепить шпажками для канапе. | закуски новогодние

​​​​РОЛЛЫ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕМ И КРЕМ-СЫРОМ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Ингредиенты: - 4 тонких блина - 200 гр. слабосоленого лосося - 250 гр. крем-сыра - 2 огурца - пучок укропа - несколько перьев зеленого лука - перец по вкусу Приготовление: 1) Испеките тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. 2) Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, смешайте в миске с крем-сыром и перцем по вкусу. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками вдоль, лосось нарежьте длинными кусочками. 3) Нанесите сырную массу на блины, выложите вдоль ломтики лосося и огурцов, сверните в рулеты и уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте и нарежьте роллами. | закуски рыбные новогодние

​​​​РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Ингредиенты: - Слабосоленая семга/лосось - 120 гр. - Нежирный творог - 50 гр. - Огурцы (по желанию) - 100 гр. - Чеснок - 1 зубчик - Французская горчица - 10 гр. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. 2) Выкладываем немного начинки на край ломтика семги, сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Ненадолго поставить в холодильник. | закуски рыбные новогодние

‍Обaлденный лосось c чесночно-лимонным соyсом Mожно проглотить языĸ Ингредиенты: Филe лoсoся толщиной около 2,5–3 см - 200 г Сoль — по вкусу Мoлoтый черный пеpец — по вкусу Оливковое мacло — 2 ч. л. Куpиный бульoн — 0,25 cтaк. Свежевыжaтый лимонный cок — 2 ст. л. Сливoчнoе маслo — 4 ст. л. Мед — 0,5 ч. л. Cвежая пeтрушка, измельчить — 2 ст. л. Ломтиĸи лимoна - для пoдачи Пригoтoвление: 1. Дoстаньте филе лoсoся из холодильникa и остaвьте eго при кoмнатнoй темпеpатуpе минут на 10–15. 2. Пригoтoвьте сoyс: раcтoпите на cковородe 1 ч. л. сливочного мaслa, добaвьте чеcнок и oбжарьте егo до зoлoтистo-ĸoричневoгo цветa, примeрно 1–2 минуты. 3. Hалейте куриный бульон и дoбавьте лимонный сок. Дaйте соусу кипеть, покa он не уменьшится нaполовинy, около 3 минyт. 4. Дoбавьте мед и ocтавшееcя мaсло, xорошо пepeмeшайтe. Снимите с плиты и убeритe в cтoрoну. 5. Обсушите филе лococя бумaжными полотeнцами с каждой стоpоны, пocoлите и пoпеpчите. 6. Hагрейте oливкoвoе масло нa антипpигаpнoй скoвopoде на срeднeм огне. Oбжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты дo зoлoтистo-кopичневoгo цветa. 7. Bыложитe нa тapелку, полeйтe сoусoм, пoсыпьте петрушĸoй и yкрaсьте ломтиками лимона по желaнию. https://smmbox.com//uploads/temp/1c1b11ee09d7683e4b5cc9fca926e10a.jpeg

Рыбное суфле очень нежное, и очень вкусное на 100грамм - 130.01 ккалБ/Ж/У - 13.93/7.2/1.97 Ингредиенты:  (На 2 керамические формы диаметром 12 см в диаметре) 2 яйца 2 ст л натурального йогурта 100 гр свежей красной рыбы укроп перец болгарский1/2 тёртый сыр соль, перец по вкусу Приготовление: Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазать формы немного кокосовым маслом). Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотный. 0kkal_рыба ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ Ингредиенты: - 1 б. натуральной консервы лосося - ½ б. консерв. кукурузы - 1 луковица - 5 яиц - 150 гр. твердого сыра - 2 яблока - 2 ст. л. сока лимона - Майонез, соль Приготовление: 1) Консервированный лосось открыть и слить лишнюю жидкость. Рыбу размять вилкой. Яйца сварить вкрутую. Слегка остудить, очистить и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой, белки натереть на терке. Также натереть на терке сыр. 2) Лук мелко порубить. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. 3) Собираем салат. Выкладываем слоями: лосось, лук, желтки, майонез, яблоки, сыр, майонез, кукуруза, яичные белки, майонез. Готовый салат украсить слабосоленой форелью, зеленью и майонезом. | рыбные новогодние

Рыбное суфле очень нежное, и очень вкусное КБЖУ:130.01/13.93/7.2/1.97 ️ Ингредиенты:  ️2 яйца ️2 ст л натурального йогурта ️100 гр свежей красной рыбы (у меня семга) ️укроп ️перец болгарский 1/2 ️тёртый сыр ️соль, перец по вкусу ️ Приготовление: ️Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. ️В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазала формы немного кокосовым маслом). ️Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. ️Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотный. 0Kkal_второе, 0Kkal_закуска, 0Kkal_рыба ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Киш с лососем — простой и вкусный пирог на ужин Пoбалуйте любимыx вкуснoй дoмашней выпeчкой Ингрeдиeнты: Сливочноe масло — 100 г Мука — 200 г Яйца — 4 шт. Сливки — 200 мл Семгa или лосось — 300 г Сыр твердый - 150 г Соль — по вкусу Пеpец - по вкyсy Myскaтный oрех — по вкусу Пpиготовление: 1. Подготовьтe всe неoбхoдимые ингредиенты. Рыбa для этого рецептa пoдoйдет любая крacнaя, можно взять гoтoвoе филe или брюшки. 2. Приготовьте тестo. Соедините муку и сливoчнoе маcло, нaрезaнное кyбиками. Перетрите все рyками до состояния ĸрошĸи. 3. Добавьтe oднo яйцo и 0,5 ч. л. сoли. 4. Перемешайте вcе и собеpите тестo в шар. Moжнo, еcли необходимо, добaвить 1–2 ст. л. ледянoй воды. Заверните тecто в пищeвую плeнкy и уберите в холодильник на 20–30 минут. 5. Для начинки подготовьтe pыбнoе филe и нарежьте eго нeбольшими ĸубиĸами. 6. Добaвьте нарeзанный кубиками любой твердый сыр, котоpый хоpошо плaвится при нaгревaнии, соль, перец и муcкатный орeх по вкусу. 7. Tщaтельно перемещaйте. Начинка готовa. 8. Достаньтe тeсто и расĸатайтe егo по размeру формы. Аккуpатно перенесите и cдeлайтe руками бортиĸи 2–3 см выcотой, пpоколитe днo вилкoй. 9. Вылoжите на тестo готовyю начинку. 10. Залeйтe ее смесью из сливок, взбитых с тремя яйцами и сoлью. 11. Аккуратно пoставьте фoрму в зapaнее pазoгpетую до 180 ºC духoвĸу и выпеĸайте пиpог дo рyмянoгo верха около 40 минут. Киш c лoсoсем гoтoв! 12. Дaйте ему немнoгo остыть, пoсле чегo пеpелoжите на блюдо и подaйте к столу. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/0e9538bb980f749bb4d07.jpg

Киш с лососем и брокколи. на 100грамм - 132.61 ккалБ/Ж/У - 10.96/3.96/13.18 Ингредиенты: Тесто 250г ц/з муки 1ст.лож. любого масла 150г.сметаны щепотка соли щепотка соды Замесить мягкое не липкое тесто и раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Выложить тесто на пергамент и затем в форму для запекания. Начинка отварная брокколи свежий лосось сыр соль, перец Всё залить 10% сливками (250мл) смешанными с яйцами (2шт) Выпекать 35мин при 180° Можно использовать формы разного диаметра и вида 0Kkal_второе 0Kkal_рыба 0kkal_выпечка ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​При правильном питании следует есть: Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина. Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм. Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты. Жири: орехи, оливковое масло, лосось. https://telegra.ph/file/698ab79132da5a469f702.jpg

Лосось с маслинами и томатами в духовке Итого на 100 грамм 123 ккал Б/Ж/У 14.6 / 5.8 / 1.6 Ингредиенты на 4 порции: • 800 г филе лосося • 4 ст.л. маслин без косточек • 2 зубчика чеснока • 3 средних помидора • маленький пучок петрушки 50 г • 100 г нежирного сыра • соль и перец по вкусу Оливки, крупно порезанный чеснок и половину петрушки измельчаем в блендере. Рыбу кладем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры Присыпаем это сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут | закуски | Чат канала

Запечённый Лосось в соусе терияки Время приготовления ~ 60 минут Ингредиенты: ️Лосось без кожи - 4 филе ️Зеленый лук - 1 шт, нарезанный ️Семяна кунжута - 1 ст.л. Соус Терияки: ️Соевый соус - 1/3 стакана ️Свежий апельсиновый сок - 1/4 стакана ️Вода - 2-3 ст.л. ️Мед - 2 ст.л. ️Чеснок, измельченный или прессованный - 2 зубчика ️Свежий имбирь, измельченный - 1 ст.л. ️чили по вкусу - 1 ч.л. ️Лимон, сок - 1/2 шт ️Мука - 1/2 ст.л. Приготовление: Приятного аппетита!️ горячее

Салат: Лосось, смесь салатов, пармезан, редиска, помидор, огурец!

Запеченный лосось с овощами  Ингредиенты:  Филе лосося — 500 г  Крабовое мясо — 50 г  Творожный сыр для кулинарии — 100 г  Майонез — 1 ст. л.  Взбитое яйцо — 1 шт.  Шпинат — 1 горсть  Панировочные сухари — 1-2 ст. л.  Соль, перец — по вкусу  Запеченные овощи — для подачи  Сливочное масло — для жарки  На 100 г — 202 ккал  Приготовление:  Припускаем шпинат на сливочном масле.  Смешиваем творожный сыр с майонезом, взбитым яйцом, солью и перцем.  Добавляем в массу шпинат, нарезанное крабовое мясо и перемешиваем.  Загущаем массу с помощью добавления небольшого количества панировочных сухарей.  Выкладываем филе и в форму.  Распределяем сверху творожную массу и присыпаем небольшим количеством панировочных сухарей.  Духовку разогреваем до 180 °C.  Запекаем рыбу 20-25 минут.  Подаем с запеченными овощами.

​​​​Суп из лосося Ингредиенты лосось (филе) – 400 г молоко – 400 мл. картофель крупный – 4 шт перец с лимонным ароматом – 0,5 ч.л. лук репчатый – 1 луковица мука – 1 ст.л. соль Способ приготовления Лук и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками со стороной 2–2,5 см. Налить в кастрюлю 1 литр воды, добавить лук и картофель, подсолить. Рыбу вымыть, нарезать крупными кусками. Положить рыбу к овощам. Кипеть 10 мин. Добавить перец с лимонным ароматом. Смешать молоко с мукой, влить в чашу с супом. Довести до кипения. Суп готов! Приятного аппетита https://telegra.ph/file/5ce70a5e6c3f92c29d24b.jpg

Лосось в сливочном соусе ⠀ Итого КБЖУ на 100гр: 121/4.2/10.4/2.4 Ингредиенты: • Оливковое масло • вкусный лосось • Специи • Чеснок 2 зубка • 500 грамм Черри томатов • 200-300 грамм шпината • 100 грамм 30% сливок • Пармезан • Свежий базилик • Сок лимона Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне Снимаем кожицу с лосося,солим и перечим с двух сторон. Жарим лосось по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем лосось на бумажные полотенца и даем там полежать. Чистим два зубка чеснока, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. Разрезаем помидор пополам и добавляем в сковороду. Солим, перечим и тушим до мягкости. Добавляем 200-300 грамм шпината, накрываем крышкой и тушим все вместе. Вливаем сливки, посыпаем пармезаном, перемешиваем и выкладываем рыбку сверху. Пара минут, сверху свежий базилик, лимонный сок и можно подавать | закуски | Чат канала

Рыбное суфле очень нежное, и очень вкусное на 100грамм - 130.01 ккалБ/Ж/У - 13.93/7.2/1.97 Ингредиенты:  (На 2 керамические формы диаметром 12 см в диаметре) 2 яйца 2 ст л натурального йогурта 100 гр свежей красной рыбы укроп перец болгарский1/2 тёртый сыр соль, перец по вкусу Приготовление: Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазать формы немного кокосовым маслом). Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотный. 0Kkal_рыба 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️

Лосось в маринаде, запеченный в духовке Итого на 100 грамм 137 ккал Б/Ж/У 18.1 / 5.7 / 2.1 Ингредиенты: • лосось - 400 г • чеснок - 2 зуб. (выдавить через пресс) • имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке) • соевый соус - 1 ч. л • сок лимонный - 1 ст. л. • базилик сушеный - 0.5 ч. л. • перец черный молотый - по вкусу • соль - по вкусу Рыбу вымыть и обсушить. Нарезать на порционные кусочки. Смешать в мисочке все ингредиенты (кроме лосося). Натереть рыбу с двух сторон подготовленным маринадом. Выложить на фольгу. Аккуратно завернуть рыбу в фольгу и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа как минимум. Запекать рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 25 - 30 минут. Подавать рыбу украсив зеленью и дольками лимона. Так же можно подавать под соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени, дибо просто сбрызнуть оливковым маслом | закуски | Чат канала

​С чем пьют игристое вино? Игристые вина — огромная категория, которая требует подробного рассмотрения. Сюда относятся эталонные образцы из Шампани и более демократичные франчакорта, Просекко, кава. Прелесть игристых в том, что любой прием пищи они превращают в праздник. Красные игристые вина замечательно дополняют вкус утки или ягненка, их пьют с мясными закусками и салатами. Изысканное французское шампанское идеально гармонирует с морепродуктами. Бургундские креманы внезапно становятся еще интереснее, если пить их в компании со свининой и жареной курицей. Чтобы игристое было особенно приятно пить, подавайте его охлажденным до 7-10 градусов. С чего начать? копченый лосось + брют Блан де блан паштет из куриной печени + розовый брют летний салат из дыни и прошутто + итальянское Просекко. И есть несколько продуктов, к которым достаточно трудно подобрать правильное вино. Эксперты относят к ним спаржу, зеленую фасоль, артишоки, брюссельскую капусту и, как ни странно, шоколад. Причем для молочного шоколада подобрать эно-спутника проще, чем для темного. https://telegra.ph/file/2f730a66df37f78c29b3b.jpg

​СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ Напоминает уху по-Норвежски! ИНГРЕДИЕНТЫ: Лук – 100 грамм Лосось – 350 грамм Сливки – 200 миллилитров Картофель – 150 грамм Морковь – 50 грамм Соевый соус – не более 50 миллилитров Кукуруза – 50 грамм Растительное или оливковое масло Соль и специи – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лосось нужно нарезать кубиками размером 2-3 сантиметра, далее мелко нарежьте морковь в форме полуколец и порежьте картофель кубиками. В мультиварке поставьте режим "Выпечка" или "Жарка", после этого обжарьте лосось с овощами в течение примерно 8-10 минут. Как только лосось и овощи слегка обжарятся, вы можете добавить сливки, соль, картофель и специи, сверху залейте все соевым соусом. Теперь запустите режим “суп” на 1 час. Через час мультиварка отключите, а суп будет готов. Если вы любите наваристые супы – добавьте в суп сливочное масло, лососевый суп станет гораздо насыщеннее и нежнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! супы https://telegra.ph/file/c5e0717fd01d74965fb1f.jpg

​Винные поезда Важна не сама цель, а путь к ней. Особенно правдиво это утверждение, когда речь идет о винных поездах. Расскажем, где такие уже есть и чем они особенны. Калифорния Один из самых известный поездов находится в долине Напа. Вариантов развития событий два – 3 часа, не покидая колесницы, или 6 часов с заездом на винодельни Мондави, Чарльз Крюг и Беринджер. А что делать в поезде Pullman? Сидеть на плюшевых креслах, смотреть на красивые виды на виноградники из окна, попивая хорошее игристое вино, и вкуснейшая еда. К примеру, тихоокеанский лосось или прожаренный стейк. Сицилия Старинный сицилийский поезд Etna Wine Train не спеша проезжает по вулкану мимо виноградников и красивых полей. Этнийские вина не так часто встретишь в России, а потому стоит запастись на винодельне парочкой бутылок. В поездке вам представится возможность поесть на самом высоком действующем вулкане в Европе. Внутри поезда никакого шика вы не встретите, но зато виды из окна… Путешествие на таком длится, как и рабочий день – с девяти до шести. ЮАР Wine tram во Франсхуке – прекрасная вещь. Выбираешь понравившиеся 6 виноделен (не больше, так как за один день все не успеешь), получаешь свой бокал Шираза, любуешься видами и выходишь где тебе надо. На сами винодельни с дегустацией вход платный, но раз вы прибыли на поезде Wine tram, то вам скидка. Франсхук – раздолье для виноделен, их тут огромное множество, так что если поставите себе задачу попасть на все, то нам страшно за ваше здоровье. Кстати, на винодельнях бутылку вина можно купить дешевле, чем в магазине, и это проверенная информация. И все же, главный плюс поезда Wine tram в том, что не придется думать, как добраться от винодельни к винодельне. Португалия А вот в Португалии вас повезет не просто поезд, а президентский поезд! На нем катались (по своим серьезным делам, правда) португальские президенты, Елизавета Вторая и папа римский Павел Шестой и много кто еще. Провезет вас поезд по долине Дору с шиком и роскошью прямо в поместье Кинта ду Везувио, где делают известнейшие портвейны. Как вы догадались, это недешевое удовольствие. Кстати, еду в поезде готовят мишленовские шев-повара, а подают их с высококлассными винами Португалии! Эх, вот бы так в наших родных купе.. После того, как насладитесь видами из окна и шикарной трапезой, хозяева винодельни проведут вас по территории, расскажут историю поместья, угостят портвейнами и в конце предложат сигару. Красота! https://telegra.ph/file/385abfd3824c33098b597.jpg

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ БЕЗУМНО ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе лосося - 2 шт Оливковое масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 3 ст.л. Чеснок - 3 зуб. Томаты черри - 200 гр Свежий шпинат - 60 гр Свежий базилик - 5 гр Пармезан - 25 гр Сливки - 120 мл Соль - по вкусу Долька лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть оливковое масло на среднем огне. 2. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты. 3. Выложить лосось, положить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать в течение 1 минуты. 4. Добавить черри, разрезанные пополам, посолить, затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты. 5. Добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты. Убавить огонь и тушить еще 3 минуты. 6. Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты. 7. При подаче сбрызнуть лимоном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | горячее

Запеченный лосось с апельсинами Итого на 100 грамм 71 ккал Б/Ж/У 4.9 / 2.6 / 7.3 Ингредиенты: • Апельсин - 5 шт • Лук-шалот - 2 шт • Оливковое масло - 1 столовая ложка • Лайм (сок) - 1 столовая ложка • Имбирь (свежий) - 1 чайная ложка • Перец чили - 1 чайная ложка • Тмин - 1/2 чайной ложки • Филе лосося - 4 шт • Семена кориандра - 1 1/2 чайной ложки Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

​Филе лосося с оливками на 100грамм - 112,1 ккал Б/Ж/У - 13,5/5,5/1,6 Ингредиенты: Филе лосося без кожи 220 гр., Оливки 40 гр., Лимон 10 гр., Эстрагон 5 гр., Фасоль стручковая 60 гр., Соль, перец - по вкусу Приготовление: Для маринада на мелкой тёрке натереть цедру лимона. От оставшегося лимона взять только мякоть и нарезать мелкими кубиками. Оливки также мелко нарезать. У эстрагона удалить жёсткий стебель, листья нашинковать, петрушку мелко нарезать. Посолить, поперчить по вкусу, всё перемешать. На филе лосося сделать надрезы сеткой - вдоль и поперёк, не дорезая до конца где-то с полсантиметра. В прорези уложить смесь-маринад. Выложить на сковороду лосось и стручковую фасоль. Готовить 20 минут. https://telegra.ph/file/891e2279f8df843473fb4.jpg

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: - Лосось свежий - 150 гр. - Картофель - 300 гр. - Шпинат - 100 гр. - Йогурт натуральный - 100 гр. - Масло оливковое - 2 ч. л. - Соль, перец по щепотке - Горчица - 1/2 ч. л. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Укроп - 1/2 ч. л. Приготовление: 1) Нарезаем кубиками лосось и обжариваем его на одной чайной ложке оливкового масла. Картофель нарезаем на половинки, добавляем чайную ложку масла, соль/перец и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. 2) Соус: к натуральному йогурту добавляем горчицу, масло, которое осталось после жарки лосося, лимонный сок, соль и укроп. Перемешиваем. 3) На тарелку выкладываем шпинат, кусочки лосося и картофель. Поливаем нашим соусом и готово. | рыбные

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И АВОКАДО Эффектный, легкий и при этом полезный салат удивит и порадует всех ваших близких. Кстати, копченый лосось здесь можно заменить на консервированную сайру, тоже получится вкусно. Ингредиенты: - картофель 200 гр. - авокадо 1 шт. - копченый лосось 100 гр. - яйца 2 шт. - майонез 3 ст.л. Приготовление: 1) Отварить картофель и яйца. Нарезать на мелкие кубики. 2) Лосось и авокадо также порезать на мелкие кусочки. 3) Формируем салат. Можно воспользоваться формочкой, а можно укладывать классическим привычным способом. Майонез намазываем тонким слоем. Порядок слоев: картофель, майонез, авокадо, лосось, авокадо, майонез, картофель, майонез, белок яйца, майонез, измельченный желток. | рыбные

​​Салат с лососем и авокадо Ингредиенты Авокадо 1 штука Лосось горячего копчения 200 г Салат фризе 100 г Бальзамический соус 2 столовые ложки Оливковое масло 3 столовые ложки Цветочный мед 1 чайная ложка Соевый соус 1 столовая ложка Способ приготовления Авокадо помыть, очистить и нарезать кубиками. Листья салата помыть и порвать в салат. Лосось нарезать на небольшие кусочки. Для заправки хорошенько перемешать оливковое масло, бальзамический соус, мед и соевый соус. Салат выложить на тарелки и сбрызнуть соусом. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/82f3c3fd558dd47fe4a6b.jpg

​​Салат с консервированным лососем и сельдереем Ингредиенты Консервированный лосось 340 г Зеленый рубленый лук ½ стакана Стебель сельдерея 1 стебель Майонез 45 г Лимонный сок ¾ чайной ложки Сушеный укроп ¾ чайной ложки Сельдерейная соль ¾ чайной ложки Способ приготовления В миске смешайте кусочки лосося, нарезанный зеленый лук и мелко нарезанный сельдерей. В другой миске смешайте майонез, лимонный сок и укроп. Заправьте салат, посолите и все хорошо перемешайте. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/2957ff30a267674c29b37.jpg

При правильном питании следует есть: Белки: рыба, яйца, индейка (!), курица (лучше белое мясо), молоко, творог, мясо — говядина, свинина, баранина. Углеводы: рис, печеная или вареная картошка, макароны, хлеб грубого помола, овсянка, гречка, бананы, цитрусовые, изюм Клетчатка: капуста простая, брюссельская, брокколи, цветная, шпинат, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, фрукты. Жири: орехи, оливковое масло, лосось.

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО Салат с лососем и авокадо обязательно станет вашим фирменным рецептом. В этом салате сбалансированы самые разные вкусы, что делает его очень гармоничным. Ингредиенты: - 1 шт авокадо - 100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками - 1 шт апельсин - 1 шт лимон - 1 шт огурец - 1 шт чиабатта - 1 пучок зелени - по 1 пучку рукколы и кресс-салата - по 1 ст. л. кунжута, мака и подсолнечника - 5 ст. л. оливкого масла Приготовление: 1) Авокадо мелко порежьте, полейте лимонным соком, выложив в блюдо. Порежьте огурец на тоненькие полоски с помощью овощерезки и выложите на авокадо. 2) Нарежьте зелень. Семечки, мак и кунжут обжарьте на сухой сковороде. 3) Разломите чиабатту на кусочки и обжарьте на сковороде. Перед обжаркой полейте соусом из оливкового масла и сока апельсина. 4) Выложите куски чиабатты в блюдо поверх огурцов, затем разложите кусочки лосося, распределите рукколу и корн, полейте соусом. Посыпьте семечками, маком и кунжутом. | рыбные

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты на 6 порций: 6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый 50 г сливочного масла 1 ст.л. меда 1 ст.л. зернистой горчицы 2 ст.л. соевого соуса соль и перец по вкусу Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла. Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу. Поливаем рыбу соусом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут (да, этого времени будет достаточно). Подаем с гарниром и остатками соуса из противня. Приятного аппетита!

Пирог с лососем и шпинатом Ингредиенты: Шпинат - 200 г Яйцо - 3 шт. Мука - 150 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Растительное масло - 80 мл. Молоко - 130 мл. Сір - 100 г (натертый) Лосоль (без костей) - 300 г. Сливочное масл - 20 г. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле. Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром. Смешать со взбитым яйцом. Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180 °С 45 минут.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ КБЖУ на 100 г: 165.8 ккал 10.6, 4, 21.4 Ингредиенты: • Лосось 150г • Рис бурый отварной 85г • Кабачок 70г •Оливки б/к 25-40г Развернуть полезный рецепт | обед |Чат канала

Ловите простой, но ооооочень вкусный рецептик - ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ⁣ ⁣на 100грамм - 107.52 ккалБ/Ж/У - 11.18/5.95/1.54 Ингредиенты:⁣ 400г филе лосося⁣ 1 зуб. чеснока⁣ 10шт черри⁣ 50г шпината⁣ 100мл сливок (у меня 20%)⁣ Соль⁣ Оливковое масло для жарки⁣ ⁣ Приготовление:⁣ Рыбу нарезаем средними кусочками Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня⁣ Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем⁣ Оливковое масло и добавляем к нему чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат⁣ Обжариваем овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу⁣ Добавляем в соус обжаренный лосось и Тушим буквально 1-2 минуты⁣ Получается невероятная вкуснота⁣! ⁣ 0kkal_инфо 0kkal_второе ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Цезарь с лососем и пармезаном – идеальное сочетание! КБЖУ на порцию = 311,6/29,2/16,8/10,9 Ингредиенты: Слабосоленый лосось – 80 грамм Яйцо – 1 шт. Руккола, черри - 120 грамм Хлеб цельнозерновой – 10 грамм Тертыйпармезан – 5 грамм Лимон 1. Яйцо отвариваем 10 минут, остужаем и разрезаем на 4 части. Черри разрезаем пополам. Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сухой антипригарной сковороде. 2. Соединяем все ингредиенты, сбрызгиваем сокомлимона и посыпаем пармезаном. Мне по вкусу достаточно только лимона, но как вариант, для заправки, можно использовать зернистую горчицу, греческий йогурт, оливковое масло и тд. 0Kkal_салат ️Приятного аппетита️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​ 34 основных продукта для правильного питания Белки: • Яйца – хороший источник белка, который ускоряет метаболизм • Молочная сыворотка • Индейка без кожицы • Куриная грудка без кожицы • Арахисовое масло • Нежирное мясо – свинина и говядина • Лосось, сардины, тунец • Миндаль, грецкий орех, кешью и арахис – несколько штук в день • Бобовые Овощи: • Шпинат • Капуста • Томаты • Брокколи • Овощи с кожурой темно-зеленого цвета • Сельдерей • Стручковый перец, к примеру, каеннский (красный стручковый) Фрукты и ягоды: • Малина и другие ягоды • Яблоки • Персики • Апельсины • Грейпфруты • Лимоны Зерновые: • Цельнозерновые злаки • Овсяная каша • Мюсли • Клетчатка Жидкости: • Прохладная вода • Зеленый чай • Кофе • Теплая вода с лимоном Масла: • Оливковое масло первого отжима Другие продукты: • Натуральный йогурт • Овощные супы • Специи https://telegra.ph/file/84a0c1d1170e47e070132.jpg

​​ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: - Копченый лосось - Свежая моцарелла - Свежий багет - Оливковое масло – 1 ст.л. - Мед – 1 ч.л. - Соевый соус – 2 ч.л. - Чесночный порошок – 1 ч.л. - Зеленый лук – 2 ст.л. Приготовление: 1) Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. 2) На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). 3) В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте. | закуски

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО Салат с лососем и авокадо обязательно станет вашим фирменным рецептом. В этом салате сбалансированы самые разные вкусы, что делает его очень гармоничным. Ингредиенты: - 1 шт авокадо - 100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками - 1 шт апельсин - 1 шт лимон - 1 шт огурец - 1 шт чиабатта - 1 пучок зелени - по 1 пучку рукколы и кресс-салата - по 1 ст. л. кунжута, мака и подсолнечника - 5 ст. л. оливкого масла Приготовление: 1) Авокадо мелко порежьте, полейте лимонным соком, выложив в блюдо. Порежьте огурец на тоненькие полоски с помощью овощерезки и выложите на авокадо. 2) Нарежьте зелень. Семечки, мак и кунжут обжарьте на сухой сковороде. 3) Разломите чиабатту на кусочки и обжарьте на сковороде. Перед обжаркой полейте соусом из оливкового масла и сока апельсина. 4) Выложите куски чиабатты в блюдо поверх огурцов, затем разложите кусочки лосося, распределите рукколу и корн, полейте соусом. Посыпьте семечками, маком и кунжутом. Приятного аппетита! рыбные

Лосось с мёдом и горчицей: ужин по-королевски! на 100грамм - 160.71 ккалБ/Ж/У - 18.37/7.11/4.8 Ингредиенты: Лосось — 300 г Мед — 2 ч. л. Дижонская горчица — 2 ч. л. Кунжут (семена) для посыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Перемешайте горчицу, соевый соус и мёд. Залейте им порезанные на порционные кусочки рыбу и отправьте минут на 15 в холодильник. 3. Достаньте из холодильника, посыпьте кунжутом и отправьте в заранее разогретую до 170°C духовку на 15 минут. 4. Великолепная и диетическая рыбка готова. Приятного аппетита!

Роллы Филадельфия Ингредиенты: 1 шт. авокадо 3 шт. водоросли нори 250 г лосось солёный 1 шт. огурцы 300 г рис круглозернистый 2 ч. л. сахар коричневый 100 г сыр Филадельфия 2 ч. л. уксус рисовый Шаг 1 Для приготовления роллов Филадельфия можно использовать любой мягкий сыр сливочного вкуса, а так же необходимо взять авокадо, огурец, слабосолёного лосося и листы нори. Шаг 2 Для начала отварим рис — 300 г риса хорошо промыть проточной водой, чтобы вода стала прозрачной. Шаг 3 Залить рис 350 мл холодной воды, и не закрывая крышкой, довести до кипения на большом огне. А затем закрыть крышкой и варить на медленном огне 12 минут. Шаг 4 Снять рис с огня, и не открывая крышку, дать настояться 10 минут. Шаг 5 В это время приготовить заправку — смешать 2 ч.л. рисового уксуса, 2 ч.л. коричневого сахара и 1 ч.л. тёплой воды. Хорошо всё перемешать, чтобы сахар растворился. Шаг 6 Добавить заправку в горячий рис и хорошо перемешать палочками. Дать немного остыть. Шаг 7 Огурец хорошо помыть, очистить от кожуры и порезать соломкой. Шаг 8 Авокадо помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, очистить кожуру. Шаг 9 Порезать авокадо так же соломкой. Шаг 10 Филе лосося нарезать тонкими пластинами. Шаг 11 Макису завернуть в пищевую плёнку. Шаг 12 Половину листа нори положить на макису и сверху ровным слоем выложить рис толщиной 0,5-0,8 см. Шаг 13 На рис аккуратно выложить плоско нарезанную рыбу. Шаг 14 Затем перевернуть нори, так чтобы лосось оказался на макисе. И уложить с одного края нори полоски авокадо. Шаг 15 Рядом положить полоску огурца и выдавить через кулинарный мешок или пакет из пергаментной бумаги полоску сливочного сыра Филадельфия. Шаг 16 Аккуратно и максимально плотно завернуть ролл, рыба будет сверху. Шаг 17 Готовый ролл оставить полежать 10 минут. Из указанной порции получается 6-7 роллов Филадельфия. Шаг 18 Разрезать ролл на 2 части, а затем ещё на 2 или 3 части. Подавать роллы с васаби и маринованным имбирём.

Рыбный суп  Итого на 100 грамм 91 ккал Б/Ж/У 11.1 / 4.1 / 2.6    Ингредиенты:  лосось(сёмга, форель)-70 гр.  пангасиус-70 гр.  брокколи, только её листья, без кочерыжки-35 гр.  морковь-25 гр.  лук порей(светлая часть)-25 гр.  соль, перец, зелень по вкусу.    Приготовление:  Наливаем в кастрюлю 500 мл. воды и ставим на огонь.  Режем рыбу на небольшие кубики, не более 1 см, и морковь не боле 0,5 см. Брокколи режем, кочерыжка в этом супе будет не к месту, и нарезаем порей полукольцами.  В кипящую воду бросаем морковь, через 30 секунд добавляем порей и брокколи, капаем немного масла,солим-перчим по вкусу и варим ещё 2 минуты.  Закладываем аккуратно рыбу и варим на среднем огне еще 3-4 минуты. Добавляем зелень и выключаем!    0Kkal_суп Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​Буглама рыбная в мультиварке Лосось (филе) 400 г Помидоры 230 г Масло растительное 30 г Кинза свежая 10 г Сок лимона 10 мл Соль Специи Лавровый лист Филе (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2-2,5 см, помидоры нарезать дольками, кинзу измельчить. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить сливочное масло, соль, специи, Сок лимонный. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Совет: буглама получится более сочной и ароматной, если перед приготовлением рыбу замариновать на 2 часа в белом вине. Приятного аппетита! блюда_из_рыбы https://telegra.ph/file/8e55c461320f86d0106da.jpg

Лосось, запеченный с сыром. Ингредиенты: филе лосося - 1 кг; репчатый лук - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; майонез - 1/3 ст.; лимонный сок - 2 ст. ложки; дижонская горчица - 1 ст. ложка; чеснок - 2 зубчика; тертый твердый сыр - 1/4 ст.; тертая моцарелла - 1/2 ст. Приготовление Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

​​​​РОЛЛЫ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕМ И КРЕМ-СЫРОМ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Ингредиенты: - 4 тонких блина - 200 гр. слабосоленого лосося - 250 гр. крем-сыра - 2 огурца - пучок укропа - несколько перьев зеленого лука - перец по вкусу Приготовление: 1. Испеките тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. 2. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, смешайте в миске с крем-сыром и перцем по вкусу. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками вдоль, лосось нарежьте длинными кусочками. 3. Нанесите сырную массу на блины, выложите вдоль ломтики лосося и огурцов, сверните в рулеты и уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте и нарежьте роллами. | Новогодние

КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: - Копчёный лосось 100 гр. - Творожный сыр 50 гр. - Свежая зелень 50 гр. - Чёрный хлеб 5-7 ломтиков Приготовление: 1. Сначала сделаем творожный крем с зеленью. Для этого в блендер сложите творожный сыр и свежую зелень. Зелень лучше мелко порубить. Всё хорошенько измельчите блендером, смешайте, и ещё раз взбейте. 2. Возьмите ломтики хлеба и рюмку. Рюмкой выдавите круг из мякоти хлеба. Каждый хлебный кружок смажьте творожным кремом с зеленью. 3. Лосось нарежьте тонкими полосками. Выложите лосось аккуратно поверх творожного крема. Украсьте канапе с лососем зеленью. Можете закрепить шпажками для канапе. | Новогодние

​​САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ Ингредиенты: - 1 б. натуральной консервы лосося - ½ б. консерв. кукурузы - 1 луковица - 5 яиц - 150 гр. твердого сыра - 2 яблока - 2 ст. л. сока лимона - Майонез, соль Приготовление: 1. Консервированный лосось открыть и слить лишнюю жидкость. Рыбу размять вилкой. Яйца сварить вкрутую. Слегка остудить, очистить и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой, белки натереть на терке. Также натереть на терке сыр. 2. Лук мелко порубить. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. 3. Собираем салат. Выкладываем слоями: лосось, лук, желтки, майонез, яблоки, сыр, майонез, кукуруза, яичные белки, майонез. Готовый салат украсить слабосоленой форелью, зеленью и майонезом. | Новогодние

​​ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ Ингредиенты: - Копченый лосось - Свежая моцарелла - Свежий багет - Оливковое масло – 1 ст.л. - Мед – 1 ч.л. - Соевый соус – 2 ч.л. - Чесночный порошок – 1 ч.л. - Зеленый лук – 2 ст.л. Приготовление: 1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. 2. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося, размер на Ваше усмотрение. 3. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте. | Новогодние