Курочка по-азиатски КБЖУ - 121/19/3/3 ⠀ Ингредиенты: Куриная грудка- 600...

Курица с лапшой "Ядерный взрыв" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 Грамм Острый соус — 100 Грамм Яйца — 2 Штуки Соль — 2 Щепотки Перец душистый молотый — 2-3 Щепоток Панировочные сухари — 3 Ст. ложки Мука — 2 Ст. ложки Масло — 150 Миллилитров (для жарки) Зеленый лук — 1/2 Пучка Лук белый — 1/2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Черный перец — 1 Щепотка Смесь острых перцев — 1 Чайная ложка Вермишель — 1 Штука (у меня "Мивина") Перец чили — 1 Штука Количество порций: 3-4 Как приготовить "Курица с лапшой "Ядерный взрыв"" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Куриные грудки порежьте на пластины и сложите в глубокую миску. Добавьте острый соус и немного душистого перца. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы курочка хорошенько промариновалась и напиталась остротой. 3. Тем временем начинаем готовить острый соус. Мелко порубите зеленый и белый лук. Отправьте их в сковороду вместе с измельченным чесноком, добавьте растительного масла и жарьте до мягкости. 4. Затем добавьте все острые специи: перец душистый молотый, черный перец, смесь острых перцев, можно также положить ложку острого соуса, в котором мы мариновали курицу. Перемешайте все. 5. Затем влейте бульон и доведите до кипения. 6. Отдельно отварите вермишель (или просто залейте кипятком и накройте крышкой, она и сама дойдет до готовности). Отправьте готовую вермишель в кипящий соус, туда же положите измельченный перец чили, перемешайте и подержите на огне еще пару минут. 7. В миску с маринованной грудкой добавьте 1,5-2 ст. ложки муки и перемешайте. Это должно "связать" маринад на курице. Каждый кусочек курицы в муке обмакните сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. 8. Жарьте кусочки курицы в раскаленном растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки. 9. И, наконец, подача! На тарелку выложите острую вермишель, а сверху — пару кусочков острой курочки. Кушайте с удовольствием!

​​​​​​САЛАТ «КУРОЧКА РЯБА» Ингредиенты: - 300 гр. куриного филе - 300 гр. томатов черри - пучок листьев салата - 100 гр. пармезана - соль и перец по вкусу - оливковое масло - бальзамический уксус Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте тонкими кусочками и натрите оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. 2) Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон до темных полосочек. Нарежьте пополам томаты черри. 3) Листья салата порвите руками и соедините с давленным чесноком и оливковым маслом по вкусу, выложите на тарелки. Сверху выложите черри и кусочки курицы, дополните стружкой пармезана и бальзамическим уксусом. | курица овощные

Куриный каприз Ингредиенты: Куриная грудка — 250 Грамм Сыр твердый — 70 Грамм Помидор — 1 Штука Листья шпината — 3-5 Штук Растительное масло — 1 Ст. ложка Соль, перец — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить "Куриный каприз" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1-1,5 см. Посолите и поперчите грудку. В надрезы вложите кусочки сыра, кружочки помидора и по листику шпината. 3. Переложите грудку в форму для запекания. Я использую одноразовую форму из алюминиевой фольги, это очень удобно. Грудку сверху полейте растительным маслом. 4. Запекайте грудку в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. 5. "Куриный каприз" готов. Посмотрите, какой аппетитной курочка получилась! И я вас уверяю, она очень ароматная и вкусная! Так что обязательно попробуйте!

​Мраморная курочка по Дюкану на 100грамм - 115.15 ккал. Б/Ж/У - 23.76/1.11/1.09 Ингредиенты: Филе куриное – 700 г Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Желатин быстрорастворимый – 30 г Чеснок – 3-4 зубца Соль, перец черный молотый по вкусу Зелень измельченная Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень.Все хорошо перемешать. Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав. Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой. Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Запекать при 180 градусах минут 50. Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Остывшее мясо убрать в холодильник на ночь, утром рукав снять и нарезать мясо кусками. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/afb0945eacc549b605f9a.jpg

Сегодня у нас в меню курочка. На обед запечëная голень, маринованная в соевом соусе и мëде. А на ужин наггетсы в овсянке, рецепт - http://hudaya-eda.ru/pp-naggetsy/ ПП-МЕНЮ НА 1335 КАЛОРИЙ. Бжу: 89/56/113 1. Сырники из рикотты(120г), варенье(15г), орех грецкий(10г), кофе с молоком(60г). 363 ккал. 2. Гречка(150г), голень куриная(75г), филе(30г), масло(7г), соевый соус(15г). 400 ккал. 3. Яблоко(170г), киви(100г), манго сушеное(15г). 182 ккал. 4. Наггетсы в овсянке (160г), легкий майонез + кетчуп(20+15г). 390 ккал.

Курочка-капрезе с моцареллой и бальзамиком Порции: 4 Подготовка: 15 мин, приготовление: 20 мин ️ 100 г/152 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 2 ст. л. меда 100 мл бальзамического уксуса 2 зубчика чеснока 200 г помидоров черри 2 крупных шарика моцареллы фиор де латте Aventino 4 куриных филе 40 г сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла базилик для украшения Как приготовить: Приготовьте соус. Для этого мед с бальзамическим уксусом доведите до кипения и варите 10 минут на слабом огне. Чеснок очистите и порубите. Помидоры черри разрежьте на половинки. Моцареллу Aventino нарежьте ломтиками. Куриное филе посолите и поперчите. В большой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте оливковое и нагрейте. Обжарьте куриное филе с обеих сторон. Выложите на тарелку. Добавьте подготовленные овощи в сковороду, где жарилась курица, и подрумяньте в течение 2 минут. Верните куриное филе в сковороду и распределите по нему моцареллу. Готовьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте листочками базилика и сбрызните приготовленным ранее медово-бальзамическим соусом.

Вкусный ужин: курочка в топленом молоке Ингредиенты: Куриное филе (из грудки) — 1 шт. Сливочное масло — 30 г Топленое молоко — 1 стак. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Красный перец, специи по желанию — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 3. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла. 4. В молоко добавить сметану и специи по вкусу. Смесью залить курицу. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 °С. Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка!

​Курочка с медом и лимоном на 100 грамм - 128.67 ккал Ингредиенты: 4 куриных филе, около 200 г каждое 2 ст.л. жидкого меда 2 лимона 2 ст.л. оливкового масла соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем. Нарезаем и подаем с дольками лимона. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/4c43acba7e60e645463b1.jpg

​Курочка в сметане с перцем - идеально для любого гарнира! на 100грамм - 126.45 ккал. Б/Ж/У - 6.52/9.2/4.31 Ингредиенты: Куриное филе — 100 г Красный перец — 100 г Сметана (15%) — 100 г Репчатый лук — 100 г Пучок свежего базилика — 15-20г Оливковое масло — 3 ст. л. Щепотка соли Приготовление: Перец очищаете от семечек, нарезаете небольшими кубиками/дольками. Так же нарезаете лук и куриное филе. На хорошо разогретую сковороду наливаете 2 ст. ложки оливкового масла, обжариваете до готовности куриное филе (минут 7). Выкладываете куриное филе в миску, а на сковородку наливаете еще 1 ст. ложку масла - теперь обжарить нужно перец и лук. Когда лук станет прозрачным, а перец - мягким (на это уйдет тоже около 7 минут. Всегда помешивайте, чтобы не пригорело), убавьте огонь до среднего и добавьте к ним сметану, курицу и треть пучка базилика (его порвите руками мелко), соль. Перемешайте и тушите 5-7 минут под крышкой на среднем огне. Если покажется, что слишком густо, добавьте 50мл теплой воды. Подавайте с самым простым гарниром. Например, с гречкой. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/c0173fe80a3225f43b242.jpg

​​Надоели длинные и скучные рецепты? ФОТОРЕЦЕПТЫ от ПоварЁшки, просто, легко, интересно ️ ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА КУРОЧКА В СЛИВКАХ С ГРИБАМИ НЕЖНЕЙШИЕ СЫРНИКИ БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ https://telegra.ph/file/10f9fae5728cfde1c837b.png

​​​​​​САЛАТ «КУРОЧКА РЯБА» Ингредиенты: - 300 гр. куриного филе - 300 гр. томатов черри - пучок листьев салата - 100 гр. пармезана - соль и перец по вкусу - оливковое масло - бальзамический уксус Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте тонкими кусочками и натрите оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. 2) Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон до темных полосочек. Нарежьте пополам томаты черри. 3) Листья салата порвите руками и соедините с давленным чесноком и оливковым маслом по вкусу, выложите на тарелки. Сверху выложите черри и кусочки курицы, дополните стружкой пармезана и бальзамическим уксусом. | курица овощные

Вкусный салат с курицей и яичными блинчиками Итого на 100 грамм 128 ккал Б/Ж/У 15.5 / 4.8 / 4.4 Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Консервированная кукуруза - 1 банка • Яйца - 7 шт • Сметана нежирная - 30 мл • Соль - по вкусу Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую антипригарную сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать. | закуски | Чат канала

Курочка в кефире Ингредиенты: ×Куриное филе - 3 больших ×Кефир - 500 мл ×Чеснок - 3-5 зуб ×Соль, перец ×Пучок укропа Приготовление: 1. Большое филе отделить от малого, чеснок очистить пропустить через пресс, укроп нашинковать. 2. В форму для запекания выложить куриное филе. 3. Кефир смешать с солью, перцем, чесноком, укропом. 4. Залить кефирной смесью курицу, немного подвигать филе чтобы масса проникла и под него. Оставить мариноваться от 30 мин до 2-х часов (сколько у вас есть времени). 5. Запекать в разогретой до 180С° духовке 35 мин. Приятного аппетита ️ | горячее

​КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 0.3-0.5 кг картофель 3-5 шт. сметана 250 г чеснок 2-3 дольки сливочное масло 20 г приправа карри соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кусочки курицы (у меня голени) помыть, посолить и обжарить на программе "жарка" (20 минут) с обеих сторон. Картофель очистить, порезать на четыре части. Обжаренные кусочки курицы сдвинуть в одну сторону плотнее и рядом выложить картофель, посолить. Чеснок мелко порезать и перемешать со сметаной. Сметаной облить курицу и картофель, приправить карри. Установить программу "молочная каша" на 25 минут. Ну и после сигнала все готово! Приятного аппетита! блюда_из_курицы гарниры https://telegra.ph/file/db61e65135e895c0f5893.jpg

​​Тушеная курочка в мультиварке Ингредиенты: 1/2 курицы 2 помидора 1 сладкий перец 1 морковка 1 луковица 2 зубчика чеснока соль, перец 1/3 ч.л. паприки Нарезать курицу порционными кусочками. Натереть курицу солью и перцем. Нарезать лук полукольцами, перец - полосками, натереть морковку, нарезать помидор кубиками. Сложить курицу и овощи в мультиварку. Посолить немного, поперчить, добавить паприку. Закрыть крышку, поставить в режим Тушение на 1 час. блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/77fea3773c51c5c45ac8e.jpg

Курочка с зелёной фасолью и карри    Итого на 100 грамм 74 ккал Б/Ж/У 11.9 / 11.1 / 3.1 Ингредиенты: зелёная фасоль 200 г куриное филе 250 г карри 1 ч л йогурт натуральный 100 г чеснок 2 зубчика   В сковородку ( масло не добавлять) выкладываем куриное филе порезанное кубиками, фасоль и посыпаем карри, добавляем чуть -чуть водички закрываем крышкой и тушим минут десять. Когда почти вся жидкость выкипит, её должно остаться примерно одна - две стол. л ( для соуса), добавить йогурт и чесночок, солить в конце. Подавать с любым салатом из свежих овощей. 0kkal_второе ️Приятного аппетита!!!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Куриный рулет Ингредиенты: ●курица – 1,3-1,5кг ●грецкие орехи – 80-100гр ●желатин – 30гр ●чеснок – 3-4 зубчика ●соль, перец Приготовление: Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку. Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Не забудьте на этой стадии добавить соль и перчик. Пока там курица готовится можно почистить чеснок, порезать помельче орехи По истечении 40 минут вынимаем нашу птичку на тарелочку, даем её немного остыть и разбирает мясо от костей, хрящей и кожи (ну кожу можно и оставить по желанию). Далее все ингредиенты смешиваем в той сковородке, в которой мы готовили курицу. Мы же не забыли, что там у нас остался куриный сок? Вот – это ценный продукт! В него добавляем: куриное мясо, измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, и желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке) Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки. Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. После этого снимаем нашу произвольную форму с помощью подручных средств (ножик я продезинфицировала :)) Вытащили? Получилось? :) Ну теперь нарезаем и подаем на стол :)

​​Курочка под грибной шубой. на 100грамм - 86.86 ккалБ/Ж/У - 12.83/2.83/1.77 ⠀ Ингредиенты: 250 г куриного филе (примерно 1 филе) 3г оливкового масла 50г лука 30 г сыра (любой твердый обычной жирности) 100 г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные) 40 г сметаны 100 г помидор соль, перец, приправа для курицы. ⠀ Приготовление: Грибы с луком обжарить. Филе разрезать на пласты. Из 1го большого филе 4 тонких пластика 0,5. Либо как удобно, зависит от кусочка. В форму для запекания выложить (при необходимости смазать маслом), филе, соль, перец, приправы, грибы с луком, помидоры, сметану, сыр. Запекать при 180 градусах около 40-50 минут, можно не накрывать, грибы и помидоры дадут сок и филе не будет сухим. 0kkal_второе ️Приятного аппетита! ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Курочка в банке Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым! Чеснок — 3 зуб. Курица (любые части) — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт Соль Перец душистый Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!) Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти ( чтобы наш вкуснейший сок не убежал:) Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр. Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся! Знаю что вам обязательно понравится! Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/f952cb541590a7a3e0790.jpg

Курочка с соевым соусом и медом на 100грамм - 144.17 ккалБ/Ж/У - 19.19/3.71/6.88 Ингредиенты: 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу оливковое масло для обжарки Приготовление: Филе слегка отбейте, просто выровняв толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, периодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички) Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшемся соусом. Приятного аппетита!

​Курочка с гречкой в сметанном соусе Итого на 100 грамм - 162 ккал Белки- 12.71 Жиры -2.21Углеводы - 23.63 Ингредиенты: - Куриное филе 200 гр -Гречка 200 г -Сметана 2 ст.л (желательно нежирная) -Соевый соус 2 ч.л -Молоко(обезжиренное) 100 мл -Лук репчатый 1 шт - Соль, и другие специи по желанию Приготовление: Отварите гречку. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде. Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета. После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая. В сковороду добавить соус и пол стакана воды. Тушить около 15 минут. Добавьте специи. К концу готовки перемешать все вместе с гречкой. Совет: Жарить лучше без масла, или с малым количеством. Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/7d2f7ffed923b1f404f33.jpg

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ЛАВАШЕ КБЖУ на 100 г: 150.23 ккал 11.74, 5.85, 12.28 Ингредиенты: • Фарш домашний 400 гр (200 гр курочка, 200 гр говядина) • Лаваш тонкий 1 лист (170 гр) • Лук репчатый 1 шт (100 гр) • Перец болгарский 1/2 от большого (70 гр) • Сметана 1 ст/л 15% • Зелень, любая • Соль, смесь перцев, сухой чеснок, карри • Желток 1 яйца Развернуть полезный рецепт | обед |Чат канала

​​​​​​САЛАТ «КУРОЧКА РЯБА» Ингредиенты: - 300 гр. куриного филе - 300 гр. томатов черри - пучок листьев салата - 100 гр. пармезана - соль и перец по вкусу - оливковое масло - бальзамический уксус Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте тонкими кусочками и натрите оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. 2) Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон до темных полосочек. Нарежьте пополам томаты черри. 3) Листья салата порвите руками и соедините с давленным чесноком и оливковым маслом по вкусу, выложите на тарелки. Сверху выложите черри и кусочки курицы, дополните стружкой пармезана и бальзамическим уксусом. | курица овощные

​​Копченая курица в мультиварке Нежнейшая домашняя курочка для салатов или просто в качестве закуске – готовится очень быстро, а получается невероятно вкусной! Ингредиенты: Курица (филе, грудка) – 600 гр Жидкий дым – 2 ст. ложки Соль, специи по вкусу Приготовление: Курицу промойте, натрите солью, специями и полейте жидким дымом. Заверните мясо в фольгу (2-3 слоя), положите в чашу мультиварки. Выберите программу «Выпечка» на 30 минут. После приготовления дать курице «дойти» в фольге (не разворачивать). Приятного аппетита! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/3f828ce111fed46964873.jpg

Пряная курочка с картофелем Для приготовления: картофель - 1 кг курица - 1 кг мед жидкий - 1 ст. л. горчица дижонская - 1 ст. л. оливковое масло - 20 мл имбирь корень - 10 г чеснок - 2 стакана корица молотая - 1 щепотка тмин - 1 щепотка паприка - 1 щепотка лук репчатый - 1 шт. соль по вкусу В пиале смешать для маринада горчицу, мёд, тмин, паприку, корицу, чеснок и соль. Порционные куски курицы вымыть, высушить и замариновать на 20 минут. Картофан и лучок порезать кусками, выложить на противень, застеленный фольгой, посолить побрызгать олифковым маслом. Сверху выложить курицу, герметично закрыть фольгой. Готовим в духовке 30 минут при 200 градусах. Курочка получается очень нежная и ароматная!

Бёдра на шпажке ⠀ Кбжу на 100 г: 183/15.4/13.1/0.5 Безумно сочная и вкусная курочка получается , ее можно кушать как просто с гарниром , так и как добавку в начинку для шаурмы или салат. ⠀ Филе куриного бёдра 8 шт( 878 г) Лук 1 шт Чеснок 3 зубчика Йогурт греческий 70 мл( можно больше ) Соль, перец копчёная паприка и хмели-сунели по вкусу, не жалейте , я по 1 ч.л добавляла, без горки . ⠀ Берём филе куриного бедра, мелко нарезаем чеснок и маринуем в йогурте . Так же добавляем копченую паприку, хмели-сунели, соль, перец. И оставляем мариноваться на 30 минут. Далее отрезаем лук толщиной 1,5-2 см и нанизываемся его на шпажку. Затем нанизываем куриные бёдра, формируя башенку. Отправляем в духовку в вертикальном положении выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов. И после на 200 гр на 10 мин . 0kkal_второе ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

КУРОЧКА НА ОВОЩАХ Ингредиенты: · 3 курин. бедрышка · 300г капусты · 2 головки лука · 2 морковки · 1 помидор · 1 болгар. перец · 2-3 зубчика чеснока · 4-5 ст.л. майонеза · соль, перец · зелень Приготовление: Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике. (Я сделала их с вечера). Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать кружками. Перец нарезать длинной соломкой. Помидор крупный нарезать кружками. В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чесночок, посолить, перец, помидоры. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180 около часа. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Курочка в банке Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым! Чеснок — 3 зуб. Курица (любые части) — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт Соль Перец душистый Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!) Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти ( чтобы наш вкуснейший сок не убежал:) Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр. Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся!

​Мраморная курочка по Дюкану на 100грамм - 115.15 ккал. Б/Ж/У - 23.76/1.11/1.09 Ингредиенты: Филе куриное – 700 г Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Желатин быстрорастворимый – 30 г Чеснок – 3-4 зубца Соль, перец черный молотый по вкусу Зелень измельченная Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень.Все хорошо перемешать. Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав. Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой. Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Запекать при 180 градусах минут 50. Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Остывшее мясо убрать в холодильник на ночь, утром рукав снять и нарезать мясо кусками. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/295aaaa5416a77965edc7.jpg

​СОЧНАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ Курица - 1.5-2 кг Перец красный молотый - по вкусу Перец острый молотый - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Чеснок - по вкусу Приправа Магги (или ваша любимая для курицы) - 1 шт. Подсолнечное масло - 1 стол.л. Майонез - по желанию Обваливаем курицу в приправах, обмазываем чесноком и даем пропитаться на 2-4 часа при комнатной температуре. Но можно и на сутки в холодильнике. Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом. Курочку обмазываем майонезом (если решили использовать) или так просто в специях помещаем в мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40 мин. с одной стороны и на 40 мин.с другой. Время можно варьировать, в зависимости от веса курицы. У меня иногда пропекается за 30 минут с одной стороны и 30 минут с другой, если курочка маленькая. Если крупнее, то может и 45 мин+45 мин быть, так что ориентируйтесь по готовности. Получается очень вкусно и ароматно! А юшка с курицы будет прекрасной подливой для любого гарнира! Приятного аппетита! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/6f3ad4c0bc96eb6c8719f.jpg

Салат с курицей и яичными блинчиками. Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками... Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо "вписались" в него... Так что буду еще готовить...  Вам потребуется: 500 г куриного филе 7 яиц соль/перец консерв. кукуруа домашний майонез Как готовить: 1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). 2. Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить. Взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. 3. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу немного посолить. Заправить майонезом. Перемешать. А если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик. Приятного аппетита! 

​​Нежный рулетик из лаваша с сыром, яйцами и курицей По многочисленным просьбам… Сохраняйте, готовьте, отправляйте подругам и не теряйте один из самых вкусных рецептов. Надо взять: яйца куриные 4 шт. сырок плавленый 2 шт. лаваш 2 шт. куриное филе 1 шт. масло растительное 4 ст.л. майонез 4 ст.л. чеснок 2-3 зубчика перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1 Филе помойте, разрежьте на кусочки. Посолите и поперчите. Дайте постоять немного, чтобы курочка замариновалась. Я оставляю на 15-20 минут. 2 Разогрейте сковороду, добавьте растительное мясо. Обжарьте филе с двух сторон до золотистого цвета. 3 Дайте курочке немного остыть и мелко порежьте. 4 Яйца отварите, и натрите на крупной терке. Добавьте к мясу. 5 Плавленый сырок подержите в морозильнике 20 минут и натрите на мелкой терке, добавьте к остальным ингредиентам. 6 Выдавите чеснок и добавьте майонез. Все тщательно перемешайте. 7 Разложите лаваш и намажьте половину намазки по всей поверхности лаваша. 8 Закрутите его в рулет. Замотайте в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа. 9 Рулет готов! Снимите пленку и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/535caf5ae75e6060be028.jpg

​Когда нужно что-то быстро приготовить на ужин, а времени совсем нет, то этот рецепт для вас! Курочка с овощами. Быстро, просто и полезно. Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Красный сладкий перец - 100 г Желтый сладкий перец - 100 г Чеснок - 20 г Соль, перец - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Перцы порезать не очень мелко. Чеснок измельчить. Добавить 100 мл воды на разогретую сковородку и положить тушиться овощи минут на 10. Куриную грудку мелко порезать. Добавить в овощи. Готовить 5 минут. Затем накрыть крышкой и дать настоять минут 7-10. Сочетание курицы и овощей, что может быть полезнее на вечер. Наслаждаемся вкусом приготовленного блюда! https://telegra.ph/file/f5e6b636324c1a05e275f.jpg

​Курица в травах — на первом месте в топе горячих новогодних блюд! Каждый уже нашел свою идеальную формулу специй, поэтому мы не будем давать вам никаких рецептов. А просто напомним несколько правил, которые доведут это блюдо в любом исполнении до идеала: 1) Оставьте курицу с маринадом один на один хотя бы на пару часов, а лучше — на 7-8. Так она станет гораздо ароматнее и сочнее. 2) Свяжите курицу бечевкой, чтобы она не потеряла форму. 3) Используйте фольгу или пакет для запекания, чтобы курица успела до конца пропечься. Многие люди, увидев золотистую корочку, достают ее раньше времени из духовки. Самый важный пункт — последний. Ведь сырое мясо курицы может вызвать серьезное отравление. А сопутствующие рвота или диарея привяжут вас к туалету на несколько дней. Если этого избежать не удалось, на помощь придет Полисорб: - может помочь справиться с отравлением; - начинает действовать через 1-4 минуты; - разрешен детям с рождения, беременным и на ГВ. Надеемся, у вас получится самая золотистая и хорошо пропеченная курочка! ! Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться со специалистом. https://telegra.ph/file/cb4fd40626ec2f4199816.jpg

Вкуснейшая курочка приготовленная в духовке буквально за 40 мин! Идеальный ужин или обед специально для вас. Вкусно, просто и сытно!

Вкусная курочка в банке Ингредиенты: - тушка куры около 2 кг (или окорока) - 2 крупные луковицы - сливочное масло - соль, черный молотый перец Приготовление: 1. Курицу порубить на небольшие порционные кусочки. 2. Лук нарезать полукольцами, добавить к курице, посолить, поперчить, перемешать. 3. Выложить в стеклянные банки, сверху положить кусочек сливочного масла. 4. Закрыть банки фольгой и поставить в ХОЛОДНУЮ(!) духовку. 5. Разогреть духовку до 180-200 градусов, и готовить примерно минут на 45-50. 6. Подавать с горячим картофелем, посыпать рубленной зеленью.

Курочка в банке Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым! Чеснок — 3 зуб. Курица (любые части) — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт Соль Перец душистый Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!) Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти ( чтобы наш вкуснейший сок не убежал:) Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр. Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся!

Вкусный ужин: курочка в топленом молоке Ингредиенты: Куриное филе (из грудки) — 1 шт. Сливочное масло — 30 г Топленое молоко — 1 стак. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Красный перец, специи по желанию — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 3. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла. 4. В молоко добавить сметану и специи по вкусу. Смесью залить курицу. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 °С. Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка!

Вкусный ужин: курочка в топленом молоке Ингредиенты: Куриное филе (из грудки) — 1 шт. Сливочное масло — 30 г Топленое молоко — 1 стак. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Красный перец, специи по желанию — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 3. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла. 4. В молоко добавить сметану и специи по вкусу. Смесью залить курицу. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 °С. Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка!

​​КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ В РУКАВЕ С КАРТОФЕЛЕМ Курица - 1,5-1.8 кг Картошка - 15 шт. Морковь - 1 шт. Майонез - 2 стол.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу Тушку курочки хорошо помыть, обсушить. Затем тушку хорошо натереть снаружи и внутри солью, перцем и любыми специями, которые вы любите. Потом хорошо натереть майонезом, также снаружи и внутри. И поставить в холодильник мариноваться минут на 30-40. Пока курочка маринуется, займемся картошкой и морковкой. Нарежем картофель половинками, а морковь - брусочками. Затем берем рукав для запекания. С одной стороны хорошо связываем зажимом, и кладем внутрь аккуратно нашу курочку. Рукав должен получится так - специальные отверстия на нем сверху по серединке. А картофель и морковку можно переложить в миску, в которой мариновалась курочка и хорошенько вымешать в этом маринаде, который остался. Потом к курочке в рукав кладем нашу картошку и морковку и завязываем другой конец рукава тоже специальным зажимом. Нашу курочку в рукаве аккуратно перекладываем в чашу мультиварки, чтобы "дырочки" на рукаве оказались сверху. Закрываем крышку и устанавливаем программу "выпечка" на 2 часа. После сигнала об окончании программы посоветовала бы вам включить режим "подогрев" хотя бы на 20 минут, это сделает мясо еще нежнее и мягче. После сигнала об окончании программы очень аккуратно!, чтобы не ошпариться, вынимаем нашу курочку на блюдо, рядышком выкладываем картошечку, украшаем зеленью и зовем всех к столу! Вот так и курочка и гарнир получились вместе. Приятного аппетита! блюда_из_курицы гарниры https://telegra.ph/file/9de804f50c912c25fc47a.jpg

Курочка с зелёной фасолью и карри    Итого на 100 грамм 74 ккал Б/Ж/У 11.9 / 11.1 / 3.1 Ингредиенты: зелёная фасоль 200 г куриное филе 250 г карри 1 ч л йогурт натуральный 100 г чеснок 2 зубчика   В сковородку ( масло не добавлять) выкладываем куриное филе порезанное кубиками, фасоль и посыпаем карри, добавляем чуть -чуть водички закрываем крышкой и тушим минут десять. Когда почти вся жидкость выкипит, её должно остаться примерно одна - две стол. л ( для соуса), добавить йогурт и чесночок, солить в конце. Подавать с любым салатом из свежих овощей. 0kkal_второе ️Приятного аппетита!!!️ ----- Наш второй канал - ПП Дуся Подпишись

Курочка в банке Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым! Чеснок — 3 зуб. Курица (любые части) — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт Соль Перец душистый Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!) Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти ( чтобы наш вкуснейший сок не убежал:) Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр. Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся!

Курочка в банке Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым! Чеснок — 3 зуб. Курица (любые части) — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт Соль Перец душистый Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!) Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти ( чтобы наш вкуснейший сок не убежал:) Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр. Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся!

Курочка под соусом Пищевая ценность на 100 грамм Калории: 113.8 ккал. Белки: 15.3 гр. Жиры: 4.6 гр. Углеводы: 1.7 гр. Ингредиенты: Филе куриное - 500 гр. Перец болгарский - 4 шт. Лимон - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Паприка - 1 ч.л. Масло оливковое - 30 мл. Соль (по вкусу) - 5 гр. Порезать перцы и положить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 10 минут. Переложить перцы в блендер, измельчить, добавить паприку, чеснок и соль. На курином филе сделать три диагональных разреза. Положить мясо в форму для запекания, залить получившимся соусом из перцев и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30–35 минут.

​Вкуснейшая курочка в нeжном сoусе КБЖУ:70.37/3.37/3.99/5.69 Ингредиенты: ️Куриные грудки — 4 шт. ️Вода — 100 мл ️Лимон — 1 шт. ️Чеснок — 1 шт. ️Острый перец — ½ ч. л. ️Красный лук — 1 шт. ️Сметана — 70 мл ️Базилик — 1 пучок ️Оливковое масло, Соль, перец — по вкусу Приготовление: ️Отбей толстую часть куриной грудки чтобы кусок был равномерным ️Смешай в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрей всё в микроволновке и перемешай. ️На оливковом масле обжарь грудки и Выложи на тарелку. ️Уменьши огонь, обжарь в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавь смесь из воды и чеснока; упаривай, постоянно помешивая, 8-10 минут. ️Когда соус загустеет, сними его с огня, добавь оливковое масло и взбей. Добавь сметануи взбей венчиком. ️Помести сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяй соусу закипеть. ️Опусти курицу в соус и отправляй на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°. https://telegra.ph/file/1a6574573d5d885a00707.jpg

​​Хитрости использования мультиварки Самое главное преимущество мультиварки не столько в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия! Программ у нее бывает и не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных! Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!) Как использовать мультиварку «не по программам»: 1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто никуда не убегает. 2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко. 3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока). 4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую». 5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева). 6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу. 7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности - ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка снизу. Теперь только такие и будете признавать - никаких кастрюль с кипятком! 8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое. 9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец. 10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно. 11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый! 12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по флотски к вашему столу! Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой - это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее - она делает в ваше отсутствие! Об одной функции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до полвторого, условно, доварится и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра - пожалуйста, им тоже горячая каша. Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу. В обед пришел сын и пообедал горячим - греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и…сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки! И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли. Назавтра с утра за 10 мин делаем плов: мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты. Мультиварка не нужна вам только в одном случае - если у вас есть домработница) полезные_советы https://telegra.ph/file/f27db20bff0a91179fd22.jpg