Назад

Красивая овощная запеканка  Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь...

Описание:
Красивая овощная запеканка  Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана (у меня 15 % ) — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок (по желанию ) — 3 зубчика Соль Приготовление: 1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания (у меня квадратная форма 20 х 20 см). 3. Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. 4. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Похожие статьи

‍Вкуcнейший ĸуриный рулет

Если гoтoвить мясо, тo тольĸо...
‍Вкуcнейший ĸуриный рулет Если гoтoвить мясо, тo тольĸо...
‍Вкуcнейший ĸуриный рулет Если гoтoвить мясо, тo тольĸо так! Ингpедиенты: Cыp твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грyдка - 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Cметана — 3 ст. л. Сoль — пo вкусу Перец - пo вкyсy Приготовлeниe: 1. Подготовьтe всe неoбхoдимые ингpедиенты. Куpиную грудку пропуcтитe через мясорубку вмeстe с oднoй лyкoвицей. 2. Сыр натрите на кpупной тeркe. 3. К cыру добaвьте яйца и смeтанy. Хорошeньĸо пеpемешaйте мaссу дo oднoрoднoсти. 4. Должнa получиться не слишком густaя и не слишĸoм жидкaя масса. 5. Прoтивень (размeром 30 нa 40 см) зacтелите фольгой, вылейте в нeго сырную мaссу, pазpовняйтe лoпаткoй. Отправьтe в разoгретую до 180 ºC дуxoвку нa 15–20 минут. Bсe духовки пeкут пo-pазнoму, тaк чтo слeдитe, чтобы корж нe пригорел, а яйцо схвaтилось. 6. Покa выпекaется cырный корж, мелĸo порубите луковицу, обжaрьте на рaстительном мaсле дo золотистого цвeта и смешайте с фаршeм. Пoсoлите и попеpчите по вкyсy. 7. Сыpный корж готов, слегка остудите eго и снимите с фoльги. 8. На сырный кoрж намажьте кyриный фарш. 9. Завeрнитe коpж тугим рулетoм. 10. Оберните рyлeт неcкoлькими слоями фoльги. Зaпекaйте в духовĸе 30 минyт (температура — 180 ºC). За 10 минут до гoтoвнoсти фoльгу pазвеpните, так нa поверхности рулетa получится красивая корочка. 11. Kyриный рулет в домашних услoвиях готов. Приятного aппетитa! https://smmbox.com//uploads/temp/2b2d99113ad300ff34ff902b5cb1052c.jpeg
5496 

04.12.2020 12:00

​​Красивая овощная запеканка 

Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь...
​​Красивая овощная запеканка Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь...
​​Красивая овощная запеканка Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика Соль Приготовление: 1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см). 3. Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. 4. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. https://telegra.ph/file/2c430f5f138e8139f7209.jpg
5479 

21.12.2020 09:59

Булочки "Розочки" с творогом Это красивая и вкусная...
Булочки "Розочки" с творогом Это красивая и вкусная выпечка. Ингредиенты: -Молоко — 250 мл -Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт -Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г -Слив. масло (или маргарин) — 100 г -Мука (приблизительно) — 600-700 г -Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет. -Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г -Творог — 500 г -Изюм — 100-150 г -Цедра лимона (по желанию, в тесто) -Соль (неполная) — 1 ч. л. Приготовление: Первым делом зальем изюм кипятком Теперь делаем опару. Подогреем молоко, перельем в миску. Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)  Размешаем и поставим в теплое место подходить Готовим сдобу: Растопим масло, немного остудим Добавим в масло яйца ...сахар ...ванилин ...соль. Перемешаем. Опара подошла. Добавляем в опару сдобу Перемешиваем Понемногу добавляем оставшуюся муку ...и вымешиваем довольно таки крутое тесто. Ставим его в теплое место для подъема Готовим начинку: В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо (таааак... а где же яйцо... кажется, я его забыла добавить...) ...ванильный сахар ...сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито) Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки) Тесто подошло Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти. Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой Кладем в середину начинку Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем. Затем делаем то же самое с частью побольше. И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки. Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать. Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть. "Розочка" готова Даем булочкам хорошо подойти  В желток добавить немного молока Размешать и смазать булочки Выпекаем при температуре 180.
5438 

12.01.2021 20:31

Семга в глазури! 

Итого на 100 грамм 162 ккал
Б/Ж/У 17.9 / 6.6 /...
Семга в глазури!  Итого на 100 грамм 162 ккал Б/Ж/У 17.9 / 6.6 /...
Семга в глазури!  Итого на 100 грамм 162 ккал Б/Ж/У 17.9 / 6.6 / 8.2   Нужно:  Филе семги    Маринад:  Соевый соус – 2 ст.л.  Кунжутное масло -1 ст.л.  Имбирь(натёртый) -1,5 ст.л. Сухой – 0,5-1 ч.л.  Мёд -3 ст.л.  Сок лайма или лимона -2 ст.л.  Щепотку молотого перца    Как запекать:  Подготовить рыбу, лучше всего порезать на кусочки грамм по 200. Смешать все компоненты маринада и мариновать рыбу не менее 2 часов, лучше поставить в холодильник.  Маринад с рыбы через 2 часа удалить, мы им будем поливать рыбу во время запекания. Уложить рыбу в форму и печь в разогретой заранее духовке 15 минут при температуре 200С, поливая отцеженным маринадом. Рыбка получится блестящая и красивая. Идеально сочетается с рукколой и овощами на пару. Можно посыпать кунжутом. 0Kkal_рыба 0Kkal_второе ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
5386 

17.01.2021 13:05


Вкуснейший куриный рулет дома! Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3...
Вкуснейший куриный рулет дома! Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая. 5. Противень (размер 30 на 40 см) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. 6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. 7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. 8. На сырный корж намажьте куриный фарш. 9. Заверните корж тугим рулетом. 10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. 11. Куриный рулет в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
5270 

24.02.2021 11:07

Пампушки к борщу за 20 минут
Ингредиенты: 
-Вода (теплая, но не кипяток...
Пампушки к борщу за 20 минут Ингредиенты: -Вода (теплая, но не кипяток...
Пампушки к борщу за 20 минут Ингредиенты: -Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан -Сахар — 1 ст. л. -Масло подсолнечное — 3 ст. л. -Соль — 0,25 ч. л. -Дрожжи — 1 пакет -Ванильный сахар — по желанию -Мука — 3 стакан Приготовление: 1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь. 2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом. 3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко. 4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее. 5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут. 6. Поставить в горячую (180°C) духовку. 7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка. Приятного аппетита!
5198 

06.03.2021 12:26

Овощная закуска

Итого на 100 грамм 111 ккал
Б/Ж/У 6.7 / 5.5 /...
Овощная закуска Итого на 100 грамм 111 ккал Б/Ж/У 6.7 / 5.5 /...
Овощная закуска Итого на 100 грамм 111 ккал Б/Ж/У 6.7 / 5.5 / 9.1 Ингредиенты: • Свекла - 2 шт. • Морковь - 3 шт. • Сыр маложирный - 100 г. • Яйца - 2 шт. • Чернослив - 50 г. • Орехи - 50 г. • натуральный йогурт - 200 г. • Соль - по вкусу. Отварить морковь, свеклу до готовности. Яйца также отварить. Отделить белки от желтков.Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью | закуски | Чат канала
5106 

06.03.2021 22:31

САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

 Ингредиенты:
- Красная рыба 250 гр.
- Крабовые...
САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: - Красная рыба 250 гр. - Крабовые...
САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: - Красная рыба 250 гр. - Крабовые палочки 80 гр. - Яйца 2 шт. - Морковь 80 гр - Маслины 50 гр. - Майонез 60 гр. - Укроп 10 гр. - Петрушка 10 гр. - Перепелиные яйца 3 шт. Приготовление: 1) Отвариваем морковь, трем на терке для корейской моркови. Отвариваем куриные и перепелиные яйца. 2) Крабовые палочки, рыбу, маслины режем на маленькие кусочки. 3) Белки от куриных яиц трем на мелкой терке. В глубокую миску, которую затягиваем пищевой пленкой, выкладываем натертый белок на дно, а сверху делаем майонезную сеточку. 4) Далее выкладываем слоями натертую морковь, кусочки рыбы, нарезанные маслины, крабовые палочки. Поверх каждого слоя делаем сеточку из майонеза. 5) Переворачиваем миску на плоское блюдо, тянем аккуратно за концы пленки. Получилась красивая горка. Украшаем салат натертым на терке куриным желтком, наносим поверх сеточку из майонеза, посыпаем укропом. Украшаем вареными перепелиными яичками и петрушкой. | рыбные праздничные
5187 

07.03.2021 22:25

​Овощная пицца на лаваше: отличная идея обеда! 
 на 100грамм - 70.37 ккал.
​Овощная пицца на лаваше: отличная идея обеда! на 100грамм - 70.37 ккал.
​Овощная пицца на лаваше: отличная идея обеда! на 100грамм - 70.37 ккал. Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69 Ингредиенты: Лаваш - 1/2 шт Кабачок - 1 шт Помидоры - 1 шт Лук сладкий - 1/2 шт Сыр - 50 г Для соуса : Натуральный йогурт - 50 г Чеснок - 7 г Орегано - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Сначала подготовим овощи. Для этого помидоры, очищенный кабачок и лук нарезаем тонкими кружочками. Затем выкладываем их на смазанный маслом противень и запекаем их около десяти минут в горячей духовке при 200 градусах. Это нужно для того, чтобы убрать из кабачка и помидор влагу, а лук карамелизировать. Пока овощи готовятся, делаем соус. Для этого смешиваем йогурт с чесноком и добавляем специи.Теперь на смазанный противень нужно положить лаваш, сверху тонким слоем распределить соус, а на него выложить наши запеченные овощи. Сверху все посыпать натертым твердым сыром и запечь овощную пиццу в духовке. Когда сыр расплавится, овощная пицца готова, и ее можно вынимать из духовки. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/02ae6375eb94a68cc0c13.jpg
5182 

17.03.2021 15:12

​​Быстрая запеканка (проще простого)

Сохрани и приготовь 

Количество порций...
​​Быстрая запеканка (проще простого) Сохрани и приготовь Количество порций...
​​Быстрая запеканка (проще простого) Сохрани и приготовь Количество порций: 3–4 шт.  Ингредиенты: Картофель — 400 г Грудка индейки — 300 г Яйца — 3 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут. 2. Грудки нарежьте мелким кубиком. 3. Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель. 4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительную хрусткость. 5. Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. 6. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. 7. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20–30 минут (температура — 180ºC). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. 8. Простая запеканка из картофеля и мяса готова.  Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/8b3709fde8ab268abdf97.jpg
5109 

16.04.2021 08:52

Овощная запеканка с курицей: правильный обед!
на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У...
Овощная запеканка с курицей: правильный обед! на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У...
Овощная запеканка с курицей: правильный обед! на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У - 7.53/5.04/4.07 Ингредиенты: Фарш из куриного филе – 400 г Кабачки – 650 г Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Йогурт натуральный – 3 ст. л Сыр – 100 г Томатная паста – 2 ст. л Чеснок – 7 г Оливковое масло - 2 ст. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости. Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Кабачки натереть на мелкой терке. Соединить кабачок с морковью и луком. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси. Выложить фарш. Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы. Йогурт соединить с томатной пастой и вылить в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
4933 

04.05.2021 21:32

Куриный рулет: идеальная вкуснятина! на 100грамм - 141.69 ккалБ/Ж/У...
Куриный рулет: идеальная вкуснятина! на 100грамм - 141.69 ккалБ/Ж/У - 17.1/6.79/2.48 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Яйца - 3 шт Лук - 2 шт Сыр - 200 г Натуральный йогурт - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. Сыр натрите на крупной терке. К сыру добавьте яйца и йогурт. Хорошенько перемешайте массу до однородности. Противень (у нас размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. На сырный корж намажьте куриный фарш. Заверните корж тугим рулетом. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. Куриный рулет в домашних условиях готов. 0Kkal_завтрак 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
4944 

06.05.2021 01:03

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами Ингредиенты: Куриные голени — 800...
Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами Ингредиенты: Куриные голени — 800 Грамм Овощная смесь — 250 Грамм Лук — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Рис — 150 Грамм Томатная паста — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Лавровый лист — 2 Штуки Растительное масло — 1 Ст. ложка Тертый сыр — По вкусу Вода — 350 Миллилитров Количество порций: 3-6 Как приготовить "Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами" 1. Подготовьте продукты, приступим! Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом желтенькую кожу с суставов. 2. Рис промойте до чистой воды. 3. Добавьте к рису овощной микс, порезанный кубиками лук и чеснок. Перемешайте. 4. Куриные голени посолите, поперчите. 5. Форму смажьте растительным маслом. Распределите рис и овощи. 6. Сверху уложите куриные голени, лавровый лист. Можно положить любимых специй по желанию. 7. Томатную пасту разведите кипятком, добавьте соль по вкусу. Залейте этой смесью рис. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах до полной готовности мяса и риса. Время зависит от вашей духовки. Ножки будут готовы, когда от косточки отойдет мясо. 8. Готовое блюдо посыпьте сыром, верните на пару минут в духовку. Готово! Подавайте к столу! 9. Приятного аппетита!
4879 

16.05.2021 10:32

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

К/Б/Ж/У на 100 г.  157/13/11/12

Ингредиенты:

500 г фарша...
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА К/Б/Ж/У на 100 г. 157/13/11/12 Ингредиенты: 500 г фарша...
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА К/Б/Ж/У на 100 г. 157/13/11/12 Ингредиенты: 500 г фарша ( можно использовать любой) 2 яйца 1 кабачок 1 кочан брокколи или цветной капусты сыр сметана или крем чиз соль, перец, специи Приготовление: Фарш смешиваем с яйцами, солим и перчим. Выкладываем половину фарша в форму - это будет наш первый слой. Вторым слоем будет кабачок: натираем его и присыпаем немного сыром. Вторым слоем будет кабачок: натираем его и присыпаем немного сыром. Варим соцветия брокколи или цветной капусты 2 - 3 минуты и выкладываем их третьим слоем на кабачок и фарш. Заливаем сметаной. Оставшуюся часть фарша выкладываем на капусту и посыпаем всё ещё раз сыром ( его много не бывает ) Запеканку отправляем в духовку и выпекаем до готовности. 0kkal_второе ️Всем приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
4900 

19.05.2021 23:00


САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

 Ингредиенты:
- Красная рыба 250 гр.
- Крабовые...
САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: - Красная рыба 250 гр. - Крабовые...
САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: - Красная рыба 250 гр. - Крабовые палочки 80 гр. - Яйца 2 шт. - Морковь 80 гр - Маслины 50 гр. - Майонез 60 гр. - Укроп 10 гр. - Петрушка 10 гр. - Перепелиные яйца 3 шт. Приготовление: 1) Отвариваем морковь, трем на терке для корейской моркови. Отвариваем куриные и перепелиные яйца. 2) Крабовые палочки, рыбу, маслины режем на маленькие кусочки. 3) Белки от куриных яиц трем на мелкой терке. В глубокую миску, которую затягиваем пищевой пленкой, выкладываем натертый белок на дно, а сверху делаем майонезную сеточку. 4) Далее выкладываем слоями натертую морковь, кусочки рыбы, нарезанные маслины, крабовые палочки. Поверх каждого слоя делаем сеточку из майонеза. 5) Переворачиваем миску на плоское блюдо, тянем аккуратно за концы пленки. Получилась красивая горка. Украшаем салат натертым на терке куриным желтком, наносим поверх сеточку из майонеза, посыпаем укропом. Украшаем вареными перепелиными яичками и петрушкой. | рыбные праздничные
4859 

24.05.2021 22:05

ПП ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА???? КБЖУ:93,52/5,42/5,75/5,08 Очень лёгкий и вкусный...
ПП ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА???? КБЖУ:93,52/5,42/5,75/5,08 Очень лёгкий и вкусный рецепт. Минимум калорий и максимум вкуса ⠀ Нам понадобится: ️цветная капуста-500 грамм ️3 крупных яйца ️250-300 грамм Сметаны или греческого йогурта ️100 грамм твёрдого сыра с низким %жира ️2 зубчика чеснока ️1 луковица ️болгарский перец 1 шт. ️специи (соль, перец, паприка, базилик) ⠀ ФОРМА 20 см диаметром. ⠀ Разбираем капусту на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.Остужаем. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного Масла, если она не антипригарная. Лук(кольцами) и болгарский перец нарезаем. Готовим заливку. Смешиваем яйца и сметану или йогурт, добавляем специи и выдавливаем чеснок, перемешиваем до однородности. Натираем сыр на крупной терке. На дно формы выкладываем цветную капусту, добавляем часть лука и заливаем заливкой. Сверху добавляем болгарский перец и оставшийся лук. Посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 35-40 минут до румяной корочки. ОБЯЗАТЕЛЬНО даём пирогу полностью остыть, только потом достаём из формы, иначе может развалиться. 0Kkal_завтрак 0kkal_второе ️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
4871 

18.06.2021 12:15

​​Тушеные овощи с шампиньонами  в сметанном соусом

Ингредиенты
Картофель - 7...
​​Тушеные овощи с шампиньонами в сметанном соусом Ингредиенты Картофель - 7...
​​Тушеные овощи с шампиньонами в сметанном соусом Ингредиенты Картофель - 7 шт. Шампиньоны резаные ТМ «Рудь» - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Овощная смесь «Мексиканка» ТМ «Рудь» - 150 г Сметана, 21 % ТМ «Рудь - 3 ст. л. Крахмал - 1 ч. л. Масло сливочное «Хуторок крестьянский» ТМ «Рудь», 73% - по вкусу Растительное масло - по надобности Зелень - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление 1. Чистим лук, измельчаем и обжариваем в глубокой огнеупорной сковороде до прозрачности. Морковь нарезаем кружочками, добавляем к луку и жарим еще три минуты. К овощам добавляем шампиньоны, обжариваем в течение семи минут. Тем временем чистим и нарезаем кубиками картофель, выкладываем на сковороду вместе с овощной смесью «Мексиканка». Перемешиваем и жарим четыре-пять минут. 2. Наливаем в сковороду стакан воды, добавляем три ложки сметаны, специи и кусочек сливочного масла. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 15 минут. В половине стакана холодной воды разводим крахмал, добавляем к рагу. Перемешиваем и оставляем тушиться еще пять-семь минут. За несколько минут до готовности добавляем чеснок и зелень. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/73123e03fb06d2ccb49cb.jpg
4774 

12.07.2021 10:23

Вкуснейший куриный рулет дома! Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3...
Вкуснейший куриный рулет дома! Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая. 5. Противень (размер 30 на 40 см) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. 6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. 7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. 8. На сырный корж намажьте куриный фарш. 9. Заверните корж тугим рулетом. 10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. 11. Куриный рулет в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
4602 

24.07.2021 16:29

​Диетический пирог с яйцами и луком в мультиварке

Для теста:

4 яйца;
соль;
7...
​Диетический пирог с яйцами и луком в мультиварке Для теста: 4 яйца; соль; 7...
​Диетический пирог с яйцами и луком в мультиварке Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; сода; 200 г сметаны; Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Яйца взбить с солью. Добавить сметану. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть и тогда сверху также будет красивая корочка. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Приятного аппетита! выпечка https://telegra.ph/file/4f38ab61a72ca981350ac.jpg
4568 

03.08.2021 11:00

Овощная запеканка с курицей: правильный обед!
на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У...
Овощная запеканка с курицей: правильный обед! на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У...
Овощная запеканка с курицей: правильный обед! на 100грамм - 91.46 ккалБ/Ж/У - 7.53/5.04/4.07 Ингредиенты: Фарш из куриного филе – 400 г Кабачки – 650 г Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Йогурт натуральный – 3 ст. л Сыр – 100 г Томатная паста – 2 ст. л Чеснок – 7 г Оливковое масло - 2 ст. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости. Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Кабачки натереть на мелкой терке. Соединить кабачок с морковью и луком. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси. Выложить фарш. Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы. Йогурт соединить с томатной пастой и вылить в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
4523 

20.08.2021 20:37

​​6 рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре...
​​6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре...
​​6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. 2. Рыба в картофельном кляре картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. 3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре молоко – 400 г; яйцо – 6 шт.; соль – по вкусу; растительное масло – для жарки; рыбное филе – 1,5 кг. Приготовление: Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. 4. Рыба, запеченная в пивном кляре мука – 100 г; яйцо – 1 шт.; светлое пиво – 150 мл; растительное масло – 2 ст. ложки; филе рыбы – 500 г. Приготовление: Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. 5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски яйцо – 1 шт.; крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; филе красной рыбы – 0,5 кг. Приготовление: Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. 6. Рыба в белковом кляре яйцо – 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода – 1 ч. ложка. Приготовление: Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе. https://telegra.ph/file/3f34f7d87ce6a7f610b1a.jpg
4428 

17.09.2021 10:34


​Курица с овощами в соево-медовом соусе

  на 100грамм - 149.61 ккал Б/Ж/У...
​Курица с овощами в соево-медовом соусе на 100грамм - 149.61 ккал Б/Ж/У...
​Курица с овощами в соево-медовом соусе на 100грамм - 149.61 ккал Б/Ж/У - 16.05/1.16/17.81 Ингредиенты: Куриное филе 500 г Чеснок 1 зубчик Мед жидкий 2 ст. ложки Зернистая горчица ½ ч. ложки Соус соевый 3 ст. ложки Смесь овощная замороженная 300 г Приготовление: 1. Чеснок очистить и мелко нарезать и отправить в миску. Туда же добавить мед, соевый соус и горчицу и тщательно смешать. 2. Куриное филе (2 средних) порезать на средние кусочки и переложить в миску с маринадом. Перемешать, чтобы все куски были покрыты маринадом и оставить в холодильнике на полчаса (можно больше -— курица в зомби не превратиться) 3. На сковороде (если есть вок — отлично!) разогреть 1 ст.л. оливкового масла и на большом огне обжарить курицу, постоянно перемешивая, до золотистого цвета (займет около 5 минут максимум). Добавить овощи, убавить огонь до среднего и жарить, периодически перемешивая, до готовности овощей (у меня заняло 10 минут). Подавать с рисом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/214660c4041b461174c5d.jpg
4419 

13.09.2021 10:05

​ЗАПЕЧЕННЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ЯБЛОКИ С ОРЕХАМИ И ВАНИЛЬЮ

Очень...
​ЗАПЕЧЕННЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ЯБЛОКИ С ОРЕХАМИ И ВАНИЛЬЮ Очень...
​ЗАПЕЧЕННЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ЯБЛОКИ С ОРЕХАМИ И ВАНИЛЬЮ Очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки 4-5 штук (из расчета на чашу мультиварки) Сахар (обычный) Сахар ванильный Грецкий орех- по 1шт на яблоко Курага- 5-6шт Корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем яблоки, вынимаем серцевину, кладем в чашу мультиварки, сахарим середину, потом грецкий орех и курагу кладем в середину, посыпаем в середину сахаром обычным, потом немного ванильным, и сверху корицей. Еще обычный сахарный песок немного нужно посыпать вокруг яблок (когда яблоки пустят сок - это будет вкусная и красивая карамель). Ставим режим "мультиповар", температура 100 градусов- время приготовления 40 минут. Если нет режима "Мультиповар", яблоки можно приготовить еще двумя способами: 1. Режим "Выпечка"- 40 минут 2. Режим "Тушение"- 1 час (добавить 50 мл воды в чашу). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! сладкое https://telegra.ph/file/60a3362843388e0a80f6f.jpg
4410 

10.09.2021 16:27

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

К/Б/Ж/У на 100 г.  157/13/11/12

Ингредиенты:

500 г фарша...
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА К/Б/Ж/У на 100 г. 157/13/11/12 Ингредиенты: 500 г фарша...
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА К/Б/Ж/У на 100 г. 157/13/11/12 Ингредиенты: 500 г фарша ( можно использовать любой) 2 яйца 1 кабачок 1 кочан брокколи или цветной капусты сыр сметана или крем чиз соль, перец, специи Приготовление: Фарш смешиваем с яйцами, солим и перчим. Выкладываем половину фарша в форму - это будет наш первый слой. Вторым слоем будет кабачок: натираем его и присыпаем немного сыром. Вторым слоем будет кабачок: натираем его и присыпаем немного сыром. Варим соцветия брокколи или цветной капусты 2 - 3 минуты и выкладываем их третьим слоем на кабачок и фарш. Заливаем сметаной. Оставшуюся часть фарша выкладываем на капусту и посыпаем всё ещё раз сыром ( его много не бывает ) Запеканку отправляем в духовку и выпекаем до готовности. 0kkal_второе ️Всем приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
4262 

29.10.2021 19:20

ОВОЩНАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА 0Kkal_веган Ингредиенты: ️500 гр спагетти ️1...
ОВОЩНАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА 0Kkal_веган Ингредиенты: ️500 гр спагетти ️1 небольшой баклажан ️1 кабачок ️1 болгарский перец ️2 помидора ️3-4 ст.л. масла ️Соль, перец, паприка, сушеный розмарин, петрушка, тимьян, орегано и щепотка корицы. Ингредиенты для соуса: ️1 зубчик чеснока ️400 гр томатов в собственном соку ️4 ст.л. масла ️Соль, перец, перец чили, паприка, сушеный базилик, розмарин и тимьян. Как готовить: ️Разогреть духовку до 180 градусов. ️Выложить нарезанные кубиками овощи в миску, добавить 4 столовые ложки масла, перемешать, добавить специи и снова хорошо перемешать. ️Выложить овощи в подходящую форму и запекать в течение 35-40 минут. ️Слегка обжарить чеснок в сковороде, добавить помидоры и приправить солью, перцем и специями. Тушить 20 минут на среднем огне. ️Отварить спагетти и добавить их к томатному соусу. ️Как только овощи будут готовы, выложить спагетти в тарелку и сверху выложить горячие овощи из духовки. 0Kkal_веган, 0Kkal_второе Приятного аппетита ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam
4216 

13.11.2021 18:53

«Капуста лиха не допустит» – гласит старинная русская поговорка  
 
 Самая...
«Капуста лиха не допустит» – гласит старинная русская поговорка Самая...
«Капуста лиха не допустит» – гласит старинная русская поговорка Самая распространенная овощная культура в мире действительно помогает сохранить здоровье. Капуста содержит многочисленные витамины и минералы, каротин, полисахариды, растительные белки, пищевую клетчатку. При этом ее калорийность совсем невысока – около 24 ккал на 100 г. Сегодня в магазинах продаются разные виды капусты. Рассказываем об их полезных свойствах. Белокочанная капуста укрепляет зубы и кости, способствует ритмичной работе сердца, успокаивает нервы. Краснокочанная капуста поддерживает иммунитет, стимулирует регенерацию тканей, рекомендуется для профилактики ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Брюссельская капуста уменьшает риск врожденных пороков у детей, помогает бороться с простудами, улучшает состав крови. Цветная капуста препятствует набору веса, служит для профилактики женских онкозаболеваний, предотвращает развитие анемии.
3945 

02.01.2022 13:23

По всем вопросам пишите на admin@edaotshefa.ru