КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ⁣⠀ КБЖУ на 100 г: 70 ккал 5.5, 2.5, 3.5 Ингредиенты: •...

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками. Ингредиенты: - картофель - 1 кг. - мясо (любое!!!) - 400 гр. - луковица - 1 большая - огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) -тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) - яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) - сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) Приготовление: 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

​​Кабачковые оладьи с творогом на 100грамм - 38.85 ккал. Б/Ж/У - 1.79/0.87/5.73 Ингредиенты: Кабачок - 1 шт Яйцо - 1 шт Творог обезжиренный - 1 ст. л Мука цельнозерновая - 1-2 ст. л Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок помыть, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости. Смешать кабачок, измельченную зелень, яйцо, муку и творог. Разогреть сковороду с маслом. Выложить ложкой тесто и пожарить оладьи. Подавать кабачковые оладьи вместе с йогуртом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/0e5da0f011a53bf036239.jpg

А Вы знали? От обезжиренных продуктов можно поправиться. Молочные продукты содержат витамины A,D,E,K, но без жиров они не усваиваются. Липиды подают сигнал в мозг о насыщении.  Если в блюде их нет, мы съедаем гораздо больше Рацион на 1300 калорий. ️ 1.Кабачковые оладьи с рикоттой, мёдом и ягодами. 2. Курица отварная в бульоне, кусочек ржаного хлеба. 3. Творог 5%. 4. Свинина и овощи на гриле + свежие овощи.

Завтрак - самый важный приём пищи. Он должен содержать в себе белки, жиры и медленные углеводы, тогда сытость и хорошее настроение вам гарантированы на долго. Предлагаем сегодня подборку вкусных и полезных завтраков. 1. Яичница в хлебе с грудинкой, тост с сыром, томат. 2. Овсяноблин с творожным сыром, зеленью и томатом. 3. Овсянка с арахисовой пастой, бананом и ягодами. 4. Кабачковые оладушки с рикоттой, мёдом и ягодами. Теперь вы можете оставлять комментарии под постами, для этого обновите Телеграм до последней версии.

КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ!️ КБЖУ:70/5,5/2,5/3,5 ️ Ингредиенты. ️кабачки - 4-5 шт., 1 кг. (вес без семенной внутренней части). ️курица (филе грудки) - 250 гр. ️помидор - 1 крупная шт. ️сметана - 75 гр. ️сыр (твердый) - 75 гр. ️чеснок - 3 зуб. ️соль, специи (у меня паприка), зелень по вкусу. ️ Готовим Кабачки разрезать вдоль на 2 части, удалить рыхлую сердцевину. С помидором проделать тоже самое, нарезать кубиками только мясистые стенки. Сыр натереть на терке, чеснок и зелень мелко порубить. Курица + помидор + сыр + сметана + чеснок + соль + специи, перемешать и распределить по лодочкам. Кабачки выложить на противень (у меня силиконовый коврик). Запекать при 200° 30 минут 0Kkal_закуска Наслаждайтесь ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Ингредиенты: картофель - 1 кг. мясо (любое!!!) - 400 гр. луковица - 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут. https://telegra.ph/file/17adcedcd1049a16d2d2e.jpg

Кабачковые палочки в сырном кляре Итого на 100 грамм 38 ккал Б/Ж/У 2.1 / 1.3 / 4.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кабачок 2-3 шт - Яйцо 2 шт - нежирный сыр 100 г - Соль, перец - Смесь сухих трав по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Кушать теплыми 0Kkal_перекус ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​​​Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Ингредиенты: картофель - 1 кг. мясо (любое!!!) - 400 гр. луковица - 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут. https://telegra.ph/file/4faf7663697e7e66209e4.jpg

Кабачковые рулеты с курицей и творогом на 100грамм - 42.25 ккалБ/Ж/У - 4.55/0.79/3.89 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Куриное филе – 350 г Творог обезжиренный - 1 ст. л Натуральный йогурт - 2 ст. л Сыр - 50 г Зелень - 1 ст. л Чеснок - 3 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок моем и нарезаем полосками по 0,5 см. Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем кабачки, немного смазываем оливковым маслом, солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Куриное филе нарезаем тонкими продольными полосками, аккуратно отбиваем, солим и перчим. Оставляем мясо на 5–10 минут. На остывшие кабачки выкладываем полоски куриного филе. В творог добавляем йогурт, чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо все перемешиваем. Поверх филе кладем слой творожной начинки и присыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажками. Сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов. Рулетики присыпаем зеленью и подаем к столу. При желании можно сделать соус: смешиваем йогурт с зеленью, чесноком и мелко порезанным болгарским перцем, солим и перчим по вкусу. 0Kkal_второе 0kkal_перекус ️Приятного аппетита! ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Кабачковые оладьи КБЖУ на 100г: 184/8/4/29 Ингредиенты: Кабачок - 2 шт. Йогурт - 1 ст. л. Лук 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 2 шт Цельнозерновая мука 3 ст.л (может быть овсяная) Зелень и специи-по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натираем кабачок, лук мелко нарезаем, сливаем весь лишний сок. Добавляем яйца, муку, зелень, чеснок и специи. Смешиваем и добавляем йогурт. Обжарим на a/п сковороде или небольшом количестве опивкового / кокосового масла, или масла авокадо. | горячее | Чат канала

ЗАКУСКА «ЛОДОЧКИ ЛЮБВИ» Ингредиенты: - Креветки очищенные 24 штуки - Помидоры 6 штук - Авокадо 1 штука - Сыр сливочный 100 грамм - Лимоны 1 штука Приготовление: 1) Креветки нужно очистить, посолить, полить лимонным соком половинки лимона, отправить в холод на полчаса. 2) Помидоры очистить от плодоножки, разрезать на 4 части, удалить семечки и перегородки. 3) Для соуса размять авокадо, добавить сыр, перец, немного цедры. Все перемешать до однородности. 4) Смесь разложить в "лодочки" из помидоров, сверху добавить по креветке, посыпать цедрой и украсить зеленью. | закуски морские

Кабачковые корзинки - очень простое и невероятно вкусное диетическое блюдо! на 100грамм - 79.81 ккалБ/Ж/У - 8.66/3.47/2.88 Ингредиенты: Кабачки 500 г Куриное филе 200 г Яйцо 1 шт. Сыр нежирный 50 г Соль, специи Оливковое масло Приготовление: Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 *С, на 30 минут. Наслаждайтесь! Приятного аппетита! СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ На диете

МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ 136.97/19.54/5.15/1.98 Ингредиенты: ️Филе индейки (или курицы) 340 гр. ️Лук 1 шт. ️Чеснок 2-3 зб. ️Яйцо 1 шт. ️Желтки ️Сыр 80 гр. ️Соль, специи ️ Приготовление: ️Филе, лук и чеснок измельчаем в блендере, солим, перчим, добавляем яйцо. ️Противень застилаем пергаментом, лепим на нём из фарша лодочки с бортиками и углублением посередине. ️Отправляем в духовку на 180С на 15 минут. ️Достаём лодочки, посыпаем тёртым сыром, убираем в духовку на 10 минут. ️Достаём, добавляем в центр желток и снова убираем на 5-8 минут, смотря какой желток любите. 0Kkal_второе ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Лодочки из кабачков на 100грамм - 34.48 ккалБ/Ж/У - 2.56/0.75/4.15  Ингредиенты:  Кабачки среднего размера - 2 шт. Куриное филе - 150 г Помидоры - 150 г Сметана - 30 г Сыр - 40 г Соль, перец - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты  Приготовление:  ️Кабачки тщательное моем, разрезаем вдоль. Формируем лодочки, убирая сердцевину ️Делаем начинку: помидоры и куриное филе нарезаем на маленькие кусочки, добавляем сметану, солим и перчим ️Слегка солим лодочки. В каждую лодочку помещаем начинку ️Запекаем лодочки при 180-200 градусах 25 мин, после чего посыпаем сыром и запекаем ещё 5 мин 0kkal_второе ️Приятного аппетита!️

Запечённая скумбрия Ингредиенты: ×Скумбрия - 2 шт ×Чеснок - 2-3 зубчика ×Паприка - 1 чл ×Приправа для рыбы - 1-2 чл ×Соль - щепотка ×Растительное или оливковое масло - 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Скумбрию вымыть, выпотрошить, обсушить бумажным полотенцем. 2. Для маринада, смешать в небольшой емкости измельченный чеснок, паприку, приправу для рыбы, соль, влить масло и перемешать. Должна получиться довольно густая кашица. 3. Обмазать рыбу этой кашицей со всех сторон, включая внутреннюю часть брюшка. 4. Из пергаментной бумаги сделать лодочки, подвернув края со всех сторон. 5. Запекать при 180С 20-25 минут. Дольше держать в духовке не надо, чтобы не пересушить рыбу. ПРЯНОСТИ И РАДОСТИ

Мясные лодочки с сыром и яйцом Итого на 100грамм - 136.97 ккал Б/Ж/У - 19.54/5.15/1.98 Ингредиенты: • Филе индейки или курицы 340 гр. • Лук 1 шт. • Чеснок 2-3 зб. • Яйцо 1 шт. • Желтки • Сыр 80 гр. • Соль, специи Филе, лук и чеснок измельчаем в блендере, солим, перчим, добавляем яйцо.Противень застилаем пергаментом, лепим на нем из фарша лодочки с бортиками и углублением посередине.Отправляем в духовку на 180С на 15 минут.Достаём лодочки, посыпаем тёртым сыром, убираем в духовку на 10 минут Достаём, добавляем в центр желток и снова убираем на 5-8 минут, смотря какой желток любите | закуски | Чат канала

КАБАЧКОВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ ⠀ КБЖУ всего блюда: 1106/71/32/116 ⠀ Ингредиенты: ️Кабачки 300 г ️Куриный фарш 150 г ️Лук репчатый 1 шт ️Яйцо 1 шт ️Кефир 0,5 ст ️Сметана 4 ст л ️Мука ц/з 5 ст л ⠀ Приготовление: ️Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем. ️Солим, перчим,вливаем кефир. ️Добавляем муку и все перемешиваем. ️Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше,или меньше. ️Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст.л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой),солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности. ️В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи,только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша. ️Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки,чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону. ️Обжариваем пару минут до зарумянивания. 0Kkal_второе ️Готово! Приятного аппетита! ⠀

Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г. Сыр твердых сортов — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. 2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть «синеньких» можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу. 3. Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут. Приятного аппетита!

Обалденный ужин за пол часа ⠀ КБЖУ 1 порции: 233/28,9/10,6/3,5 ⠀ На 4 порции: Кабачки 2 шт (примерно 600-650 гр) куриное филе 400 гр лук 80 гр помидор 80 гр масло растительное 10 гр сыр 80 гр (у меня был диетический нежирный, но тут в рецепте КБЖУ я посчитала с жирным обычным сыром) сметана 15% 40 гр чеснок 2 зубчика соль, перец, сушёные травы ⠀ Кабачки вдоль режем пополам и вычищаем внутри, делаем лодочки) На противень наливаем водички, кладём лодочки и убираем в духовку на 15 минут. А пока готовим начинку. Курицу режем кусочками и обжариваем с маслом несколько минут, кладём лук кубиком, ещё пару минут жарим и кладём помидор кубиком. Приправляем по вкусу, тушим пару минут и выключаем, кладём сметану, перемешиваем. Достаём лодочки, укладываем начинку в них и сверху сыром посыпаем. Убираем кабачки в духовку ещё на 15 минут. Готово

КАБАЧКОВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ ⠀ КБЖУ всего блюда: 1106/71/32/116 ⠀ Ингредиенты: ️Кабачки 300 г ️Куриный фарш 150 г ️Лук репчатый 1 шт ️Яйцо 1 шт ️Кефир 0,5 ст ️Сметана 4 ст л ️Мука ц/з 5 ст л ⠀ ️ Приготовление: ️Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем. ️Солим, перчим, вливаем кефир. ️Добавляем муку и все перемешиваем. ️Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше, или меньше. ️Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст.л. воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности. ️В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша. ️Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушка, чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону. ️Обжариваем пару минут до зарумянивания. 0Kkal_второе Готово!Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6Жиры - 3Углеводы - 13 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст • Мука цельнозерновая - 2 ст. л • Кефир 1% - 1/2 ст • Яйцо - 1 шт • Сыр - 80 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Соус: • Натуральный йогурт - 200 г • Чеснок - 7 г • Зелень • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка. Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон. Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла. Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

Кабачковые оладушки без жарки представляет Елена Сердюкова на 100грамм - 29,7 ккал, Б/Ж/У - 1,3/1/3,7 - 2 кабачка натерла на терке для кор. морковки, посыпала солью и перемешала. Отставила на 20 мин. чтоб вода вышла. - В это время морковь (на 2 кабачка 1 маленькую или 0.5 большой морковки) натерла на такой же терке. - К натертой моркови в миску отправила мелко рубленную зелень ( укроп). Я люблю укроп, поэтому положила ложки 4 столовых. - добавила 3 яйца - добавила 4 сл. л овсяной муки ( 4 с.т.л овсянки перерубила в кофемолке вот и мука) - 1 с.т.л сыра натерла на самой мелкой терке и тоже добаыила в тесто. - Отжала кабачки и добавила ко всему остальному - перемешала и выложила в формы - сверху еще чуть присыпала сырком. Все. И в духовку на средний огонь... поглядывать на дно, как станет золотого цвета- вытаскивать) Приятного аппетита!

КУТАБЫ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рецепт на 5 порций: 400гр кабачка 1 яйцо 80гр рисовой муки Соль  специи Начинка: 100гр сыра российского  100гр зелени Сеции ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на пару минут и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку и специи, перемешать! 2. Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи. 3. На разогретую сковороду выкладываем ложку кабачкового теста, разравниваем максимально, чтобы получилась тонкая лепешка. Как только лепешка сверху схватится - выкладываем сырную начинку и сворачиваем лепешку с начинкой- одну сторону лепешки накрываем на другую. Немного прижимаем края и ещё немного обжариваем с двух сторон до румяной корочки! Так проделываем с остальным тестом и начинкой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | завтрак

​Лодочки из цукини с овощами на 100грамм - 45.8 ккал. Б/Ж/У - 3.24/2.03/4.36 Ингредиенты: - 2 небольших цукини (кабачка) - около 500 гр - морковь тертая - 90 гр - лук - 100 гр - чеснок - 2 зубчика - перец сладкий - 100 гр - оливковое масло - 1 ч.л. - сыр 17% - 60 гр - соль, перец, приправа Итальянские травы - по вкусу Приготовление: 1) Кабачки разрезать вдоль на 2 половинки,убрать часть сердцевины, чтобы получились лодочки (вес одной половинки получился около 100-120 гр), посолить кабачки с 2-х сторон, поперчить и оставить на 10 минут. 2) Делаем начинку: морковь натереть на терке,перец порезать тонкой соломкой или просто мелко,лук тонко порезать,овощи сбрызнуть оливковым маслом,посолить,приправить травами и чесноком и потушить под крышкой на сковороде минут 5-7. 3) Цукини приправить выдавленным чесноком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. 4) Выложить в лодочки начинку из овощей, сверху присыпать сыром и поставить в духовку еще на 10-12 минут до образования румяной сырной корочки. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/4bab0b5efe1ece85b8600.jpg

Хачапури по-аджарски Кбжу на 100г: 200/23,26/8,17/6,72 Ингредиенты: Для лодочек: творог 1% - 200г яйцо - 1шт мука - 15г отруби - 30г соль - щепотка Начинка: сыр тертый - 45г * у меня легкий творог 1% - 40г желток - 2шт Как приготовить: - соединить все лодочек, формируем лодочки с бортиками, ставим в духовку на 15 минут при 180 °, вытаскиваем и кладём начинку - и отправляем ещё на 10 минут, вытаскиваем, делаем углубление и кладём желток - в духовку на 5 минут 0kkal_перекус 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Кабачковые чебуреки Обязательно приготовь! КБЖУ: 104/7/3/11 ________ - кабачок 500г - яйцо 1 шт - мука 100г - соль по вкусу - ветчина 130г - сыр легкий 80г ________ кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и дать постоять 5 мин кабачок слегка отжать (сок сохранить), добавить к кабачку яйцо, муку и перемешать (если тесто суховато, добавить сок от кабачка, пока тесто не станет нужной консистенции) выложить 2-3 ложки теста на раскаленную сковороду (без масла) и распределить не слишком тонким слоем когда тесто схватится выложить начинку из ветчины и сыра на одну половину теста, и накрыть сверху начинку второй, свободной половиной теста слегка придавить лопаткой и жарить еще 1-2 мин 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ЛОДОЧКИ ИЗ КБЖУ на 100 гр 69.9/2.3/3.5/35.6 ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 4 средних Фарш говяжий - 150г Лук - 1шт Помидор -2 шт Чеснок -2 зубчика Соль по вкусу Сыр твердый - 120г Масло растительное для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан разрезать пополам и достать мякоть ложкой (она еще пригодится) Солим, смазываем их маслом и отправляем в духовку при 180С на минут 15-20 мин. СОВЕТУЮ БАКЛАЖАНЫ ХОРОШО ПОСОЛИТЬ, ИНАЧЕ БУДУТ БЕЗВКУСНЫМИ️ Тем временем сделаем ооочень вкусную начинку. На капле масла обжариваем минут 5 лук, добавляем мелкл нарезанную мякоть баклажана, фарш и жарим еще минут 7. В конце добавляем помидоры, соль и чеснок, тушим 2-3 минуты и начинка готова, выкладываем ее в обжаренные баклажаны, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180-200С на минут 10 до подрумянивания 0kkal_второе 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Кабачковые оладьи с сыром. 1 большой кабачок весом около 1000 грамм; 2 яйца; 1 чайная ложка соли; 100 грамм твердого сыра; 100 грамм муки; растительное масло для жарки; 2 столовые ложки свежего укропа; специи по вкусу. Процесс приготовления: 1. Рецепт кабачковых оладий я уже предлагала здесь и здесь. Все также просто: кабачки моем, очищаем от кожуры/семечек по желанию и натираем на крупной терке. Я даже терками блендера не пользовалась - руками терла:) Кабачки 2. Кабачки после натирания можно отжать, но не обязательно - все равно потом они пустят сок. Добавляем к кабачкам натертый на той же терке твердый сыр, но все же лучше взять терку помельче, хотя тереть на ней сыр не так удобно. Сыр 3. И последнее - мука и яйца. Сюда же не забываем добавить свежий укроп, соль, черный молотый перец. Мука и яйца 4. Тщательно размешиваем тесто и тут же приступаем к жарке оладий. Наливаем чуток масла на горячую сковороду, силиконовой кисточкой размазываем его и выкладываем оладьи столовой ложкой. Я кладу немного - люблю тоненькие. Обжариваем 5-6 минут с одной стороны на огне чуть ниже среднего(4-5 из 12). Оладьи 5. Теперь секрет, о котором я писала выше. Минуты за 2 до того, как перевернуть оладьи, нужно накрыть сковороду крышкой, чтобы затянулся верхний слой. Тогда оладьи и переворачивать легко, и потом они останутся крепким, но при этом не потеряют вкусную корочку. На второй стороне жарим столько же - 5 минут. Для ускорения процесса можно задействовать сразу две сковороды. Тесто стекает очень быстро, поэтому его лучше перемешивать перед тем, как жарить новую порцию. https://telegra.ph/file/d455c552de169c3bc8d90.jpg

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Игредиенты: картофель - 1 кг. мясо (любое!!!) - 400 гр. луковица - 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...) яйцо - 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) Приготовление: 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! 4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. 5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. 6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. 7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. 8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. 9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут

Хачапури по-аджарски ____ КБЖУ на 100г: 190 ккал 15/10/9 ____ Понадобится: творог в пачке 180г яйцо 1 шт в тесто + 2 шт в начинку соль по вкусу мука 50г разрыхлитель 1/2 ч/л сыр сулугуни 100г Приготовление: в миске смешиваем творог, 1 яйцо и соль, в полученную массу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, замешиваем тесто делим тесто на 2 части, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, придаем форму лодочек с бортиками (донышко лучше делать как можно тоньше), прокалываем вилкой ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин (до легкого зарумянивания) белки отделяем от желтков (желтки используем позднее), добавляем в них натертый сыр, как следует перемешиваем, выкладываем в подрумянившиеся лодочки увеличиваем t’ духовки до 200С, ставим запекаться на 10 мин, затем достаем, делаем углубления в сыре, выливаем в них желтки и ставим в духовку еще на 3-4 мин 0kkal_перекус 0kkal_выпечка ️Всем приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ~ОБЛИЖЕШЬ". Половинку кабачка на крупной терке, 1 яицо, 2-3 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, соль, перец. Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

​Кабачки-лодочки с курицей на 100грамм - 35.1 ккал. Б/Ж/У - 2.59/0.72/4.39 Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Кабачки - 3 шт Лук - 1 шт Йогурт натуральный - 3 ст. л Сыр - 70 г (у нас российский) Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Куриное филе перемолоть на фарш. Кабачки помыть и разрезать вдоль пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок йогуртом изнутри. Лук нарезать мелко, смешать с куриным фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Заполнить кабачок фаршем, сверху смазать йогуртом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при t 200С. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/d1fad4164dcd66f6c62eb.jpg

Лодочки из авокадо с креветками Порций: 2–4 Подготовка: 5 мин, приготовление: 10 мин 100г/154 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 250 г неочищенных креветок 10–15 маслин без косточек 7–8 красных помидоров черри 3–4 перышка зеленого лука 1 пачка кремчиза Unagrande 1 ст. л. дижонской горчицы 1 зубчик чеснока 1 лист тонкого лаваша 1–2 авокадо 1/2 лимона соль Как приготовить: Варите креветки 3 минуты, затем удалите панцири, головы и кишечные вены. Креветки мелко нарежьте. Маслины нарежьте кружочками, черри разрежьте на 4 части, зеленый лук измельчите. Выложите в миску кремчиз, добавьте дижонскую горчицу, посолите. Добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок, креветки, маслины, зеленый лук, черри и перемешайте. Лаваш нарежьте небольшими треугольничками и отправьте на 5–7 минут в духовку, разогретую до 180 °С Авокадо, не очищая, разрежьте пополам и удалите косточку. С помощью столовой ложки достаньте из каждой половинки бóльшую часть мякоти и выложите в миску. Мякоть и лодочки сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело. Разомните мякоть авокадо вилкой и смешайте с подготовленной начинкой. Наполните лодочки из кожуры получившейся смесью, украсьте треугольниками из лаваша и подавайте.

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6Жиры - 3Углеводы - 13 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст • Мука цельнозерновая - 2 ст. л • Кефир 1% - 1/2 ст • Яйцо - 1 шт • Сыр - 80 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Соус: • Натуральный йогурт - 200 г • Чеснок - 7 г • Зелень • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка. Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон. Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла. Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ КБЖУ на 100 г: 52.9 ккал 4.1, 1.45, 5.84 Ингредиенты: • Кабачки-3 шт • Куриная грудка-350 г • Сыр-150 г • Петрушка-30 г • Сок лимона-2 ст.л. • Молоко-2 стакана • Мука-4 ст.л. • Оливковое масло-15 г • Чеснок-2 зубчика • Соль • Перец Развернуть полезный рецепт | обед |Чат канала

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Готовое дрожжевое тесто — 500 г  ● Сулугуни — 250 г  ● Яйцо куриное — 4 шт. ● Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натри сыр.  2. Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.  3. Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.  4. Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.  5. Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай. Вот и всё!

Кабачковые рулетики с творожным сыром на 100грамм - 63.06 ккалБ/Ж/У - 1.74/4.17/4.56 Ингредиенты: - Кабачки – 2 шт. 600 грамм - Творожный сыр – 150 грамм - Чеснок - 2 зубчика - Петрушка, соль по вкусу Приготовление: 1. Кабачки режем пластинками по 5 мм. Посыпаем солью и оставляем на 10 минут. 2. Убираем сок с пластинок, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. 3. Смешиваем сыр, чеснок, петрушку. 4. Остывшую пластинку смазываем нашей начинкой и сворачиваем рулетиком. 0kkal_закуска 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

НЕЖНЫЕ ШНИЦЕЛИ С ЯЙЦОМ на 100грамм - 178.9 ккалБ/Ж/У - 14.3/4.17/0.81 Ингредиенты: - 700 гр куриной грудки - 1 луковица - 1 яйцо в фарш - 8 яиц в начинку - 150 гр сыра - соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Готовим фарш, прокручиваем мясо, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем. 2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. 3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.

КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ ⠀ КБЖУ на 166/ 27,7/ 5,4/ 1,2 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ️куриное филе-2 шт. ️помидор-2 шт. ️сыр(моцарелла или любой другой)-100 г Маринад для филе: ️специи(соль, перец, паприка, вяленые томаты с оливками, сухой чеснок) ️соевые соус ️ Готовим: ️Филе моем, обсушиваем, делаем надрезы, добавляем специи, хорошо натираем специями и заливаем немного соевым соусом. Отправляем в холодильник на пару часов, лучше на ночь. ️Помидоры нарезаем полукольцами, сыр тоже. ️Выкладываем филе в формочки(можно сделать лодочки из пергамента). В места надрезов ставим помидор и сыр. ️Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на 40-45 минут. 0Kkal_второе ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Кабачковые маффины на 100грамм - 121.19 ккалБ/Ж/У - 7.23/5.52/10.62 Ингредиенты: 250гр кабачка 1 яйцо 1 белок 50гр ветчины из индейки 40гр маложирного сыра 25% 50гр рисовой муки 5гр разрыхлителя Соль немного Сухой чеснок Сухой укроп Чёрный перец Приготовление: Кабачки натереть на крупной тёрке, сыр на мелкой, ветчину порезать на кубики. Можно кабачки присолить и потом отжать лишнюю жидкость, я забыла это сделать и все вышло отлично! Смешать все ингредиенты. Выложить в формочки для кексов и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут! 0kkal_перекус 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6Жиры - 3Углеводы - 13 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст • Мука цельнозерновая - 2 ст. л • Кефир 1% - 1/2 ст • Яйцо - 1 шт • Сыр - 80 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Соус: • Натуральный йогурт - 200 г • Чеснок - 7 г • Зелень • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка. Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон. Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла. Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

Кабачковые рулетики На 100 гр - 35.3 ккал белки - 8.5 жиры - 2.03 углеводы - 4 Калорийность на 100 г: 35,3 ккал Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 4. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Кабачковые кексики с ветчиной и сыром Такие вкусные, невозможно остановиться. на 100грамм - 125.99 ккалБ/Ж/У - 7.48/5.96/10.44 Ингредиенты: - 300г кабачков (без кожи) - 2 яйца - 60г муки (пшеничной или рисовой) - 50г сыра - 50г ветчины (берите в районе 100ккал на 100г или отварную грудку) - разрыхлитель на кончике ножа - соль, специи по вкусу. Приготовление: Кабачок натереть, посолить, оставить на 5 минут, он даст сок, сок слить. Ветчину нарезать, сыр натереть, смешать все ингредиенты, разложить по формочкам, выпекать в разогретой духовке 25-35 минут при температуре 180°. Как подрумянились-готово. 0kkal_перекус ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ПП-кабачковые роллы с сыром и ветчиной. Быстро, вкусно и низкокалорийно. на 100грамм - 132.5 ккалБ/Ж/У - 6.37/7.71/11.74 Ингредиенты для теста: - 280г кабачка (1 маленький) - 30г молока 2,5% - 2 яйца - 50г муки - соль, специи по вкусу - 2г оливкового масла для смазывания сковороды. Ингредиенты для начинки: - 70г творожного сливочного сыра - 50г ветчины из индейки - 10г зелени - 40г помидор. Приготовление: Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см. Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать. Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово. 0Kkal_завтрак ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ЗАКУСКА «ЛОДОЧКИ ЛЮБВИ» Ингредиенты: - Креветки очищенные 24 штуки - Помидоры 6 штук - Авокадо 1 штука - Сыр сливочный 100 грамм - Лимоны 1 штука Приготовление: 1) Креветки нужно очистить, посолить, полить лимонным соком половинки лимона, отправить в холод на полчаса. 2) Помидоры очистить от плодоножки, разрезать на 4 части, удалить семечки и перегородки. 3) Для соуса размять авокадо, добавить сыр, перец, немного цедры. Все перемешать до однородности. 4) Смесь разложить в "лодочки" из помидоров, сверху добавить по креветке, посыпать цедрой и украсить зеленью. | закуски морские

Кабачки, фаршированные курицей На 100 гр - 35 ккал белки - 4 жиры - 0 углеводы - 4 Ингредиенты: • Кабачок - 4 шт • Куриное филе - 600 г • Чеснок - 7 г • Смесь прованских трав - 1 ч. л • Лук - 1/2 шт • Цедра лимона - 1 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6Жиры - 3Углеводы - 13 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст • Мука цельнозерновая - 2 ст. л • Кефир 1% - 1/2 ст • Яйцо - 1 шт • Сыр - 80 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Соус: • Натуральный йогурт - 200 г • Чеснок - 7 г • Зелень • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка. Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон. Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла. Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

​Кабачковые оладьи с творогом на 100грамм - 38.85 ккал. Б/Ж/У - 1.79/0.87/5.73 Ингредиенты: Кабачок - 1 шт Яйцо - 1 шт Творог обезжиренный - 1 ст. л Мука цельнозерновая - 1-2 ст. л Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок помыть, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости. Смешать кабачок, измельченную зелень, яйцо, муку и творог. Разогреть сковороду с маслом. Выложить ложкой тесто и пожарить оладьи. Подавать кабачковые оладьи вместе с йогуртом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/fcb4b93f006e1df1777a1.jpg

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! Итого на 100 грамм - 112 ккал: Белки- 6Жиры - 3Углеводы - 13 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст • Мука цельнозерновая - 2 ст. л • Кефир 1% - 1/2 ст • Яйцо - 1 шт • Сыр - 80 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу Соус: • Натуральный йогурт - 200 г • Чеснок - 7 г • Зелень • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка. Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон. Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла. Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

​​Кабачковые оладьи с сыром. 1 большой кабачок весом около 1000 грамм; 2 яйца; 1 чайная ложка соли; 100 грамм твердого сыра; 100 грамм муки; растительное масло для жарки; 2 столовые ложки свежего укропа; специи по вкусу. Процесс приготовления: 1. Рецепт кабачковых оладий я уже предлагала здесь и здесь. Все также просто: кабачки моем, очищаем от кожуры/семечек по желанию и натираем на крупной терке. Я даже терками блендера не пользовалась - руками терла:) Кабачки 2. Кабачки после натирания можно отжать, но не обязательно - все равно потом они пустят сок. Добавляем к кабачкам натертый на той же терке твердый сыр, но все же лучше взять терку помельче, хотя тереть на ней сыр не так удобно. Сыр 3. И последнее - мука и яйца. Сюда же не забываем добавить свежий укроп, соль, черный молотый перец. Мука и яйца 4. Тщательно размешиваем тесто и тут же приступаем к жарке оладий. Наливаем чуток масла на горячую сковороду, силиконовой кисточкой размазываем его и выкладываем оладьи столовой ложкой. Я кладу немного - люблю тоненькие. Обжариваем 5-6 минут с одной стороны на огне чуть ниже среднего(4-5 из 12). Оладьи 5. Теперь секрет, о котором я писала выше. Минуты за 2 до того, как перевернуть оладьи, нужно накрыть сковороду крышкой, чтобы затянулся верхний слой. Тогда оладьи и переворачивать легко, и потом они останутся крепким, но при этом не потеряют вкусную корочку. На второй стороне жарим столько же - 5 минут. Для ускорения процесса можно задействовать сразу две сковороды. Тесто стекает очень быстро, поэтому его лучше перемешивать перед тем, как жарить новую порцию. https://telegra.ph/file/d455c552de169c3bc8d90.jpg