​Гранатовое вино Гранатовое вино вряд ли назовешь популярным. К тому же...

​Гранатовое вино Гранатовое вино вряд ли назовешь популярным. К тому же производят его всего в нескольких странах: Армении, Азербайджане и Иране. В России проще всего достать армянское гранатовое вино. Производство гранатового вина не отличается от производства обычного, привычного нам, но свои сложности есть. Например, не из каждого сорта граната вино это сделаешь. Ну, и само вино получается специфическим. Не совсем обычным, так сказать. Вот и возникает вопрос, как его пить? Гранатовое вино — напиток достаточно плотный, более густой, нежели виноградное вино. Вкус варьируется: может быть как очень сладким, так и менее. Но приторность — это точно не качество гранатового вина. Как пить гранатовое вино Гранатовое вино необходимо предварительно охладить (градусов до 12-14), так как напиток этот сладкий, но не приторный (в большинстве случаев), поэтому лучше всего пьется охлаждённым. Гранатовые вина обладают удивительным длительным ореховым послевкусием, пьются очень легко, но если подать их нужной температуры. Слишком теплое гранатовое вино больше похоже на компот. Многие пьют гранатовые вина без закуски, но некоторые считают такие напитки десертными, соответственно подают к ним фрукты или сладкие блюда. Кстати, в качестве основы для глинтвейна или других коктейлей мы гранатовые вина не советуем употреблять, так как вкус получается специфический, и не каждому таковой понравится. Гранатовым вином следует наслаждаться, то есть пить его не торопясь. Вина, кстати, не очень крепкие, но часто достаточно хмельные. Пока назвать гранатовое вино заменой виноградному нельзя, но неплохой альтернативой — вполне. https://telegra.ph/file/471e15df6943cabbaa739.jpg

​​САЛАТ «ГРАНАТОВОЕ СЕРДЦЕ» Ингредиенты: - куриная грудка 1 шт. - грецкие орехи 80 гр. - твердый сыр 180 гр. - свекла 1 шт. - морковь 1шт. - гранат 1 шт. - яйца 5 шт. - майонез 200 гр. - соль, перец Приготовление: 1) Куриное филе отвариваем, нарезаем мелкими кубиками. Лук нарезать кубками и обжарить на растительном масле. Отварные яйца, морковь, сыр и свёклу натереть на крупной терке. Гранат разобрать на зерна. 2) Теперь выкладываем салат слоями в виде сердца (или используя форму в виде сердца), посыпая по вкусу солью и черным перцем: 1 слой – куриное филе; 2 слой – обжаренный лук, смазываем или поливаем майонезом; 3 слой – яйца, немного солим; 4 слой - морковь, майонез; 5 слой – сыр; 6 слой – грецкие орехи, поливаем майонезом; 7 слой – свекла, майонез; 8 слой – зерна граната. Приятного аппетита! http://telegra.ph/file/37843db220ed64ad3dde0.jpg