ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ С ГРИБАМИ (диетические) Итого на 100 грамм 59 ккал Б/Ж/У...

​​ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - фасоль, смесь белой и красной 200 гр. - помидор 1 шт. - сыр 150 гр. - майонез 3 ст. л. - ветчина 400 гр. Приготовление: 1) Ветчину нарежьте мелким кубиком. Помидор помойте и нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. 2) Сложите все в глубокую миску, добавьте фасоль. Заправьте салат майонезом, дайте немного постоять. Подавайте салат к столу в холодном виде. По желанию перед подачей посыпьте сухариками. | овощные

САЛАТ С КАПУСТОЙ, ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ. Ингредиенты: - капуста белокочанная 300 гр. - кукуруза консерв. 200 гр. - свежие огурцы 3-4 шт. - укроп 0,5 пучка - майонез 3-4 ст.л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1) Капусту нарезать тонкой соломкой и поместить в салатницу. Насыпать пару щепоток соли. Перемешать и помять капустную соломку руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Дать настояться 10-15 мин. 2) Огурцы нарезать полукольцами. Укроп измельчить. 3) К капусте добавить нарезанные огурцы, укроп и консервированную кукурузу. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. | овощные

​​​​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: - 3 помидора - 2 огурца - 1-2 болгарских перца - 100 гр. черных маслин/оливок - 150-200 гр. сыра фета - 1 красная луковица - 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока - оливковое масло - соль, перец - орегано Приготовление: 1) Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. 2) Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета. 3) Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите. | овощные

​​​​​​САЛАТ «КУРОЧКА РЯБА» Ингредиенты: - 300 гр. куриного филе - 300 гр. томатов черри - пучок листьев салата - 100 гр. пармезана - соль и перец по вкусу - оливковое масло - бальзамический уксус Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте тонкими кусочками и натрите оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. 2) Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон до темных полосочек. Нарежьте пополам томаты черри. 3) Листья салата порвите руками и соедините с давленным чесноком и оливковым маслом по вкусу, выложите на тарелки. Сверху выложите черри и кусочки курицы, дополните стружкой пармезана и бальзамическим уксусом. | курица овощные

​ Диетические голубцы для легкого ужина На 100 гр - 38,39 ккал белки - 5,91 жиры - 0,65 углеводы - 2,36 Ингредиенты: Пекинская капуста 8 листов Грудка курицы 300 г Шампиньоны 5 шт. Помидоры 1 шт. Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л. Паста томатная 2 ст. л. Чеснок 3 зубчика Соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. 2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. 3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. 4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. 5. Голубцы выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. 6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут. 7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью. https://telegra.ph/file/c61e1d378a126c8ccd170.jpg

Голубцы из пекинской капусты  Итого на 100 грамм 40 ккал Б/Ж/У 6.6 / 0.7 / 2.9 автор Галина Щетникова  Ингредиенты:    Пекинская капуста: 8 листов;  Грудка индейки или курицы: 300 грамм;  Шампиньоны: 5 шт;  Помидоры: 1 шт;  Зелень: по вкусу;  Творог зерненый - 2 ст.л;  Паста томатная: 2 ст.л;  Чеснок: 3 зубчика;  Соль: по вкусу;  Черный молотый перец: по вкусу.    Время приготовления: 1 час  На 4 человек  Хранить в холодильнике не более 5 суток.    Приготовление:    1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. 2. Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить в глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.  3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.  4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.  5. Голубцы выложить в форму для запекания.  6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.  7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной или натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.  0Kkal_второе ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​​​САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» Ингредиенты: - Гранат — 1 Шт. - Картофель — 3 Шт. - Свекла — 1 Шт. - Яйца — 3 Шт. - Ветчина — 250 Гр. - Майонез — 150 Гр. - Соль, зелень — По вкусу Приготовление: 1) В одной кастрюле сварите свеклу и картофель, в другой - яйца. Дно плоской тарелки украсьте листом салата, в середину поставьте высокий стакан. Первым слоем выложите картофель, который предварительно натрите на крупной терке. 2) Ветчину порежьте небольшими кубиками и выложите на смазанный майонезом картофель. Сверху выложите мелко порезанные яйца, также смажьте их майонезом. Последний слой - натертая на мелкой терке свекла. Сверху снова обильно смажьте майонезом. Украсьте салат семечками граната. Дайте ему немного постоять, затем аккуратно выньте стакан. | овощные новогодние

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: - соленые огурцы 2-3 шт. - петрушка 1/2 пучка - твердый сыр 50 гр. - красная фасоль консерв. 1/2 б. - сухарики 50 гр. - чеснок 1 зубчик - майонез 3-4 ст.л. Приготовление: 1) Солёные огурцы нарезать соломкой. 2) Нарезать петрушку и натереть на тёрке сыр. Выложить ингредиенты в салатник. 3) Добавить фасоль и сухарики к остальным ингредиентам. Выдавить чеснок. 4) Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. | овощные

САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ Ингредиенты: - моцарелла 200 гр. - помидоры черри 400 гр. - зеленый базилик 1 пучок - руккола 1 пучок - оливковое масло 4 ст.л. Приготовление: 1) Помыть зелень, высушить, оборвать листики от палочек на базилике, рукколу мелко порвать руками. Зелень лучше именно рвать руками, а не резать. 2) Помидоры порезать пополам. Моцареллу нарезать такими же частями, как получатся помидоры. 3) Все компоненты смешать и полить оливковым маслом. Соль для этого салата не нужна, поскольку сыр содержит ее в достаточном количестве. | овощные

Больше овощей - главное правило! Праздники продолжаются НО! Пора переходить на овощные нарезки ккал: 47.67. Бел/1.09, жир/2.63, угл/4.64 Ингредиенты: болгарский перец - 3 шт (красный, желтый, зеленый) огурец - 2 шт лук сладкий - 1 шт Если есть, то - редис - 100 г помидор черри - 200 г листья салата петрушка соус для подачи (Как вариант - соус с чесноком и зеленью). Смотрим видео. Вдохновляемся. Нарезаем и раскладываем полезную красоту Приятного аппетита! | салаты

САЛАТ "ПИКО-ДЕ-ГАЙО" Ингредиенты: - помидоры 500 гр. - красный болгарский перец 1 шт. - острый перец 1 стручок - лук репчатый 1 шт. - чеснок 2-3 зубчика - кинза 1/2 пучка - соль, перец по вкусу - оливковое масло по вкусу - лимон 1/2 шт. Приготовление: 1) Помидоры обдать кипятком. Удалить кожицу. Порезать напополам и удалить семена. Затем нарезать мелким кубиком. Сложить в глубокую чашку. 2) Стручок острого перца разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Мелко нарезать. 3) Лук, чеснок, болгарский перец, кинзу мелко нарезать. 4) Все сложить в салатницу, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать. | овощные

​​Ленивые голубцы Ленивые голубцы я стала готовить не потому, что мне на самом деле не хочется долго возиться с приготовлением голубцов настоящих. Причина была гораздо интереснее: члены моей семьи делили голубцы по-братски — начинку себе, капусту мне. Ленивые голубцы эту проблему решили полностью, и главное – теперь все их очень любят и едят с удовольствием. Ингредиенты: 500 г капусты, 500 г любого мясного фарша, 2/3 ст. риса, 1 луковица, 250 г сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, 2 яйца, соль, специи – по вкусу, 0,5 – 1 ч.л. сахарного песка, мука для панировки, подсолнечное масло для обжаривания, зелень. Сначала варим рис, промыв его и залив водой по объему в 2 раза больше, чем риса. В отличие от других блюд в ленивых голубцах рис несет роль связки, поэтому вполне подойдет дешевый разваривающийся рис или рис дробленый. Сваренный рис должен быть вязким. Капусту нужно измельчить до размера рисовых зерен, лучше всего это делать в комбайне или с помощью специальной насадки блендера, но когда у меня комбайн был сломан, я просто рубила большим ножом. Порубленную капусту, готовый рис и фарш выкладываем в миску, добавляем яйца, соль, специи. Специи могут быть любые, которые вам нравятся, можно использовать сборную смесь для котлет. Всю массу хорошенько перемешиваем и начинаем лепить голубцы. Я их делаю большими, размером до 12 сантиметров, обваливаю в муке и кладу в горячее масло на сковородку. Голубцы нужно обжарить, чтобы получилась прочная румяная корочка, но до готовности можно не доводить. Обжаренные голубцы кладем в глубокую форму для запекания или сковороду, которую можно ставить в духовку. Готовим соус из сметаны, томатной пасты и воды. Воды добавляем не меньше 500 мл, добавляем соль, обязательно немного сахарного песка — соус станет значительно вкуснее. Взбиваем всю смесь блендером и добавляем мелко нарезанный укроп. Заливаем соусом голубцы и ставим тушиться в духовку. Сигнал готовности – загустевший соус. Обычно на это уходит чуть более получаса. Так как в этом блюде все есть, гарнир к нему не нужен, достаточно полить соусом да добавить свежей зелени. https://telegra.ph/file/8abcc7be97705a1dae578.jpg

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ Ингредиенты: - пекинская капуста 150 гр. - кукуруза консерв. 1 б. - морковь 1-2 шт. - укроп пучок - чеснок 2 зубчика - лимонный сок 1 ст.л. - соль 0,5 ч.л. - оливковое масло 1 ст.л. Приготовление: 1) Мелко нашинковать капусту, посолить и помять, чтобы пустила сок. 2) Морковь натереть на крупной терке. 3) Слить жидкость с кукурузы, мелко нарезать укроп. 4) Смешать все ингредиенты, заправить чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. | овощные

САЛАТ С КУСКУСОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - 200 гр. кускуса - 4 помидора - пучок петрушки - несколько веточек мяты - 1 зубок чеснока - ½ лимона - соль и перец по вкусу - оливковое масло Приготовление: 1) Кускус залейте кипятком в пропорции 1:1 и оставьте набухать под крышкой 5 минут. Мелко нарежьте петрушку и мяту, помидоры нарежьте дольками, лимон нарежьте ломтиками. 2) Соедините подготовленные ингредиенты с кускусом, добавьте давленный чеснок, соль и перец по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте. | овощные

​​​​САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - 300 гр. пекинской капусты - 4 помидора - 2 яйца - небольшая морковь - 1-2 зубка чеснока - соль и перец по вкусу - 4 ст. л. сметаны Приготовление: 1) Яйца отварите вкрутую и очистите. Нарежьте кусочками пекинскую капусту, помидоры нарежьте дольками, морковь нашинкуйте соломкой. 2) Соедините овощи в подходящей емкости и добавьте давленый чеснок, соль и перец по вкусу, сметану. Перемешайте салат и натрите сверху яйца на мелкой терке. | овощные

САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ Ингредиенты: - Картошка фри 80 гр. - Колбаса вареная 150 гр. - Огурцы 1 шт. - Помидоры 1 шт. - Зеленый лук, соль - Перепелиные яйца 3 шт. - Майонез Приготовление: 1) Очищенные клубни натрите на терке для корейской моркови, вымочите в воде, просушите и сварите в масле. 2) Зеленый лук мелко нарежьте и уложите на тарелку. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, разложите ее поверх лука, смажьте небольшим количеством майонеза. Далее каждый слой смазывать самостоятельно, соль и перец добавлять по вкусу. 3) Огурец нарежьте полосками. Уложите нарезку поверх колбасы. Перепелиные яйца проварить пять минут, нарезать кружочками и добавить в салат следующим слоем. Смазать яйца майонезом. Помидор нарезать пластинами, уложить поверх остальных ингредиентов. Засыпать слой томатов картошкой фри. После чего салат сразу же подавать к столу. По желанию украсить веточками зелени. | овощные

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: - капуста 500 гр. - огурцы 2-3 шт. - укроп 1 пучок - чеснок 1-2 зубчика - растительное масло 2 ст.л. - лимонный сок 1 ст.л. - сахар 0,5 ч.л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1) Капусту мелко нашинковать и переложить в салатницу. Посолить, добавить сахар и помять немного руками. Не переусердствуйте - капуста должна оставаться хрустящей. 2) Огурцы нарезать тонкой соломкой и перемешать с капустой. Укроп нарезать как можно мельче и также отправить в салатник. 3) К растительному маслу добавить выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок и черный перец. Перемешать заправку и добавить ее в салат. Все хорошо перемешать, и можно подавать к столу. | овощные

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ Ингредиенты: - Свекла 300 гр. - Сыр твердый 100 гр. - Яйца отварные 2 шт. - Чеснок 1 зубч. - Майонез 1 ст.л. - Соль, перец Приготовление: 1) Свеклу помыть, отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Очистите яйца. 2) Возьмите любимый твердый сыр типа российского, натрите его и куриные яйца на крупной терке. Переложите эти ингредиенты в удобную глубокую миску. 3) Очистите свеклу, натрите ее на терке с крупными ячейками, переложите к яйцам с сыром. 4) Пропустите зубчик чеснока через чесночницу прямо в салат. Добавьте любимый майонез, йогурт или оливковое масло. Чуть посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте закуску, дайте ей пару минут настояться и пропитаться ароматом и вкусом чеснока. 5) Вкусный и полезный салат из вареной свеклы с сыром и чесноком разложите по небольшим пиалам. Подавайте в качестве закуски перед основной трапезой. | овощные

​Овощные котлетки на 100грамм - 77.62 ккал. Б/Ж/У - 6.71/3.11/5.72 Ингредиенты: Капуста белокочанная 1/4 часть Адыгейский сыр 200 г Морковь 2шт Зелень Мука Специи и соль Приготовление: Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем. Сформировать котлетки. Готовим на пару или обжариваем на оливковом масле, перед тем обваляйте в панировочных сухарях. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/ce53b95a575461a8eca99.jpg

​​ЛЁГКИЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - 500 гр. помидоров - 200 гр. сыра фета - 1 красная луковица - соль и перец по вкусу - 1 ч. л. сухих итальянских трав - 1 ст. л. меда - 1 ст. л. апельсинового сока - 1 ст. л. соевого соуса - 1 ч. л. горчицы - 5 ст. л. оливкового масла Приготовление: 1) Нарежьте помидоры дольками и сложите в подходящий салатник. Нарежьте сыр кубиками, лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте все к помидорам и аккуратно смешайте салат. 2) Смешайте оливковое масло с соевым соусом, апельсиновым соком, медом, горчицей, травами и и перцем по вкусу. Полейте салат заправкой и подавайте к столу. | овощные

​​​​САЛАТ «КАПРЕЗЕ» С ПЕРСИКАМИ Ингредиенты: - 2 спелых персика - 2 спелых помидора - 1 шарик моцареллы - 4 веточки базилика - оливковое масло - соль, с/м черный перец Приготовление: 1) Нарежьте персики и помидоры одинаковыми тонкими половинками кружков. 2) Моцареллу разрежьте вдоль пополам и так же нарежьте тонкими половинками кружков. 3) Выложите на блюдо по кругу внахлест персики, помидоры и моцареллу, чередуя их с листочками базилика. Приправьте солью и черным перцем, полейте оливковым маслом и подавайте. | овощные фруктовые

​​​​ЗАКУСКА РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: - 2 больших баклажана - 150 гр. ветчины - 300 гр. помидоров - 150 гр. моркови - соль, растительное масло Приготовление: 1) Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3–5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. 2) Помидоры мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать брусочками. 3) Обжарить морковь. Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить. 4) Баклажаны обжарить до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 5) На баклажаны выложить немного начинки. Выложить ветчину. Свернуть рулетик. | закуски овощные

​​​​ЛЕГКИЙ СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - 3 средних свеклы - 60 гр. грецких орехов - 1-2 зубка чеснока - 2 ч. л. меда - 2 ч. л. горчицы - 1 ст. л. уксуса - 4 ст. л. растительного масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1) Свеклу заверните в фольгу и запеките 1,5 часа в разогретой до 180 градусов духовке, затем дайте полностью остыть и очистите. Натрите свеклу на терке и слейте сок. 2) Смешайте растительное масло с медом, горчицей, уксусом, давленным чесноком и солью и перцем по вкусу. Добавьте к свекле измельченные орехи, заправьте соусом и перемешайте. | овощные

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: - 1 куриное филе - 250 гр. томатов черри - 250 гр. огурцов - 2-3 ломтика хлеба - 150 мл. густого йогурта - 1 зубок чеснока - соль и перец по вкусу - пучок салата - оливковое масло Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте большими плоскими кусочками, натрите солью и перцем по вкусу, обжарьте до готовности на оливковом масле, затем нарежьте кубиками. 2) Нарежьте кубиками хлеб и подсушите на сковороде до румяной корочки. Смешайте йогурт с давленым чесноком, солью и перцем по вкусу. Нарежьте ломтиками огурцы, томаты нарежьте пополам. 3) В миску порвите руками листья салата, добавьте курицу, помидоры и огурцы. Перемешайте салат, посыпьте сухариками и дополните соусом. | курица овощные

САЛАТ С ОГУРЦОМ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: - огурец свежий 3 шт. - яйца 2 шт. - сыр 50 гр. - чеснок 1 зубчик - петрушка 1 пучок - зеленый лук по вкусу - сметана 2 ст.л. - соль по вкусу Приготовление: 1) Огурцы почистить от кожуры и нарезать полукольцами. 2) Яйца отварить и нарезать кубиками. 3) Сыр натереть на крупной тёрке. 4) Петрушку мелко порезать. 5) В салатницу выложить порезанные огурцы, вареные яйца, петрушку, тертый сыр. Сюда же выдавить через пресс зубчик чеснока и добавить зеленый лук. 6) Посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать. | овощные

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: - 1 маленький кочан молодой капусты - 150 гр. редиса - 200 гр. огурца - небольшой пучок зеленого лука - небольшой пучок петрушки - небольшой пучок укропа - 20 гр. каперсов - соль, перец (по вкусу) - не рафинированное подсолнечное масло (для заправки) Приготовление: 1) Овощи и зелень помойте, капусту нашинкуй, огурцы и редис порежьте тонкими кружочками. 2) Нарезанные овощи переложите в салатник, добавьте мелкоорубленную петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте каперсы, посоли, поперчите по вкусу и заправьте душистым растительным маслом. | овощные

ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ Ингредиенты: - Помидоры 400 гр. - Лук белый 70 гр. - Творожный сыр 100 гр. - Базилик 2 ветк. - Соль, перец - Масло оливковое 2 ст.л. - Бальзамический крем 2 ст.л. Приготовление: 1) Помидоры нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. и выложите на большое блюдо. Лук нарежьте кольцами, разложите поверх помидоров. 2) Дальше нужно посыпать салат мягким творожным сыром. Листики базилика оторвите от стеблей, разложите их по поверхности закуски. Поперчите и посолите морской солью. 3) Поливать блюдо бальзамическим кремом следует только перед самой подачей, иначе он сильно растечется и испортит внешний вид готового салата. | овощные

​​​​САЛАТ МИКС ВИТАМИНОВ Ингредиенты: - 300 гр. молодой капусты - 1 болгарский перец - 100 гр. консерв. кукурузы - 2 огурца - несколько веточек укропа - ½ лайма - соль и перец по вкусу - оливковое масло Приготовление: 1) Капусту тонко нашинкуйте, болгарский перец нарежьте кусочками, огурцы нарежьте ломтиками, укроп порвите руками. 2) Соедините все в подходящей миске, посолите и поперчите по вкусу, заправьте соком лайма и перемешайте. Перед подачей полейте салат оливковым маслом по вкусу. | овощные

Очень вкуcные капyстные кeкcики на зaвтpaк Если вы любите овощные блюда, тогда вам стоит обязательно приготовить вот такие очень вкусные маффины из капусты. Они смотрятся изумительно, поэтому их можно приготовить на праздничный стол. Ингрeдиенты: Тecтo замecили c вечeра Kaпустa - 250 гp. Яйцо - 3 шт. Coдa (пoгасить в yксycе) - 0.5 ч.л. Keфир - 3 стол.л. Maйoнез - 1 cтол.л. Mука - 2 стол.л. Кoпч. колбаcа - 50 гp. Maслo paст. - 1 cтол.л. Сoль (щeпоткa) Пригoтoвлeние: 1. Kапycту мeлкo нашинкoвaть+сoль, пoжимкaть+кoлбaса. 2. Вcё ocтaльнoe хopошо взбить блендером,дoбавить кaпyстy,хорoшo пеpeмешaть. 3. B фoрмoчки(силикoн. )уложить капуcт. маccу.Запeкaть пp 220 (дo pум. корoчки).Kyшать мoжно cо сметaнoй. Приятного aппетитa!

​​САЛАТ «МЕТЁЛКА» Ингредиенты: - 1 средняя свекла - 1 морковь - 1 яблоко - 100 гр капусты - зелень по вкусу - лимонный сок по вкусу - масло растительное 1 ст.л. Приготовление: 1) Нарежьте все тонкой соломкой, перемешайте и заправьте соком 1/2 лимона и растительным маслом. 2) Употребляйте такой салат 3 раза в день 2 дня подряд и вы очистите кишечник и организм от всего лишнего. | овощные пп

САЛАТ «КАРТОФЕЛЬНОЕ ЦАРСТВО» Ингредиенты: - картофель 300-400 гр. - болгарский перец 2 шт. - кукуруза консерв. 100 гр. - помидоры черри 100 гр. - лук красный 1 шт. - кинза 1 пучок - паприка 1 ч.л. - тимьян 1 ч.л. Заправка: - яблочный уксус 1 ч.л. - лимон 1 шт. - мёд 1 ст.л. - горчица 1 ч.л. - растительное масло 4 ст.л. - соль, перец по вкусу - майонез 1 ст.л. Приготовление: 1) Картофель нарезать на кубики 2х2 см, посыпать паприкой, тимьяном, солью, перцем, полить ложкой растительного масла. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке минут 15-20. 2) Сладкий перец нарезать кубиками, помидоры черри — пополам, красный лук и кинзу — мелко, из лимона выжать сок. 3) Приготовить заправку: смешать половину кинзы, мёд, лимонный сок, горчицу, уксус и масло, посолить, поперчить. 4) В салатницу выложить печёный картофель, сладкий перец, кукурузу, помидоры, лук, вторую половину кинзы, полить заправкой, перемешать и подать к столу. | овощные

​​САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ» Ингредиенты: - 400 гр. помидоров - 100 гр. черных оливок - 150 гр. сыра фета - 200 гр. куриного филе - небольшой пучок укропа - несколько перьев зеленого чеснока - соль и перец по вкусу - 2 ч. л. сахара - 1 ст. л. уксуса - 4 ст. л. оливкового масла Приготовление: 1) Помидоры нарежьте кусочками и сложите в миску. Добавьте мелко рубленный укроп и зеленый чеснок, соль и перец по вкусу, сахар, уксус и оливковое масло. Перемешайте, накройте пленкой и уберите на 2 часа в холодильник. 2) Отварите куриное филе в подсоленной воде, затем оставьте остыть. Остывшее куриное филе порвите по волокнам кусочками, сыр фету нарежьте кубиками. Достаньте замаринованные помидоры и добавь к ним курицу, подготовленный сыр и черные оливки. Перемешайте салат и подавайте к столу. | овощные

САЛАТ «АПЕЛЬСИНОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ» Ингредиенты: - 400 гр. свеклы - 2 апельсина - 1 красная луковица - 100 гр. сыра фета - 1 ст. л. яблочного уксуса - ½ ч. л. сухих итальянских трав - щепотка соли - оливковое масло Приготовление: 1) Нарежьте лук тонкими кольцами, полейте яблочным уксусом и оставьте на 15 минут. 2) Очистите апельсины от кожуры, разделите на дольки и удалите перегородки. Нарежьте свеклу брусочками и соедините с апельсинами. 3) Добавьте мелко поломанную фету, замаринованный лук, травы, соль и оливковое масло по вкусу. | овощные

САЛАТ «СВЕКОЛЬНИК» Ингредиенты: - свекла 1-2 шт. - чеснок 1-2 зубчика - грецкие орехи 60 гр. - сметана 3 ст.л. - майонез 2 ст.л. - соль и перец по вкусу Приготовление: 1) Свеклу вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 190 С на 40-50 минут. Зависит от размеров свеклы. 2) Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке. 3) К свекле добавить выдавленный через пресс чеснок и рубленные орехи. 4) Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Подавать салат присыпав грецкими орехами. | овощные

‍Вкусные домашние голубцы Ингредиенты: Фарш мясной- 1 кг Рис -1 стакан Морковь - 2 шт Лук ????- 2 шт Томатный сок - 1 литр Соль, сахар, перец, лавровый лист Способ приготовления начинки: Поджарить лук с морковкой, отварить до полуготовности рис и соединить с фаршем, посолить и поперчить, хорошо вымешать и завернуть в капустные листы. Способ приготовления подливки: Поджарить лук с морковкой, добавить томат, посолить, поперчить, добавить столовую ложку сахара, душистый перец и лавровый лист. Довести до кипения и залить голубцы. Можно ещё добавить немного сметаны. Голубцы сложить в ёмкость для запекания, залить томатной подливкой и отправить в разогретую до 180-200°духовку. После закипания жидкости в емкости, запекать голубцы примерно 1-1.5 часа. Приятного всем аппетита! https://smmbox.com//uploads/temp/107f3b59fc14ddd1a7eb974bcc874b22.jpeg

​Диетические ленивые голубцы на 100грамм - 89.98 ккал. Б/Ж/У - 9.7/2.27/7.77 Ингредиенты: Фарш из куриной грудки — 350 г Капуста — 130 г Рис — 70 г Яйцо — 1 шт. Сметана нежирная — 100 г Консервированные томаты в собственном соку — 300 г Укроп — 1/2 пучка Петрушка — 1/2 пучка Приготовление: Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. Капусту мелко нарежьте. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками. Для соуса смешайте в блендере 300 г томатов в собственном соку и 100 г сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/f0d5025a36b30507f39fd.jpg

ЯИЧНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - 8 яиц - 4 помидора - 2 авокадо - перья шнитт-лука - 4 ст.л. майонеза - 1 ч.л. дижонской горчицы - соль, перец Приготовление: 1) Отварите яйца, почистите и мелко порубите. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой выскребите мякоть и тоже мелко порубите. 3) Добавьте майонез, горчицу и хорошо перемешайте. 4) Помидоры разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Положите в каждую половинку помидора яичный салат. Приправьте солью, перцем по вкусу и посыпьте мелко порубленным шнитт-луком. | овощные

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: - Капуста квашеная 150 гр. - Консерв. красная фасоль 100 гр. - Огурцы соленые 2 шт. - Картофель 2 шт. - Морковь 2 шт. - Свекла 1 шт. - Растит. масло 3 ст. л. - Соль по вкусу Приготовление: 1) Свеклу и морковь отварить до готовности, осудить и очистить. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. 2) В салатницу нарезать кубиками свеклу, морковь, картофель. Добавить кубиками нарезанные огурцы и квашеную капусту. С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль, перемешать и посолить по вкусу. Заправить растительным маслом. | овощные

САЛАТ «ЛЁГКОСТЬ» Ингредиенты: - капуста 500 гр. - огурцы 2-3 шт. - помидоры 3-4 шт. - укроп 1/2 пучка - чеснок 1 зубчик - соль и перец по вкусу - сахар 1 ч.л. - яблочный уксус 2 ч.л. - оливковое масло 2 ст.л. Приготовление: 1) Капусту тонко нашинковать, переложить в глубокую миску, добавить немного соли и сахара и слегка помять руками, чтобы она стала чуть мягче. 2) Нарезать огурцы и помидоры и добавить к капусте. 3) Заправить салат солью, перцем, сбрызнуть уксусом, добавить мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок. 4) Хорошо перемешать и добавить оливковое масло. | овощные

​​​​​​САЛАТ «КУРОЧКА РЯБА» Ингредиенты: - 300 гр. куриного филе - 300 гр. томатов черри - пучок листьев салата - 100 гр. пармезана - соль и перец по вкусу - оливковое масло - бальзамический уксус Приготовление: 1) Куриное филе нарежьте тонкими кусочками и натрите оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. 2) Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон до темных полосочек. Нарежьте пополам томаты черри. 3) Листья салата порвите руками и соедините с давленным чесноком и оливковым маслом по вкусу, выложите на тарелки. Сверху выложите черри и кусочки курицы, дополните стружкой пармезана и бальзамическим уксусом. | курица овощные

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ "ГАЗАПХУЛИ" (ВЕСНА) Ингредиенты: - огурец 4 шт. - кисло-сладкое яблоко 2 шт. - лимонный сок 2 ч.л. - укроп пара веточек - чеснок 2 зубчика - соль по вкусу - оливковое масло 2 ч.л. Приготовление: 1) Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой. 2) Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат. 3) В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом. | овощные

ГОЛУБЦЫ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ Кбжу не считала:( Ингредиенты: - 1 кочан МОЛОДОЙ капусты - мясной фарш - 500 гр. (может быть любой) - рис (сырой, по нему в последствии и можно определить готовность) - примерно 0,5 ст. - лук репчатый - 2 шт. (зависит от размера) - зелень - соль - по вкусу - молотый чёрный перец - сухой базилик - сливки 250 мл. - вода - на глаз Приготовление: 1. Делаем фарш. 2. Измельчаем с помощью блендера репчатый лук. 3. Добавляю в фарш сырой, промытый рис, в данном случае сухую зелень укропа и немного мяты, но можно конечно и свежую, соль, перец. 4. Перемешиваем всё хорошенько. 5. Капуста молодая и легко отделились листья. Разрезать листья капусты пополам. 6. На каждый положить начинку и своррачивать так, что один край остаётся открытым. 7. Выкладываем их в стекляную форму плотно друг к дружке. 8. Заливаем сливками и холодной водой так, чтобы жидкость их еле покрывала. 9. Немного посолить и поперчить. 10. Готовим минут 40, при температуре 200С. 11. Подаём со сметанкой, поливая сливочным соусом. 0Kkal_второе Приятного аппетита! ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БРЫНЗЫ Ингредиенты: - баклажан 3 шт. - помидор 2 шт. - луковица 1 шт. - кинза 1 пучок - брынза 200 гр. - чеснок 1 зубчик - оливковое масло для заправки Приготовление: 1) Баклажаны проколоть зубочисткой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Достать готовые баклажаны, снять кожуру и нарезать кубиками. Обжарить предварительно запеченные баклажаны на оливковом масле на сковороде (можно не обжаривать). 2) Брынзу и помидоры нарезать кубиками и выложить в салатник, добавить тонко нарезанный лук. 3) Добавить теплые баклажаны, приправить кинзой, оливковым маслом и солью. Раздавить чеснок и добавить к салату. Перемешать. Подавать салат теплым. | овощные

САЛАТ С ЯБЛОКОМ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: - пекинская капуста 1 шт. - яблоко 1-2 шт. - твердый сыр 50 гр. - яйцо 1 шт. - соль, перец по вкусу - сок лимона 1 ч.л. - майонез 1 ст.л. Приготовление: 1) Отварить куриное яйцо в течение 3-5 минут и моментально остудить, а затем – очистить от скорлупы. 2) Пекинскую капусту промыть как снаружи, так и между листьями и нарвать руками листовую часть в салптник. Плотные стебли каждого листа удалить – они не пригодны в пищу. 3) Яблоки почистить, нарезать кубиком и добавить к пекинской капусте. Сразу же полить лимонным соком, чтобы они не потемнели и остались свежими. Посолить и поперчить по вкусу. 4) Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить в салатницу. Перемешать. Добавить майонез и очищенное отварное куриное яйцо всмятку, разрезав его пополам не до конца. | овощные

ПП голубцы с грибами и яйцами Итого на 100 грамм 45 ккал Б/Ж/У 3.6 / 1.7 / 3.8 Ингредиенты: • Капуста белокочанная — 150 г • Грибы свежие — 100 г • Лук репчатый — 15 г • Яйцо — 1/2 штуки • натуральный йогурт — 40 г • Петрушка — 5 г Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его на сковороде, сковороду предварительно протереть салфеткой, смоченной в масле, добавить шинкованные грибы и тушить еще 10–12 минут с добавлением водички, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их нежирной сметаной или йогуртом и запечь | закуски | Чат канала

​​​​КЛАССИЧЕСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА Ингредиенты: - 1/2 стакана оливкового масла - сок половины лимона - 1/2 ч. л. соли - 1/4 ч. л. молотого черного перца Приготовление: 1) В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. 2) Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. Заправляйте зеленые и овощные салаты. | заправки

​ Как меньше есть: 10 советов 1. Принимать пищу нужно в тишине. Проведенные недавно исследования показали, что люди, которые принимают пищу при включенном телевизоре или под музыку, увлекаются и съедают больше. Также с подобным «развлечением» во время еды гораздо сложнее побороть желание съесть что-нибудь жирное или сладкое. 2. Совершите перед едой небольшую прогулку. Исследования шотландских ученых доказали, что пребывание на свежем воздухе перед приемом пищи снижает чувство голода. Причина кроется в насыщении организма кислородом. Если совершить прогулку не представляется возможности, сделайте несколько глубоких вдохов или выполните несложные упражнения вроде приседаний, наклонов и потягиваний. 3. Понюхайте перед едой мяту, банан или яблоко. Исследования, проведенные американскими диетологами, показали, что из 3000 человек, участвовавших в тесте, меньше ели и быстрее сбрасывали вес именно те, кто вдыхал перед приемом пищи аромат банана, мяты или яблока. 4. Цвет также играет важную роль. Синий цвет снижает аппетит, а вот желтый, красный и оранжевый, напротив, пробуждают. Поэтому полезно будет приобрести синюю скатерть и посуду из кобальта. На праздничное застолье лучше надеть синее платье, это поможет вам съесть меньше. 5. Вернитесь в детство. Много съесть из маленькой тарелочки маленькой ложечкой точно не получится! Поэтому купите себе детскую посуду. Так вы привыкнете есть маленькими порциями. Только ни в коем случае не берите добавку! 6. Научитесь прислушиваться к своему организму. Внимательно прислушивайтесь к своему организму. Есть нужно только в те моменты, когда действительно испытываете чувство голода, и прекращать сразу же, как только оно исчезнет. Никогда не ешьте «за компанию» или просто потому, что пришло время ужина или обеда. 7. Получайте от еды удовольствие. Не морите себя голодом и не ешьте невкусную еду. Если Вы любите сладкое или жирное, оставьте это в рационе, но в минимальных количествах. Позвольте себе съесть немного жареного мяса или совсем маленький кусочек торта, но только раз в неделю. Выберите для себя рецепты вкусных и полезных блюд и получайте удовольствие от приготовления пищи. Особенно обратите внимание на овощные салаты с оливковым маслом и морепродукты. 8. Нормализуйте свой сон. 15 лет американские ученые наблюдали за 68000 пациентов и выяснили, что люди, которые спят 5-6 часов в сутки, гораздо больше склонны к ожирению, чем те, которые выделяют на сон 7-8 часов. Следовательно, если вы хотите избавиться от лишнего веса, ложитесь спать пораньше, но, ни в коем случае не наедайтесь перед сном. 9. Начните считать свои шаги. Советуем купить прибор, который измеряет количество шагов. Часто подобное устройство встроено в мобильный телефон или часы. Записывайте, сколько шагов вы сделали за день. Если вы не занимаетесь спортом, то рекомендуемая норма – 10000 шагов в день. 10. Закончили кушать – сразу почистите зубы. Чистите зубы сразу по окончанию ужина. Это поможет вам избежать соблазна выпить чаю или перекусить перед сном. https://telegra.ph/file/795284eb7e5091aa0fce9.jpg

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: - Куриное филе 250 гр. - Фасоль консерв. 100 гр. - Помидор 2 шт. - Яйца отварные 2 шт. - Сыр 100 гр. - Батон 2 кус. - Чеснок молотый 0.5 ч.л. - Прованские травы 0.5 ч.л. - Растительное масло 0.5 ч.л. - Петрушка 30 гр. - Майонез, соль, перец Приготовление: 1) Фасоль перекиньте в дуршлаг, промойте, переложите в глубокую емкость. Яйца нарежьте кубиками. Сыр натрите на тёрке. Куриное филе отварите в подсоленой воде, нарежьте средними кусочками, сложите всё в салатник. Помидор порежьте мелко. Заправьте салат майонезом, присыпьте солью, перемешайте. 2) Батон нарежьте кубиками. Обжаривайте несколько минут на среднем огне, постоянно перемешивая. Зелень мелко нашинкуйте. Добавьте ее в салат и перемешайте. Блюдо лучше подавать на стол сразу после приготовления. Сухариками оно дополняется перед употреблением. Присыпьте ими сверху салат, перемешивать не нужно. | куриные овощные

​​​​ОВОЩНОЙ САЛАТ Ингредиенты: - 400 гр. капусты - 4 огурца - крупный зеленый перец - пучок укропа - перо зеленого лука - 2 зубка чеснока - соль и перец по вкусу - 1 ст. л. уксуса - 4 ст. л. раст. масла Приготовление: 1) Капусту нарежьте квадратными кусочками и сложите в миску, посолите и немного помните руками. 2) Огурцы и болгарский перец нарежьте крупными кубиками, укроп и зеленый лук мелко нарежьте, добавьте все к капусте. 3) Заправьте маслом, уксусом и давленым чесноком, перемешайте, накройте пленкой и уберите на 30 минут в холодильник. | овощные

МАРОККАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - помидороы 400 гр. - петрушка 1 веточка - кинза 2-3 веточки - укроп 1-2 веточки - чеснок 1 зубчик - зеленый лук 1 веточка - молотая зира 1/4 ч.л. - винный уксус 1 ст.л. - оливковое масло 3 ст.л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1) Помидоры нарезать на кубики и выложить в салатницу. 2) Раздавить чеснок и порубить всю зелень и добавить к помидорам. 3) Смешать уксус, оливковое масло, молотую зиру и остальные специи. 4) Подавать салат, заправив соусом. | овощные