Фаршированные гнезда на ужин Ингредиенты: ×Гнезда ×Фарш мясной...

‍Это блюдо из фарша затмит любые котлeты! 25 минут в дyховке - и этoт шeдeвр готов. Pецепт - нaстоящaя бомба! Ингрeдиeнты: Свинoй фaрш 800 г Куриный фарш 300 г Луĸ 1 шт. Молоко 200 мл Хлeб 70 г Соль пo вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сметана 200 мл Яйцo 2 шт. Твердый cыр 150 г Укpоп по вкусу Пpигoтoвление 1. Cмешайте свиной и куриный фарш, добaвьте измельченный лук. 2.Хлеб замoчите в 100 мл молока, затeм отожмитe и дoбавьте в фaрш. 3.Влейте в фарш oстальнoе молоко, пocoлите и пoперчите. 4.Сформируйте из фарша сначала шаpики размeром с яблoкo, а затeм гнезда, выложите их на смaзaнный маслом пpoтивень. 5.Cыр натрите нa терке, cмешайте со cмeтаной, яйцами и измельченным уĸрoпoм. 6.Рaспpеделите нaчинку по гнездам и отпрaвьте в разогрeтую до 200 гpaдусов духовĸу на 25–30 минут. Пpиятного аппeтита! https://smmbox.com//uploads/temp/125b456f40f5b888ce3ce31e2b2c59cc.jpeg

Фаршированные кальмары на 100грамм - 111.78 ккалБ/Ж/У - 13.52/5.12/3.32 Ингредиенты: - 3-4 тушки кальмаров - 2 яйца - твёрдый сыр (у меня 30 гр) - 1 средняя луковица - зелень - 40 гр натурального йогурта Приготовление: 1. Яйца сварить и нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Зелень мелко нарезать. 4. Лук мелко нарезать и обжарить. 5. Все смешать вместе с йогуртом. 6. Кальмаров очистить и отварить минуты 3 в подсоленной воде. 7. Начинить тушки кальмаров и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

​​Фаршированные куриные ножки Ингредиенты: Куриная голень Грибы Лук Сыр Соль,перец по вкусу. CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки Отрубить кость при помощи топорика. Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком) Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой Отправляем в духовку на 1 час при 180-200г. https://telegra.ph/file/733fae02f7c2d45535eb9.jpg

Фаршированные кальмары Для приготовления вам потребуются: тушки кальмаров рис — 100 г грибы — 200 г твердый сыр — 100 г луковица — 1 шт морковь — 1 шт вареные яйца -3 шт майонез соль специи Способ приготовления: Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки. Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки. Отдельно готовим фарш: Отвариваем рис. Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим. Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время. Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах. На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком. Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом. Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.

​​Шампиньоны фаршированные сыром и ветчиной Ингредиенты Шампиньоны крупные - 6-7 шт. Ветчина - 80 г Сыр - 100 г Масло сливочное - 40 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Способ приготовления Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на мелкую тёрку, отделите ножки у шампиньонов и мелко их порежьте. Слегка обжарьте порезанные грибные ножки на сливочном масле. Затем добавьте ветчину, ещё минуту подержите на огне, всыпьте немного сыра и снимите с плиты, непрерывно помешивая. Посолите начинку, поперчите. Начините шляпки, посыпьте оставшимся сыром сверху и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/01f90be0df6e9eae302bb.jpg

​​Нереально сочные куриные грудки на 100грамм - 115.87 ккал. Б/Ж/У - 20.92/2.92/1.65 Ингредиенты: 4 куриных грудки 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) 100-150 г твердого сыра 2 зубчика чеснока 2-3 ст.л. сметаны Соль, специи по вкусу Тертый пармезан (факультативно) Приготовление: 1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью. 2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе. 3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку. 4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания. 5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками. 6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями. 7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх. 8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности. 9. Подавать горячим с рисом или овощами. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/94eb9b0d51c1f320a8fa8.jpg

Фаршированные яйца-ёлочки На 100 грамм 253 ккал Б/Ж/У 11,7 / 22,5 / 1,1 Ингредиенты:⁣ ️3 яйца⁣ ️3-4 шампиньона⁣ ️0,5 луковицы⁣ ️1 ст л сметаны⁣ ️1 зубчик чеснока(по желанию)⁣ ️укроп⁣ ️соль⁣ ️перец⁣ Приготовление: 1. Яйца отварить, очистить, разделить на две части, вынуть желток.⁣ 2. К желткам добавить обжаренные мелко нарезанные шампиньоны с луком, сметану, соль и перец.⁣ 3. Выложить начинку в корзиночки из белка, придать форму конуса.⁣ 4. Украсить укропом и зёрнами граната.⁣ Приятного аппетита! | закуски

​​Фаршированные шампиньоны с луком и орешками Ингредиенты Шампиньоны - 300 гр. Лук - 1 шт. Чернослив - по желанию Грецкие орехи - 50 г Масло растительное Зелень Способ приготовления Шампиньоны помыть, вырезать ножки и мелко их нашинковать. Лук очень мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Добавить мелко нарезанные ножки грибов и готовить до мягкости. Грецкие орехи измельчить. Чернослив замочить, затем мелко порезать. Смешать шампиньоны с орехами и черносливом. Заполнить этой смесью шляпки грибов. Уложить на противень и каждую шляпку полить постным майонезом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/fcacf45f6bbb96c2683ad.jpg

Помидоры, фаршированные курицей Ингредиенты: - помидоры - куриная грудинка - майонез - специи - сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3. Начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!

Тефтели из сельди «Птичьи гнезда» Итого на 100 грамм 122 ккал Б/Ж/У 11.8 / 7.6 / 1.4 на 4 порции Сельдь 400 грамм Каперсы 80 грамм Яйцо куриное 8 штук Анчоусы 130 грамм Лук репчатый 100 грамм Салат зеленый 120 грамм 1. Сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели. 2. В середине каждой тефтели положить вареные яичные желтки. Подать на листьях зеленого салата. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Фаршированные баклажаны Время приготовления ~ 50 минут Ингредиенты: ️Баклажаны 2 шт. ️Фарш 400 гр. ️Болгарский перец 1 шт. ️Лук 1 шт. ️Помидор 2 шт. ️Зелень Приготовление: 1. Отбиваем аккуратно баклажаны скалкой, чтобы не лопнула кожица. Получится словно поролон или желе. 2. Делаем небольшой прорез и раскрываем баклажан. Начиняем: фарш и нарезанный перец, лук, зелень, помидор и соль. Начинка может быть какой угодно 3. Отправляем баклажаны в духовку при 180С. И минут через 35-40 вас будет ждать потрясающая трапеза. Мягкий и нежный баклажан и мега сочная начинка. Идеальное сочетание. Приятного аппетита!️ горячее

Фаршированные яйца - превосходная закуска для праздничного стола! Итого на 100 гр 120 ккал Б/Ж/У 11.2 / 7.3 / 1.5 Ингредиенты: Яйца - 6 шт Куриное филе - 60 г (вареное) Соленый огурец - 1/2 шт Зеленый лук - 5 г Натуральный йогурт - 3 ст. л Дижонская горчица - 1 ч. л Сельдерей - 10 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Яйца отварить вкрутую. Остудить, залив холодной водой. После очистить от скорлупы. Разрезать на половинки. Аккуратно вынуть желтки, чтобы не повредить белок. Нарезать мелко курицу и огурец. Сельдерей порезать мелко, смешать с вареными желтками и зеленым луком. Добавить к желткам, перемешать с йогуртом и горчицей. Должна получиться однородная масса. В каждую половинку белка с помощью чайной ложки накладываем приготовленную смесь. Выкладываем фаршированные яйца на тарелку. Сверху каждое яичко украсьте веточкой зелени. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита!️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Запченые фаршированные грибы Отличная закуска на праздничный стол Время приготовления ~ 40 минут Ингредиенты: ️Грибы - 8 шт ️Куриная грудка (половина) ️Лук - 1 головка ️Соль, перец по вкусу ️Сливки 20% - 150 мл ️Сыр Гауда Приготовление: 1. Удаляем у грибов ножки, их будем использовать в начинку. Очищаем. 2. Затем нарезаем мелким кубиком ножки, лук. Обжариваем до мягкости лука. 3. Добавляем грудку нареканию кубиком, тушим до готовности. Далее посолить и поперчить. 4. Добавляем сливки. Как только сливки будут булькать, начинка готова. 5. Грибы можно смазать майонезом и потом заполняем их начинкой, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку. 6. Выпекаем при 190С около 20-25 минут. Приятного аппетита!️ горячее закуска

Фаршированные шампиньоны КБЖУ на 100 гр:200/10/5/20 Ингредиенты: • Шампиньоны шляпки (большие) 7-8шт. • Томатный соус (кетчуп) по 1 ст л в каждую шляпку. • Сверху сыр (моцарелла или сулугуни) • Пеперони -по 1 кружочку сверху на сыр Из шляпок грибов удалить ножки. Ножки шампиньона порезать мелко, положить в миску. Нарезать помидор мелко и добавить в миску.Посолить, поперчить, перемешать. В каждую шляпку выложить смесь с горкой.Натертым сыром посыпать каждый шампиньон.Выпекать при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут.Подавать с любой зеленью | закуски | Чат канала

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ Ингредиенты: - помидоры 5 шт. - кедровые орехи 1 горсть - кинза свежая 3 веточки - тунец консерв. 1 б. - сыр фета 150 гр. - каперсы 2 ст. л. - лайм ½ шт. - шнитт-лук 1 пучок - оливк.масло Extra Virgin 2 ст. л. Приготовление: 1) Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. 2) Нарезать шнитт-лук и сыр фета. Приготовить начинку: к тунцу добавить сыр, шнитт-лук, каперсы и все еще раз размять вилкой. 3) Полить начинку соком лайма, оливковым маслом и все перемешать. 4) С помидоров срезать крышечку и удалить сердцевину вместе с семенами и соком. Кинзу мелко порубить. 5) Наполнить помидоры начинкой, посыпать кедровыми орехами, кинзой. | закуски

Фаршированные кабачки Ингредиенты: ️Кабачки - 2 шт ️Сливочный сыр - 350 гр ️Сыр - 200 гр ️Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок ️Соль, перец по вкусу ️Маслины - 40 гр ️Чеснок - 1-2 зубчика ️Оливковое масло - 10 мл Приготовление: 1. Разрезаем кабачки вдоль, убираем внутреннюю часть. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и фаршируем ей кабачки. Сверху выкладываем нарезанные маслины и выкладываем в форму. Поливаем оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. 3. За 10 минут до конца я посыпаем кабачки натертым сыром и включаем режим гриль, чтобы они подрумянились. Приятного аппетита️ | горячее

Фаршированные кальмары на 100 грамм - 69.66 ккал Б/Ж/У - 10.76/2.45/0.97 Количeство порций: 4 Ингрeдиeнты: 4 очищeнныe тушки кaльмaрa 1 крaсный болгaрский пeрчик 2 листa китaйской кaпусты 2 свaрeнных вкрутую яйцa чёрный пeрчик нa кончикe ножa 1 ст. ложка натурального йогурта зeлeнь пeтрушки или укропa Способ приготовлeния: Тушки кaльмaрa опустить нa 2-3 минуты в кипящую подсолeнную воду, зaтeм остудить и нaфaршировaть смeсью из овощeй, яиц и пeрчикa. Укрaсить зeлeнью 0kkal_закуска ️Приятного aппeтитa!️

ГНЁЗДЫШКИ С ФАРШЕМ ️ ⠀ КБЖУ: 164/9,5/4,8/19,2 ️ Ингредиенты: ️Макароны «гнезда» (тальятелле) - 250 гр. ️Фарш индейки - 200 гр. ️Соль, перец ️Прованские травы ️Сыр - 80 гр. ⠀ Соус: ️Вода тёплая - 400 мл. ️Томатный сок - 200 мл. ️Сметана 10% - 80 гр. ️Соль, сушёный чеснок - по вкусу ⠀ Готовим: ️Фарш солим, перчим, добавляем прованские травы. ️Смешиваем все ингредиенты для соуса. ️Выкладываем гнезда в глубокую сковороду, фаршируем фаршем и заливаем их соусом (до середины). ️Готовим на среднем огне под крышкой около 25 минут. За пару минут до готовности посыпаем тертым сыром. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Помидоры, фаршированные яйцом и молодыми кабачками с зеленью    Итого на 100 грамм 47 ккал  Б/Ж/У 2.8 / 2.1 / 4.2    Ингредиенты:    помидоры - 4 шт.,  яйца - 4 шт,  чеснок- 2 зубчика  кабачок молодой (маленький) - 1 шт.,  зелень укропа – 1-2 веточки,  зелень петрушки - 1-2 веточки,  чеснок – 1 зубчик,  соль, перец.    Приготовление:    В измельченный на мелкой терке чеснок добавляем мелко нарезанную петрушку, соль и черный молотый перец, по желанию можно добавить пару капель бальзамического уксуса. Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Крупные помидоры моем и острым ножом срезаем с них верхушку. Срезанные верхушки откладываем отдельно, они нам позже пригодятся. После этого маленькой ложечкой аккуратно вынимаем сердцевину из каждого томата так, чтобы внешне он остался неповрежденным (то есть не было трещин и порывов на внешней стороне). Кабачок измельчи на терке. Зелень укропа, петрушки и базилик измельчи вместе с чесноком. Соединяем тертый кабачок, чеснок, зелень укропа и петрушки, немного посоли и поперчи, перемешай. Обмазываем изнутри каждый подготовленный помидор ранее приготовленной смесью из зелени и чеснока. Наполни готовые чашечки из помидоров фаршировкой, а затем вбиваем внутрь яйцо. Сверху накрываем фаршированные помидоры ранее срезанными верхушками и ставим в заранее прогретую духовку. Запекаем помидоры при температуре 210-220 градусов около 20 минут. Готовые помидоры вынимаем из духовки, аккуратно перекладываем их на тарелку, посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️

Фаршированные кабачки Ингредиенты: ×Кабачки или цукини - 1 кг ×Мясной фарш — 400 гр ×Рис – 0,5 стакана ×Сметана – 80 гр ×Твердый сыр – 150 гр ×Лук репчатый – 1 шт ×Помидор - 1 шт ×Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной 3-4 см. Середину вырезать ножом (толщина стенки примерно 1 см). Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек. 2. Добавить в фарш рис, лук пропущенный через мясорубку. Соль, перец. 4. Выкладываем на противень. Смазываем сметаной. Сверху кладём кружочек помидора. 5. Отправить в духовку на 40 минут при 200℃. Приятного аппетита ️ | горячее

​Фаршированные кальмары, невероятно вкусно! на 100грамм - 121.4 ккал. Б/Ж/У - 13.79/6.34/2.6 Ингредиенты: 2 тушки кальмара Белки яиц, Шампиньоны, Зелень, Нежирного сыра, Соевый соус. Приготовление: 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 1-2 минуты (не больше!). Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом. Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты 3-4. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/d33b1dc1770f31ae8c91d.jpg

Фаршированные грибы Ингредиенты: ⠀ ×Шампиньоны ×Сливочное масло ×Греческий йогурт ×Зелень ×Сыр ×Специи ⠀ ⠀ Приготовление: 1. Из шампиньона достаём ножку и очищаем его внутри. Ножку измельчаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Добавляем специи, греческий йогурт и зелень. Это будет наша начинка. Ей начиняем грибы и запекаем с сыром 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита | горячее

Баклажаны фаршированные по-каталонски Итого на 100 грамм 74 ккал Б/Ж/У 6 / 3.5 / 4.4 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Сыр нежирный (до 20%)— 100 г Зелень — 50 г Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и отправляем тушить на сковороду с добавлением водчик (без масла) 3. Мякоть баклажана нарезаем, солим и ждем пока выйдет сок с горечью, споласкиваем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня. 4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу. 5. Наполняем начинкой половинки баклажанов. 6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Фаршированные Кальмары грибами и сыром Итого на 100 грамм 77 ккал Б/Ж/У 11.2 / 3.2 / 1.3 Ингредиенты: • Кальмар — 2 шт • зелень 30 г • Грибы — 150-200 г • Яйца белок — 3 шт • Сыр холлендер — 50 г Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 600 гр Куриное филе - 200 гр Грибы - 200 гр Репчатый лук - 1/2 Сливочное масло - 30 гр Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец, карри по вкусу Сметана - 1 ст.л. Сыр - 50 гр Яйцо - 1 шт Крахмал - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картошку отвариваем и разминаем в пюре. С добавлением масла,соли,яйца и крахмала. 2. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда,как показано в видео-рецепте. 3. Обжариваем репчатый лук на растительном масле, добавляем куриное филе мелко нарезанное, грибы. Все перемешиваем и добавляем приправами, соль, чёрный перец, карри. В конце добавляем сметану и сыр и доводим до загустения. 4. Заполняем гнезда начинкой и отправляем в духовку при 180 градусах минут 20. За 5 минут до готовности посыпаем сыром. И подаём к столу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ️ | горячее

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ОБЕД ИНГРЕДИЕНТЫ: ️Куриное филе - 300 гр ️Сметана- 2 ст.л. ️Томатная паста - 1 ст.л. ️Вода - 200 мл ️Специи по вкусу ️Макароны гнёзда - 200 гр ️Помидор - 1 шт ️Сыр - 50 гр ️Петрушка для украшения И всё готово ️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | горячее

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ И ПОМИДОРЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог рассыпчатый 9% - 350 гр Сыр (полутвёрдый) - 250 гр Яйцо - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Помидоры - 3 шт (крупных) Баклажаны - 2 шт Зелень (в начинку и для украшения) - 40 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны разрезаем вдоль, кладём в подсоленную кипящую воду и варим около 15 минут. 2. Баклажаны вытаскиваем из воды и даём остыть, а пока смешаем в миске творог, натёртый сыр, яйцо, порезанную зелень, солим и выдавливаем чеснок. 3. Из баклажанов ложкой вынимаем мякоть, нарезаем, перекладываем к начинке и все перемешиваем. У помидоров отрезаем верхушку и удаляем внутреннюю часть. 4. Теперь остаётся заполнить овощи начинкой и убрать в разогретую до 180С градусов духовку на 30 минут. 5. Готовое блюдо посыпаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | горячее

​ "Ватрушки" из фарша: белковая бомба! на 100грамм - 179.59 ккалБ/Ж/У - 16.73/11.54/1.77 Ингредиенты: Постный говяжий фарш 500 г Лук 2 шт. Сыр нежирный 200 г Творог обезжиренный 300 г Яйцо 1 шт. Соль, перец, зеленый лук, чеснок по вкусу Приготовление: В мясной фарш добавляем нарезанный лук, тёртый сыр (100 г), измельченный чеснок, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с оставшимся сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. https://telegra.ph/file/ad79e1a3ea63b34c5a895.jpg

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушеные со сливками Итого на 100 грамм 90 ккал Б/Ж/У 11/ 3 /5 Ингредиенты: • Куриное филе - 4 шт., • Гречка - 1 стакан, • Вода - 2 стакана, • Шампиньоны - 500 гр., • Лук репчатый (крупный) - 1 шт., • Сливки 10%- 500 мл. Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

Фаршированные кабачки курицей и помидорами Итого на 100 грамм 51 ккал Б/Ж/У 6.5 / 1 / 3.7 Ингрединеты: • 1 килограмм кабачков; • 170 грамм помидор • 350 грамм куриного филе • Сыр маложирный 50 г • 4 зубчика чеснока Развернуть полезный рецепт | закуски | Чат канала

​​Фаршированные баклажаны с брынзой Ингредиенты Баклажаны; Растительное масло; Брынза или диетический сыр; Яйца; Петрушка; Соль Способ приготовления Отбираем 4-5 баклажанов среднего размера, срезаем плодоножки и отвариваем 15-20 минут до готовности. Убираем лишнюю влагу через сито и охлаждаем овощи при комнатной температуре. После нарезаем их на две части по длине и ложкой отделяем часть сердцевины. Сердцевину баклажанов растираем с измельченной брынзой, добавляем 1-2 яйца и 2 столовых ложки нашинкованной свежей петрушки. Тщательно перемешиваем ингредиенты и добавляем соль по вкусу. Наполняем баклажаны начинкой и запекаем в духовом шкафу до готовности. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/a7e5cf658c4a24e117bfc.jpg

️Фаршированные шампиньоны️ Ингредиенты: ️Шампиньоны крупные - пачка - 9 шт ️Фарш - 300 гр ️Сыр ️Соль ️Специи перец, чеснок Приготовление: 1. Промыть шампиньоны, срезать ножку и небольшой край от шляпки. 2. С помощью ложки вычистить у шампиньонов пластинки 3. После чего срезанные ранее части измельчить ножом и добавить в фарш. + посолить, поперчить. 4. Далее смажьте шляпки маслом и заполните их фаршем. 5. Сверху положите кусочек сыра (можно натереть на терке) и поставьте грибы готовиться в духовку. Кстати, нам понравилось класть кусочек сыра минут за 3-5 до окончания готовки, тогда он получается мягкий и тягучий. 6. Температура приготовления 180-200С, по времени минут 20. ️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА️ | горячее

​ГНЕЗДА В МУЛЬТИВАРКЕ Гнезда в мультиварке - оригинальный рецепт, который станет достойным украшением любого стола в кругу большой веселой компании. Помимо того, что блюдо получается очень вкусным и ароматным, оно еще к тому же и очень сытное. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий – 300 грамм (можно заменить куриным или индюшиным) Лук репчатый среднего размера - 1 штука Перец черный молотый - по вкусу Яйцо куриное - 1 штука Соль - по вкусу Макароны «гнезда» - 8 штук Сыр твердый - 150-200 грамм Вода - 400-500 миллилитров Зелень петрушки свежая - по вкусу С помощью ножа очищаем лук, промываем и измельчаем на небольшие квадратики, длиной не больше 1 сантиметра. С помощью крупной терки измельчаем твердый сыр. Внимание: твердый сыр можно брать любого сорта и любой торговой марки на ваш вкус. Это может быть Российский, Голландский или даже сыр Эдам. В миску с мясным фаршем добавляем измельченный лук, разбиваем яйцо, а также солим и перчим будущую начинку по вкусу. После этого хорошо перемешиваем все ингредиенты ложкой до образования однородной массы. Все, мясная начинка готова! Макаронные гнезда выкладываем на дно мультиварки. После этого смачиваем руки водой, чтобы мясной фарш не прилипал к ним, и начинаем формировать начинку блюда. С помощью столовой ложки берем небольшое количество мясной смеси и в руках скатываем из нее шарик. Затем мясной шарик выкладываем в центр гнезда. Внимание: начинку необходимо разделить на равное количество, соответствующее количеству гнезд, и только после выложить ее в макаронное изделие. Так как мясные шарики у нас получаются довольно большие по размеру, можно не беспокоиться, что в процессе приготовления они распадутся на кусочки. Тем более, что воду мы наливаем так, чтобы она покрывала только гнезда. Итак, после этого закрываем крышку мультиварки и включаем режим «плов». Как только мы услышим сигнал о том, что блюдо готово, открываем крышку мультиварки и посыпаем каждое гнездышко тертым сыром. Затем снова закрываем крышку и продолжаем готовить блюдо еще в течение 2 минут. За этот период времени сыр расплавится и полностью покроет гнезда с мясной начинкой. Важно: чем больше сыра вы добавите в блюдо, тем оно будет вкуснее. Советы к рецепту: – Для приготовления начинки можно использовать любой мясной фарш на ваш вкус. Это может быть куриный, индюшиный фарш или даже фарш из баранины. – Если у вас есть свободное время и мясорубка, тогда лучше приготовить самостоятельно свежий мясной фарш для начинки. С ним блюдо станет еще сочнее и вкуснее. – Помимо черного молотого перца в начинку можно добавлять и другие специи на ваш вкус. гарниры блюда_из_говядины блюда_из_свинины блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/e363ee2fa6b60892266a4.jpg

КУРИНЫЕ ГНЕЗДА С ЯЙЦОМ КБЖУ на 100г: 135 ккал. 18, 6.9, 2.1 Масса белка и минимум углеводов! Нежные гнезда из куриного фарша с начинкой из яйца станут прекрасным основным блюдом на обед или ужин. Очень насыщают, проверено! Ингредиенты: • куриное филе – 500 г (можно сразу взять филейный фарш) • куриное яйцо для фарша – 1 шт. • лук – 1 небольшой • яйца в гнезда – 5-6 шт. Развернуть полезный рецепт | ужин | Чат канала

​​Фаршированные баклажаны Ингредиенты Баклажаны — 4 шт. Плавленый сыр — 2 шт. Сметана 20% — 200 г Чеснок — 2 зубчика Зелень — 1 пучок Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой. Приятного аппетита https://telegra.ph/file/852f0e88b432b9af0c4f6.jpg

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ КБЖУ на 100 гр.: 100/5/4/10,5 Что потребуется️ Домашний фарш свинина (или на ваш выбор)!- 200-220 гр Перцы - 6 шт. Рис - 55 гр. Лук - 1шт. (100 гр.) Морковь - 1 шт. (140 гр.) Растительное масло - 8 гр. Сметана - 2 ст. л. Чеснок - 3 зуб Соль, перец чёрный Петрушка для украшения ️ Как будем готовить️ Берём домашний фарш (или покупной) , добавляем хорошо промытый рис, соль и перец, хорошо перемешиваем. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. В разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем лук и морковь. Когда зажарка приготовилась, половину добавляем к фаршу с рисом, а в другую половину добавляем нарезанный помидор и тушим около 5-7 минут. Подготавливаем перцы, срезаем шляпки, освобождаем внутри. Подготовленный фарш плотно выкладываем в каждый перец. Затем фаршированные перцы выкладываем в сковороду сверху тушеных овощей. Делаем соус: сметана, соль, перец, вода. И заливаем перцы этим соусом. Накрываем крышкой и тушим 35-40 минут. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита!‍ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ Приятная закуска довольно быстрого приготовления. Ее плюс в том, что она нравится практически всем и минус – недолгое хранение, поэтому лучше делать её непосредственно перед подачей и наслаждаться в свежем виде! Ингредиенты: - помидоры 5 шт. - кедровые орехи 1 горсть - кинза свежая 3 веточки - тунец консерв. 1 б. - сыр фета 150 гр. - каперсы 2 ст. л. - лайм ½ шт. - шнитт-лук 1 пучок - оливк.масло Extra Virgin 2 ст. л. Приготовление: 1) Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. 2) Нарезать шнитт-лук и сыр фета. Приготовить начинку: к тунцу добавить сыр, шнитт-лук, каперсы и все еще раз размять вилкой. 3) Полить начинку соком лайма, оливковым маслом и все перемешать. 4) С помидоров срезать крышечку и удалить сердцевину вместе с семенами и соком. Кинзу мелко порубить. 5) Наполнить помидоры начинкой, посыпать кедровыми орехами, кинзой. | закуски

​ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Летнее, легкое и в тоже время довольно сытное блюдо для всей семьи. Готовить его в мультиварке – одно удовольствие, ничего не разваливается, не пересушивается. Получается очень вкусно и вполне диетически. Делать фаршированные помидоры быстро и просто. Кроме того, нет необходимости готовить дополнительный гарнир. ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш (любой, например, из свинины и говядины или куриный) – 300 грамм; помидоры – 6 крупных плодов; репчатый лук – 1 штука; кинза или укроп– 30 грамм; тертый сыр – 150 грамм; чеснок – 3 зубчика; соль, перец – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, лук, чеснок, зелень помыть. Если сыр куплен не тертый, то его потереть. Лук, чеснок почистить. Лук мелко порезать, чеснок мелко покрошить ножом. Зелень некрупно порезать. Смешать фарш, лук, чеснок, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Добавить в фарш тертый сыр и еще раз хорошо перемешать – начинка для томатов готова. У помидора отрезать верхушку, оставить в качестве крышечки (хвостик от плодоножки лучше аккуратно вырезать). Чайной ложкой извлечь из томата всю мякоть и сок (ее можно будет использовать в следующий раз для другого блюда). Нафаршировать помидор начинкой с шапочкой, хорошо придавливая пальцами, накрыть сверху крышечкой. С остальными помидорами сделать то же самое. Аккуратно и плотно поставить фаршированные помидоры в кастрюлю мультиварки. Если осталась начинка, то слепите из нее тефтельки и, поставив паровую корзину, поместите их туда. Закройте крышку мультиварки и поставьте на режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени проверьте готовность фарша, если блюдо готово – зовите семью к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_говядины блюда_из_свинины блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/348ffd6524fa49d7d7006.jpg

Картофельные "гнёзда" с курицей Ингредиенты Картофель 400-450 грамм куриный фарш 200-250 грамм лук 1 штука чеснок (зубчик)1 штука яйцо 1 штука мука 2-3 ст. ложки сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм Процесс приготовления Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

​​ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА «ПРИВИДЕНИЯ» Фаршированные яйца — это универсальная закуска, она отлично украсит ваш праздничный стол и привлечёт внимание гостей. Ингредиенты: - Куриное филе 200 гр. - Яйца 5 шт. - Петрушка - Майонез 2 ст. л. - Маслины 5 шт. - Соль по вкусу Приготовление: 1) Куриное филе отварить и остудить. Перемолоть в мясорубке. Яйца отварить вкрутую, почистить и отрезать «крышечки», вынуть желтки. 2) Добавить к филе нашинкованную зелень, майонез, желтки. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать. 3) Нафаршировать яйца. Закрыть «крышечки» и украсить в виде забавных привидений. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа и подавать к столу. Приятного аппетита! | закуски праздничные

​ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С КОПЧЕНЫМ МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 10-15 больших шампиньонов 100 гр. копченого мяса 50 гр. сыра 3 зубчика чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Моем и просушиваем грибы. Аккуратно вынимаем ножки и делаем углубление в шляпках. Выкладываем шляпки в емкость для варки на пару. Примерно 1/3 оставшихся ножек мелко рубим и выкладываем в отдельную тарелку. Туда же добавляем мелко нарезанное мясо. Сыр натереть на терке. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Все перемешать. Фаршируем шляпки. Включаем мультиварку в режим "Варка на пару" на 20 минут. Ждем сигнала. Закуска готова! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! разное https://telegra.ph/file/6d019848b819c06e83582.jpg

​Шампиньоны, фаршированные овощами на 100грамм - 63.2 ккал. Б/Ж/У - 3.94/4.45/2.8 Ингредиенты: 6 крупных шампиньонов, 70 г авокадо, 40 г сладкого перца, 10 г базилика, 10 г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, соль и кунжут по вкусу. Приготовление: Осторожно, не повредив шляпки, удалите у шампиньонов ножки. Все овощи мелко порубите и нафаршируйте ими грибные шляпки. Посыпьте кунжутом, посолите и запекайте 10 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/0f13fab46146e3244b6a1.jpg

Яичница "Облако" Ингредиенты: ️Яйца - 8 шт (больших) ️Пармезан, тертый - 1 стакан ️Ветчина деликатесная, нарезанная ️Соль ️Свежемолотый черный перец ️Свежий нарезанный чеснок Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180С° и смажьте большой противень кулинарным спреем. Разделите яичные белки и желтки, поместив яичные белки в большую миску, а желтки в маленькую миску. Взбейте яичные белки венчиком или ручным миксером в течение 3 минут до образования жестких пиков. Осторожно добавить пармезан и ветчину, приправить солью и перцем.  2. Выложите 8 кусков яичных белков на подготовленный противень и сделайте углубления в центрах, чтобы сформировать гнезда. Выпекать до слегка золотистого цвета, около 3 минут.  3. Осторожно выложите яичный желток в центр каждого гнезда и приправьте солью и перцем. Выпекайте, пока желтки не застынут, еще около 3 минут.  4. Перед подачей украсьте чесноком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | завтрак

Фаршированные кальмары на 100 грамм - 69.66 ккал Б/Ж/У - 10.76/2.45/0.97 Количество порций: 4 Ингрeдиeнты: 4 очищeнныe тушки кaльмaрa 1 крaсный болгaрский пeрчик 2 листa китaйской кaпусты 2 свaрeнных вкрутую яйцa чёрный пeрчик нa кончикe ножa 1 ст. ложка натурального йогурта зeлeнь пeтрушки или укропa Способ приготовлeния: Тушки кaльмaрa опустить нa 2-3 минуты в кипящую подсолeнную воду, зaтeм остудить и нaфaршировaть смeсью из овощeй, яиц и пeрчикa. Укрaсить зeлeнью 0kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ПП ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ ???? ⠀ Очень сочно ⠀ ️КБЖУ НА ПОРЦИЮ: 310/49/6/13️ ️КБЖУ НА 100 гр: 86/13/2/4️ ⠀ Ингредиенты ⠀ Куриное филе - 180 гр. Болгарский перец 200 гр. Йогурт греческий - 15 гр. Сыр - 20 гр. Зелень по вкусу. ⠀ Приготовление: Перец разрезаем пополам и очищаем от семян и ножки. Филе мелко нарезаем, добавляем зелень по вкусу, йогурт, соль/специи по вкусу и перемешиваем. Раскладываем филе по половинкам перчика и выпекаем в духовке при 180 градусах, 50 минут. Далее посыпаем сыром и убираем в духовку до расплавления. 0kkal_второе ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ Приятная закуска довольно быстрого приготовления. Ее плюс в том, что она нравится практически всем и минус – недолгое хранение, поэтому лучше делать её непосредственно перед подачей и наслаждаться в свежем виде! Ингредиенты: - помидоры 5 шт. - кедровые орехи 1 горсть - кинза свежая 3 веточки - тунец консерв. 1 б. - сыр фета 150 гр. - каперсы 2 ст. л. - лайм ½ шт. - шнитт-лук 1 пучок - оливк.масло Extra Virgin 2 ст. л. Приготовление: 1) Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. 2) Нарезать шнитт-лук и сыр фета. Приготовить начинку: к тунцу добавить сыр, шнитт-лук, каперсы и все еще раз размять вилкой. 3) Полить начинку соком лайма, оливковым маслом и все перемешать. 4) С помидоров срезать крышечку и удалить сердцевину вместе с семенами и соком. Кинзу мелко порубить. 5) Наполнить помидоры начинкой, посыпать кедровыми орехами, кинзой. Приятного аппетита! | закуски

​Фаршированные кальмары, невероятно вкусно! на 100грамм - 121.4 ккал. Б/Ж/У - 13.79/6.34/2.6 Ингредиенты: 2 тушки кальмара Белки яиц, Шампиньоны, Зелень, Нежирного сыра, Соевый соус. Приготовление: 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 2 минуты (не больше!). Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом. Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты 2-3. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/84b9220a8d5b0cb7b5a6f.jpg

ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: - ½ луковицы - 1 куриное филе - 150 г шампиньонов - 3 столовые ложки растительного масла - соль — по вкусу - молотый чёрный перец — по вкусу - несколько веточек петрушки - 6 помидоров - 80–100 г твёрдого сыра Приготовление: 1) Нарежьте лук, курицу и грибы небольшими кубиками. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и пассеруйте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу, шампиньоны, соль и перец и обжаривайте до готовности. 2) Смешайте начинку с рубленой петрушкой и начините помидоры. Поставьте помидоры в форму, смазанную маслом, и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при температуре 200 °C около 15 минут. | закуски

Конкильони с мясными шариками Порций: 4 Подготовка: 10 мин, приготовление: 40 мин 100 г/271 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 2 стебля зеленого лука 4–6 листиков зеленого базилика 250–300 г мясного фарша 500 г конкильони 1/2 пачки качокавалло Unagrande (125 г) 100 мл куриного бульона соль, свежемолотый черный перец Как приготовить: Зеленый лук и базилик мелко нарежьте. Фарш посолите и поперчите. Добавьте лук, базилик (немного рубленого базилика оставьте для украшения) и перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие шарики. Варите конкильони в кипящей подсоленной воде 10–12 минут согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Начините пасту мясными шариками. Нарежьте качокавалло небольшими кубиками и добавьте по кубику в каждую ракушку. Разогрейте духовку до 180 °С. Переложите фаршированные конкильони в форму, добавьте бульон и запекайте 20 минут. Затем разложите по тарелкам, украсьте оставшимся базиликом и подавайте.

Кабачки, фаршированные курицей На 100 гр - 35 ккал белки - 4 жиры - 0 углеводы - 4 Ингредиенты: • Кабачок - 4 шт • Куриное филе - 600 г • Чеснок - 7 г • Смесь прованских трав - 1 ч. л • Лук - 1/2 шт • Цедра лимона - 1 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Приятного аппетита!